Röda viner
Muskotnöt och slånbär och någon svårdefinierad blåsyrlig frukt. Vinet uppträder grinigt och kärvt. Det hjälper inte att lufta eller prova vinet över flera dagar. Det saknas flera år för att förhoppningsvis mjuka upp skapelsen.
Muskotnöt och slånbär och möjligen en antydan att vinet börjar ge med sig lite. Om några år kan den nog rentav vara njutbar. Eventuellt. Kanske.
Stor, kryddig, något blommig, fruktig och generös smak. Bra syra- och tanninstruktur men ändå hyfsat drickfärdig. Den här årgången känns mer polerad och publik än någonsin tidigare, vilket på ett sätt gör den trevligare att konsumera, men också lite mindre intressant. Ett bra vinbygge hur som helst och det bör som vanligt gå bra att lägga undan några flaskor ett par, tre, fem år.
Här borde man ju ha köpt på sig fler flaskor såklart för den här årgången visar en riktigt fin drickbarhet just nu med vidöppen frukt, flörtiga ekfat och en lätt violblommighet. Anar vi till och med en lätt restsötma i eftersmaken? Fylligt och friskt som vanligt men betydligt rundare frukt och mer nedslipade tanniner än vad vi har vant oss vid. Framförallt väldigt gott och med viss utveckling som främst ger sig till känna genom den harmoni och balans som det unga vinet saknar.
Rejält utvecklat mot höstlöv, tryffel och läder. Viss burktomat och russin lurar i bakgrunden. Frukten är i det närmsta utplånad sånär som på katrinplommon och korinter. Faten är närvarande men inte direkt beska. Utvecklingen till trots är tanninerna ännu ganska påtagliga och långt ifrån mjuka. Det är svårt att inte imponeras av vinet även om det egentligen bara är halvgott.
Som vanligt får vi genom druvan tannat ett habilt, rustikt och samtidigt inte fullt ut komplext vin. Ett antal år på rygg har gett vinet utveckling men ungdomligheten slår fortfarande igenom, framförallt vad gäller syra och strävhet. Vinet är på inga vis taggtrådssträvt, vi anar uppmjukande procent av komplementdruvor här. Frukten är mörk och mustig och drar åt plommon, björnbär och korinter. Ekfat ger en inte helt behaglig beska i avslutet. Sammanfattningsvis en stabil men lite tråkig årgång av ett vin som annars kan bjuda på betydligt fler aha-upplevelser.
Kraftfull smak med harmoniskt sammansatt textur. Visst finns det fortfarande bett i tanninerna men knappast så det stör. Frukten är i full blom och känns härligt rund och nära nog söt. Blå plommon, björnbär, violgodis, choklad, läder och jord adderar till en komplex helhet. Ungefär så här önskar vi att våra Bordeauxer ska smaka när de är på väg att mogna. Ibland lönar det sig att lagra en billig flaska några (sju?) år för att få en riktigt komplex upplevelse. Bästa Bouscassén so far tror vi.
Otroligt välutvecklad smak, fortfarande fruktpackad men nu mer harmonisk och med integrerad ek. Lite fylligare, rejälare och mer publik än en Bordeaux men stilmässigt ändå ganska lika. Bra struktur med fin syra, bra koncentration och mogna tanniner. Strävheten finns delvis kvar men de är absolut drickmogna nu om man jämför med det unga vinet. Rikt med körsbär, björnbär, stenig mineral, rostat kaffe, mörk choklad och läder. Håller såklart länge till i en bra källare men det här är riktigt gott nu, på egen hand eller varför inte till kolgrillade entrecoten?
Härligt violblommig, plommonfruktig smak, fortfarande med rejält grovhuggna tanniner. Vi bjuds på en läskande, fyllig smak, ganska ointegrerat ekpepprig dock. För våra gommar är det här vinet lite i en tunnel och fortfarande under utveckling, definitivt för strävt. Kanske fungerar det bättre till mat i nuläget men vi väljer att lagra återstående buteljer ett bra tag till.
Ett superstrukturerat vin, äntligen med nedslipade, drickfärdiga tanniner. Fruktfönstret står vidöppet med svarta vinbär, rödbetor, jord och småblommiga toner. Blint blir intrycket nästan saftigt och ungdomligt. Otroligt imponerande men ett hopplöst vin att spara på såklart.
Vinet har nått en fas där det känns harmoniskt och ganska lagom utvecklat även om tanninerna fortfarande gör sig hörda. Frukten känns nu vidöppen med söta, blå nyanser av plommon, björnbär och svarta vinbär i fint samspel med violblommighet, höstlöv, kakao, kryddor och fin parfym. Inget snack om att det här är ett komplext och koncentrerat vin med god längd. Och inte konstigt att de blinda gissningarna går mot både Piemonte och Bordeaux. Den känsliga näsan höjer ett varningens finger för begynnande russintoner medan andra menar att tio år till på rygg inte borde vara någon orimlighet. Vi känner oss ändå nöjda med att ha väntat ut och slutligen öppnat den sista flaskan av årgången.
Någon tipsade en gång för länge sedan om att lägga billig Tannat i källaren och sedan vänta. Länge. Och det har vi gjort. Men nu häller vi upp. Vinet visar upp en klar lätt transparant röd färg. Kvar i flaskan blir ett rejält lager sediment som skvallrar om ett decennium i horisontalläge. I doften får vi frisk bärig frukt som blandas med mocka, tobak och stenig mineral. Vi smakar och känner den bäriga frukten och en Lakrisalsälta. Tanninerna är krämigt utvecklade men absolut inte utan tuggmotstånd. Vi hade förväntat oss mer stall och multenhet men helhetsintrycket blir friskt och primärfruktigt piggt. Vi ser ändå ingen anledning att vänta på nästa steg i utvecklingen utan bedömer vinet befinna sig i ett bra läge just nu. En passus: för några år sedan pågick en bloggdebatt om huruvida de flaskor Bouscassé som Bolis fick hem var viner av andrasorteringen, medan Tyskland fick förstasorteringen. Om så är fallet säger vi till tyskarna - Glückwünsche!
Röd, ganska genomskinlig färg med bruna nyanser, väsensskilt från det blåsvarta vin vi köpte och provade för sex år sedan. Doften är sammansatt och komplex med julkryddor, mandelmassa, kanderade frukter, jord, läder och lite blåblommighet. Superläckert och lockande så långt. Smaken är snyggt balanserad med bra syra och avrundade - men intakta - tanniner. Tät fruktighet och viss stallighet. Ek och alkohol är snyggt inbakade i helheten. Den som letar finstämdhet och elegans har inget att hämta här - det här är ett fylligt, rikt, rustikt, om än superbt utvecklat vin. Vi väljer att dricka återstående flaskor inom några år då frukten fortfarande är pigg och fräsch samtidigt som tanninerna nu är fullt drickbara. Fantastisk utdelning på ett vin för en hundralapp och väl värt väntan.
Stor, bonnig, ganska sträv, frisk och fruktig smak med inslag av vinteräpplen, björnbär, stall, jord och järn. Åldern har gett vinet en skön komplexitet men vi anar en ännu större framtid. Frågan är om man verkligen orkar vänta 5-10 år till?
Åldern till trots är vinet fortfarande ganska blårött till utseendet. Doften är mogen och komplext sammansatt med animaliska nyanser i kombination med kaffe, choklad, tryffel, pepparsalami och nötter. I bakgrunden vilar en tung fruktighet i form av körsbär, björnbär och korinter. Smaken är tydligt utvecklad men riktigt uppstramad i torr, lätt örtig, något ofruktig stil. En viss strävhet finns fortfarande kvar och döljer nyanserna av blåbär, slånbär, höstlöv, kaffe och te något. På det hela taget ett harmoniskt vin i ofjäskig, intressant stil där vi kanske hade hoppats på lite mer generositet.
I utseendet mycket tät och rödsvart med knappt synbar utveckling. På näsan fruktig och flörtigt chokladig. Fortfarande väldigt ungdomlig i smaken och ännu långt ifrån vidöppen och lättillgänglig. Smaken är kraftfullt fyllig med svärtad ek, mörka bär och kaffe. Syran är härligt frisk och tanninerna något nedslipade, dock påtagligt närvarande såklart. Ett på samma gång elegant och rejält vin, helt klart drickbart redan nu, som med fördel lagras ytterligare för maximal komplexitet. Om vi påstår att vinet har nått halvvägs till sin utvecklingstopp så ljuger vi knappast.
Utvecklad både i utseende, doft och smak (vilket inte minst visar sig i den massiva fällningen) men fortfarande med riktigt tuggiga tanniner och superpigg syra. Frukten är kompakt men torr och tight. Vi får en hel del svarta vinbär, slånbär och svarta vingummin men tidens tand har också mejslat fram torkade plommon, bittert te och mörkaste chokladen. Vinet har en enorm längd och koncentration men det är verkligen svårt att sitta och gilla det här utan tilltugg. Tannat känns verkligen som en matdruva. Kanske till blodigaste biffen med fetaste bearnaisen? Resterande flaskor får utstå den prövningen men nu är det köpstopp vad gäller Madiran.
Otroligt bra utvecklat med tobak, korinter, plommon, saltlakrits och mörka körsbär. Här finns kraft och tyngd som med ålder har mejslat fram elegans och drickglädje. Strukturmässigt fortfarande tannintät med pigga syror. Ett kanonvin som kanske inte ändå nått sin fulla potential.
Mörkt blåröd färg. Utvecklad, lite rökig, glöggkryddig doft med inslag av mörk, mogen frukt, torkade örter, choklad och läder. Smaken är sval och Bordeauxtorr med viss strävhet i klassisk, stram stil. Vi bjuds på svarta vinbär, blåbär, en fullständigt integrerad ek och läckra tobakstoner. Ett riktigt gott, utvecklat vin med kraft och elegans som gärna dricks nu men som också kan sparas minst fyra år till.
Sin ålder till trots, det här vinet är fortfarande ganska ogenomträngligt i sin mörksvartblå kostym. Doften ger lite mer hintar om utveckling med buljong och stall. Björnbär, mintchoklad och lite steniga mineraler fyller på. Helheten ger en stor men exakt doft. Smaken bjuder till att börja med på en riktigt god syra som lyfter smakerna av björnbär, stall och mineral. Utförandet är torrt och tanninrikt och skriker utan tvekan om ytterligare lagring. Vi gillar den här lite bonnigt, skitiga stilen med sin generösa frukt även om strävheten stör något. Bordeauxdiggare med fäbless för fruktutsvävningar springer och köper det här vinet och gömmer/glömmer det långt ner i källaren.
Vi får svarta oliver och svettig hästsadel. Frukten är sval och sammansatt med det typiska blå plommonskalet. Ekfaten har integrerats väl och lämnar en liten pepparsmak (eller kommer det av druvan?). Det döljer sig lite höstlöv och svart té bakom frukten, och tanninerna är behagligt avrundade, men det är absolut ingen fara på taket om man vill lagra vidare. En lite mineralsträng kan anas i avslutet. Gott och lagom utvecklat alltså.
Blålila, ogenomtränglig färg. Doften är mäktig, helt ren och komplext fruktig med knappt kännbar utveckling. Vi får blå frukt, svarta vinbär, korinter, nejlika, häststallar och väl integrerade ektoner. Smaken är helt torr med viss utveckling i fyllig, kompakt stil med malbectypiskt sandig tanninstruktur. Björnbär, blåbär, stall och grusiga mineraltoner är något av det som bjuds. Det här är ett vin med otroligt fin struktur, fullmatad med frukt, tanniner och syra på topp. Redan nu fantastiskt bra men bör nog lagras längre för ytterligare harmoni.
Den blålila färgen skvallrar inte om någon högre ålder. Doften är parfymerad och bärig. I munnen bär en liten alkoholeldighet vittnesbörd om en varm årgång. Tror vi. En juiceig munkänsla går över i jordighet och rotfrukter. Lakrits och blyertspenna markerar också närvaro. Vinet känns fortfarande ungt med rejäla syror och tanniner, men om vi ska hitta något att anmärka på känns det lite glest i mitten. Slankt kanske de okritiska säger.
Storartad, nyansrik, komplex smak med härlig utveckling. Animaliska toner i kombination med körsbär, björnbär, korinter och svartpeppar. Goda fattoner av kaffe och choklad. Ett tätt men saftigt och drickvänligt stil som utan tvekan klarar längre lagring.
Opak, rödblå färg. Nyansrik, härligt utvecklad doft med inslag av djupblå frukt, rosor, parfym, mintchoklad häst och läder. Smaken är utvecklad, fyllig och något svart med rejäla men duktigt polerade tanniner. Bordeauxlika inslag av svarta vinbär, russin, te, och tobak. Vinet har en fin syra som lyfter upp smakerna samt fullständig elegans och balans. Det här känns absolut drickfärdigt just nu.
Oväntat ungdomlig i smaken med mörk bärighet, friska syror och ännu småsträva tanniner. Utveckling anas i from av harmoniskt integrerad ek och viss uttorkning i frukten (och en enorm fällning i botten av karaffen). Vinet ligger mellan det rustika och det eleganta. Här borde vi nog ha väntat ett antal år men nu när flaskan ändå är öppnad ser vi till de positiva sidorna, såsom fräschör, generös frukt och god längd.
Helt rätt just nu med superfräsch frukt och samtidigt viss utveckling. Tanninerna är perfekt utvecklade och helt drickmogna samtidigt som syran fortfarande är riktigt läskande. Fint violblommiga, plommonfruktiga och björnbärsbäriga toner blandas med stallighet, grus och rostad ek. Trots sin fylliga, täta, lite svartrobusta stil upplevs vinet torrt och elegant, närmast finstämt. Underbart.
Färger är, vinets ålder till trots ogenomträngligt kolsvart, möjligen med lite blårött glitter i kanten. Doften är utvecklad och vad vi väljer att kalla "moccadriven" med inslag av blåbär, svarta vinbär och kreaturspackad ladugård. Riktigt fräckt så långt. Smaken ger oss bra men tydligt avrundade tanniner, en syrlig syra och en riktigt tät struktur. Mörka körsbär, mörk choklad, kaffe och stall blandas i den långa eftersmaken. Det här är ett riktigt seriöst och komplext vin som känns njutbart just nu. Helheten är både fyllig och lätt på samma gång. Ledordet är balans.
Mycket tät, rödsvart färg. Utvecklad näsa dock med kompakt fruktighet. Djup, blå frukt med viss örtighet blandas upp med generösa ektoner i form av kaffe, mörk choklad och tobak. Vi smakar och får i munnen ett mycket fylligt, ganska strävt vin med fin fräschör och en lätt värme i avslutet. Smakmässigt som en Bordeaux från västra stranden med svarta vinbär, korinter, kaffe och jord, men såklart mycket robustare i stilen. Ett mycket koncentrerat och gott vin, inte helt utan elegans och med fin mognad. Inga problem för den som vill spara den här årgången ytterligare.
Stor, fruktig doft med inslag av plommon, moreller, viol, kryddnejlika, muskot och stenig mineral. Näsan bjuds även på riktigt luxuösa ektoner i form av kaffe och choklad. Smaken är verkligen kraftfull med suverän struktur. Rejäla syror, tanniner bygger en fin grund för den rika men elegant balanserade smaken. Alkoholen ger en extra skjuts i fylligheten men blir aldrig besvärande. Smakerna drar åt mörkblå frukt, julkryddor och mineral. En viss utveckling kan anas, speciellt med tanke på de lite avrundade tanninerna, men det här är givetvis ett vin som kan lagras mycket längre för den som så önskar. Vi dricker dock gärna nu efter någon timmes luftning. Extra plus för de 15% Cabernet sauvignon som verkligen ger vinet ytterligare en dimension. Superbt vinmakande.
Makalöst välmatad med fräsch, mörk frukt, god syra och nedslipade men rejäla tanniner. Frukten har lämnat sitt blommiga första stadium och övergått i mer intressanta, småtorkade nyanser. Ekbehandlingen lyser fortfarande igenom med en liten örtig träbeska i eftersmaken. Knappast störande men vi hade nog trott att eken skulle vara mer integrerad och sötaktig vid det här laget. Det här är ett riktigt rejält vinbygge som säkert kan vinna på ytterligare lagring men känns perfekt redan nu om man gillar att smutta på något lite kraftfullare än vanligt. Alldeles lysande till den lammiga moussakan med sin Bordeauxlika medelfyllighet.
Färgen är röd mot det vinröda och närmast ogenomtränglig. Doften är mycket stor och komplex. Vi får en hel skål med söta, mosade björnbär, plommon, hallon och jordgubbar. Detta toppas med lantliga nyanser av blommor och bondgård. I smaken får vi en balanserad, fyllig och fräsch upplevelse. Syran är härligt mintigt frisk och tanninerna är nedslipade till det perfekta stadiet där drickfärdigheten och "ett visst motstånd" möts. Tankarna far i väg till en lite rejälare Bordeaux av riktigt god klass när vi känner den fina strukturen och tonerna av svarta vinbär och tobak. Det här vinet mår säkert inte illa av flera års ytterligare lagring (och vi vet att enskilda flaskor fortfarande är rätt knutna och sträva). Mer än mycket bra Brumont.
Parfymerad, tungt blåfruktig, tjärsvart smak. Riktigt seriöst lagringsvin med kraft och koncentration, fortfarande rejält sträv och lite knuten. Vi hittar svarta vinbär, mintchoklad och djurhud. Resterande flaskor mår säkert bra av ytterligare några år i källaren.
Röd färg med viss utveckling. Doften är fortfarande ganska tajt och uppstramad men släpper ändå igenom en del jordgubbskompott, aprikos, rosor och örter. Vi får även en del lyxig choklad, blodigt kött, stenig mineral och flyktig balsamvinäger. Smaken är friskt syrlig med markerade men avrundade tanniner. Inslag av jordgubbssylt, saltlakrits och örter. Vinet har gått ihop väldigt fint men upplevs ändå lite svart och ofruktigt i smaken. Bör lagras längre för ytterligare drickvänlighet.
Tät, mörkt röd färg. Ungdomlig, komplex doft med inslag av mogna jordgubbar, svart vinbärssylt, kakao, hallon och blodigt kött. Ungdomligt frisk, kompakt, något eldig, fyllig smak med massiva, men något avrundade tanniner. Inslag av kakao, mogna jordgubbar, hallon, violpolkagris, sötlakrits och marsipan. Alldeles för ungt och lite för oborstat för oss men visst finns det en lysande potential i detta vin. Vi sparar nästa flaska minst fem år till. Det krävs en rosastekt oxfilé med gräddig potatisgratäng för att tygla detta monster.
Superkomplex smak med ett överdåd av solmogen, fräsch, mörk frukt. Sträv såklart men genom lång luftning helt klart tillgänglig redan nu. Fantastisk balans på alla fronter. Oändligt lång eftersmak. Ett imponerande vinbygge som såklart kan (bör) lagras för ytterligare komplexitet men som dricks bra redan nu.
Fer Servadou till ryggbiffen. Det är sen gammalt. Vinet vaggar nästan in oss i julstämning med sina fikon och kryddor. Frukten är mogen och parfymerad med en riktigt snygg mineralsvans. Tanninerna är rejält avrundade. Lättsamt och gott; som ett bordsvin ska vara. Lite åt Cabernet Franc-hållet skulle vi säga.
Mogen frukt åt det röd- och svartbäriga. Granitmineralisk. Syror på plats och intensiva men fullt drickbara tanniner. Välstrukturerad, intensiv och betydligt vänare mot gommen än alla tannater vi har druckit från Sud-Ouest. Härlig eftersmak som inte alls bygger på alkohol. Gott men knappast wow. .
Fint medelfyllig smak med fräsch syra, riktigt saftig och pigg fruktighet. Påtaglig strävhet såklart med tanke på druvmaterialet men kanske ändå inte så brutalt motvalls som det brukar vara i ett så här ungt vin från Madiran. Sparsamt med ektoner vilket gör att fruktigheten ges företräde. Det här är verkligen ett riktigt gott och balanserat vin, så när som på den lite dominanta strävheten, men kan man bara komma förbi den så har man en fin vinupplevelse framför sig. Kan såklart lagras för ytterligare komplexitet men är gott redan nu. Stark köprekommendation.
Mörkblålila färg. Bordeauxlik, blåfruktig doft med funkiga toner (tänk utedass). Sträv, fyllig, frisk, svart smak med stor tyngd. Saftiga bärtoner och Malbecsandighet. Helt klart potent för en större framtid.
Tät, mörkt blåröd färg. Doften är omedelbart extremt stor, kryddrik och varm. Vi hittar mint, solmogna söta bär, lakrits, violgodis och vanilj. Smaken är fullmatad med överdådig pepparkakskryddighet, torkad frukt och russin. Tanninerna är rejäla, syran god och eftersmaken lite ekbitter och robust. På det hela taget gott och generöst men också stylat och tillrättalagt.
Tät, mörkt blårödlila färg. Doften är rustik med jordiga toner men också bärig med blåbär, björnbär och örter. Smaken är också den örtig och blåbärsbärig med en något tråkig gummiton. Det här är inget under av komplexitet men balanserat, ganska gott och välgjort. Mjukt och drickvänligt redan nu utan behov av lagring.
När vi nu provar det här vinet av den här årgången för åttonde gången är det dags slå fast följande: Det här måste vara det bästa vinet i sin prisklass som varit del av Systembolagets ordinarie sortiment de senaste tio åren. Vinet är fortfarande vitalt, för att inte säga ungdomligt. Cigarrlådan är fylld av björnbär. Blyertspennan och körsbärskärnorna ger en behaglig strävhet. Balansen är utmärkt och syrorna har det rätta bettet i kinderna. Vilket fynd!
Röd färg med ungdomligt blått inslag. Doften är maffig med kryddor, ekfat, choklad, lakritsremmar samt uppiggande blåbärsbärighet. Smaken är stor, fruktigt mustig och fortfarande något sträv. Samtidigt får vi en frisk och saftig upplevelse med energisk blåfruktighet och tobak. Fantastiskt gott, balanserat och koncentrerat med lång, nyansrik eftersmak.
Vi testar ett vin i de lägre prisklasserna ur det ordinarie sortimentet på Systembolaget. Med lite luft är det klart drickbart. Lyfter inte till några större höjder men vi hittar inte heller några felaktigheter. Passar bättre till en kötträtt än på egen hand. Majoriteten av tannat kan säkert klara några års lagring och rundas av. Ett helt okej vin i sin prisklass.
Det här är ett vin som framförallt utstrålar balans. En riktigt silkig blå frukt byggs snyggt ihop med lyxiga ektoner. Trots en generös alkoholvärme är munkänslan elegant och finstämd. Tanninerna är rejäla, syran klart intakt och upplevelsen allmänt torr och stram. Riktigt bra utveckling och vinet får nog sägas vara färdigt att konsumeras nu.
Tät, blårödlila färg. Bläckig, blommig, godisfruktig doft med inslag av hallon, svarta vinbär och färska örter. Oharmonisk, blommig, örtig smak med gröna, omogna nyanser. Tanninerna är ganska putsade. Vi brukar gilla Malbec men det här är billigt skräp som känns massproducerat för systemhyllorna. Tankarna går till fabriksframställda, brända, alkoholiga, sydafrikanska cabbar. Och det är minsann inget bra betyg. Kanske är det årgången som spökar, för 08an hade vi inte samma problem med.
Underbart mörkblå fruktig med lätt blommighet och rejäl ekfatskänsla. Ekfaten kan behöva integreras ytterligare men i övrigt finns inget hinder att dricka redan idag då tanninerna upplevs oväntat snälla. Visst anas redan nu en lätt stallighet vilket säkert kan byggas på med tid. Ganska så storartat faktiskt.
Vita, torra viner
Det mesta är sig likt sedan vi provade det här vinet senast. Smaken är fortfarande härligt läskande syrlig och rikt nyanserad med citrus, mineral, bivax och en fet örtsmörighet. Riktigt gott och respektingivande i en säregen stil som vi alltför sällan dricker. Stark köprekommendation till den som kommer över en flaska.
Påtagligt frisk smak med nästan sträv syra. Vinet kommer i en fyllig stil med rik, söt citron, bivax, gräs, ramslök och kalkig mineral. Fantastiskt komplex smakbild med fin nyansrikedom. Koncentration och struktur som klarar lång lagring men helt klart läskande redan nu. Når inte riktigt upp till föregående årgångs storhet, likväl ett ruskigt bra vin.
Riktigt imponerande smakbild med frisk syra, rikt solmogen frukt och viss mineralsälta. Ypperligt balanserad alkohol vilket enbart bidrar till en lätt värme. Texturen är fyllig och nästan lite vaxigt oljig. Eftersmaken är lång och intensiv med honung, gula plommon, en lätt malolaktisk smörkänsla och en intressant halmighet som vi närmast förknippar med Sémillon eller Chenin blanc. Vinet uppträder väldigt harmoniskt och generöst just nu, kanske som en följd av några års flasklagring, men det lär hålla och kanske utvecklas ytterligare i en bra källare. Storartat, oväntat och helt klart ett måste-köp. En fullträff till Schweinhaxe med surkål och potatismos.
Fet och fyllig utan att kännas tung. Kraftfull, tropisk frukt med mango och papaya i centrum. Limeskal, viss örtighet och mineral kompletterar och ger finess och fräschör. Eftersmaken är lång med bra tryck hela vägen. Anas en lätt sötma i eftersmaken? Kanske, men svårt att säga då syran verkligen slår i taket. Ett kanonvin som lätt kan lagras många år.
En Lakrisal- och mineralbomb som samtidigt bjuder på fin, solmogen, gul frukt och jästiga övertoner. I gommen fylligt och med balanserade syror. Eftersmaken är lång och pepprig. Riktigt gott och intressant.
En intressant upplevelse som så ofta med masengerna från sydväst; fetvaxig fyllighet men fin fräschör samt en god kombo av frukt och mineral. Föredömligt knastertorr smak med bra koncentration och längd. Ganska allround på så sätt att det funkar både som sällskapsvin och bordsvin. Bör tilltala den breda massan lika väl som vinprovaren. En glad överraskning och återköpet är solklart.
Blekgul färg. Stor, solmogen, fruktig doft med inslag av persikor, melon och lime. Härligt frisk, ungdomlig, lätt, fruktig smak med inslag av lime och gröna äpplen. Väldigt enkelspårigt såklart men välgjort, ganska smakrikt och gott. Riktigt bra till gratängen på spenat och rökt lax.
Ljusgul färg. Doften är omedelbar och stor, kanske inte så innehållsrik, men det som bjuds känns fräsch och friskt. Vi bjuds på en hel del blommighet men också mer sauvognontypiska nyanser av krusbär, flädersaft och gräs. Smaken går i samma stil med frisk syra och ungdomlig fräschör. Hela skapelsen är ganska lättviktig men ändå välgjord och smakfullt komponerad med goda apelsin- och godistoner. Ett hyggligt litet vin att sitta och smutta på.