2007 Chateau d'Arlay Vin Jaune

Jura > Côtes du Jura > Chateau d'Arlay

Ett otroligt komplext vin som i minsta detalj är mjuk, frisk och harmonisk. Skaldjur, mandelkubb, ost och curry samsas med torkad frukt och lite toner av oxidation. Det här är inte ett vin för alla, men för dem som det är för är det outstanding.


KATEGORI
Vita, torra viner

PRIS
456 kr

VOLYM
62 cl

PROVNINGSDATUM
2019-06-21

DRUVKOMPOSITION
Savagnin

OM ÅRGÅNGEN
Över 100 år gamla stockar, planterade i syd-sydväst exponering nedanför den gamla ruinen. En av de bästa vingårdarna hos Arlay. Skördeuttaget är jämförbart med Yquem, ca 1 glas/ranka. Pressas direkt och jäser sedan på 500-liters fat i ca 7 år, utan att toppas upp, under ett lager av flor. Inget tillsätts, inget tas bort. Buteljeras efter 7 år utan filtrering eller tillsatser. Det här är ett vin som kan lagras 100 + år. Men är gott att dricka direkt, gärna med Comté.

Senast provat från producenten Chateau d'Arlay
>> 2004 Château d'Arlay Blanc Tradition (2020-05-16)
>> 2011 Château D'Arlay Côtes du Jura Rouge (2020-04-18)
>> 2011 Château d'Arlay Blanc Tradition (2020-04-18)
>> 2011 Château D'Arlay Côtes du Jura Rouge (2020-01-29)
>> 2007 Chateau d'Arlay Vin Jaune (2019-06-21)
>> 2004 Château d'Arlay Blanc Tradition (2017-10-08)
Alla viner från Chateau d'Arlay >>

Senast provat av vinet Chateau d'Arlay Vin Jaune
>> 2007 Chateau d'Arlay Vin Jaune (2019-06-21)
Alla Chateau d'Arlay Vin Jaune >>

Senast provat från regionen Jura
>> 2004 Château d'Arlay Blanc Tradition (2020-05-16)
>> 2011 Château d'Arlay Blanc Tradition (2020-04-18)
>> 2011 Château D'Arlay Côtes du Jura Rouge (2020-04-18)
>> 2015 Domaine de la Touraize Arbois Chardonnay Ammonites (2020-02-29)
>> 2016 Domaine de la Touraize Arbois Chardonnay En Flandre (2020-02-01)
>> 2016 Domaine de la Touraize Arbois Trousseau Les Corvées (2020-02-01)
>> 2011 Château D'Arlay Côtes du Jura Rouge (2020-01-29)
>> 2012 Arbois Rouge Tradition (2019-11-29)
Alla viner från Jura >>

Senast provat från appellationen Côtes du Jura
>> 2004 Château d'Arlay Blanc Tradition (2020-05-16)
>> 2011 Château d'Arlay Blanc Tradition (2020-04-18)
>> 2011 Château D'Arlay Côtes du Jura Rouge (2020-04-18)
>> 2011 Château D'Arlay Côtes du Jura Rouge (2020-01-29)
>> 2017 Caveau des Jacobins Chardonnay (2019-07-14)
>> 2007 Chateau d'Arlay Vin Jaune (2019-06-21)
>> 2016 Naturé Côtes du Jura (2018-10-21)
>> 2014 Naturé Côtes du Jura (2018-01-12)
Alla viner från Côtes du Jura >>