Alla provade viner 2017-08-11

 

2007 Cuilleron Les Pierre Sèches

Region: Rhône
Appellation: Saint-Joseph
Producent: Yves Cuilleron Viticulteur à Chavanay
Pris: 200 kr

Till vinet >>

Vi gillar Syrah både i sin ungdom och med ålder. Som tur är kommer det ibland mogna varianter på Bolis. I det här fallet en klockrent ursprungstypisk Saint-Joseph som dessutom är modest prissatt. Den är i högsta grad fräsch och vital; en härlig och pigg frukt läskar gommen. Men det finns givetvis mognadstoner och så den typiska pepparn och charken. Det tippar aldrig över i korvspad dock, även om lagerbladet är på plats. Säljs lådvis i BS.

2016 Santorini Assyrtiko

Region: Egeiska öarna
Appellation: Santorini
Producent: Sigalas
Pris: 199 kr

Till vinet >>

Vi har vant oss vid att vinerna från Santorini håller yppersta klass. Och det här är inget undantag. Vi får såklart primära aromer som vinbär, lime och syrliga äpplen, men det backas upp av typiska drag som mineral, bröstkaramell och en vaxig textur. Vinet är ungt och kan säkert må bra av några ur i källaren, men ändå gott och njutbart redan nu. Rådet är: Köp om ni kommer över.