2014 Nicolas Zusslin Pinot Gris Vieilles Vignes Cuvée des Sorcières

Alsace > Alsace > Nicolas Zusslin

Bred, munrund smak med syra som stadgar upp. Lite av varje smakmässigt genom blommighet, rökt bacon, cheddarost, gula päron och mineral. Fyllig och matkrävande i grunden men samtidigt frisk nog att funka som aperitif. Upplevelsen är torr varför kycklingen med chili inte alls matchar. Ett mycket bra exempel på vad som kan åstadkommas med druvan. Vi dricker helt klart för lite bra Pinot gris.


KATEGORI
Vita, torra viner

PRIS
132 kr

VOLYM
75 cl

PROVNINGSDATUM
2017-05-05

DRUVKOMPOSITION
Pinot Gris

OM ÅRGÅNGEN
Typ av vin: Torrt vitt vin (grad av sötma: 1,5/5) Restsocker: 11 gr/l Volym: 75 cl Alkoholhalt: 13% Förslutning: DIAM-kork (garanti mot korkdefekt) Druva: 100% Pinot Gris från 30 år gamla vinstockar Terroir: kalk-lera på Bollenberg (Lieu-dit) i Orschwihr Egenskaper: Ljusgul färg. Elegant, fräsch, komplex doft med inslag av mandarinskal, persika, mogna äpplen, honungsmelon, rök, hasselnötter och mineral. Torr, mycket frisk, fyllig smak med angenäm rondör, inslag av mandarinskal, persika, vit frukt, honungsmelon, hasselnötter och mineral. Fräsch, spänstig avslutning. Passar till: bräserat kalvlägg, honungskarameliserad fågel i ung, kyckling i gräddsås, korvar, ostbricka (t ex Gruyère, Comté, Tomme). Drickfönster: nu - 2022 Övrigt: Totalt producerades 2000 buteljer av detta vin.

Senast provat från producenten Nicolas Zusslin
>> 2015 Nicolas Zusslin Gewurztraminer Vieilles Vignes Cuvée Jeanine (2019-09-08)
>> 2015 Nicolas Zusslin Pinot Gris Tête de Cuvée (2019-08-10)
>> 2014 Nicolas Zusslin Pinot Gris Vieilles Vignes Cuvée des Sorcières (2019-07-30)
>> 2015 Riesling Vieilles Vignes Cuvée Daniel (2018-10-12)
>> 2015 Nicolas Zusslin Gewurztraminer Vieilles Vignes Cuvée Jeanine (2017-05-25)
>> 2015 Nicolas Zusslin Pinot Gris Tête de Cuvée (2017-05-17)
>> NV Nicolas Zusslin Crémant d'Alsace Brut Cuvée Réserve (2017-05-05)
>> 2014 Nicolas Zusslin Pinot Gris Vieilles Vignes Cuvée des Sorcières (2017-05-05)
Alla viner från Nicolas Zusslin >>

Senast provat av vinet Nicolas Zusslin Pinot Gris Vieilles Vignes Cuvée des Sorcières
>> 2014 Nicolas Zusslin Pinot Gris Vieilles Vignes Cuvée des Sorcières (2019-07-30)
>> 2014 Nicolas Zusslin Pinot Gris Vieilles Vignes Cuvée des Sorcières (2017-05-05)
Alla Nicolas Zusslin Pinot Gris Vieilles Vignes Cuvée des Sorcières >>

Senast provat från regionen Alsace
>> 2015 Nicolas Zusslin Gewurztraminer Vieilles Vignes Cuvée Jeanine (2019-09-08)
>> 2015 Nicolas Zusslin Pinot Gris Tête de Cuvée (2019-08-10)
>> 2014 Nicolas Zusslin Pinot Gris Vieilles Vignes Cuvée des Sorcières (2019-07-30)
>> 2015 André Vielweber Pinot Noir Rouge d'Alsace (2019-07-10)
>> 2015 Riesling Vieilles Vignes Cuvée Daniel (2018-10-12)
>> 2014 Bruno Hertz Pinot Gris Réserve (2018-07-18)
>> 2015 Damien Schueller Les Cocottes Muscat Alsace (2017-06-24)
>> 2015 Nicolas Zusslin Gewurztraminer Vieilles Vignes Cuvée Jeanine (2017-05-25)
Alla viner från Alsace >>

Senast provat från appellationen Alsace
>> 2015 Nicolas Zusslin Gewurztraminer Vieilles Vignes Cuvée Jeanine (2019-09-08)
>> 2015 Nicolas Zusslin Pinot Gris Tête de Cuvée (2019-08-10)
>> 2014 Nicolas Zusslin Pinot Gris Vieilles Vignes Cuvée des Sorcières (2019-07-30)
>> 2015 Riesling Vieilles Vignes Cuvée Daniel (2018-10-12)
>> 2014 Bruno Hertz Pinot Gris Réserve (2018-07-18)
>> 2015 Damien Schueller Les Cocottes Muscat Alsace (2017-06-24)
>> 2015 Nicolas Zusslin Gewurztraminer Vieilles Vignes Cuvée Jeanine (2017-05-25)
>> 2015 Nicolas Zusslin Pinot Gris Tête de Cuvée (2017-05-17)
Alla viner från Alsace >>