2009 Château de Rochemorin

Bordeaux > Pessac-Léognan > Bordeauxslott

Ett alldeles underbart vin att sitta och smutta på just nu; inga taggiga tanniner att tala om, vital frukt, välintegrerad ek, pigg syra. Klassiska tongångar genom crème de cassis, blå plommon, rostat kaffe, ekfat och grus. Frukten är underbart solmogen och merparten cabernet lyser igenom både smak- och strukturmässigt. Viss utveckling genom läder och höstlöv men det här vinet andas också ungdomlighet. Vår sista flaska kommer inte bli långlivad, det här faller oss i smaken just nu. Andra gommar sparar säkert längre.


KATEGORI
Röda viner

PRIS
182 kr

VOLYM
75 cl

PROVNINGSDATUM
2018-03-29

DRUVKOMPOSITION
60% cabernet sauvignon, 40% merlot

OM ÅRGÅNGEN
Soil: Deep gravel. Grape harvest: By hand or mechanical with an automatic sorting system at reception. Plant density: 6,500 to 8,500 vines per hectare. Wine average age: 18 years. Pruning type: Double guyot with debudding. Fermentation: In stainless-steel temperature controlled tanks with patented cap-breaking system. Fermentation temperature: 28° to 30°C. Malolactic: Yes. Wine maturing: For 12 months in oak barrels (30-40% new) with racking each trimester. Wine montage: Eggwhites.

Senast provat från producenten Bordeauxslott
>> 2009 Château Larrivet-Haut-Brion Blanc (2019-06-24)
>> 2009 Château Paloumey (2019-05-11)
>> 2010 Château Recougne (2019-03-17)
>> 2009 Château Carignan (2019-02-02)
>> 2009 Château Tronquoy-Lalande (2019-01-12)
>> 2009 Château Faugères (2018-12-31)
>> 2012 Château La Gravette Lacombe (2018-11-10)
>> 2005 Château de Malle (2018-10-28)
Alla viner från Bordeauxslott >>

Senast provat av vinet Château de Rochemorin
>> 2009 Château de Rochemorin (2018-03-29)
Alla Château de Rochemorin >>

Senast provat från regionen Bordeaux
>> 2018 Château Bonnet (2019-07-05)
>> 2009 Château Larrivet-Haut-Brion Blanc (2019-06-24)
>> 2014 Baby Bad Boy (2019-06-14)
>> 2010 Château de Cérons (2019-06-10)
>> 2010 Château Rollan de By (2019-06-09)
>> 2009 Château Paloumey (2019-05-11)
>> 2010 Domaine l'Entre Deux Mondes Bordeaux Supérieur (2019-04-06)
>> 2009 Domaine l'Entre Deux Mondes Bordeaux Supérieur (2019-03-30)
Alla viner från Bordeaux >>

Senast provat från appellationen Pessac-Léognan
>> 2009 Château Larrivet-Haut-Brion Blanc (2019-06-24)
>> 2014 l'Esprit de Chevalier Blanc (2018-08-16)
>> 2006 Château de Cruzeau (2018-07-13)
>> 2009 Château de Rochemorin (2018-03-29)
>> 2015 I by Château Luchey Halde (2017-10-20)
>> 2012 Château Coucheroy (2017-06-18)
>> 2006 Château de Cruzeau (2017-06-18)
>> 2009 Château le Bruilleau Rouge (2017-03-02)
Alla viner från Pessac-Léognan >>