Card image cap

2005 Bardou

Röda viner |  Frankrike |  Languedoc-Roussillon |  Saint Chinian |  Laurent Miquel |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: Syrah

Information om vinet i denna årgång: Skörd: Manuell. Vinifiering: Jäsning på ståltank. Lagring: Ett och ett halvt år på franska ekfat, varav hälften var nya.

Provningsdatum: 2010-01-03

Provningsanteckningar: Bordsvinet brukar inte jubla när det hälls upp ren Syrah i glaset, men här är ett superbt undantag där druvtypiciteten spelar andrafiol. Vi jublar över en stor, elegant, mycket fruktig doft med viss utveckling. Nyansrikt i form av läder, vanilj, rostad ek, björnbär, hallon, skogsbär, mint, körsbärslikör, viol och örter. Stram, men fruktig smak med mjuka tanniner och balanserad syra och alkohol. Inslag av björnbär, vanilj, hallon, mint, läder, blodigt kött och järn. God utveckling, möjligen något ungdomlig fortfarande. Ett lysande exempel på ett mineraliskt, elegant vin i icke-eldig, terroirdriven stil.