Alla provade viner 2019-01-25

 

2016 Milan Nestarec Forks and Knives White

Region: Moravia
Appellation: Moravia
Producent: Milan Nestarec
Pris: 300 kr

Till vinet >>

Efter skakande och hällande får vi ett grumligt, gult mot ljustoranget vin i glaset. I munnen kruttorrt med rabarbersyror och mogna persikor. En stor kryddbukett följer upp liksom en kalkig bakgrundston. Det här är ruskigt gott för den som gillar den lite bokna stilen och inte räds syror som drar åt äppelcidervinäger. Härlig kraft och koncentration utan att någonsin bli klumpigt.

2012 Langhe Nebbiolo Azelia

Region: Piemonte
Appellation: Langhe (DOC)
Producent: Azienda Agricola Azelia
Pris: 169 kr

Till vinet >>

Elegantare, blommigare och lite mer parfymerat än vad vi minns vinet. Kanske är det för att frukten nu tydligt börjar torka ut? Helt oekat talar den blålila frukten fritt genom ett filter av rosor, violer, krossade stenar och lakrits. Riktigt gott och som vi ser det alldeles lagom utvecklat. Friska syror och avrundade tanniner ger fin drickbarhet. Gott, intressant, typiskt och bra utdelning på några års lagring.