Card image cap

2017 La Cuisine de ma mère

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Domaine Grosbois |  75 cl |  135 kr

Druvsammansättning: 100 % cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Från vingårdar nedanför Panzoult, nära floden Vienne. Jordmånen består av grus och sand. Jäst och lagrat på tank i 9 månader. Buteljerad i juni 2018. Ekologiskt certifierat (AB). 12,5% alkohol.

Provningsdatum: 2019-09-14

Provningsanteckningar: Arketypiskt vad gäller ursprung, druva och adress. Svartvinbärsblad, mörka bär, utedass, enbär, grön paprika och färska örter. Mjukt och lent med minimala tanniner som gjorda för att avnjutas redan nu. Sval känsla men frukten är mogen och nästan söt. Ruskigt gott.