2013 Domaine Goisot Bourgogne Côtes d'Auxerre Biaumont

Bourgogne > Bourgogne Côtes d'Auxerre > Domaine Goisot

En fantastiskt dynamisk upplevelse med både flörtig, solmogen frukt och stramt, kalkig mineral. Här finns energi och drickvänlighet i massor genom kanderat citronskal, vit persika, syrén och en antydan till rökigt popcorniga ekfat. Alltihop inlindat i massiva syror och en mjuk fyllighet. Importören lämnar drickfönstret öppet från och med nu och sju år framåt. Det är säkert ingen dålig gissning med tanke på koncentration och struktur. Smaken är dock vidöppen så vi ser ingen anledning att vänta. Otroligt gott och exakt balanserat.


KATEGORI
Vita, torra viner

PRIS
225 kr

VOLYM
75 cl

PROVNINGSDATUM
2016-11-18

DRUVKOMPOSITION
Chardonnay

OM ÅRGÅNGEN
Upp till 80-åriga stockar i vingården Biaumont. Karg jordmån som består av kimmeridgien kalksten med mycket fossil. Jäst och lagrat 15 månader på ekfat, varav 10% nya. Ekologiskt (AB) och biodynamiskt (Demeter) certifierat. Buteljerat i januari 2015. 13% alkohol

Senast provat från producenten Domaine Goisot
>> 2014 Domaine Goisot Bourgogne Côtes d'Auxerre Biaumont (2020-01-10)
>> 2015 Domaine Goisot Saint-Bris Exogyra Virgula (2019-05-29)
>> 2015 Domaine Goisot Saint-Bris Exogyra Virgula (2018-08-18)
>> 2015 Domaine Goisot Bourgogne Aligoté (2018-07-18)
>> 2015 Domaine Goisot Saint-Bris Exogyra Virgula (2018-04-12)
>> 2015 Domaine Goisot Bourgogne Aligoté (2017-11-10)
>> 2014 Domaine Goisot Bourgogne Aligoté (2017-07-30)
>> 2014 Domaine Goisot Saint-Bris Exogyra Virgula (2017-07-01)
Alla viner från Domaine Goisot >>

Senast provat av vinet Domaine Goisot Bourgogne Côtes d'Auxerre Biaumont
>> 2014 Domaine Goisot Bourgogne Côtes d'Auxerre Biaumont (2020-01-10)
>> 2013 Domaine Goisot Bourgogne Côtes d'Auxerre Biaumont (2017-04-27)
>> 2013 Domaine Goisot Bourgogne Côtes d'Auxerre Biaumont (2016-11-18)
Alla Domaine Goisot Bourgogne Côtes d'Auxerre Biaumont >>

Senast provat från regionen Bourgogne
>> 2014 Domaine Goisot Bourgogne Côtes d'Auxerre Biaumont (2020-01-10)
>> 2018 Beaujolais Villages Nouveau (2020-01-06)
>> 2015 Régnié Vieilles Vignes (2020-01-05)
>> 2016 La Croix des Rameaux Jean Claude Lapalu (2020-01-03)
>> 2015 Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Vergers Fernand & Laurent Pillot (2019-12-31)
>> 2019 Beaujolais Nouveau Jean Foillard (2019-12-29)
>> 2019 Beaujolais Villages Nouveau (2019-12-15)
>> 2018 Côte de Brouilly Les Griottes de Brulhié (2019-12-06)
Alla viner från Bourgogne >>

Senast provat från appellationen Bourgogne Côtes d'Auxerre
>> 2014 Domaine Goisot Bourgogne Côtes d'Auxerre Biaumont (2020-01-10)
>> 2013 Domaine Goisot Bourgogne Côtes d'Auxerre Biaumont (2017-04-27)
>> 2013 Domaine Goisot Bourgogne Côtes d'Auxerre Biaumont (2016-11-18)
Alla viner från Bourgogne Côtes d'Auxerre >>