2009 Volnay Fernand & Laurent Pillot

Bourgogne > Volnay > Fernand & Laurent Pillot

Om röd Bourgogne hade varit så här ljuvlig varje gång istället för var tionde så hade vi tveklöst fyllt källaren med drycken i fråga. En smått magisk doft fylld av parfym, rökelser, blomster och violett bärighet följs upp av en rejäl och inte helt osträv smak med friska syror. Det var två år sedan vi provade förra flaskan av årgången och nu har det verkligen hänt grejer. Den primära, något endimensionella smaken har ersatts av utvecklade, komplexa och sammansatta nyanser. Ekfaten har integrerats perfekt och ger nu tillsammans med druvan en kryddig upplevelse. Kunde säkert ha fått ligga längre men är fantastiskt i skrivande stund. Ett stort litet vin men framför allt sagolikt gott.


KATEGORI
Röda viner

PRIS
199 kr

VOLYM
75 cl

PROVNINGSDATUM
2016-02-06

DRUVKOMPOSITION
pinot noir

OM ÅRGÅNGEN
-

Senast provat från producenten Fernand & Laurent Pillot
>> 2015 Bourgogne Pinot Noir Fernand & Laurent Pillot (2019-06-21)
>> 2009 Volnay Fernand & Laurent Pillot (2016-02-06)
>> 2010 Bourgogne Pinot Noir Fernand & Laurent Pillot (2013-09-21)
>> 2009 Volnay Fernand & Laurent Pillot (2013-02-23)
>> 2007 Chassagne-Montrachet (2009-12-19)
Alla viner från Fernand & Laurent Pillot >>

Senast provat av vinet Volnay Fernand & Laurent Pillot
>> 2009 Volnay Fernand & Laurent Pillot (2016-02-06)
>> 2009 Volnay Fernand & Laurent Pillot (2013-02-23)
Alla Volnay Fernand & Laurent Pillot >>

Senast provat från regionen Bourgogne
>> 2017 Beaujolais Nouveau Jean Foillard (2019-07-18)
>> 2017 Beaujolais-Villages Vieilles Vignes Lapalu (2019-06-23)
>> 2013 Morgon "Côte du Py" (2019-06-21)
>> 2015 Bourgogne Pinot Noir Fernand & Laurent Pillot (2019-06-21)
>> 2016 Brouilly Reverdon (2019-05-31)
>> 2015 Domaine Goisot Saint-Bris Exogyra Virgula (2019-05-29)
>> 2016 Beaujolais Villages Nouveau (2019-05-17)
>> 2017 Irancy La Croix Montjoie (2019-05-03)
Alla viner från Bourgogne >>

Senast provat från appellationen Volnay
>> 2009 Volnay Fernand & Laurent Pillot (2016-02-06)
>> 2009 Volnay Fernand & Laurent Pillot (2013-02-23)
>> 2009 Volnay Camille Giroud (2012-01-25)
Alla viner från Volnay >>