2009 Domaine l'Entre Deux Mondes Bordeaux Supérieur

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Djupt fruktig med integrerad ek. Viss utveckling men fortfarande vitalt och spänstigt. Plommon, björnbär, kaffe, tobak och korinter. Mulligt och mustigt med kraft i kombination med balans. Ett kanonvin nu eller i en framtid. Härligt häng i gommen med klassiska, goda eftersmaker.


KATEGORI
Röda viner

PRIS
175 kr

VOLYM
75 cl

PROVNINGSDATUM
2020-04-25

DRUVKOMPOSITION
80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

OM ÅRGÅNGEN
Terroir: kalk och lera i byn Villegouge, 6 km nordväst om Fronsac. Vinifiering: 100% manuell skörd. 2 sållningar: vid plockning och på sorteringsbord. Spontanjäsning med 100% naturlig jäst från druvan. 1/3 av vinet lagrades på ekfat (varav 1/3 nya), 2/3 på ståltankar i 12 månader.

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