2018 Brouilly Reverdon

Bourgogne > Brouilly > Château Thivin

Härlig blåbärs- och hallosaft med svarta och röda godisbåtar, stenig granit och torkad örtighet. Ungt och piggt såklart med bra tanninpåslag bland de syrliga syrorna. Man slås av renhet och fruktkoncentration. Otroligt gott och välgjort. Nu eller senare.


KATEGORI
Röda viner

PRIS
188 kr

VOLYM
75 cl

PROVNINGSDATUM
2020-03-22

DRUVKOMPOSITION
Gamay

OM ÅRGÅNGEN
Jordmån: Rosa granit. Skörd: Druvorna skördades för hand i början av september. Tillverkning/Vinifiering: Åtta dagars jäsning och skalmaceration. Detta vin framställdes med hjälp av "macération carbonique". Det innebär att hela druvor läggs i en tank. De understa druvorna krossas av tyngden så att juicen frigörs, kommer i kontakt med jästcellerna, och en jäsning startar. Koldioxid bildas och tränger undan syret i tanken varpå en intracellulär jäsning startar. Det senare är det som vanligtvis menas med macération carbonique. Lagring: Vinet har lagrats sju månader i betongtank.

Senast provat från producenten Château Thivin
>> 2018 Brouilly Reverdon (2020-03-22)
>> 2018 Côte de Brouilly Les Griottes de Brulhié (2019-12-06)
>> 2018 Gamay Noir Vignes d’Ecussol (2019-11-22)
>> 2016 Brouilly Reverdon (2019-07-08)
>> 2016 Brouilly Reverdon (2019-05-31)
Alla viner från Château Thivin >>

Senast provat av vinet Brouilly Reverdon
>> 2018 Brouilly Reverdon (2020-03-22)
>> 2016 Brouilly Reverdon (2019-07-08)
>> 2016 Brouilly Reverdon (2019-05-31)
Alla Brouilly Reverdon >>

Senast provat från regionen Bourgogne
>> 2019 Beaujolais Villages Nouveau (2020-05-28)
>> 2015 Brouilly Vieilles Vignes (2020-05-21)
>> 2016 Morgon (2020-05-16)
>> 2014 Le Grappin Beaune Premier Cru Les Grèves Blanc (2020-04-10)
>> 2018 Beaujolais Nouveau Jean Foillard (2020-04-07)
>> 2015 Morgon Vieilles Vignes (2020-04-06)
>> 2018 Beaujolais Villages Nouveau (2020-04-06)
>> 2015 Domaine Jessiaume Santenay Les Gravières Rouge Premier Cru (2020-03-30)
Alla viner från Bourgogne >>

Senast provat från appellationen Brouilly
>> 2015 Brouilly Vieilles Vignes (2020-05-21)
>> 2018 Brouilly Reverdon (2020-03-22)
>> 2016 La Croix des Rameaux Jean Claude Lapalu (2020-01-03)
>> 2016 Brouilly Reverdon (2019-07-08)
>> 2016 Brouilly Reverdon (2019-05-31)
>> 2017 La Croix des Rameaux Jean Claude Lapalu (2019-03-04)
>> 2014 Brouilly Vieilles Vignes (2018-10-13)
>> 2016 La Croix des Rameaux Jean Claude Lapalu (2018-09-08)
Alla viner från Brouilly >>