Provat

Card image cap
2016 Ferdinando Principiano Dolcetto d'Alba Sant' Anna

Provningsanteckningar

Cavistelådan med Principianos viner anländer och vi är snabba att poppa Dolcetton. Och vi kan egentligen kopiera noterna från årgång '15. För det är lätt, bärigt och med en lite grusig tanninstruktur även av den här årgången. Tänk lingon, körsbär och våt asfalt. Gott och fräscht. Kan säkert ligga till sig något år för att slipa de syrliga syrorna lite, om man vill.

(2017-11-19)


Om vinet

Vinet tillhör kategorin röda viner och kommer från appellationen Dolcetto d'Alba (DOC) i Italien. Producent är Ferdinando Principiano. Druvsort(er) som användes i den här årgången var dolcetto.

Flaskan innehöll 75 cl och kostade 115 kr.

Mer information om vinet: Rött vin. DOC Dolcetto d’Alba. 100% dolcetto från 2 hektar sydvästsluttande vingårdar i området Sant’ Anna söder om Monforte d’Alba. Jäsning utan tillsatt jäst eller svavel följt av två veckor på druvskalen. Mognadslagrat på ståltank i 9 månader. Buteljerat i juni 2017. Odlat helt utan kemikalier. 12% alkohol. Drick 2017-2020. Serveringstemp: 16°C. Karafferas: Nej. CAV0077.


Senast provat från producenten Ferdinando Principiano

2015 Ferdinando Principiano Dolcetto d'Alba Sant' Anna (2018-08-31)

2015 Ferdinando Principiano Barbera d'Alba Laura (2018-08-11)

2014 Ferdinando Principiano Barbera d'Alba Laura (2018-01-29)

2016 Ferdinando Principiano Dolcetto d'Alba Sant' Anna (2017-12-13)

Alla viner från Ferdinando Principiano >>

Senast provat av vinet Ferdinando Principiano Dolcetto d'Alba Sant' Anna

2015 Ferdinando Principiano Dolcetto d'Alba Sant' Anna (2018-08-31)

2016 Ferdinando Principiano Dolcetto d'Alba Sant' Anna (2017-12-13)

2016 Ferdinando Principiano Dolcetto d'Alba Sant' Anna (2017-11-19)

2015 Ferdinando Principiano Dolcetto d'Alba Sant' Anna (2016-12-09)

Alla Ferdinando Principiano Dolcetto d'Alba Sant' Anna >>

Senast provat från regionen Piemonte

2017 Moscato d'Asti (2018-11-06)

2016 Dolcetto d'Alba (2018-10-15)

2014 Langhe Nebbiolo Paolo Scavino (2018-09-29)

2015 Ferdinando Principiano Dolcetto d'Alba Sant' Anna (2018-08-31)

Alla viner från Piemonte >>

Senast provat från appellationen Dolcetto d'Alba (DOC)

2016 Dolcetto d'Alba (2018-10-15)

2015 Ferdinando Principiano Dolcetto d'Alba Sant' Anna (2018-08-31)

2016 Massolino Dolcetto d'Alba (2017-12-30)

2016 Ferdinando Principiano Dolcetto d'Alba Sant' Anna (2017-12-13)

Alla viner från Dolcetto d'Alba (DOC) >>