Alla provade flaskor av vinet Austri San Fereolo

2010

2010 Austri San Fereolo

Region: Piemonte
Appellation: Langhe (DOC)
Producent: San Fereolo
Provningsdatum: 2018-08-18
Pris: 179 kr

Till vinet >>

Stökiga provningsförhållanden med mat och barn som främsta störande faktorer. Kanske är det därför det inte riktigt klickar denna gång med favoritvinet? Vi upplever en lite störande värme och en frukt som drar åt burktomat och torkade bär. Viss ekighet och lite kladdig choklad drar ner betyget. När maten är uppäten och barnen åter leker (och vinet har fått ett uns luft) vidgas upplevelsen och vinet blir mer harmoniskt. Förmodligen värt att prova igen under andra förhållanden men ikväll blir det inga hurrarop.

2008

2008 Austri San Fereolo

Region: Piemonte
Appellation: Langhe (DOC)
Producent: San Fereolo
Provningsdatum: 2018-05-12
Pris: 169 kr

Till vinet >>

San Fereolos Austri '08 är i en fin mognadsfas med pigg syra och nerslipade tanniner. Vi får en murrig kompott av fikon, marsipan, örtagård, kvisttomat och körsbär. Hög % som dock inte stör.