Card image cap

2014 Fonterutoli

Röda viner |  Italien |  Toscana |  Chianti Classico (DOCG) |  Marchesi Mazzei |  75 cl |  139 kr

Druvsammansättning: 90% Sangiovese, 10% Malvasia Nera, Colorino and merlot

Information om vinet i denna årgång: ineyards location: 5 different vineyard sites, altitude: 220 - 550 m. (722 - 1,804 ft) a.s.l. Soil: Very rich in texture, mainly Limestone Vineyards age: 10 - 30 years Training system: Spur cordon-training and Guyot Nr. of vines per hectare: 4.500 - 7.500 plants Harvest: Hand picked from September 22nd Fermentation temperature: 26 - 28° C °C Period of maceration: 16 - 18 giorni days Ageing: 12 months in small french oak barrels (225 and 500 lt / 40% new) Bottling: February 2016 Available on the market: April 2016

Provningsdatum: 2021-09-09

Provningsanteckningar: Storhus-chianti från ordinarie hylla. Vi får lagerblad, muskotnöt, körsbärsyoughurt, kaffe och mörk choklad. Visst finns här duktigt med ny ek men också tillräckligt med frukt för att backa upp det hela så att det stannar på precis rätt sida gränsen. Funkar fint i och till höstgrytan men inget vi fyller på av. På det hela taget stabilt utan att sticka ut åt något håll.