Provat

Card image cap
2009 Château de Rochemorin

Provningsanteckningar

Ett alldeles underbart vin att sitta och smutta på just nu; inga taggiga tanniner att tala om, vital frukt, välintegrerad ek, pigg syra. Klassiska tongångar genom crème de cassis, blå plommon, rostat kaffe, ekfat och grus. Frukten är underbart solmogen och merparten cabernet lyser igenom både smak- och strukturmässigt. Viss utveckling genom läder och höstlöv men det här vinet andas också ungdomlighet. Vår sista flaska kommer inte bli långlivad, det här faller oss i smaken just nu. Andra gommar sparar säkert längre.

(2018-03-29)


Om vinet

Vinet tillhör kategorin röda viner och kommer från appellationen Pessac-Léognan i Frankrike. Producent är Bordeauxslott. Druvsort(er) som användes i den här årgången var 60% cabernet sauvignon, 40% merlot.

Flaskan innehöll 75 cl och kostade 182 kr.

Mer information om vinet: Soil: Deep gravel. Grape harvest: By hand or mechanical with an automatic sorting system at reception. Plant density: 6,500 to 8,500 vines per hectare. Wine average age: 18 years. Pruning type: Double guyot with debudding. Fermentation: In stainless-steel temperature controlled tanks with patented cap-breaking system. Fermentation temperature: 28° to 30°C. Malolactic: Yes. Wine maturing: For 12 months in oak barrels (30-40% new) with racking each trimester. Wine montage: Eggwhites.


Senast provat från producenten Bordeauxslott

2005 Castelnau de Suduiraut (2018-10-06)

2001 Chateau Le Coteau (2018-10-06)

2010 Château Croix Mouton (2018-08-08)

2006 Château de Cruzeau (2018-07-13)

Alla viner från Bordeauxslott >>

Senast provat av vinet Château de Rochemorin

2009 Château de Rochemorin (2018-03-29)

Alla Château de Rochemorin >>

Senast provat från regionen Bordeaux

2015 Chateau Cap de Faugeres (2018-10-12)

2005 Castelnau de Suduiraut (2018-10-06)

2001 Chateau Le Coteau (2018-10-06)

2014 l'Esprit de Chevalier Blanc (2018-08-16)

Alla viner från Bordeaux >>

Senast provat från appellationen Pessac-Léognan

2014 l'Esprit de Chevalier Blanc (2018-08-16)

2006 Château de Cruzeau (2018-07-13)

2009 Château de Rochemorin (2018-03-29)

2015 I by Château Luchey Halde (2017-10-20)

Alla viner från Pessac-Léognan >>