Provat

Card image cap
1989 Clos St Yves Savennières

Provningsanteckningar

Kraftig, gul färg. Mogen, ytterst komplex doft med inslag av svamp, tobak, nötter, torkad frukt och mandelmassa. Stor, explosiv, kruttorr, komplex smak med inslag av bokna äpplen, nötter och hallon. För de som gillar stilen är detta givetvis en stor, komplex vinupplevelse. De som har svårt för de lite oxiderade, mogna nyanserna tycker att vinet är för gammalt och att syrorna är lite väl runda. Makalöst bra till hemlagade, saltgurkespäckade leverpastejen med Cumberlandsås och små gurkor.

(2009-12-19)


Om vinet

Vinet tillhör kategorin vita, torra viner och kommer från appellationen Savennières i Frankrike. Producent är Domaine des Baumard. Druvsort(er) som användes i den här årgången var chenin blanc.

Flaskan innehöll 75 cl och kostade 345 kr.


Senast provat från producenten Domaine des Baumard

2004 Clos St Yves Savennières (2018-10-06)

2008 Clos St Yves Savennières (2018-10-06)

2015 Baumard Carte d'Or Coteaux du Layon (2017-10-06)

2004 Clos St Yves Savennières (2017-07-14)

Alla viner från Domaine des Baumard >>

Senast provat av vinet Clos St Yves Savennières

2008 Clos St Yves Savennières (2018-10-06)

2004 Clos St Yves Savennières (2018-10-06)

2004 Clos St Yves Savennières (2017-07-14)

1989 Clos St Yves Savennières (2009-12-19)

Alla Clos St Yves Savennières >>

Senast provat från regionen Loire

2009 Le Roi Domaine de Rocheville (2018-10-13)

2004 Clos St Yves Savennières (2018-10-06)

2008 Clos St Yves Savennières (2018-10-06)

2017 Chemin des Prières Muscadet (2018-09-18)

Alla viner från Loire >>

Senast provat från appellationen Savennières

2004 Clos St Yves Savennières (2018-10-06)

2008 Clos St Yves Savennières (2018-10-06)

2012 Savennières L'Effet Papillon (2017-08-17)

2004 Clos St Yves Savennières (2017-07-14)

Alla viner från Savennières >>