Hem (current)
Om
Senaste
Nyheter
Sök bland provade viner

(sök på hela eller delar av vinets namn, land, region, appellation, producent eller provningsdatum)

Eller använd filtrerad sökning >>

Alla provade viner från regionen Loire

Röda viner

2014 Beaumont Domaine Breton

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Domaine Breton | 75 cl | 119 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-11-28

Provningsanteckningar: Ursprungstypisk husstil med blåbärighet, gödselstack, enebär och andra mörka kryddor, tobak, järnspikar och gräs. Sista flaskan ur ett ca 10-pack och kanske den bästa. Bibehållen fräschör, bra längd och koncentration. Storslaget i det lilla. Ärligt och härligt.

2014 Beaumont Domaine Breton

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Domaine Breton | 75 cl | 119 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-04-11

Provningsanteckningar: Hela hästen med dess avträde. Mörka bär och svett. Tanniner och syror känns spänstiga och bjuder fortfarande på vitalt motstånd. Slankt och fint i egensinnig, utmanande, otroligt god stil.

2014 Beaumont Domaine Breton

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Domaine Breton | 75 cl | 119 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-04-13

Provningsanteckningar: Lika underbar som vanligt med sin naturliga känsla och sitt på alla sätt (ursprungs-, druv-, hus-) typiska stil. Det är småfunkigt i klunkbar stil med mjuka tanniner och fräscha syror. Cabernet francfrukten gen vinbär, lätt gräsighet och cederträ men här finns också en stenig känsla som bygger på med komplexitet och seriositet. Här finns absolut inget att gnälla på och utförsbacken verkar inte vara nära.

2014 Beaumont Domaine Breton

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Domaine Breton | 75 cl | 119 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-08-25

Provningsanteckningar: Den här reafyndet får vi inte nog av (importören valde att sänka priset från 149 till 119 kronor). Violjuice och våt asfalt. Moget men inte övermoget. Och då menar vi moget som i skön fruktighet och färdigt för konsumtion. Inte alls utvecklat i bemärkelsen torkad frukt. Kommer säkert att utvecklas fint i flera år till om man gillar mer utveckling.

2014 Beaumont Domaine Breton

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Domaine Breton | 75 cl | 149 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-07-30

Provningsanteckningar: Vi har druckit det här vinet frekvent ett tag nu och omdömena består. Brettigt med svartvinbärs- och blåbärsfrukt, grafit och violblommighet. Smaken är utvecklad med känsla av smakmässig peak, dock knappast någon större panik vad gäller konsumtion. Friska syror och ministrävhet ger god struktur åt det josiga anslaget. Ett säreget, personligt och otroligt gott vin som vi gärna dricker om och om och om igen.

2014 Beaumont Domaine Breton

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Domaine Breton | 75 cl | 149 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-07-13

Provningsanteckningar: Brettigt med svartvinbärs- och blåbärsfrukt, grafit och violblommighet. Smaken är utvecklad med känsla av smakmässig peak, dock knappast någon större panik vad gäller konsumtion. Friska syror och ministrävhet ger god struktur åt det josiga anslaget. Ett säreget, personligt och otroligt gott vin som vi gärna dricker om och om och om igen.

2014 Beaumont Domaine Breton

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Domaine Breton | 75 cl | 119 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-02-04

Provningsanteckningar: Omisskännligt ursprung med svarta vinbär, grönstjälkig paprika och grafit. På detta en "naturlig", brettig nyans av hästgödsel och allmänt funk. Här finns struktur och balans men också personlighet och budskap. Något eller några år för ungt tycker vi och låter återstående flaskor ligga kvar i källaren ett tag. Supergott.

2014 Beaumont Domaine Breton

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Domaine Breton | 75 cl | 149 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-05-06

Provningsanteckningar: Tät, lilaröd färg. Ung och frisk smak med syrlig örtighet, hallon och lakritsbåtar, röda äpplen, mineral och stall. Torr, fruktig, mineralsalt smak med ungdomlig friskhet och strävhet. Äpplemust, röda bär, örter och en ganska djup animalitet. Som nyligen noterats ett lättklunkat och analysvänligt vin i seriör, välstrukturerad stil helt utan störande ek.

2014 Beaumont Domaine Breton

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Domaine Breton | 75 cl | 149 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-04-27

Provningsanteckningar: Verkligen ett egensinnigt och ärligt vin, helt befriat från ek och svavel. Ungdomligt friskt genom svarta vinbär, tranbär och citrustoner. Adderad komplexitet genom äppelmust, animalitet och mineraler. Lite lätt kylt är detta både lättklunkat och analysvänligt. Tanninerna har grepp men är redan fullt drickvänliga och syran ren och fräsch. Annorlunda, kanske inte bättre, än 2012:an som upplevdes mörkare och mer lakritspackad.

2012 Beaumont Domaine Breton

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Domaine Breton | 75 cl | 149 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Kalkrik lerjord. Skörd: Druvorna plockades för hand.

Provningsdatum: 2017-08-05

Provningsanteckningar: Fullt av liv och rörelse i den här flaskan men visst anas viss utveckling. Svarta och röda vinbär trängs med torkade tranbär, lingon och en hel del citrussyrlighet. Animaliska toner och lite mer udda nyanser av äppelcider ger ytterligare komplexitet. Supergott och intressant och inte särskilt bråttom att dricka upp.

2012 Beaumont Domaine Breton

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Domaine Breton | 75 cl | 149 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Kalkrik lerjord. Skörd: Druvorna plockades för hand.

Provningsdatum: 2015-10-04

Provningsanteckningar: Här anas tyvärr en defekt. Inte så att vinet är odrickbart men knappast heller så att det är fullt njutbart. Vi tittar på färgen och ser direkt en lite mjölkig, grumlig färg. Doften är stum och inte alls så pikant bärig som vi minns den. Även smaken är udda med kolsyrainslag. Något verkar ha hänt med den här flaskan. Vi hoppas att nästa levererar bättre.

2012 Beaumont Domaine Breton

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Domaine Breton | 75 cl | 149 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Kalkrik lerjord. Skörd: Druvorna plockades för hand.

Provningsdatum: 2015-04-30

Provningsanteckningar: Härligt bläckig på näsan med arketypiska noter av svarta vinbär, eneträ och nyklippt gräs men också lite mer intressanta nyanser av lakrisal, vildhallon, muskot, rostigt järn och rått kött. Smaken är superfrisk och primär med pigg sötbärighet och viss örtighet i ren, oväntat fyllig stil. Balansen och drickbarheten är excellent och användningsområdena är som vanligt med viner från Loire oändliga. Här blir det påfyllning, både för omedelbar konsumtion och till vinkällaren.

2010 Bourgueil Les Cent Boisselées

Röda viner | Frankrike | Loire | Bourgueil | Pierre-Jacques Druet | 75 cl | 129 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Druvorna till detta vin kommer från vinstockar vars medelålder är mellan 30 och 35 år. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna avstjälkas och därefter kallmaceration i fem till tio dagar. Efter avslutad kallmaceration jäste musten på ståltankar. När jäsningen är avslutad vilar vinet på ståltankar i upp till tre år innan det buteljeras.

Provningsdatum: 2016-03-05

Provningsanteckningar: Röd, ganska genomskinlig färg som vittnar om viss utveckling. Doften är köttig och bärig med typicitet i form av svarta vinbär, paprika, gräs och ceder men också komplexare toner av örter, viol, vit persika och läder. Smaken är frisk och fräsch med god tanninstruktur i saftig, lättklunkad stil. För en billig peng får vi här en stramt syrlig upplevelse med fin energi och spänst. Välmatat och gott att dricka nu eller spara och vi ångrar att vi inte köpte fler flaskor när det begav sig.

2018 Breton Bourgueil Trinch

Röda viner | Frankrike | Loire | Bourgueil | Domaine Breton | 75 cl | 179 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-02-13

Provningsanteckningar: Så pass gott och lättillgängligt att vi tvingas öppna en flaska igen trots att den förra knappt har hunnit till glasåtervinningen. Någon upplever en något överdimensionerad blyertspenna i glaset men annars är detta en lättsam svartvinbärsdricka med minimalt drickmotstånd redan i nu. Fullt mogna bär ger en söt fruktighet med anstrykningar av blåbär, violgodis, örter och grafit. Inget funk i sikte i den här flaskan heller.

2018 Breton Bourgueil Trinch

Röda viner | Frankrike | Loire | Bourgueil | Domaine Breton | 75 cl | 179 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-02-01

Provningsanteckningar: Lättsam svartvinbärsdricka med minimalt drickmotstånd redan i nu. Fullt mogna bär ger en söt fruktighet med anstrykningar av blåbär, violgodis, örter och grafit. Inget funk i sikte i den här flaskan. Riktigt gott och välgjort utan att vara i närheten vad gäller komplexiteten hos producentens vassare viner.

2017 Breton Bourgueil Trinch

Röda viner | Frankrike | Loire | Bourgueil | Domaine Breton | 75 cl | 179 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-29

Provningsanteckningar: Ett av Bretons enklare viner i katalogen som ändå lyckas visa upp mycket av det vi förknippar med druva, ursprung och producent. En lättsam, ärlig juice med rejäl lantlighet vilket delar provsmakarna i två läger. De som gillar finner svart vinbär, grafit och grispink bland friska syror och lätt tanninstruktur. De som inte gillar behöver vaska.

2016 Breton Bourgueil Trinch

Röda viner | Frankrike | Loire | Bourgueil | Domaine Breton | 75 cl | 209 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-02-01

Provningsanteckningar: Saftigt och stalligt ger husstilen vi så väl känner och uppskattar. Det här är lite mer easy drinking än vi är vana vid från producenten med mjuka tanniner och frisk syra. Säkra markörer av ceder, gräs, svarta vinbär och grafit ger druva och ursprung. Inget lagringsobjekt som vi ser det men ett riktigt gott vin rätt upp och ner.

2015 Breton Les Galichets

Röda viner | Frankrike | Loire | Bourgueil | Domaine Breton | 75 cl | 179 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-10-20

Provningsanteckningar: En kraftfull men saftig cab franc med ganska djupa toner av röda vinbär, cederträ, stenar och stall. Kroppen är lätt men vi hittar en fin struktur genom syra och tanniner och framtiden i källaren ser ljus ut. Naturligt och gott från favoritproducenten.

2002 Château de Varrains

Röda viner | Frankrike | Loire | Saumur-Champigny | Langlois-Chateau | 75 cl | 149 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2009-02-07

Provningsanteckningar: Röd färg. Utvecklad, nyansrik, intressant doft med inslag av hallon, plommon, röda vinbär, rotfrukter, läder, lakrits, kaffe, soltorkade tomater, björnbär och rått kött. Utvecklad, mjuk smak med inslag av läder, svart te, ceder, hallon och svarta vinbär. På det hela taget ett elegant, perfekt utvecklat, inte alltför komplicerat vin som matchar den plommonspäckade picknickbogen och kaprispotatissalladen utmärkt.

2011 Château du Petit Thouars Cépage Cabernet Franc

Röda viner | Frankrike | Loire | Touraine | Château du Petit Thouars | 75 cl | 146 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-10-30

Provningsanteckningar: Ett underbart vin med fin utveckling och tydlig ursprungstypicitet. Svarta vinbär och cederträ förstås, fint integrerat med en lätt örtkärv känsla, småstallighet och finessrik fruktighet. Fortfarande viss strävhet och helt klart lagringsdugligt, samtidigt otroligt klunkvänligt just nu. Gynnsamt prisläge dessutom och klockrent köpläge med tanke på stundande höstgrytor.

2009 Château du Petit Thouars Cépage Cabernet Franc

Röda viner | Frankrike | Loire | Touraine | Château du Petit Thouars | 75 cl | 140 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Lagring: Ett år och sex månader på ekfat.

Provningsdatum: 2015-12-14

Provningsanteckningar: Sötmogen och samtidigt Loiresval mörkbärighet med tydlig utveckling genom korinter och integrerad ekkrydda. Här får både ursprung och druva fritt spelrum och bildar en skön enhet. Varken särskilt stort eller komplext, bara väldig gott, fint utvecklat och harmoniskt sammansatt. Klunkfaktorn är mycket hög med tanke på fräschör och föredömligt låg alkohol. Sånt här ser vi gärna mer av på monopolets hyllor.

2005 Château Gratien

Röda viner | Frankrike | Loire | Saumur-Champigny | Gratien & Meyer | 75 cl | 79 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2008-07-21

Provningsanteckningar: Blåröd färg. Bärig, syrlig doft med inslag av blåbär, svarta vinbär och vanilj. Mycket frisk, medelfyllig, stram smak med viss strävhet och inslag av ek, örter och svarta vinbär. Härlig fräschör i elegant stil med god längd.

1996 Chinon Les Clos

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Logis de la Bouchardière | 75 cl | 174 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-09-25

Provningsanteckningar: Röd färg med tegelnyans. Stor, frisk, varm, aptitlig doft med viss utveckling och inslag av fat, nypon, svarta vinbär, lerjord, höstlöv, mjölkchoklad, paprika och överfull bajamaja (!). Stor, mycket frisk, mogen, komplex, sammansatt, fyllig, elegant smak med mjuka tanniner och inslag av fat, katrinplommon, salta katten, fläder. Eftersmak av mörk choklad. Ett fullmoget, färdigt vin i utmanande stil med lång eftersmak.

2016 Chinon Gabare

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Domaine Grosbois | 75 cl | 195 kr

Druvsammansättning: 100 % cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Från vingårdar runt Le Pressoir i Panzoult. Jordmånen består av sand och lera med sydlig exponering. Jäst i cementkar och lagrat på cementtank i 10 månader. Buteljerat i juli 2017. Ekologiskt certifierat (AB). 14% alkohol.

Provningsdatum: 2020-08-22

Provningsanteckningar: Josig, lite dassig, djupt fruktig smak med svarta vinbär och ceder. Lite lagom utvecklad nu med tanniner på avrundning men visst finns här koncentration för betydligt längre lagring. Syran är på topp och förlänger mintigt och mineralbeskt i eftersmaken. Ruskigt bra.

2016 Chinon Gabare

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Domaine Grosbois | 75 cl | 195 kr

Druvsammansättning: 100 % cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Från vingårdar runt Le Pressoir i Panzoult. Jordmånen består av sand och lera med sydlig exponering. Jäst i cementkar och lagrat på cementtank i 10 månader. Buteljerat i juli 2017. Ekologiskt certifierat (AB). 14% alkohol.

Provningsdatum: 2020-07-12

Provningsanteckningar: Tät, mogen frukt med härlig fräschör. Lätt tobak och läder kompletterar svarta vinbär, surkörsbär och violgodis helt perfekt. Harmoniskt och sammansatt, helt drickfärdigt med fortsatt potential. Riktigt gott och välgjort.

2014 Chinon Gabare

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Domaine Grosbois | 75 cl | 165 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Från vingårdar runt Le Pressoir i Panzoult. Jordmånen består av sand och lera med sydlig exponering. Jäst i cementkar och lagrat på stora ekfat i 11 månader. Buteljerat i september 2015. Ekologiskt certifierat (AB).

Provningsdatum: 2019-05-01

Provningsanteckningar: Vi luftar rejält och får belöning i form av djup och komplexitet. Det här är ett kraftfullt vin med sval och elegant frukt, närvarande tanniner och läskande syror. Viss utveckling genom tobak och läder men svartvinbärsfrukten talar ännu ett ganska ungdomligt språk. En rakt igenom sammansatt och harmonisk upplevelse utan några störningsmoment. Mäktigt och otroligt gott.

2014 Chinon Gabare

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Domaine Grosbois | 75 cl | 165 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Från vingårdar runt Le Pressoir i Panzoult. Jordmånen består av sand och lera med sydlig exponering. Jäst i cementkar och lagrat på stora ekfat i 11 månader. Buteljerat i september 2015. Ekologiskt certifierat (AB).

Provningsdatum: 2018-06-08

Provningsanteckningar: Josig snarare än saftig textur med tät, nästan sötaktig frukt, sammetslena tanniner och en väldefinierad syra som bär upp hela härligheten på ett utmärkt sätt. Framförallt är detta ett otroligt gott vin med tydliga, men inte övertydliga, markörer av ceder, blåbär, svarta vinbär, gräs, gröna örter och krossat grus, men det är samtidigt ett seriöst vin med struktur och själ. Lagra längre eller drick. Imponerande.

2008 Chinon Les Gravinières

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Domaine de la Chapelle | 75 cl | 105 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Sockerhalt: Mindre än 5,0 gram/liter

Provningsdatum: 2010-03-05

Provningsanteckningar: Mjuk, bärig, angenämt kärv smak med klassiska inslag av gräs, rotfrukter, blyerts och smörkola. Ett riktigt angenämt vin i behagligt mjuk, drickvänlig stil. En liten fjäskig fruktsötma i eftersmaken förgyller.

2003 Chinon Les Morinières

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Joseph Mellot | 75 cl | 100 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-07-03

Provningsanteckningar: Fruktig, örtig, köttig, gräsig doft med inslag av svarta vinbär, kokta rotfrukter och röda bär. Gräsig, ungdomlig, mycket frisk, kärv, medelfyllig smak med mjuka tanniner och inslag av röda bär, ceder, svarta vinbär och kaffe. Ett i grunden relativt enkelt vin som växer enormt till en örtig lammstek med potatisgratäng.

2014 Chinon Les Petites Roches Charles Joguet

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Charles Joguet | 75 cl | 150 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Vinifiering på ståltankar. Efter jäsningen vilade vinet i ett år och fyra månader på ståltankar före buteljeringen. Skördeuttaget var 45 hektoliter per hektar. Chinon ligger i distriktet Touraine, i mellersta delen av Loiredalen. Druvorna till detta vin kommer från vinstockar som är 30 år gamla.

Provningsdatum: 2017-12-04

Provningsanteckningar: En närmast övertydlig adress på den här; blindgissarna behöver endast sniffa på vinet så är de hemma. Mycket fräscht och helt oekat gillar samtliga närvarande vinet. Paprikan är grön och blyertspennan av cederträ. Vi köper det gärna igen och dricker lite lagom kylt, gärna till korvar av olika slag.

2011 Chinon Les Petites Roches Charles Joguet

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Charles Joguet | 75 cl | 149 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-07-15

Provningsanteckningar: Efter bara en stunds luftning i Riedels Bourgogneglas väller en fruktig, småblommig doft upp ur glaset. Svarta vinbär, gräs och örtighet såklart men inga direkta ektoner, däremot lite pepprighet. Munkänslan är sval och inte överdrivet sträv med lätt utveckling genom en aning torkad frukt. Saftigt, gott och färdigt att drickas till ett fördelaktigt pris.

2009 Chinon Les Petites Roches Charles Joguet

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Charles Joguet | 75 cl | 149 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Producentens vingårdar har en stor variation i jordmåner, sandblandad lera, lera, grus och kalksten. Druvorna till detta vin kommer från en vingård med 30 år gamla vinstockar, som växer i lerig, kalkrik jord. Skörd: Druvorna skördades för hand i september. Skördeuttaget var 45 hektoliter per hektar. Tillverkning/Vinifiering: Druvor från olika odlingslotter vinifierades separat. Druvorna sorterades två gånger. Jäsning och skalmaceration skedde på ståltankar.

Provningsdatum: 2015-11-14

Provningsanteckningar: Här var det smak- och texturmässigt mitt i prick för oss. Naturligt koncentrerad bärighet utan egentlig tillstymmelse till ek och med bara en lätt antydan till utveckling. Vinet är medelfylligt och elegant vilket ger den rena frukten fullt spelrum. Klassiska cabernet francmarkörer som svarta vinbär, blåbär, ceder och örter tittar fram men infogar sig omgående i den harmoniska enheten. Här finns inget som stör eller sticker. Påfyllning till källaren såklart, det här vinet kommer att smaka underbart ett bra tag framöver.

1998 Chinon Les Roches

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Lenoir | 75 cl | 135 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-05-05

Provningsanteckningar: Gles, orangeröd färg. Stor, rökig, örtig, animalisk, stallig doft med inslag av svamp, kaffe, mynta, choklad och grön paprika. Mycket frisk, metallisk, plåtig, stallig, kärv smak med whiskyton och inslag av choklad, russin, körsbär och lakrits. Bra längd och mycket nyansrik i spännande, utmanande stil. Drick snarast.

2004 Clos de l'Echo

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Couly-Dutheil | 75 cl | 138 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2008-03-01

Provningsanteckningar: Klar mörk röd färg. Typisk frisk bärig doft av svarta vinbär och körsbär med lite rostad ek. Medelfyllig textur med friska syror. Inslag av svarta vinbär, moreller och örter med en lång svans av mörk choklad, kaffe och tobak. Ett kärvt och stramt vin som mjuknar upp och visar upp sin fruktiga sida till oxfilén med hemlagad bearnaise och bakpotatis. Återigen visar det sig att Cabernet Franc från Loire är matviner av världsklass. Vi undrar varför Systembolagets inköpsavdelning slutat ta in ett så ärligt och användbart vin?

1998 Clos de l'Echo

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Couly-Dutheil | 75 cl | 219 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-10-22

Provningsanteckningar: Så ungt trots ålder med primär frukt, pigg syra och småtjuriga tanniner. Visst hittar vi lite animaliska toner, höstlöv och rotfrukter men dessa lindas effektivt in i syrliga körsbär, svarta vinbär och cederträ. Inte direkt stort eller komplicerat, bara helt otroligt gott och välstrukturerat. När Loire beter sig på det här sättet slår det definitivt storebror från sydligare nejder på fingrarna i vår bok.

2010 Clos de l'Olive

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Couly-Dutheil | 75 cl | 229 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Importörens info: Framställning: Även om man inte är till 100% ekologisk producent så undviker man så långt det går kemisk bekämpning av sjukdomar och skadeinsekter. Avkastningen begränsas utomordentligt hårt och förskörd av löv förbättrar klasarnas mognadsprocess. Alla klasar skördas för hand, vinerna filtreras ytterst lite och för de riktigt stora vinerna sker det inte alls någon filtrering. Vinerna lagras nere i de gamla kalkbrottskällarna där temperaturen ligger runt 12 – 14 grader och med väldigt små variationer mellan sommar och vinter. Fatkaraktär undviks även om vinerna lagras klassiskt på barriquer. Där kan vinerna mogna upp emot två år på fat. Man separerar viner som kommer från sandjordar närmast floden med sluttningsjordar och viner som vuxit uppe på kalkplatån. Man använder bara naturlig jäst och viner från stora år håller förbluffande bra upp till 50 år i en bra källare!

Provningsdatum: 2017-04-22

Provningsanteckningar: Förhandskunskapen säger att Chinon kan vara mycket lagringsdigligt. Så därför ingen överraskning när det visar sig vara massor av peppar, jord, mörk frukt, mineral och svärtad ek. Sådana saker som behöver tid för att rundas av och integreras. En hel del fällningar skvallrar om att mognadsprocessen pågår, och visst är det gott redan nu med några timmars luftning, men vi väntar gärna tio år innan nästa flaska öppnas. Då förväntar vi oss något stort.

2009 Clos de l'Olive

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Couly-Dutheil | 75 cl | 209 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2014-11-14

Provningsanteckningar: Stramt nyanserad med hög syra och viss strävhet, samtidigt mycket fruktig med svarta vinbär, gräs, paprika och örter. Grafit adderar en pigg mineralisk energi. Ett elegant och mycket gott vin som mycket väl kan drickas redan nu men som har kraft och struktur nog att lagras mycket länge. Stark köprekommendation.

2005 Domaine de la Colline

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Chéreau-Carré | 75 cl | 88 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2008-08-20

Provningsanteckningar: Stram, frisk, mycket typisk smak med viss utveckling och rejäla tanniner. Inslag av svarta vinbär, jord, ceder. Mycket välgjort och koncentrerat med perfekt integrerad ek. Struktur nog att klara ytterligare lagring, men god redan nu.

2003 Domaine de Putille Anjou-Villages

Röda viner | Frankrike | Loire | Anjou-Villages | Domaine de Putille | 75 cl | 139 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2011-06-24

Provningsanteckningar: Vi har alltid varit förtjusta i druvren Cabernet franc, främst de kallklimatfräscha versionerna från Loire, gärna i egenskap av drink men framförallt i sällskap till mat eller annat tilltugg. Här har vi försökt oss på några års lagring av ett i grunden ganska enkelt vin och utdelningen visar sig vara mycket god. Worth waiting for helt klart. Utseendet ger tydliga hintar av mognad med rejält grumlig fällning och en rödbrun färg. Även doften ger mognadstoner i form av rotfrukter, jord och viss stallighet, precis i gränslandet mellan det överlagrade, kokta och det fräscha, ungdomligt bäriga. Smaken är inledningsvis oväntat fyllig och munrund, med en rejäl fruktig touch i syrarik stil i mittpartiet och en chokladig, eneträfärgad finish med suveränt balanserad alkohol. Mungiporna pekar uppåt då detta är ett härligt utvecklat vin med rika tredjehandsaromer, mitt i drickfönstret.

2003 Domaine de Putille Anjou-Villages

Röda viner | Frankrike | Loire | Anjou-Villages | Domaine de Putille | 75 cl | 139 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-08-25

Provningsanteckningar: Röd, tät färg med svart kärna. Stor, nyanserad, integrerad, bärig, något utvecklad lite parfymerad doft med inslag av rotfrukter, ceder, mörk choklad, svarta vinbär, jordgubbe, soltorkade tomater, rostat kaffe, lakrits och gräs. Koncentrerad smak med viss utveckling och inslag av ceder, svarta vinbär, katrinplommon, rostade ekfat, tjära, mörk choklad, mörka bär, gräs och muskot. Viss beska i avslutet. Smakrik, mycket lång, integrerad. Lite onyanserad och ofruktigt men uppvisar ändå viss komplexitet.

2003 Domaine de Putille Anjou-Villages

Röda viner | Frankrike | Loire | Anjou-Villages | Domaine de Putille | 75 cl | 139 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2006-04-01

Provningsanteckningar: Djup, vinröd färg. Frisk, fruktig, stor och nyanserad doft med inslag av svarta vinbär, ceder, hallon, gräddkola och lingon. Frisk, fylligt, tydligt fruktig, sträv smak med inslag av mörk choklad, röda bär, blåbär. Mycket lång och smakrik med bränd ton i eftersmaken. Sammansatta smaker i ännu ungt vin med ännu bråkiga tanniner med arbetsam kärvhet och kryddighet. Magnifik redan nu, men vi tror på utveckling och avrundning vid lagring.

2011 Domaine Langlois-Chateau Vieilles Vignes

Röda viner | Frankrike | Loire | Saumur-Champigny | Langlois-Chateau | 75 cl | 189 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-03-19

Provningsanteckningar: Det har gått arton månader sedan vi provade vinet senast och de allra ungdomligaste nyanserna har nu fått ge vika för något mer komplexa, utvecklade toner. Här finns en seriös, svärtad mineralitet och klassisk stramhet i fin kombination med bjussig svartvinbärsfruktighet och cederträ. Ekfaten känns helt integrerade och helhetsupplevelsen är på det hela taget suverän med balans och harmoni på alla fronter. Mycket, mycket gott.

2011 Domaine Langlois-Chateau Vieilles Vignes

Röda viner | Frankrike | Loire | Saumur-Champigny | Langlois-Chateau | 75 cl | 189 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-10-30

Provningsanteckningar: Ungdomligt lilaröd färg. Doften är generöst fruktig med typisk paprika och blyertspenna. Vi känner även O'boy. Smaken skvallrar om en generöst varm årgång med massor av solmogen frukt. Elegant ekbehandling och en frisk syra stramar upp. Vinet är förbluffande gott nu men kan säkert vinna på några år i källaren om man gillar lite mer utvecklade viner. Vi gillar både och.

2015 Domaine Mardon Terra Carmina Vin de Pays Coteaux Cher et Arnon

Röda viner | Frankrike | Loire | VdP Cher et Arnon | Domaine Mardon | 75 cl | 125 kr

Druvsammansättning: 50% pinot noir, 50% Gamay

Information om vinet i denna årgång: Typ av vin: Rött vin, mjukt och bärigt Volym: 75 cl Alkoholhalt: 12,5% Förslutning: Naturkork Druva: 50% Pinot Noir, 50% Gamay Skördeuttag: 45 hl/ha Terroir: grus och sand ovanpå Kimmerigde-märgel (kalk-lera) Egenskaper: Röd färg. Mycket fruktig doft med lätt rökighet, inslag av svarta vinbär, röda och svarta körsbär, viol, rök och lätt mineralitet. Mjuk och bärig, medelfyllig smak med lätta tanniner, inslag av svarta vinbär, röda och svarta körsbär, viol, rök och lätt mineralitet. Fin fruktsyra och fin bärighet i avslutningen. Passar till: charkuterier, grillad fisk, kyckling, eller som sällskapsvin. Drickfönster: nu - 2018

Provningsdatum: 2018-03-17

Provningsanteckningar: En lättsam men välstrukturerad 50/50-blend på pinot noir och gamay från Loire. Det dricker vi ju inte varje dag. Doften är omisskänneligen pinot noir med orientkryddor och röda bär. I smaken får vi addera lite rökig mineral till notaterna. Här finns inget tungt eller komplext; bara ett lättdrucket och opretentiöst gott vin med saliverande bett i syrorna.

2016 Domaine Roger Champault Côte de Champtin Rouge

Röda viner | Frankrike | Loire | Sancerre | Roger Champault et Fils | 75 cl | 239 kr

Druvsammansättning: Pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-08-10

Provningsanteckningar: Härligt pinotfruktig med lätt rostning och järnig mineral. Finstämt med blommor, örter och violgodis men också mer robusta toner av mörka, söta bär och kött. En god, kraftfull pinne.

2000 Grand Mont Bourgueil

Röda viner | Frankrike | Loire | Bourgueil | Pierre-Jacques Druet | 75 cl | 189 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-11-05

Provningsanteckningar: Supertypisk med svarta vinbär, grön paprika och grafit. Suverän utveckling med runda tanniner, intakt syra och en touch av häststallar som mildras något med luft. Saftigt och lättklunkat med total harmoni i en sammansatt helhet. Visst finns det luckor i koncentration och längd men vinet är otroligt gott och blindgissarna använder omdömen som ungt och piggt. Ett kanonköp.

2017 Grenouillere Jérémie Mourat

Röda viner | Frankrike | Loire | IGP Val de Loire de Vendée | Jérémie Mourat | 75 cl | 199 kr

Druvsammansättning: Négrette

Information om vinet i denna årgång: Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning/Vinifiering: Jäsning och skalmaceration i cirka två veckor. Som macerationsteknik användes remontage, överpumpning av musten över skalhatten. Lagring: Vinet lagrades i ett år på franska ekfat om 350 liter.

Provningsdatum: 2018-10-19

Provningsanteckningar: Rak och frisk smak i violblommig, godisgod stil. Det här är ett slankt och ungdomligt piggt vin med hög syra och saftig munkänsla. Lakrits, örter och en ganska djup blåbärighet adderar till nyansrikedomen men i övrigt har vi ett ganska enkelt vin i glaset, om än väldigt välgjort och rent. Druvan har vi inte jättekoll på men Loirekänslan är absolut på plats.

2019 Grolleau

Röda viner | Frankrike | Loire | IGP Val de Loire | Domaine Breton | 75 cl | 189 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-09-06

Provningsanteckningar: Skirt och finstämt men med härlig krydda och en frukt som minsann drar åt cabernet franc. Inga tanniner att tala om men friska syror, läckert krämig frukt och ett smårostigt, köttigt anslag ger djup. Det här dricker vi gärna igen från favoritproducenten.

2017 La Cerisaie

Röda viner | Frankrike | Loire | Anjou | Domaine de la Bergerie | 75 cl | 149 kr

Druvsammansättning: Cabernet-Franc

Information om vinet i denna årgång: Lagrat på ståltank i nio månader. Skördeuttag på 40 hektoliter per hektar.

Provningsdatum: 2019-10-04

Provningsanteckningar: Ungt vin som kräver luftning eller lagring. Efter ett par timmar i karaff är det fortfarande ganska kärvt. Den sista skvätten får lufta i flaskan i ett par dagar och då öppnar det upp. Doften levererar svarta vinbär, cederträ, tobak och mörk choklad. Smaken är stram och medelstor. Fortfarande ung men ändå drickvänlig, fruktig med tydliga toner av Cabernet-franc. Köp, lagra några år eller lufta ordentligt.

2017 La Cuisine de ma mère

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Domaine Grosbois | 75 cl | 135 kr

Druvsammansättning: 100 % cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Från vingårdar nedanför Panzoult, nära floden Vienne. Jordmånen består av grus och sand. Jäst och lagrat på tank i 9 månader. Buteljerad i juni 2018. Ekologiskt certifierat (AB). 12,5% alkohol.

Provningsdatum: 2019-09-14

Provningsanteckningar: Arketypiskt vad gäller ursprung, druva och adress. Svartvinbärsblad, mörka bär, utedass, enbär, grön paprika och färska örter. Mjukt och lent med minimala tanniner som gjorda för att avnjutas redan nu. Sval känsla men frukten är mogen och nästan söt. Ruskigt gott.

2017 La Cuisine de ma mère

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Domaine Grosbois | 75 cl | 135 kr

Druvsammansättning: 100 % cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Från vingårdar nedanför Panzoult, nära floden Vienne. Jordmånen består av grus och sand. Jäst och lagrat på tank i 9 månader. Buteljerad i juni 2018. Ekologiskt certifierat (AB). 12,5% alkohol.

Provningsdatum: 2018-10-28

Provningsanteckningar: Ung, blåbärig, saftig och fräsch smak med god underliggande struktur. Blåbär, örter, svarta vinbär, grafit ger typicitet om än förpackat i en intressant, personlig kostym. Drick eller spara några år. Löjligt gott.

2015 La Cuisine de ma mère

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Domaine Grosbois | 75 cl | 115 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Från vingårdar nedanför Panzoult, nära floden Vienne. Jordmånen består av grus och sand. Jäst och lagrat på tank i 6 månader. Buteljerad i april 2016. Ekologiskt certifierat (AB).

Provningsdatum: 2018-02-23

Provningsanteckningar: Den här flaskan är vidöppen från första sekund med seriös frukt och direkt beroendeframkallande saftighet. Svarta vinbär, blåbär, mjuk örtighet, grus, blyertspenna och en småblodig köttighet ger komplexitet. Mjuka tanniner, frisk syra och ren och skär fräschör ger drickbarheten. Långt ifrån ett stort vin men gott så det räcker och blir över och med en kvalitet som vida överskuggar priset.

2015 La Cuisine de ma mère

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Domaine Grosbois | 75 cl | 115 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Från vingårdar nedanför Panzoult, nära floden Vienne. Jordmånen består av grus och sand. Jäst och lagrat på tank i 6 månader. Buteljerad i april 2016. Ekologiskt certifierat (AB).

Provningsdatum: 2017-01-14

Provningsanteckningar: Oj, här krävdes rejäl luftning för att bli av med grispiss och hönsskit. Men när så äntligen den lantliga dimman lättar framträder en härligt sötsyrlig svartvinbärsfruktighet, arketypiskt ackompanjerat av gräs och paprikan på gränsen mellan grönt och rött. Gräset övergår snyggt i aromatisk örtighet, kanske basilika eller mynta. Stilen är lätt med omedelbar drickbarhet. Struktur nås genom stram syra, sandiga tanniner och härlig fruktkoncentration men det här dricker vi gärna direkt. Ja, eller indirekt då, för luftning är ett måste.

2015 La Cuisine de ma mère

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Domaine Grosbois | 75 cl | 115 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Från vingårdar nedanför Panzoult, nära floden Vienne. Jordmånen består av grus och sand. Jäst och lagrat på tank i 6 månader. Buteljerad i april 2016. Ekologiskt certifierat (AB).

Provningsdatum: 2016-06-18

Provningsanteckningar: Köttig, fruktig, tät näsa som övergår i en primär, fräsch smak packad med god cab francfrukti form av vinbär (alla dess former), lät rotfruktighet, Jenkamint och nässelbrant. Fruktdrivet, småsträvt och oändligt drickvänligt. Sällan öppnar man en flaska så gott och användbart vin - funkar både som aperitif och till gräddiga grisgrytan.

2005 La Grille Classic Loire

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | B de Theil | 75 cl | 98 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Vindruvorna odlades på sand- och grushaltiga sluttningar. En mindre del av vinet lagrades en tid på stora ekfat. Vinifiering: Jäsning och skalmaceration i tre veckor vid cirka 25°C. Chinon ligger i Loiredalen, väster om staden Tours. Cabernet franc måste enligt lag sedan år 2000 ingå till minst 75 procent i röda viner från Chinon, men utgör i praktiken oftast 100 procent. Området fick appellationsstatus 1937 och täcker idag cirka 2 100 hektar. Mer än 90 procent av produktionen utgörs av röda viner.

Provningsdatum: 2007-04-13

Provningsanteckningar: Frisk, pepprig doft med inslag av röda bär, blåbär och smörkola. Frisk, sträv, stram, rökig, gräsig, örtig, jordig smak med inslag av hallon, lingon och tranbär. Ett något beskt och bittert vin med bleckmuggssvärta. Några år i källaren och detta vin kommer att leverera en hel del.

2003 La Grille Classic Loire

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | B de Theil | 75 cl | 99 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2005-07-01

Provningsanteckningar: Röd färg. Stor, nyanserad, ungdomlig, fruktig doft med inslag av pannkaksstekos, tydlig ceder, fat och lingon. Ung, frisk smak med viss strävhet och fyllighet, och inslag av vanilj, röda bär, fat, ceder, blåbär och lingon. Förmodligen bättre till mat än som sällskapsvin.

2010 Le Roi Domaine de Rocheville

Röda viner | Frankrike | Loire | Saumur | Domaine de Rocheville | 75 cl | 159 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Skörd: Druvorna plockades för hand. Skördeuttaget var 35 hektoliter per hektar. Lagring: Vinet lagrades i ett år och två månader på ekfat.

Provningsdatum: 2017-02-24

Provningsanteckningar: En pigg sjuåring minsann där utvecklingen främst märks genom bôset i karaffens botten. Och karaffens botten ser man snabbt för det här är rena rama saften vad beträffar drickbarhet. Tydligt ursprung genom svarta vinbär, gräs och blyertspenna. Knappt kännbara ekfat, möjligen nu helt integrerade, mjuka men närvarande tanniner och fräschör och energi en masse. Det här är kanske inget stort vin men verkligen helt oemotståndligt gott och klarar sig utmärkt på egen hand även om hemsnickrade burgaren med picklade tillbehör hittar en kompis i vinet. Den kraftfulla fruktigheten klarar absolut av ett liten cayennsesting från pommeskryddningen. Drick eller lagra längre, här finns struktur och koncentration.

2009 Le Roi Domaine de Rocheville

Röda viner | Frankrike | Loire | Saumur | Domaine de Rocheville | 75 cl | 119 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Skörd: Druvorna plockades för hand. Skördeuttaget var 35 hektoliter per hektar. Lagring: Vinet lagrades i ett år och två månader på ekfat.

Provningsdatum: 2019-09-23

Provningsanteckningar: Prisvärdhetsformeln slår i taket. Det är seriös frukt som på intet sätt är på upphällningen. Allt är rent och mycket klunkbart.

2009 Le Roi Domaine de Rocheville

Röda viner | Frankrike | Loire | Saumur | Domaine de Rocheville | 75 cl | 119 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Skörd: Druvorna plockades för hand. Skördeuttaget var 35 hektoliter per hektar. Lagring: Vinet lagrades i ett år och två månader på ekfat.

Provningsdatum: 2018-10-13

Provningsanteckningar: Ännu en suverän flaska av årgången och nästan osannolikt ungdomlig trots ålder. Cabernet francig såklart men inte övertydligt på något sätt, snarare harmoniskt och rent med lätta anstrykningar av vinbär, körsbär,gräs och eneträ. Avrundade tanniner, fortsatt pigga syror och stadig fruktighet ger drickbarhet på topp. Sista flaskan av årgången. Ett stort litet vin.

2009 Le Roi Domaine de Rocheville

Röda viner | Frankrike | Loire | Saumur | Domaine de Rocheville | 75 cl | 159 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Skörd: Druvorna plockades för hand. Skördeuttaget var 35 hektoliter per hektar. Lagring: Vinet lagrades i ett år och två månader på ekfat.

Provningsdatum: 2017-08-18

Provningsanteckningar: Syrlig bärighet i utvecklad harmoni. Mjukt kryddig med svarta vinbär, körsbär och eneträ. Otroligt god att bara sitta och läppja på och minst lika bra till gräddiga fläskfilégrytan med kantareller. Ett stort litet vin.

2011 Les Débonnaires Carroi du Bon Air

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Carroi du Bon Air | 75 cl | 149 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2013-11-02

Provningsanteckningar: Färgen är blåröd och släpper igenom en del ljus. Doften är primärfruktig med ett överdåd av röda och svarta vinbär, lavendel, rödbetor, kryddlåda och sotig mineral. Väl i munnen får vi en skönt sval och medelfyllig upplevelse med bra energi i den fullmogna frukten. Höga syror läskar och förmedlar nyanser av örter och saltlakrits. Fin ekbehandling (knappt märkbar) ger en ren upplevelse och vinet är överhuvudtaget väldigt balanserat på alla fronter utan att för den delen tappa i egensinnighet. Tanninerna är småtuggiga men ändå mjukt drickbara. Det här dricker vi gärna omgående, på egen hand eller till bräserade fransyskan. Största möjliga köprekommendation.

2017 Les Peuilles Olga Raffault

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Olga Raffault | 75 cl | 220 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-10-15

Provningsanteckningar: Pyrazinstinnt uppbackat av mörk svartvinbärsbärighet, steniga undertoner och grönt av gräs och ört. Annars småstramt och ungt med syra som biter i tandköttet och småtaggiga tanniner. Saftigt och drickbart redan nu men med klar framtid. Mycket gott.

2011 Les Picasses Olga Raffault

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Olga Raffault | 75 cl | 199 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-05-24

Provningsanteckningar: Vi brukar förvisso må bra när vi får Cabernet Franc i glaset men det här är nästan overkligt gott och ursprungstypiskt. Silkigt och sömlöst. Så fräscht och balanserat. Grön paprika med måtta, blåa plommon, mineral och svartpeppar.

2011 Les Picasses Olga Raffault

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Olga Raffault | 75 cl | 199 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-10-06

Provningsanteckningar: Direkt ur flaskan ner i glaset får vi en något övertydlig grön paprika och örtighet. Med luft ger det kärva med sig och öppnar upp för röda och mörka bär, blyertsmineral och en allmänt karismatisk och aromatisk upplevelse. Fantastiskt gott att dricka redan nu med fräschör och balans i hyfsat lätt stil men visst finns det även något oförlöst i vinet som ropar efter ytterligare tid i källaren. Utan att veta så tror vi att fem till tio år på rygg skulle göra susen för det här vinet men som sagt var inga problem att dricka med luft nu. Ett på alla sätt typiskt vin. Och typisk bra.

2001 Les Varennes du Grand Clos

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Charles Joguet | 75 cl | 169 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2008-07-12

Provningsanteckningar: Röd med viss utveckling. Arketypisk doft av stall, svettig häst, hockeyhandske, paprika, gräs, örter, lera, våt barrskog, kaffe, tobak, diskret rostad ek, peppar och svarta vinbär. Frisk, medelfyllig, utvecklad och lång smak av lingondricka, röda vinbär, te, kaffe, tobacco, lakrits, svamp, läderpung, jord, gräs, blyertspenna och mineral. Ett elegant och ursprungstypiskt vin på sin mognads topp. Åter ett bevis på matvänligheten hos röd Loire, sitter som handsken till den örtiga Kabanossi- och fläskfilégrytan. Ett stort litet vin för Loirefantasten.

2018 Nuits d'Ivresse

Röda viner | Frankrike | Loire | Bourgueil | Domaine Breton | 75 cl | 229 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-12-12

Provningsanteckningar: Purungt men redan ett fantastiskt vin i silkeslen skrud. Blåbärigt med mörkare inslag av lakrits och örter. Lätt och fint i munnen med lena tanniner och rund, sötmogen frukt. Makalöst gott och välgjort.

2017 Nuits d'Ivresse

Röda viner | Frankrike | Loire | Bourgueil | Domaine Breton | 75 cl | 229 kr

Druvsammansättning: Cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Odlingsområde: Bourgueil ligger i Loiredalen, väster om staden Tours. Druvorna till detta vin kommer från en tre hektar stor vingård som enbart är planterad med cabernet franc, där stockarna är 50 år gamla. Jordmån: Jordmån rik på kalk och lera. Skörd: Druvorna skördades för hand.Tillverkning/Vinifiering: Druvorna pressades och jäste med skalen i tre veckor med druvornas naturliga jäststammar. Den malolaktiska jäsningen skedde på gamla franska ekfat. Inget svavel har använts vare sig i någon del av framställningen av vinet eller i vingården. Lagring: Vinet lagrades i 18 månader på franska ekfat om 225 liter.

Provningsdatum: 2019-11-10

Provningsanteckningar: Fullt njutbar på uppstuds från favoritadressen. Typiskt på alla sätt vad gäller druva, ursprung och producent med svarta vinbär, örter, hallon, blyertspenna och en lättsam naturlig känsla av lantliga nyanser, alltihop inlindat i syrlig syra och finkorniga tanniner. Gamla stockar från kalkrik grund ger djup och fokus. Klockar in på drickvänliga 12,5 % alkohol. Fantastiskt gott även i denna årgång.

2015 Nuits d'Ivresse

Röda viner | Frankrike | Loire | Bourgueil | Domaine Breton | 75 cl | 199 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-10-29

Provningsanteckningar: Josig, smakrik och småfunkig. Tydliga markörer mot druva, ursprung och producent. Svarta vinbär, enebär och grus i en mjuk, följsam textur som är omöjlig att inte gilla. Ett makalöst gott och välgjort vin med härlig komplexitet och nyansrikedom. Finfin fas just nu men med många år kvar såklart.

2014 Nuits d'Ivresse

Röda viner | Frankrike | Loire | Bourgueil | Domaine Breton | 75 cl | 189 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-05-02

Provningsanteckningar: Hus-, druv-, ursprungstypiskt på alla sätt. Snäppet upp i koncentration och kraft från Beaumont. Vansinnigt snygg utveckling. Nu saftigt, stalligt, blåbärigt och vinbärigt. Makalöst gott.

2014 Nuits d'Ivresse

Röda viner | Frankrike | Loire | Bourgueil | Domaine Breton | 75 cl | 189 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-04-22

Provningsanteckningar: 2014 Nuits d’Ivres dricks fint nu men känslan säger att det finns mer att hämta med lagring. Blåbläckig frukt med eneträ, gräs, koskit och stenkross. Fräscha syror och småtaggiga tanniner fortfarande. Ett härligt och ärligt vin.

2010 Saint Louans Domaine Breton

Röda viner | Frankrike | Loire | Chinon | Domaine Breton | 75 cl | 199 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-05-09

Provningsanteckningar: Cab franc i mogen skepnad med mjuka tanniner, rund munkänsla och sammansatta smaker. Bärigheten är krämig och josig med bara hintar av grön paprika och stall. Koncentrerat och smakrikt med massor av år kvar för den som vill. Ett fantastiskt vin, kanske det med mest finess vi hittills har provat av Breton.

2009 Saumur Réserve des Vignerons

Röda viner | Frankrike | Loire | Saumur | Cave de Saumur | 75 cl | 79 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2011-02-19

Provningsanteckningar: Röd färg med blått skimmer. Ungdomlig, fruktig, nära nog skumbananlik doft (macération carbonique?) med en del druvtypiska drag av röda vinbär, ceder och gräs. Smaken är medelfyllig, fint frukttät i mjuk, ganska ungdomligt frisk stil. Vi hittar nyanser av jordgubbar, röda vinbär, blåbär, gräs och blyertspenna. Helt klart ett trevligt och välgjort vin att sitta och smutta på en stund, men framförallt välmatchat till syndigt goda portersteken.

2015 Saumur Rouge "Clos du Tue Loup"

Röda viner | Frankrike | Loire | Saumur | Domaine Arnaud Lambert | 75 cl | 250 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-12-28

Provningsanteckningar: En härlig franc i den slanka, lite gröna stilen. Tanninerna är drickbara, frukten ung och pigg och syran fräsande frisk. Det är förväntade men goda smaksensationer genom svartvinbärsblad, gräs, cederträ och örtbeska. Bra drag i pyrazinerna ger rödgrön paprika. Vinet är rent och snyggt med härlig längd. Vi köper gärna igen om tillfälle ges. Drick nu eller spara längre. Förmodligen mycket längre.

2017 Saumur Rouge "Clos Mazurique"

Röda viner | Frankrike | Loire | Saumur | Domaine Arnaud Lambert | 75 cl | 0 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-11-11

Provningsanteckningar: Blyertspenna och grön paprika som sig bör. Frukten är röd och lätt solkysst. Ett lättsamt och lättklunkat vin med typiska markörer.

2017 Saumur Rouge "Clos Mazurique"

Röda viner | Frankrike | Loire | Saumur | Domaine Arnaud Lambert | 75 cl | 170 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-04-25

Provningsanteckningar: Typisk på alla möjliga sätt med svart vinbärs, rejäl grön paprika, ene- och cederträ, örter och saltlakrits. Naturlig känsla genom funkig och animalisk saftighet. Nätta tanniner och friska syror. Ingen direkt komplexitet men gott och funktionellt till kolgrillade korven med sötstark senap.

2017 Saumur Rouge "Clos Mazurique"

Röda viner | Frankrike | Loire | Saumur | Domaine Arnaud Lambert | 75 cl | 0 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-08-06

Provningsanteckningar: Direkt ur flaskan i glaset uppträder vinet lite småreduktivt med rejält gröna pyraziner. Detta botas dock lätt med lite luft vilket ger ett härligt josigt vin med tät vinbärsbärighet, grafit, eneträ och gräs. I bakgrunden lurar en köttighet och stabil struktur. Kan men behöver verkligen inte lagras länge eller längre. Supergott redan nu.

2018 Saumur-Champigny Tuffe

Röda viner | Frankrike | Loire | Saumur-Champigny | Château du Hureau | 75 cl | 175 kr

Druvsammansättning: Cabernet Franc

Information om vinet i denna årgång: Tuffe har fått sitt namn efter den porösa kalkstenen tuffeau som präglar jordarna i området. Frukten kommer från 15 olika parceller. Vinifikation: Druvor skördas för hand, avtjälkas och jäser med naturlig jäst. Vinet lagras på ståltank i 24 månader.

Provningsdatum: 2020-09-25

Provningsanteckningar: Härlig, ungdomlig, flörtig cab francfrukt. Mjukt och silkeslent med balans och sans på alla fronter. Imponerar utan att vara överdådig. Perfekt att dricka på uppstuds och oväntat gott till fredagstacosen.

Vita, torra viner

2019 Argile

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Saumur | Château du Hureau | 75 cl | 210 kr

Druvsammansättning: Chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Vinrankorna har en snittålder på 30 år. Vinifikation: Druvor skördas för hand och jäser med naturlig jäst på ståltank. Vinet lagras 12 månader på ståltank och stora gamla fat.

Provningsdatum: 2020-09-23

Provningsanteckningar: Har vi druckit bättre chenin? Kanske. Knappast. Fyllig och knivskarpt syrlig textur med krämig frukt, superung såklart. Här finns koncentration och viktlös tyngd. Här finns längd och bredd. Fantastiskt gott med sin citrus, aprikos, honung, blomsteräng, vit nougat och krutig mineral. Nyanserat, komplext, stort.

2017 Argile

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Saumur | Château du Hureau | 75 cl | 219 kr

Druvsammansättning: Chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Slottet Château du Hureau har tillhört familjen Vatan i flera generationer. Men det var inte förrän 1987 familjens egna vinproduktion startade på allvar. Då bestämde sig George Vatan för att, tillsammans med sönerna Pascal och Philippe, starta gemensam vinproduktion. Mitt i uppstarten omkom Pascal i en bilolycka men George och Philippe drev verksamheten vidare. Idag drivs företaget av Philippe och hans dotter Agathe. Egendomen består av totalt 20 hektar vingårdar, varav cirka tio procent är planterade med chenin blanc och resterande 90 procent består av cabernet franc. Vingårdarna ligger i byarna Dampierre sur Loire, Souzay-Champigny och Saumur. Sedan 2009 är odlingen ekologiskt certifierad. Saumur ligger i Loiredalen, cirka fem mil öster om staden Angers. Druvorna till detta vin kommer från fyra olika vingårdslägen: Entre Deux Voies, Les Gruches, Saint Vincent och Coteaux. Den genomsnittliga åldern på vinstockarna är 30 år. Jordmån Lera samt krita och kalksten, så kallad tuffeau. Skörd Druvorna plockades för hand. Skördeuttaget var 30 - 40 hektoliter per hektar. Tillverkning/Vinifiering Musten jäste på ståltank. Ingen tillsatt jäst användes. Lagring Vinet har lagrats nio månader på ståltank och neutrala fat.

Provningsdatum: 2020-07-03

Provningsanteckningar: Limezest och nätmelon. Honung och vita blommor. Mineral. Så otroligt gott redan nu men kan säkert levla upp ytterligare med åren. En klar toppkandidat om vi ska prata godaste Chenin.

2017 Argile

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Saumur | Château du Hureau | 75 cl | 219 kr

Druvsammansättning: Chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Slottet Château du Hureau har tillhört familjen Vatan i flera generationer. Men det var inte förrän 1987 familjens egna vinproduktion startade på allvar. Då bestämde sig George Vatan för att, tillsammans med sönerna Pascal och Philippe, starta gemensam vinproduktion. Mitt i uppstarten omkom Pascal i en bilolycka men George och Philippe drev verksamheten vidare. Idag drivs företaget av Philippe och hans dotter Agathe. Egendomen består av totalt 20 hektar vingårdar, varav cirka tio procent är planterade med chenin blanc och resterande 90 procent består av cabernet franc. Vingårdarna ligger i byarna Dampierre sur Loire, Souzay-Champigny och Saumur. Sedan 2009 är odlingen ekologiskt certifierad. Saumur ligger i Loiredalen, cirka fem mil öster om staden Angers. Druvorna till detta vin kommer från fyra olika vingårdslägen: Entre Deux Voies, Les Gruches, Saint Vincent och Coteaux. Den genomsnittliga åldern på vinstockarna är 30 år. Jordmån Lera samt krita och kalksten, så kallad tuffeau. Skörd Druvorna plockades för hand. Skördeuttaget var 30 - 40 hektoliter per hektar. Tillverkning/Vinifiering Musten jäste på ståltank. Ingen tillsatt jäst användes. Lagring Vinet har lagrats nio månader på ståltank och neutrala fat.

Provningsdatum: 2019-09-21

Provningsanteckningar: Chenin i absolut världsklass, enligt våra smaklökars förmenande. Gul frukt, nougat och mineral; kompakt men ändå luftigt på något underligt vis. Det är både zing i syran och en liten, knappt förnimbar skön sötma. Gott så det förslår redan nu.

2005 Caves des Perrères Pouilly Fumé

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Pouilly Fumé | Caves des Perrères | 75 cl | 129 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2006-06-20

Provningsanteckningar: Krusbärsfrisk med viss mineralton. Mycket torrt och aptitretande. Mer nässlor än svart vinbärsblad. Relativt lång eftersmak med antydan till rökighet.

2006 Château de Fesles Chenin Sec

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Anjou | Château de Fesles | 75 cl | 124 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Druvorna handplockas i två omgångar och vinet får jäsa 1 månad i 2-4 år gamla 400-liters ekfat varefter det lagras på sin jästfällning 4-6 månader med omrörning varje vecka.

Provningsdatum: 2008-07-19

Provningsanteckningar: Gulgrön färg. Ung, fruktig, kryddig doft med inslag av ananas, jonung, mineral, stenfrukt och mandelmassa. Mycket frisk, ung smak med inslag av rökig mineral, bivax, persika, ekvanilj, mandelmassa och gula äpplen. Ett kraftfullt och koncentrerat vin med elegans som ännu är oförlöst. Bör lagras.

2015 Château de Fesles Chenin Sec La Chapelle

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Anjou | Château de Fesles | 75 cl | 149 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-16

Provningsanteckningar: Fullmogen cheninfrukt med fatkaraktär. Frisk, vollmundig med förnimmelser av sött genom tropisk, kanderad frukt. Ett härligt, typiskt och väldigt generöst vin att dricka nu eller betydligt senare. Mycket gott.

2015 Château de Fesles Chenin Sec La Chapelle

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Anjou | Château de Fesles | 75 cl | 149 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-10-26

Provningsanteckningar: Ett koncentrerat, syradrivet vin med rejäla doser ek. Frukten är citrusdominerad med tropiska inslag. Fin mineralitet i den koncentrerade, långa eftersmaken. Ett maffigt vin som gott kan ligga till sig några år.

2002 Château de Fesles Chenin Sec La Chapelle

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Anjou | Château de Fesles | 75 cl | 165 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Druvorna handplockas i två omgångar och efter pressning får vinet jäsa 1 månad (ingen malolaktisk jäsning) i 400-liters ekfat (1/3 nya, 1/3 1 år gamla och 1/3 2 år gamla) varefter det lagras 12 månader på sin jästfällning med omrörning varannan vecka.

Provningsdatum: 2008-07-18

Provningsanteckningar: Djupgul färg. Smörig, nyansrik doft med viss utveckling likt den man hittar i Ungern. Inslag av mineral, lime, bokna äpplen och honung. Mycket frisk, fyllig, nyanserad, nästan sträv, nötig smak med inslag av mandel, blodgrape, mineral, brynt smör, saltlakrits, bokna äpplen och honung. Ett mycket kraftfullt men elegant vin med väldiga syror och redan nu underbar utveckling. Ett vin man vill fylla källaren med och dricka de närmsta 10 åren.

2005 Château de la Malonnière

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Muscadet de Sèvre-et-Maine | Château de la Malonnière | 75 cl | 73 kr

Druvsammansättning: Melon de Bourgogne (Muscadet)

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-07-14

Provningsanteckningar: Ljusgul färg. En aromatisk lätt doft av stenfrukt, gråpäron och citrus. En lätt struktur och något jästig smak med inslag av stenfrukt, citrus, grape och melon. Ett balanserat men enkelt vin som förmodligen speglar sin ursprungstypicitet genom sin anonymitet.

2012 Château de la Ragotière Vallet

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Muscadet de Sèvre-et-Maine | Les Frères Couillaud | 75 cl | 149 kr

Druvsammansättning: Melon de bourgogne

Information om vinet i denna årgång: Odlingsområde: Druvorna till detta vin kommer en vingård som är över 50 år gammal och som ligger i syd-sydostlig riktning. Jordmån: Glimmerskiffer. Skörd: Skördeuttaget var 30 hektoliter per hektar. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna pressades i pneumatiska pressar. Därefter jäsning vid en temperatur av 14-16°C. Efter avslutad jäsning vilade vinet tillsammans med sin jästfällning, så kallad sur lie, i två år och sex månader.

Provningsdatum: 2016-02-06

Provningsanteckningar: En mycket seriös smak där renhet och elegans är ledorden. Gula äpplen, inlagda citroner och honungspastiller möter upp en energisk mineral och komplex jästighet och bildar en intressant och välsmakande helhet. Verkligen imponerande och med tanke det högkvalitativa druvmaterialet och de trettio månaderna på jästfällningen känns priset högst överkomligt.

2003 Château de Varennes

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Anjou | Germain & Associés | 75 cl | 180 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2008-11-09

Provningsanteckningar: Halmgul färg. Utvecklad doft med inslag av aprikos, kanel, saffran, rökig mineral, svartlila vingummin och honung. Mjuk, utvecklad, torr smak med inslag av aprikos, halm, kumquat, mineral, bokna äpplen och honung. Grym balans och koncentration. Passar utmärkt till färsk, rökt kipper.

2011 Château du Cléray Muscadet Sèvre et Maine sur Lie

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Muscadet de Sèvre-et-Maine | Sauvion | 75 cl | 62 kr

Druvsammansättning: Melon de Bourgogne (Muscadet)

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Sand och lera. Skörd: Skörden startade den 18 september. Tillverkning/ Vinifiering: Inledande kallmaceration. Jäsning vid låg temperatur på ståltankar i tre veckor.

Provningsdatum: 2012-10-31

Provningsanteckningar: Blek, ljusgul färg. Fruktig, lite jästig doft med inslag av gröna äpplen, citronskal och nyöppnade ostron. Smaken är lätt och mycket frisk med fruktiga inslag av päron, gräs och citron. En förnimmelse av mineral och jäst bidrar med lite komplexitet. På det hela taget ett stabilt, lättklunkat och hygglig balanserat vin i sin prisklass.

2008 Château Gaudrelle

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Vouvray | Château Gaudrelle | 75 cl | 95 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Jordart/jordmån: Kisel och kalk. Sockerhalt: 6 gram/liter.

Provningsdatum: 2009-11-27

Provningsanteckningar: Ljusgul färg. Ur glaset stiger friska, ungdomliga, ganska försiktiga nyanser av lime, gröna päron och våt sten. Med luftning kommer toner av honung och vått ylle. Gommen möts av en enorm syra vilken genast dämpas av en härlig fruktsöt, lite pepprig ton. Frukten är mogen och ger oss lime, gröna päron, metallisk mineral, honung och vått ylle. Smakmässigt bjuder vinet på förväntade nyanser vilket kan uppfattas som lite ospännande beroende på hur man väljer att se det. Strukturmässigt blir vi överraskade av vinets kapacitet. Det finns koncentration, längd och friska syror som borgar för viss lagringspotential. Vi väljer att stoppa undan några flaskor för framtiden. I nuläget fungerar vinet ypperligt som aptitretande aperitif. Till smörstekt rödspätta med blomkålsmos växer fruktigheten i vinet och syran bryter fint av mot det feta i maten.

2008 Château Gaudrelle Vouvray Tendre

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Vouvray | Monmousseau | 75 cl | 119 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2013-05-01

Provningsanteckningar: Något utvecklad smak med småsmöriga, valnötsnötiga ektoner på en rejält gulfruktig botten. Avslutet är fint mineraliskt och innehåller dessutom en lite botrytisaktig gummilik nyans som förgyller för den som gillar det. Vinet är i den fylliga, munrunda stilen med viss restsötma, möjligen en upplevd sådan med tanke på den solmogna fruktigheten, och en syra som inte riktigt är så pigg som vi önskar. Hur som helst ett trevligt, stabilt vin som vi gärna smakar ett par glas av men kanske inget vin som vi återvänder till.

2007 Chavet & Fils Menetou-Salon

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Menetou-Salon | Chavet & Fils | 75 cl | 98 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2011-05-13

Provningsanteckningar: Lätt gyllengul färg. Doften är kryddig med mineral och nässlor. Smaken är överraskande fet och fruktig. Efter luftning känner vi en bokenhet av äpplemust och lite hö. Det kan bero på att vinet fått ligga till sig ett par år men vi sätter även en slant på att det är en skvätt Chenin Blanc i flaskan. Ett rejält och generöst vin som inte gör bort sig till räkmackan.

2017 Chemin des Prières Muscadet

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Muscadet | Jérémie Huchet Vigneron | 75 cl | 139 kr

Druvsammansättning: Melon de bourgogne (muscadet).

Information om vinet i denna årgång: Odlingsområde: Muscadet är det område som ligger längst västerut i Loiredalen, omkring staden Nantes. Ursprungsbeteckningen gäller endast för viner producerade av druvsorten melon de bourgogne. Druvorna till detta vin kommer från vinrankor som är 40 år gamla och äldre. Jordmån: Granit. Skörd: Manuell. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna pressas i hela klasar och jäser därefter i cementtankar. Enbart naturligt förekommande jäststammar har använts. Lagring: Vinet har legat sex månader på sin jästfällning och har ej filtrerats innan buteljering.

Provningsdatum: 2018-09-18

Provningsanteckningar: En härlig muscadet i en ännu lite barnslig kostym med päronsplit, citronpastill och mineral som främsta markörer. Här hade krävts tid för att locka fram ytterligare komplexitet och harmoni. Med det sagt är detta ändå ett riktigt gott vin med fräschör, lite jästfet fyllighet och hygglig längd. Frågan är om det inte blir påfyllning här med tanke på de skaldjur som ska ätas hösten 2022 och framåt.

2009 Clos du Papillon

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Savennières | Domaine des Baumard | 75 cl | 0 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-09-15

Provningsanteckningar: Viskös, smått tvålig smak med viss utveckling mot äpplen. Intressant smak av grillad citron, kaffesump, mineral och rostad ek. I munnen munrunt och intensivt med fortsatt ungdomlig energi. En riktigt bra flaska.

2008 Clos du Papillon

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Savennières | Domaine des Baumard | 75 cl | 0 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-04-06

Provningsanteckningar: I glaset får vi en glimrande ljusgul ton som inte skvallrar om några ålderskrämpor. Doften är sammansatt och komplex med Tutti Frutti, jasminblommor, diverse mogna frukter, kanske vit persika främst. I smaken blir det ännu mer varierat med den oljigt fylliga texturen där även lovikavanten gör entré tillsammans med bivax och mandelmassa. Vinet är nästan överväldigande i sin koncentration. Det drar faktiskt åt Condrieu-hållet. Ska man vara tetig blir vinet lite baktungt. Kanske årgången? Vi saknar även lite av äppelboknaden som brukar vara signum för Savennières som vi känner det.

2004 Clos du Roy

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Sancerre | Pascal Jolivet | 75 cl | 194 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2006-11-11

Provningsanteckningar: Ljusgul färg. Stor, fruktig, något parfymerad, lite knuten doft med inslag av tutti frutti, fläder och kalk. Stor, fruktig, ungdomlig, rökig, mycket lång, oförlöst smak med inslag av kalkig mineral, grape, gröna äpplen, citrus och svarta vinbärsblad. Bra frukt- och terroirblandning. Personlig, elegant och felfri.

2008 Clos St Yves Savennières

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Savennières | Domaine des Baumard | 75 cl | 189 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-10-06

Provningsanteckningar: Vi känner igen svamp och arrak. Texturen är feta och oljigt fyllig. Det känns rätt klumpigt. Det finns även Läkerol original, kaffe, granskog och Lovikkavante. Vi avstår återköp. Det måste vara årgången som spökar.

2004 Clos St Yves Savennières

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Savennières | Domaine des Baumard | 75 cl | 189 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Odlingsområde: Druvorna till detta vin kommer från vingården Clos de Saint Yves. Jordmån: Kalk- och schistjord, med inslag av sand. Skörd: Manuell. Skördeuttaget var 25 hektoliter per hektar.

Provningsdatum: 2018-10-06

Provningsanteckningar: Det är igenkännliga saker som tropisk nektar, grönt äpple, svamp, halmtapp och arrak. Enormt pigg syra och stålmineral i en slank kropp borgar för vidare lagring. Men vi avstår nog återköp. Det är lite för förutsägbart.

2004 Clos St Yves Savennières

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Savennières | Domaine des Baumard | 75 cl | 189 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Odlingsområde: Druvorna till detta vin kommer från vingården Clos de Saint Yves. Jordmån: Kalk- och schistjord, med inslag av sand. Skörd: Manuell. Skördeuttaget var 25 hektoliter per hektar.

Provningsdatum: 2017-07-14

Provningsanteckningar: Utvecklat såklart med mjuk stenfrukt, mandel och den typiska kombon av hö, lovikkavante, stålull och rökig flinta. Rejält syrliga syror som upplevs närmast sträva i munnen. Alla gillar inte det här vinet vilket man kan förstå då den bakomliggande frukten inte riktigt bär hela vägen. Pedagogiskt i alla fall för den som söker kunskap. Vi har njutit stort av äldre årgångar av det här vinet men det var i en tid då våra smaklökar var annorlunda. Kanske söker vi oss hellre till yngre viner idag? Vinet måste ändå rekommenderas för den vetgirige.

1989 Clos St Yves Savennières

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Savennières | Domaine des Baumard | 75 cl | 345 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2009-12-19

Provningsanteckningar: Kraftig, gul färg. Mogen, ytterst komplex doft med inslag av svamp, tobak, nötter, torkad frukt och mandelmassa. Stor, explosiv, kruttorr, komplex smak med inslag av bokna äpplen, nötter och hallon. För de som gillar stilen är detta givetvis en stor, komplex vinupplevelse. De som har svårt för de lite oxiderade, mogna nyanserna tycker att vinet är för gammalt och att syrorna är lite väl runda. Makalöst bra till hemlagade, saltgurkespäckade leverpastejen med Cumberlandsås och små gurkor.

2005 Domaine Beauséjour Les Granettes

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Touraine | Philippe Trotignon | 75 cl | 77 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-08-25

Provningsanteckningar: Något jästig doft med diskret fruktighet. Frisk, jästaromatisk smak med inslag av banan och äpplen. Lite örtig och besk. Känns lite snål och tillknäppt.

2005 Domaine Beauséjour Les Granettes

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Touraine | Philippe Trotignon | 75 cl | 77 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2006-10-20

Provningsanteckningar: Ett enkelt vin i torr, medelfyllig, fruktdriven stil med druvtypiska inslag av fläder, krusbär och citrus. Inte helt felfritt med en tydlig acetondefekt i eftersmaken.

2016 Domaine de la Bournaire

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Muscadet de Sèvre-et-Maine | VGC Vins de Grandes Cuvées | 75 cl | 99 kr

Druvsammansättning: Melon de bourgogne

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Skiffer och gnejs. Skörd: Druvorna skördades både för hand och med maskin den 28 augusti. Skördeuttaget var 18,6 hektoliter per hektar. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna pressades varsamt i en pneumatisk press. Musten vilade sedan i två dygn vid en temperatur av -5°C för att stabiliseras. Jäsningen skedde sedan i två till tre veckor vid en temperatur av 20°C på ståltankar. Vinet vilade sedan med sin jästfällning i fyra till fem månader före buteljeringen då vinet filtrerades varsamt.

Provningsdatum: 2018-01-13

Provningsanteckningar: Ung, pigg, småmineralisk smak i lätt, ren stil. Lite stjälkgrönska, citrusbeska och samarin samsas med mer banala nyanser av piggelin. Enkelt, korrekt och gott. Ett användbart vin.

2010 Domaine de la Saulzaie Muscadet Sèvre et Maine sur Lie

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Muscadet de Sèvre-et-Maine | Domaine de la Saulzaie | 75 cl | 79 kr

Druvsammansättning: Melon de Bourgogne (Muscadet)

Information om vinet i denna årgång: Vinifiering: Vinet har jäst på tankar av rostfritt stål under temperaturkontroll och därefter lagrats på jästfällningen (sur lie) fram till tidig vår, för att få mer smak och karaktär. Domaine de la Saulzaie är certifierat terra vitis.

Provningsdatum: 2012-08-25

Provningsanteckningar: Ljusbeige färg och lite småbubblig. Ung, jästig, något kalkig doft med inslag av gröna päron. Ganska enkelt men rent och fint så långt. Smaken är lätt, ung och piggt, porlande frisk med inslag av kalkmineral och päron. Ett helt korrekt, uppfriskande, lättklunkat vin med god balans. Saknar koncentration och komplexitet men det struntar vi i idag.

2011 Domaine de la Vinconnière

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Muscadet de Sèvre-et-Maine | Laurent Perraud | 75 cl | 89 kr

Druvsammansättning: Melon de Bourgogne (Muscadet)

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: lera, skiffer och gyttja. Vinifiering: Innan skörden kontrolleras mognaden på druvorna så att de blir skördade vid helt rätt tidpunkt. Druvorna pressas direkt efter skörd och jäsning sker på kylda ståltankar. Vinet får sedan mogna under vintern på sin egen jästfällning. Lätt filtrering och buteljering under våren.

Provningsdatum: 2012-09-07

Provningsanteckningar: Färgen är ljusgul och skimrande klar. I det rena och fina sniffet får vi en oväntat generös fruktighet i form av ananas och lime men också mer traditionella, sött jästiga toner. Smaken är superfrisk och helt ren i lite småfyllig, fruktig stil, dock med en härligt uppstramande kalkmineralitet. Eftersmaken bjuder på skön mineralbitterhet och fruktig oljighet. Det här vinet återkommer vi mer än gärna till.

2009 Domaine des Raillères

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Muscadet de Sèvre-et-Maine | Claude-Michel Pichon | 75 cl | 64 kr

Druvsammansättning: Melon de Bourgogne (Muscadet)

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2010-09-08

Provningsanteckningar: Skaldjurskalkig doft med ungdomliga citrustoner. Friskt, fräscht och inbjudande. Smaken är frisk och lätt med något oljig textur. Kalk, citrus och päron dominerar. Generöst med mogen frukt, fin syra och mineral ger fin längd och komplexitet till vinet. Riktigt välgjort och stark köprekommendation.

2009 Domaine FL Le Chenin

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Anjou | Domaine Jo Pithon | 75 cl | 119 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2011-01-21

Provningsanteckningar: Superfrisk, ganska fetfruktig, lite vaxig smak. Inslag av honung, lime, mineral, gräs och plommon. Bra koncentration och fyllig, lång eftersmak. Vi gillar det här och tvekar inte att lägga några flaskor i källar'n för att odla fram lite mer honung och runda av de sylvassa syrorna något.

2009 Domaine FL Le Chenin

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Anjou | Domaine Jo Pithon | 75 cl | 119 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2010-10-01

Provningsanteckningar: Ljust, gulgrön färg. Ungdomlig, frisk, ren, något anonym doft med inslag av limeskal, kalkmineral, honung och en avlägsen mogen tropisk frukt. Mindre är medelfyllig, ungdomlig, superfrisk, lite pepprig smak med inslag av lime, grape, gröna äpplen och honung. Ett extremt syrligt vin som nog bör rundas av några år i källaren innan konsumtion. Elegant och välgjort. Perfekt till krämiga musselsoppan.

2005 Domaine Laffourcade

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Savennières | Domaine Laffourcade | 75 cl | 113 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-04-01

Provningsanteckningar: Färgen drar åt Lipton så vi anar vartåt det barkar. Överlagrad? Skojar ni? Arrak, svamp och choklad. Och té. I smaken överbokna äpplen. Inget fel på syrorna dock. Vi hoppas det var den enskilda flaskan som havererat. Synd.

2005 Domaine Laffourcade

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Savennières | Domaine Laffourcade | 75 cl | 113 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2011-08-05

Provningsanteckningar: Sedan sist har vinet utvecklats precis som vi hoppades. Mineralen och friskheten har nu ackompanjerats av en lätt begynnande bokenhet och nötighet. Visst kan vinet lagras minst 10 år till men just nu får man en världsklassupplevelse för en mycket ringa penning. Om man lagrade några puteljer vill säga.

2005 Domaine Laffourcade

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Savennières | Domaine Laffourcade | 75 cl | 113 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-07-20

Provningsanteckningar: Ljusgul färg. Citronfrisk, lite pepprig doft med inslag av jäst, mineral, citronpastill och pistagenötter. Mycket frisk, fyllig, lång, komplex, grönpepprig, otroligt ren, ungdomlig, fruktig, grönpepprig smak med inslag av rökig mineral, citrus, jäst och pistagenötter. Ett elegant, intressant, nyansrikt, speciellt och personligt vin som bjuder på en mycket stor smakupplevelse. Ett stort vin som klarar, och kanske vinner på, längre lagring, men som redan nu är fantastisk. Matchar den pepparrökta makrillen på ett utmärkt sätt.

2006 Domaine Pré Baron

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Touraine | Domaine Pré Baron | 75 cl | 79 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-08-24

Provningsanteckningar: Ett mycket druvtypiskt vin med inslag av svartvinbärsblad, fläder, krusbär och citrus. Torr, grön smak med uppfriskande syra och inslag av krusbär, svarta vinbärsblad och citrus. Enkelt men gott och aptitretande.

2004 Domaine Pré Baron

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Touraine | Domaine Pré Baron | 75 cl | 79 kr

Druvsammansättning: sauvignon Blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2005-11-03

Provningsanteckningar: Mycket frisk i aptitretande stil. Läckert vin från en bra vitvinsårgång. Mineralisk elegans. Skolexempel på druva och region. Mycket prisvärd.

2001 Edmond

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Sancerre | Alphonse Mellot | 75 cl | 291 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2006-11-11

Provningsanteckningar: Ljusgul färg med grönstick. Stor, smörig doft med inslag av vanilj, kalksten och apelsinchoklad. Mycket frisk, ungdomlig, outvecklad, fruktig, kryddig, rökig, smörig, komplex smak med inslag av gröna äpplen och krusbär. Stor men ännu outvecklad med potential.

2010 Jean de la Roche Chenin Blanc

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | VdP de Loire | Cellier de la Roche | 75 cl | 69 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2011-11-27

Provningsanteckningar: Ett lika enkelt som korrekt vin. Det betyder citrus och stenfrukt och framträdande syror. Vi häller vinet i fiskgrytan och läppjar det till densamma utan att göra vågen.

2016 Jolie Fleur Sauvignon Blanc Organic

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Loire | WineWorld AB | 75 cl | 90 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Sockerhalt: <3 g/l.

Provningsdatum: 2017-01-21

Provningsanteckningar: En helt okej sauvignon med fräscha syror och ren munkänsla. Smaken är druvtypisk utan att vara övertydlig med krusbär, citrus, gräs, örter och ett lätt mineraliskt skimmer. Lätt, pigg stil och gott för stunden men inget man lägger på minnet.

2005 La Demoiselle de Brizay

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Haut-Poitou | Cave du Haut Poitou | 75 cl | 89 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2006-07-16

Provningsanteckningar: Generöst fruktig med frisk syror. Inslag av gröna äpplen, lime, citron och krusbär. Mycket läskande och aptitretande. Mer druv- än ursprungstypisk.

2013 La Jouvencelle

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Saumur | Domaine de Rocheville | 75 cl | 99 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-06-07

Provningsanteckningar: Fortfarande otroligt syrliga syror och fortfarande en ganska återhållsamt mineralisk och elegant känsla. Bakom tidigare hittade nyanser såsom ylle, bivax, flintarök och mandelmassa börjar dock en djupare, tropisk frukt visa sig. Mest citron och clementin men visst anar man lite sötare och givmildare varianter. Frågan är om man har tålamod att vänta och om vinet pallar en sådan väntan. Mycket talar för och en del talar emot. Vi dricker nog upp för i nuläget är vinet godare än nånsin. Bäst är slatten dag tre.

2013 La Jouvencelle

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Saumur | Domaine de Rocheville | 75 cl | 99 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-11-29

Provningsanteckningar: Bivax, bivax, och bivax. Och så lite lovikkavante. Syrorna är rejält på bettet och det hela är mer åt det slanka än fylliga hållet. Lite tunt till kycklingklubborna med ugnsbakade rödbetor. Men ganska gott och läskande. Resterande flaskor får nog ligga till sig på ren vinst eller förlust så får vi se vad som händer.

2013 La Jouvencelle

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Saumur | Domaine de Rocheville | 75 cl | 99 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-10-06

Provningsanteckningar: Ett flintarökigt vin med enorma syror och viss utveckling. Intressanta och goda nyanser av anis, honung, lakrisal, mandelmassa och mintchoklad. Inte jätteintensivt, snarare elegant och lätt. Drick snart säger någon, lagra betydligt längre säger en annan. Framtiden får utvisa vem som hade rätt.

2006 La Sancive Muscadet Sèvre-et-Maine sur lie

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Muscadet de Sèvre-et-Maine | Drouet | 75 cl | 59 kr

Druvsammansättning: Melon de Bourgogne (Muscadet)

Information om vinet i denna årgång: Termen sur lie betyder att vinet lagrats tillsammans med jästfällningen innan det buteljerades, i detta fall på ståltankar från september till mars. Jäsning på ståltankar i tre veckor. Muscadet de Sèvre-et-Maine produceras nära staden Nantes, vid floden Loires mynning. Företaget grundades 1880 av Jean Baptiste Drouet. Sèvre och Maine är namn på två mindre floder som sträcker sig genom området, vars status som egen appellation erkändes 1936.

Provningsdatum: 2007-05-05

Provningsanteckningar: Ljus, matt, nästan vattenklar färg. Frisk, aromatisk doft med inslag av jäst och päron. Frisk, onyanserad, lite vattnig smak med inslag av jäst och svavlig mineral. Ett ofruktigt, enkelt, dassigt vin med dålig koncentration. Inte alls bra till rökt makrill.

2008 Langlois-Chateau Vieilles Vignes

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Saumur | Langlois-Chateau | 75 cl | 169 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2014-07-03

Provningsanteckningar: Frisk, kruttorr, fet, småmineralisk, lite smörig smak med inslag av ananas, popcorn och botrytis. Här krävs ytterligare lagring för att få ihop de ingående beståndsdelarna till en harmonisk helhet. I nuläget är smöriga ektoner och botrytisbeska ganska rejält utanpåliggande och i behov av integrering. Även syran är ganska vass (vilket i och för sig inte stör oss) och kan mycket väl lagras lite mjukare. Här finns god koncentration och struktur så det ska inte vara något problem. Ett litet frågetecken för en dominerande äggton/våt yllesocka som vi förknippar med svavel. Denna gick inte att lufta bort och störde helheten något.

2005 Langlois-Chateau Vieilles Vignes

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Saumur | Langlois-Chateau | 75 cl | 189 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-04-28

Provningsanteckningar: Alltid kul när man hittar sånt här i källaren. Ännu roligare blir det när vinet fullkomligt sjunger av vitalitet. Inga ålderskrämpor; bara typiska drag av mogen gul frukt, grönpeppar, skrädmjöl, kalk och rostfritt stål. Lite Läkerol i avslutet. Otroligt gott och rätt kraftfullt.

2004 Langlois-Chateau Vieilles Vignes

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Saumur | Langlois-Chateau | 75 cl | 164 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2009-02-07

Provningsanteckningar: Mer än ljusgul färg. Ungdomlig, bitterkemisk, något outvecklad, örtkryddig doft med inslag av mineral, vått ylle, bivax, gummi, vita blommor och kalk. Frisk, något rökig, medelfyllig, torr, lite knuten smak med inslag av salmiak, vått ylle, tjärtabletter och kalk. Vinet har strålande syror och fin balans och kräver lagring för att nå sin fulla potential. Lagringskapaciteten får dock ett frågetecken efter sig då koncentrationen inte är riktigt fulländad.

1996 Langlois-Chateau Vieilles Vignes

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Saumur | Langlois-Chateau | 75 cl | 205 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2009-02-07

Provningsanteckningar: Gul färg. Stor, komplex, utvecklad doft med inslag av kokt majs, smör, sharonfrukt, radergummi, äpplemos, botrytis, tropisk frukt och burktomater. Frisk, mogen, komplex, varm smak med inslag av honung, majs, äpplemos, mineral och burktomat. Ett vin med perfekt utveckling, fortfarande med goda syror i behåll.

1990 Langlois-Chateau Vieilles Vignes

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Saumur | Langlois-Chateau | 75 cl | 249 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2009-02-07

Provningsanteckningar: Mörkgul färg. Mogne, komplex doft med inslag av sharonfrukt, botrytis, honung, radergummi och valnötter. Mogen, gulfruktig smak med något rund syra. Inslag av honung, gula tropiska frukter, mineral och valnötter. Ett stort vin med strålande koncentration och längd i eftersmaken. Helt färdigt att dricka nu i ytterst mogen stil.

2004 Le Grand Argentier Menetou-Salon

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Menetou-Salon | Domaine Laporte | 75 cl | 99 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2006-10-06

Provningsanteckningar: Stor, frisk, ungdomlig, rökig doft med inslag av mineral, citrus, krusbär, grå päron. Stor, omedelbart, medelfyllig, påtagligt frisk smak med längd och struktur och med inslag av mineral, citrus och krusbär. Ett mycket välbalanserat vin med ursprungstypicitet. Kraftfullt nog att matcha den smörade grova mackan med färska nyskalade räkor, avokado, rödlök och majonnäs.

2004 Le Grand Argentier Menetou-Salon

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Menetou-Salon | Domaine Laporte | 75 cl | 96 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2006-08-04

Provningsanteckningar: Ursprungstypisk doft med inslag av mineral, krusbär, nässlor och kalk. Frisk, ungdomlig, torr smak med inslag av gröna äpplen, fläder och liten skalbeska. Lång, kraftig, aptitretande. Mycket bra och intressant.

2004 Le Mont Sec

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Vouvray | Domaine Huet | 75 cl | 159 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-04-27

Provningsanteckningar: Gul klar färg. Medelstor doft av mineral, päron, gröna marmeladkulor, honung och "ungerska" bokna äpplen. Fyllig och lång smak med frisk syra. Fruktighet med inslag av mogna krusbär, grape, päron, citrus. Vidare finner man gröna marmeladkulor, mandelmassa, nötighet, bivax och mandelkubb samt mineralitet. Ett komplext och mycket välbalanserat vin av hög klass.

2015 Les Cabotines

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Montlouis-sur-Loire | Ludovic Chanson | 75 cl | 165 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Jordmånen består av kalksten, lera, flinta och sand. Jäst och lagrat på 400 och 228-liters gamla ekfat i 11 månader. Buteljerat i september 2016 med 8,5 g/l restsötma. Skördeuttag 28 hl/ha. Ekologiskt certifierad (AB). CAV0072.

Provningsdatum: 2018-06-17

Provningsanteckningar: Lemoncurd, kvitten och ananaspastill. Lite hötapp och bivax också, samt mineral. Inte mycket som ändrats på ett år. Otroligt gott med sin pyttelilla sötma.

2015 Les Cabotines

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Montlouis-sur-Loire | Ludovic Chanson | 75 cl | 165 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Jordmånen består av kalksten, lera, flinta och sand. Jäst och lagrat på 400 och 228-liters gamla ekfat i 11 månader. Buteljerat i september 2016 med 8,5 g/l restsötma. Skördeuttag 28 hl/ha. Ekologiskt certifierad (AB). CAV0072.

Provningsdatum: 2017-08-10

Provningsanteckningar: En härligt gyllengul färg kan lura ögat att tro på något moget i glaset. Men det är en förtjusande purung Chenin i en stil långt ifrån de stenhårda lovikkavante-viner vi ibland dricker från Loire. Ett uns karamellsötma vägs upp av pigga syror. Det är en lite sötsyrlig fruktkompott överlag och en snygg mineral. Drickvänligt och behagligt. Ingår i Cavistelådan CAV0072.

2008 Les Vieux Clos

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Savennières | Nicolas Joly | 75 cl | 200 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-08-08

Provningsanteckningar: Mörkgul färg. På näsan utvecklad med arketypiska noter av bokna äpplen, rosenkvitten, honung, mandelmassa och tobak. Också smaken är utvecklad men knappast oxiderad, i torr, frisk stil och nästan tanninsträv med sin svarta teighet. Rökig mineral och smårostade toner adderas till nyanserna från doften. Det här är ett imponerande stort och mäktigt vin med ihängande smak. Behöver inte alls sparas mycket längre utan dricks mycket väl nu. Otroligt gott för den som gillar stilen - möjligen något tufft för boxkonnässören.

2003 Les Vieux Clos

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Savennières | Nicolas Joly | 75 cl | 200 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2011-08-28

Provningsanteckningar: Mörkgul färg. Mogen doft med inslag av bokna äpplen, mandelkubb, våt djurpäls och nejlikor. Fet, mogen smak med tydlig botrytisbeska. Även äppelmos med kanel och mineral tittar fram. Otroligt komplext och nyansrikt men saknar ett uns längd.

2003 Les Vieux Clos

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Savennières | Nicolas Joly | 75 cl | 200 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2009-09-09

Provningsanteckningar: Guldgul, oklanderlig färg. Stor, utvecklad, nyanserad, lite rökig doft med inslag av honung, rökt makrill, ylle, botrytis, svamp, mandelmassa och kantareller. Stor, utvecklad, komplex, nyanserad, lite oxiderad smak med maffig syra och magnifik struktur. Inslag av gummi, apelsin, botrytis, bokna äpplen och mineral. En kompakt, mycket lång, intressant eftersmak dröjer sig kvar. Så här smakar ett nära nog på komplett vin. Det krävs dock att man gillar den utvecklade stilen.

2003 Les Vieux Clos

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Savennières | Nicolas Joly | 75 cl | 75 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-03-03

Provningsanteckningar: Stor, fruktig doft med mognadstoner och inslag av vått ylle, bokna äpplen, mineral och honung. Mycket koncentrerad smak med avrundad syra, viss utveckling, ekton och inslag av mineral, äpple, grapebeska och gula, mogna frukter. Oerhört fin längd och över huvud taget hög kvalitet. Okej till Ceviche.

2007 Menetou-Salon

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Menetou-Salon | Domaine Chavet & Fils | 75 cl | 79 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Maskinell skörd. Druvorna kallmacererade inledningsvis i två veckor vid 7°C. Därefter jäsning i ståltankar med odlade jäststammar. Jäsningen startar vid 12°C för att gradvis höjas till 18°C. Lagring: På sin jästfällning fram tills buteljering.

Provningsdatum: 2009-01-23

Provningsanteckningar: Ljus, gröngul färg. Frisk, ungdomlig, elegant smak med inslag av kalkmineral, svart vinbärsblad, citron, lime, skaldjur och nyvulkade bildäck. Frisk, ungdomlig, elegant, lätt, ren, fräsch smak med inslag av mineral, citrus och lime. Elegant, mineralisk, lång eftersmak som vittnar om ursprung. Ett suveränt balanserat vin, precis i den terroirdrivna stil om vi vill ha våra sauvignon.

2007 Menetou-Salon

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Menetou-Salon | Domaine Chavet & Fils | 75 cl | 98 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Maskinell skörd. Druvorna kallmacererade inledningsvis i två veckor vid 7°C. Därefter jäsning i ståltankar med odlade jäststammar. Jäsningen startar vid 12°C för att gradvis höjas till 18°C. Lagring: På sin jästfällning fram tills buteljering.

Provningsdatum: 2008-05-08

Provningsanteckningar: Mycket ljus blekgul färg. Druvtypisk doft av nässlor, citrus, krusbär och svartvinbärsblad. Torr, frisk och fruktig smak av citrus, krusbär, nässlor och grönska med ett rejält mineralpåslag som ger ett närmast bittert avslut. Ett habilt och icke-fjäskigt vin helt enligt skolboken i övre Loiredalen.

2013 Menetou-Salon le Clos de la Cure

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Menetou-Salon | Roger Champault et Fils | 75 cl | 159 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-07-12

Provningsanteckningar: Ett ungt, friskt vin som visar eleganta nyanser av mineral och citrus. Fantastiskt ren och fin med en oväntat fyllig textur. På pluskontot går direkt in den återhållsamma sauvignon blanckaraktären. Rekommenderas om du vill ha ett fräscht vin i lättdrucken stil med viss komplexitet.

2014 Menetou-Salon Les Thureaux

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Menetou-Salon | Joseph Mellot | 75 cl | 109 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-07-20

Provningsanteckningar: Fruktig smak med litet mineralsting i eftersmaken. Pigg syra ger skjuts åt lite örtiga, peppriga nyanser. Återhållsam sauvignonkaraktär vilket vi uppskattar. Ett enkelt men läskande och gott vin i sin prisklass. Inte mycket att orda om egentligen. Vi kommer nog inte att köpa det här vinet igen.

2007 Menetou-Salon Les Thureaux

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Menetou-Salon | Joseph Mellot | 75 cl | 99 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2009-04-03

Provningsanteckningar: Vi har tidigare imponerats av Joseph Mellots Pouilly Fumé och nu har turen kommit till samme producents Menetou-Salon. Färgen är blekt gröngul. Doften är initialt mycket druvaromatisk och rättfram men dämpar sig efter stunds luftning. Fram träder istället ungdomliga, eleganta toner av citrus, krusbär och flintmineral. Smaken är mycket läskande med friska citrus- och limetoner toppat med druvtypiska drag av nässlor, sparris och krusbär. På det hela taget ett mycket välgjort vin som passar utmärkt till feta räkmackan.

2010 Montlouis Les Tuffeaux Francois Chidaine

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Montlouis-sur-Loire | Francois Chidaine | 75 cl | 188 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-07-10

Provningsanteckningar: Smörigt och friskt med tropisk frukt, grapeskal, bakad citron, lakrits, nougat och stålullsmineral. Nyanserat värre alltså i ren och snygg tappning. Utveckling såklart genom kanderad frukt men knappast något utförsbacke. Otroligt fin längd/koncentration. Gränsar till det stora.

2010 Montlouis Les Tuffeaux Francois Chidaine

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Montlouis-sur-Loire | Francois Chidaine | 75 cl | 188 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-05-14

Provningsanteckningar: Utvecklad, superfruktig smak med gula plommon, inlagda päron, honung, vita blommor, citrus och kalkig mineral. Vinet upplevs något mer än medelfylligt med riktigt bra koncentration och längd. Den långa eftersmaken pendlar mellan en typiskt väldefinierad syra och en lätt sötma. Det här är verkligen ett personligt, välgjort och framför allt sanslöst gott vin.

2010 Montlouis Les Tuffeaux Francois Chidaine

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Montlouis-sur-Loire | Francois Chidaine | 75 cl | 188 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2014-06-20

Provningsanteckningar: Härligt krämig smak med stor, gul fruktighet, vass syra och en alldeles förtjusande sötma som balanserar upp helheten. Vi hittar inga direkta ektoner, istället är frukten i centrum och spänner från den friskaste citronen till den solmognaste persikan. Eftersmaken är superlång och skönt munrund, nästan gräddig i sin fyllighet, med frukt- och mineraltoner om vartannat. Ett riktigt stort vin med koncentration och balans. Superbt att dricka nu men kan givetvis sparas länge.

2015 Montlouis-sur-Loire Les Cabotines

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Montlouis-sur-Loire | Ludovic Chanson | 75 cl | 165 kr

Druvsammansättning: 100% chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: 100% chenin blanc från Husseau-delen av Montlouis-sur-Loire. Jordmånen består av kalksten, lera, flinta och sand. Jäst och lagrat på 400 och 228-liters gamla ekfat i 11 månader. Buteljerat i september 2016 med 8,5 g/l restsötma. Skördeuttag 28 hl/ha. Ekologiskt certifierad (AB). 13% alkohol.

Provningsdatum: 2018-06-02

Provningsanteckningar: Intet har hänt på ett halvår i källaren. Fortfarande nyansrikt värre med ljunghonung, rökig torv, kanderade citroner och mineral. Superfriska syror, lätt oljig textur och lång eftersmak gör det här till superbt vin att smutta på eller till lite tilltugg. En lätt sötma kan adderas vilket vi inte kände förra gången vinet provades. Drick eller spara.

2015 Montlouis-sur-Loire Les Cabotines

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Montlouis-sur-Loire | Ludovic Chanson | 75 cl | 165 kr

Druvsammansättning: 100% chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: 100% chenin blanc från Husseau-delen av Montlouis-sur-Loire. Jordmånen består av kalksten, lera, flinta och sand. Jäst och lagrat på 400 och 228-liters gamla ekfat i 11 månader. Buteljerat i september 2016 med 8,5 g/l restsötma. Skördeuttag 28 hl/ha. Ekologiskt certifierad (AB). 13% alkohol.

Provningsdatum: 2018-01-03

Provningsanteckningar: Nyanserat med ljunghonung, rökig torv, kanderade citroner och mineral. Superfriska syror, lätt oljig textur och lång eftersmak gör det här till superbt vin att smutta på eller till lite tilltugg. Växer mot djupare gul frukt vid luftning. Drick eller spara.

2007 Muscadet Sevre et Maine Domaine de la Grange

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Muscadet de Sèvre-et-Maine | Béatrice & Dominique Hardy | 75 cl | 93 kr

Druvsammansättning: Melon de Bourgogne (Muscadet)

Information om vinet i denna årgång: Jordart/jordmån: Kisel och sten. Vinrankorna är i medeltal 20 år gamla. Vinifiering: Druvorna pressades i en pneumatisk press, musten jäste på ståltankar.

Provningsdatum: 2009-09-19

Provningsanteckningar: Mineralisk, lite jästaromatisk doft med inslag av citrus och äpple. Smaken är god och fräsch med liknande intryck de i doften. På det hela taget ett ungdomligt, krispigt vin med bra koncentration. Stilen är mycket lätt och elegant. Välgjort.

2012 Muscadet Sèvre et Maine sur lie

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Loire | Gadais Père & Fils | 75 cl | 79 kr

Druvsammansättning: Melon de Bourgogne (Muscadet)

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2014-03-21

Provningsanteckningar: Fint balanserad, frisk, mineralisk smak med fruktiga inslag. Lätt och elegant i stilen utan att bli vattnig eller klen. Fin balans i ren och läskande stil, helt okomplicerad såklart. Det här dricker vi gärna igen.

2010 Muscadet Sèvre et Maine Vieilles Vignes

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Muscadet de Sèvre-et-Maine | Earl Derame | 75 cl | 158 kr

Druvsammansättning: Melon de bourgogne (muscadet)

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-06-10

Provningsanteckningar: Klar, fin, ljusgul färg. Doften är saltmineralisk med inslag av mandelflarn, citronolja och blommiga övertoner. Smaken bjuder på salta mandlar, gula päron, viss vitpepprighet och kalkig mineral. Alla nyanser är inlindade i en fin syra och inpackat i en medelfyllig kostym. Det här vinet andas elegans och personlighet men är samtidigt tillgängligt och inte överdrivet kompicerat. Gott i sin stil med begynnande mognad. Vi vill ha mer. Och det vill du också om du testar.

2012 Origine du Haut Bourg

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Muscadet Côtes de Grand-Lieu | Domaine du Haut Bourg | 75 cl | 168 kr

Druvsammansättning: Muscadet

Information om vinet i denna årgång: Odlingsområde: Muscadet Côtes de Grandlieu omfattar 300 hektar och ligger sydväst om staden Nantes, i västra Loiredalen. Ursprungsbeteckningen gäller endast för viner producerade av druvsorten melon de bourgogne. Druvorna till detta vin kommer från 70 år gamla vinstockar. Planteringstätheten var 6 500 - 7 000 plantor per hektar. Jordmån: Röd sand, grus och kvarts. Skörd: Skördeuttaget var 20 hektoliter per hektar. Lagring: Vinet har lagrats fem år och tre månader på sin jästfällning. Lagringen skedde på tankar placerade under jord.

Provningsdatum: 2019-06-11

Provningsanteckningar: Frisk men samtidigt fet smak med mogen och utvecklad frukt, kraftfull mineralitet och lång eftersmak. Vinet är munrunt och harmoniskt med mogen mango, gul persika och ingefärskokta päron. Det finns en vaxig, fyllig textur i vilken den fina syran kan skära. Ett smakrikt, nyanserat, egensinnigt och väldigt fint åldrat vin.

2005 Origine du Haut Bourg

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Muscadet Côtes de Grand-Lieu | Domaine du Haut Bourg | 75 cl | 186 kr

Druvsammansättning: Muscadet

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-08-22

Provningsanteckningar: Här får vi en ganska udda och riktigt positiv upplevelse i glaset - utvecklad Muscadet är verkligen inget vi klunkar i oss på daglig basis. Färgen är gul med det typiskt beigea skimret, klar och fin. Doften känns inte alls särskilt åldrad, tvärtom ungdomligt fruktig med gula plommon och äpplen, mandelkubb och en riktigt fet mineralitet. Verkligen intresseväckande och personligt så här långt. Smaken är mycket frisk och här känner man utvecklingen lite mer med den avrundade frukten och den sammansatta helheten. Stark mineral och mognad genom tobak och lätt svampighet men samtidigt energisk, fräsch och läskande. Den petige invänder mot lite klen koncentration och avsaknad av längd men vinet står bra upp med sin komplexitet och egensinnighet. Ett roligt köp.

2014 Pouilly Fumé

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Pouilly Fumé | Jonathan Didier Pabiot | 75 cl | 169 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-06-10

Provningsanteckningar: Riktigt koncentrerad smak med arketypiska noter av nässlor, gröna krusbär, citron och kalkig mineral. Det är bra tryck på alla fronter men samtidigt finstämt och elegant. Friskt och ungt såklart och väldigt gott att dricka just nu. Klar köprekommendation.

2001 Pouilly Fumé

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Pouilly Fumé | Roberto Cohen | 75 cl | 174 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2006-11-11

Provningsanteckningar: Ljusgul färg med grönstick. Stor, frisk, lite enkelt fruktig, ungdomlig doft med inslag av fläder, jäst, svarta vinbär, basilika och apelsin. Frisk, torr, ungdomlig, rökig, jästig, fyllig, lång, komplex, balanserad smak med beska och inslag av nässlor, banan och apelsin. Något avrundad syra. Helt färdig och välintegrerad.

2002 Pouilly Fumé Le Chant des Vignes

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Pouilly Fumé | Joseph Mellot | 75 cl | 149 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Vinets textur och arom passade perfekt till en lätt fisksoppa av torsk och räkor med inslag av timjan, tomat och apelsin. Tidigare erfarenheter pekar på att Joseph Mellot gör mycket matvänliga områdestypiska röda och vita viner från Loire som inte gräver alltför djupa hål i plånboken.

Provningsdatum: 2007-05-18

Provningsanteckningar: Grönskimrande färg. En fyllig, frisk och druvtypisk doft av gröna marmeladkulor, päron, krusbär, svartvinbärsblad och mineral möter näsan. Smaken är medelfyllig och lång, torr och frisk med inslag av äpple, päron, krusbär, honung, örtkryddor med ett något smörigt avslut. Efter en stund framträder rökig mineral. Vinet känns utvecklat och typiskt. Ett högklassigt vin som visar hur Sauvignon Blanc ska smaka.

2005 Pouilly-Fumé

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Pouilly Fumé | Fournier | 75 cl | 125 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2008-03-29

Provningsanteckningar: Mycket ljus gulblek färg. Ursprungstypiciteten känns igen med främst nässlor, krusbär, svartvinbärsblad och mineral i doften. Mineraltorr frisk smak med inslag av krusbär, nässlor och svartvinbärsblad. Ett relativt enkelt men kvalitativt vin som vi anser väl fyller sin plats i Systembolagets grundsortiment. Passar utmärkt som aperitif, eller varför inte till honungsringlade Chèvren på ruccolabädd med valnötter?

2005 Pouilly-Fumé

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Pouilly Fumé | Fournier | 75 cl | 125 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-09-21

Provningsanteckningar: Blekgul, klar, ren färg. Frisk, medelfyllig doft med inslag av krusbär, citrus och kalkig mineral. Frisk smak med viss fyllighet och inslag av citrus, fläder, krusbär och kalkig mineral. God men enkel, opersonlig och lite okoncentrerad. Saknar lite bett i syran. Funktionell till maffiga räkmackan.

2005 Pouilly-Fumé

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Pouilly Fumé | Fournier | 75 cl | 125 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-06-21

Provningsanteckningar: Ljus gul färg. Diskret jästig doft med druvtypiska inslag av fläder och krusbär. Frisk och mineraldominerad smak i ursprungstypisk stil med inslag av citrus, krusbär och nässlor. Ett vin med lätt textur och friska syror som räcker till för en bit Chèvre. Vinet upplevs något enkelt och saknar koncentration men är i övrigt korrekt.

2004 Reuilly

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Reuilly | Domaine de Reuilly | 75 cl | 100 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2006-02-08

Provningsanteckningar: Ljust gulgrön färg. Jordig, jästig, kemisk, diskret, lite bränd doft med inslag av fuktig betongvägg, apelsin, champinjoner och saltgurka. Frisk, fyllig, lång, torr, mineralisk, balanserad, stram smak med inslag av jäst, grönt äpple, lime och grape. Inte helt ren, lite svår, förmodligen typisk, kritig, elegant, gräsig.

2008 Sancerre

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Sancerre | André Dezat | 75 cl | 139 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2009-10-30

Provningsanteckningar: Mycket ljus grönblek färg. Typiska aromer av nässlor, krusbär och svartvinbärsblad möter doftsinnet. Mineralen hägrar i bakgrunden. Vid avsmakandet slår ett rejält bett i syran till. Citrus. I den krispigt torra smaken dominerar initialt mineral. Sedan sköljer fruktigheten in i form av typiska drag av blodgrape, krusbär och nässlor för att sedan återgå till kalkrik mineral i eftersmaken. Efter luftning framstår terroirbudskapet i mer rökig skepnad. Vinet är elegant, rent och fräscht enligt skolboken och utgör en fin kombo till hel ungsbakad bergtunga utan krusiduller.

2010 Sancerre Domaine de la Villaudière

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Sancerre | J M Reverdy | 75 cl | 129 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2012-05-12

Provningsanteckningar: Färgen är ljust gulgrön. Doft och smak är på alla möjliga sätt typiska både för druva och ursprung. Stort och svulstigt av svart vinbärsblad, fläder och krusbär, alltihop lätt pudrat av kalkig mineral. Det här är ett ganska lätt vin (läs: vattnigt), utan speciell egensinnighet, trots det välgjort och fräscht.

2007 Sancerre Les Baronnes

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Loire | Henri Bourgeois | 75 cl | 149 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2008-11-20

Provningsanteckningar: Ljus gröngul färg. Omisskännlig druvtypisk doft av svartvinbärsblad, fläderblom och nässlor. Frisk och torr smak av mineral, äpplen, nässlor, ananaspastill och rabarber i en modern fruktdriven stil.

2004 Sancerre Les Belles Dames

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Sancerre | Gitton Père et Fils | 75 cl | 139 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2005-11-26

Provningsanteckningar: En alldeles oerhört stor upplevelse. Friskt och rökigt. Mineraliskt och jordigt. Gröna frukter med vass syra. Dyrt, men prisvärt.

2003 Sancerre Raimbault-Pineau

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Sancerre | Raimbault-Pineau | 75 cl | 149 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2005-07-20

Provningsanteckningar: Stor doft av fläder, citrus och grönt äpple. Stor druvtypisk smak av fläder och grape. Balanserat. Nästan krispigt frisk. Fungerar utmärkt som sällskapsvin.

2017 Saumur Blanc "Clos de Midi"

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Saumur | Domaine Arnaud Lambert | 75 cl | 200 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-03-31

Provningsanteckningar: Nektar, mango, papaya, gul kiwi, gula plommon och flintrökig mineral uppbackat av ung, vass, tandköttsfrätande cheninsyra. Ytterligare komplexitet genom avlägsna toner av hö, mandelkubb och äppelpaj. Ett otroligt nyansrikt, komplext och gott vin som dricks superfint redan nu men som såklart kan sparas väldigt länge om man har den tiden eller den smaken.

2017 Saumur Blanc "Clos de Midi"

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Saumur | Domaine Arnaud Lambert | 75 cl | 0 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-06-09

Provningsanteckningar: En generös yngling minst sagt, packad med solmogen frukt och syrliga syror. Löjligt drickbar redan nu med clementiner, citrongräs och stenig mineralitet. Medelfylligt, nästan lite oljigt i munnen med syror som skänker fräschör och håller alkoholen i schack. Det här är ett vin att dricka eller att spara - helt beroende på tycke och smak - något som är ett stort plus i vår bok. Gott och imponerande utan att vara särskilt stort.

2016 Sauvignon Blanc

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Touraine | Les Maisons Brulées | 75 cl | 100 kr

Druvsammansättning: 100% Sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Biologiskt odlat

Provningsdatum: 2018-05-19

Provningsanteckningar: Ett medelfylligt och trevligt vin. Rent och fint. Tydliga toner av Sauvignon blanc, svartvinbärsblad blandat med florala toner. Härliga syror bidrar med friskhet samtidigt som det hänger kvar bra i gommen. Flaskan tar slut snabbt vilket är ett gott tecken.

2012 Savennières L'Effet Papillon

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Savennières | Château de la Mulonnière | 75 cl | 151 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Skiffer. Skörd: Druvorna plockades för hand, när de var övermogna. Tillverkning/Vinifiering: Inledande skalmaceration i tolv timmar, följt av jäsning på ståltankar. Lagring: Vinet lagrades i nio månader på ekfat.

Provningsdatum: 2017-08-17

Provningsanteckningar: Rikt fruktig med gula plommon, päron och äpplen i centrum. Rejält mineralisk dessutom och med de arketypiska inslagen av mandelkubb, kvitten och bivax. Ett superstabilt vin med god struktur. Ingen panik om du sitter på nån flaska, det här vinet kommer att utvecklas positivt under många år. Bra till torksryggen med gräddiga pepparrotssåsen eller bara på egen hand.

2012 Savennières L'Effet Papillon

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Savennières | Château de la Mulonnière | 75 cl | 151 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Skiffer. Skörd: Druvorna plockades för hand, när de var övermogna. Tillverkning/Vinifiering: Inledande skalmaceration i tolv timmar, följt av jäsning på ståltankar. Lagring: Vinet lagrades i nio månader på ekfat.

Provningsdatum: 2015-10-11

Provningsanteckningar: Färgen är sådär halmgult klar och inbjudande. Doftintrycken är typiska med gul frukt (plommon och äpple) och bivax. I munnen ligger vinet relativt fylligt med friska syror. Det finns en omisskännlig mandelkubb och tobak i vinet. Avslutet lämnar lite Läkerol och Lakrisal. För ett vin i den här prisklassen levererar vinet långt över vad man kan hoppas och fyndstämpeln måste omgående aktiveras. Att vinet letat sig hela vägen in på den ordinarie bolagshyllan är helt i sin ordning - även om det känns lite chockerande.

2007 Secrets de Chai

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Saumur | Cave de Saumur | 75 cl | 78 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Jordart/jordmån: Kalkhaltig lera och sand. Vinifiering: Druvorna avstjälkades och pressades därefter i pneumatiska pressar. Jäsning på ståltankar vid låg temperatur. Lagring: På sin jästfällning i cirka åtta månader fram till buteljering - så kallad sur lie.

Provningsdatum: 2009-02-13

Provningsanteckningar: Piggelindriven doft med persika och citrus. Smaken är frisk och domineras av päron och persika. Ett enkelt men rent vin som passar väl till den diskreta elegansen hos dillrullad bergtunga med smörstekt mangold och tossad mandelpotatis.

2012 Signature du Haut Bourg

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Muscadet Côtes de Grand-Lieu | Domaine du Haut Bourg | 75 cl | 140 kr

Druvsammansättning: Muscadet

Information om vinet i denna årgång: Sur lie 51 månader.

Provningsdatum: 2018-09-13

Provningsanteckningar: En återkommande favorit som släpps med några år på flaska vilket druvan i fråga verkligen vinner på. Utvecklad i frukten men frisk och med mineralisk energi. Mandelblommig och plommonfruktig med lätt jästig eftersmak. Rent, gott och småkomplext. Helt klart värt ett köp när det dyker upp på statens hyllor.

2012 Signature du Haut Bourg

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Muscadet Côtes de Grand-Lieu | Domaine du Haut Bourg | 75 cl | 140 kr

Druvsammansättning: Muscadet

Information om vinet i denna årgång: Sur lie 51 månader.

Provningsdatum: 2017-04-14

Provningsanteckningar: Initialt får vi en lätt gröngulskimrande transparens i glaset. Doften är primärt fruktig med kiwi, krusbär, nätmelon, äpplen och päron. Precis som man tänker sig. I munnen ligger vinet lätt spritsigt och mineralen träder fram. Så långt precis som väntat. Men med en stund i glaset och högre temperatur får vi en lite fetare upplevelse, rentav lite bivax. Och vinet står faktiskt upp mot en laxfjäril med smörslungad dillpotatis och ärtpesto. Gott, fräscht och matvänligt alltså. Men inget ämne för djupare analys.

2002 Silex d'Orfeuilles

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Vouvray | Domaine d'Orfeuilles | 75 cl | 109 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Skörd: Från slutet av september till slutet av oktober. Druvorna pressades i två till tre timmar varefter två tredjedelar av musten jäste i tankar och resten på ekfat, varav 25 procent var nya. Enbart naturliga jäststammar användes under jäsningsprocessen. Elva månader på jästfällningen med regelbunden bâtonnage - omrörning av jästfällningen. Domaine d'Orfeuilles är ett familjeföretag som grundades 1947 av Paul Herivualt. Idag drivs firman av Bernard Herivault och hans son Arnaud. Deras vingård omfattar nästan 20 hektar. Vouvray ligger vid floden Loires norra strand, precis öster om staden Tours.

Provningsdatum: 2013-08-17

Provningsanteckningar: Färgen är äppeljuiceaktigt mörkgul. Doften vittnar om respektfull ålder med sin äppelkaka, mandelmassa, kvittenmarmelad och havtorn. Ett lätt skimmer av flintig mineralitet ger komplexitet. I munnen får vi en knivskarp syra, munrund fyllighet och klart utvecklade sensationer. Åren i källaren har mejslat ut en riktigt harmonisk smak, fortfarande med fräscht syrlig fruktig citronpastill och passionsfrukt men även djupare äppel- och sötmandeltoner. En lätt metallisk mineralitet följer med i den långa eftersmaken. Vinet har tydligt nått sin fulla potential, kanske till och med gått över den med något år, varför vi rekommenderar snabbast möjliga konsumtion. På egen hand eller till gräddiga skaldjurspastan. Länge leve Chenin blanc.

2002 Silex d'Orfeuilles

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Vouvray | Domaine d'Orfeuilles | 75 cl | 109 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Skörd: Från slutet av september till slutet av oktober. Druvorna pressades i två till tre timmar varefter två tredjedelar av musten jäste i tankar och resten på ekfat, varav 25 procent var nya. Enbart naturliga jäststammar användes under jäsningsprocessen. Elva månader på jästfällningen med regelbunden bâtonnage - omrörning av jästfällningen. Domaine d'Orfeuilles är ett familjeföretag som grundades 1947 av Paul Herivualt. Idag drivs firman av Bernard Herivault och hans son Arnaud. Deras vingård omfattar nästan 20 hektar. Vouvray ligger vid floden Loires norra strand, precis öster om staden Tours.

Provningsdatum: 2011-01-05

Provningsanteckningar: Klar, mörkt gul färg. Utvecklad, komplext sammansatt doft med inslag av chokladtäckt marsipan, rökig mineral, äpplen och passionsfrukt. Smaken är piggt syrlig, utvecklad och komplex med inslag av passionsfrukt, äpplen, apelsin, tobak, mineral och lakrits. Det här är ett vin som vi gillade redan i sin ungdom men som nu har utvecklats ytterligare och som helt enkelt är otroligt gott. Syran är magnifik och ger oss en lång komplex eftersmak.

2002 Silex d'Orfeuilles

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Vouvray | Domaine d'Orfeuilles | 75 cl | 109 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Skörd: Från slutet av september till slutet av oktober. Druvorna pressades i två till tre timmar varefter två tredjedelar av musten jäste i tankar och resten på ekfat, varav 25 procent var nya. Enbart naturliga jäststammar användes under jäsningsprocessen. Elva månader på jästfällningen med regelbunden bâtonnage - omrörning av jästfällningen. Domaine d'Orfeuilles är ett familjeföretag som grundades 1947 av Paul Herivualt. Idag drivs firman av Bernard Herivault och hans son Arnaud. Deras vingård omfattar nästan 20 hektar. Vouvray ligger vid floden Loires norra strand, precis öster om staden Tours.

Provningsdatum: 2008-02-01

Provningsanteckningar: Ljusgul färg med grön nyans. Stor doft med viss utveckling och inslag av citrus, honung, vax, ylle, mineral, papaya, mango, grön banan och godis. Mycket frisk, ettrigt pepprig, mer än medelfyllig, kruttorr smak med inslag av mineral, lovikkavante, citrus, gröna äpplen, honung och kaktuslime. Frisk längd och bra koncentration. Komplext, generöst och lite spritsigt. Fortsatt lagringskapacitet. Utmärkt till färska ostron.

2002 Silex d'Orfeuilles

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Vouvray | Domaine d'Orfeuilles | 75 cl | 109 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Skörd: Från slutet av september till slutet av oktober. Druvorna pressades i två till tre timmar varefter två tredjedelar av musten jäste i tankar och resten på ekfat, varav 25 procent var nya. Enbart naturliga jäststammar användes under jäsningsprocessen. Elva månader på jästfällningen med regelbunden bâtonnage - omrörning av jästfällningen. Domaine d'Orfeuilles är ett familjeföretag som grundades 1947 av Paul Herivualt. Idag drivs firman av Bernard Herivault och hans son Arnaud. Deras vingård omfattar nästan 20 hektar. Vouvray ligger vid floden Loires norra strand, precis öster om staden Tours.

Provningsdatum: 2007-10-19

Provningsanteckningar: Doften som har viss utveckling är frisk och mycket nyansrik med sötrökiga flintatoner och fruktiga inslag av citrusfrukter, vingummi och papaya tillsammans med en nötiga inslag av pistage och mandel. Smaken är påtagligt frisk i fyllig, lite oljig stil med inslag av rökig mineral, mandel och vingummi. Vinet är förbluffande generöst och är koncentrerat med fin balans och elegans. Den noggranne gör rätt i att lagra vinet ytterligare för att dämpa den något vassa syran och för att få fram toner av bivax och honung. Fantastiskt gott till färsk, kokt krabba.

2017 Vauchaumier

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Anjou-Saumur | Domaine de la Bergerie | 75 cl | 279 kr

Druvsammansättning: Chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Odlingsområde: Anjou ligger i Loiredalen. Druvorna till detta vin kommer från Chanzeaux. Odlingarna vetter mod syd-sydost. Jordmån Grön schist. Skörd: Druvorna skördades för hand. Skördeuttaget var 20 hektoliter per hektar. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna pressades långsamt och därefter fick sediment sjunka till botten. Efter detta följde ett års jäsning på amforor av sandsten.

Provningsdatum: 2019-09-13

Provningsanteckningar: Typisk ung chenin med honung, gul frukt och en rejäl skopa mineral. Hög syra såklart och tät koncentration som skriker efter lagring. Riktigt god redan nu men här finns potential att blomma ut till något stort.

2009 Vieilles Vignes du Domaine Langlois-Chateau

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Saumur | Domaine Langlois-Chateau | 75 cl | 189 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-09-13

Provningsanteckningar: Vinteräpplena, de gula plommonen och bivaxet har nu fått sällskap av mandelkubb och kaffe. Syrorna nyper ännu, faten är fint integrerade. Rostfritt stål i avslutet. Ett seriöst och svingott vin som är perfekt för lagring om man vill ha sin Chenin med mognad.

2015 Vouvray Ciel Rouge

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Vouvray | Michel Autran | 75 cl | 225 kr

Druvsammansättning: 100% chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: 100% chenin blanc från i snitt 50-åriga stockar i vingårdarna La Roche de Cestre och Des Granges öster om Noizay. Jordmånen är kalkrik lera med hög andel silex. Jäst och lagrat på 400 och 228-liters ekfat (33% nya) i 11 månader. Buteljerat i september 2016. Skördeuttag 24 hl/ha. Ekologiskt certifierat. 14% alkohol. CAV0072.

Provningsdatum: 2020-02-29

Provningsanteckningar: En otroligt vass, nästan sträv syra slår fullständigt knockout på våra tandkött. Därefter följer kraftfulla, koncentrerade nyanser av våt lovikkavante, stålull, mineral och ung men äpplig fruktighet. Vän av stilen njuter fullt ut och låter sig imponeras.

2017 Vouvray Domaine Des Lauriers

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Vouvray | Domaine des Lauriers | 75 cl | 129 kr

Druvsammansättning: Chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-12-24

Provningsanteckningar: Riktigt ung och fräsch chenin där en lätt restsötma maskeras perfekt av den höga syran. Bra drag i frukten med citrus och stenfrukt, fint ackompanjerat av steniga, smårökiga mineraltoner och lätt örtbeska. Texturen är oljig och rätt fyllig. Ett utmärkt vin på egen hand eller till mat. Ett par flaskor i källaren ett par, fem är nog inte helt fel.

2007 Vouvray Le Bouchet

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Vouvray | Francois Chidaine | 75 cl | 198 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-04-21

Provningsanteckningar: Stort. Smakmässigt mycket likt en åldrad riesling med honung, tropisk frukt och en viss sötma i eftersmaken. Fyllighet, vaxighet och rökig mineral röjer dock ursprunget. Eftersmaken är mycket lång och ger våg på våg av sensationer i gommen. Utvecklingen är initial men i våra ögon ändå ganska lagom. Koncentrerat och balanserat även om den maffiga stilen med en ganska uttalad sötma säkert avskräcker vissa. Men inte oss.

2007 Vouvray Le Bouchet

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Vouvray | Francois Chidaine | 75 cl | 198 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-08-14

Provningsanteckningar: För en vecka sedan provade vi en flaska av det här vinet som uppträdde väldigt otypiskt för sin stil och sitt ursprung, kanske inte skadat men ändå utsatt för någon slags yttre påverkan, med en knepig dieselton i doften och en direkt klen syra i smaken vilket gjorde att vinet upplevdes jolmigt. Skönt då att dagens butelj visar sig vara korrekt och mycket piggare (men såklart oroväckande med flaskvariationen). Här får vi en mycket frisk syra som bär fram en något utvecklad smakpalett bestående av stenig mineral, honung och mogen persika. Druvan ger som sig bör ett vaxigt, fetfylligt avtryck men vinet blir aldrig klumpigt eller baktungt. Ett ruskigt gott och välstrukturerat vin med stor framtid i källaren.

2007 Vouvray Le Bouchet

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Vouvray | Francois Chidaine | 75 cl | 199 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-08-08

Provningsanteckningar: Den här flaskan var direkt otypisk för sin stil och sitt ursprung, kanske inte skadad men ändå utsatt för någon slags yttre påverkan, med en knepig dieselton i doften och en direkt klen syra i smaken vilket gjorde vinet jolmigt och nära på halvsött. Vi verifierade detta med en som det skulle visa sig korrekt och mycket piggare butelj en vecka senare. Visst hittar vi stenig mineral, honung och mogen persika även i denna flaska men vi avstår ytterligare analys och omdömen samt betyg med hänvisning till omständigheterna.

2015 Vouvray Les Enfers Tranquilles

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Vouvray | Michel Autran | 75 cl | 185 kr

Druvsammansättning: 100% chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: 100% chenin blanc från gamla stockar i vingårdarna Les Enfers och Clos Rompus i Noizay-delen av Vouvray. Jordmånen är karg med kalkrik lera. Jäst och lagrat på 400 och 228-liters ekfat (20% nya) i 11 månader. Buteljerat i september 2016. Skördeuttag 27 hl/ha. Ekologiskt certifierat. 13,5% alkohol. CAV0072.

Provningsdatum: 2019-05-11

Provningsanteckningar: Underbart fruktig genom rosenkvitten, aprikoser och gula krusbär. Vinet är rent och porlande friskt med finfin koncentration och längd. Viss utveckling redan med smått kanderad frukt. Eftersmaken ger en lätt mineralsälta. Mycket gott nu så tveka inte att dricka upp årgången.

2015 Vouvray Les Enfers Tranquilles

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Vouvray | Michel Autran | 75 cl | 185 kr

Druvsammansättning: 100% chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: 100% chenin blanc från gamla stockar i vingårdarna Les Enfers och Clos Rompus i Noizay-delen av Vouvray. Jordmånen är karg med kalkrik lera. Jäst och lagrat på 400 och 228-liters ekfat (20% nya) i 11 månader. Buteljerat i september 2016. Skördeuttag 27 hl/ha. Ekologiskt certifierat. 13,5% alkohol. CAV0072.

Provningsdatum: 2017-07-06

Provningsanteckningar: Solmoget och tätt med finfina syror. Drickglädje från första stund alltså. Citrus, kvittenfrukt, jasminblom, mandel och en djup, djup mineralitet. Ett kanonvin i torr stil med frukten som en söt förnimmelse. Fylligt och fruktigt nog att fixa saffransstinna fisksoppan med generösa mängder fänkål men här behövs egentligen ingen mat.

2006 Vouvray Sec Laurent Kraft

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Vouvray | Collegiale des Domaines de Loire | 75 cl | 100 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Jordart/jordmån: Kalkblandad lera. Manuell skörd. Vinifiering: Jäsning på ståltankar. Vinet buteljerades efter sex till åtta månader.

Provningsdatum: 2008-12-05

Provningsanteckningar: Stor, honungssöt doft med inslag av gula päron och plommon, vanilj, bivax och vått ylle. Mycket frisk, nära halvtorr, fyllig smak med inslag av bivax, gula krusbär, apelsin och honung. Ett varken druv- eller ursprungstypiskt vin i klumpigt söt stil. Tråkig på egen hand men suverän till ljummen getost med ringlad honung och rostade pinje- och valnötter.

2011 Vouvray Vieilles Vignes la Coulée d'Argent Sec

Vita, torra viner | Frankrike | Loire | Vouvray | Domaine Bourillon Dorléans | 75 cl | 129 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Druvorna kommer från gamla stockar (Vielles Vignes). 50% av vinet är jäst på ekfat medan resten i rostfria ståltankar. Den slutliga blandningen lagras sedan på ekfat under sex månader.

Provningsdatum: 2012-12-31

Provningsanteckningar: Ung, frisk smak med tydligt kalkig mineralton. Riktigt fin koncentration ger en lång eftersmak med citrus, lakrits och örter. Vinet är verkligen kruttorrt och de höga syrorna skapar en härlig fräschör. Bra på egenhand eller till den gräddiga havskräftsoppan.

Vita, halvtorra viner

2006 La Bourdonnerie Vouvray Demi-Sec

Vita, halvtorra viner | Frankrike | Loire | Vouvray | Domaine Bourillon Dorléans | 75 cl | 139 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2010-02-19

Provningsanteckningar: Ljusgul färg. Typisk doft med viss utveckling. Inslag av ylle, bokna äpplen, majschips, mineral, päronsplit, honung och nypon. Halvtorr smak med viss utveckling. Inslag av honung, mineral, pistageglass och nypon. Ett koncentrerat vin med viss komplexitet. Tyvärr klarar inte syran av att balansera den rejält tilltagna sötman i vinet. Resultatet blir ganska klumpigt och jolmigt. Vi ser helst vår Chenin kruttorr och syrarik.

1965 La Bourdonnerie Vouvray Demi-Sec

Vita, halvtorra viner | Frankrike | Loire | Vouvray | Domaine Bourillon Dorléans | 75 cl | 350 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2010-02-19

Provningsanteckningar: Guldgul färg. Mogen, komplex, något oxiderad doft med inslag av skogschampinjon, bokna äpplen, tobak och mineral. Torr, något oxiderad, (över)mogen, komplex smak med förvånansvärt friska och fräscha syror. Inslag av kött, ylle, söt tobak och röda äpplen. Något övermoget för vår smak men komplext och intressant, med lång eftersmak.

2010 Vouvray LaCheteau

Vita, halvtorra viner | Frankrike | Loire | Vouvray | LaCheteau | 75 cl | 89 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2012-12-08

Provningsanteckningar: Färgen är ljust blekgul. Doften är fruktig med en intressant havskalkig ton. Vi får citrus, örter och en lite mindre behaglig acetonstickig ton. Smaken är mer än medelfyllig, halvtorr och fruktsöt med en syra som inte riktigt klarar att stå emot sötman. Lite diffusa toner av päron, äpple och sötlakrits kan skönjas. Det här är ett generöst fruktigt och smakrikt vin som tyvärr blir lite väl sött och kletigt.

Söta viner

1983 Anjou Blanc Réserve du Fondateur

Söta viner | Frankrike | Loire | Anjou | Moulin Touchais | 75 cl | 129 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2014-05-03

Provningsanteckningar: Den här flaskan var tydligt övermogen, möjligen för varmt lagrad eller bara ett dåligt exemplar. Frukten känns ofräsch med tung pappkartongighet. Borde ha druckits för många år sedan. Syran och koncentrationen är det dock inget fel på.

1983 Anjou Blanc Réserve du Fondateur

Söta viner | Frankrike | Loire | Anjou | Moulin Touchais | 75 cl | 129 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2005-12-19

Provningsanteckningar: Mäktigt vin, trots viss doftdefekt. Mäktig syra. Otroligt välbalanserat. Fina mognadstoner. Möjligen lite svag i fylligheten.

2015 Baumard Carte d'Or Coteaux du Layon

Söta viner | Frankrike | Loire | Coteaux du Layon | Domaine des Baumard | 37,5 cl | 109 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-10-06

Provningsanteckningar: Ren, elegant och balanserad smak. Det här är ett väldigt ungt vin som kräver lagring för att fullt blomma ut. I nuläget ganska knutet och skirt med melon, tutti frutti, honung, mineral och diesel. Gott på egen hand nu men har absolut framtiden framför sig.

2005 Château Pierre-Bise Les Rouannières

Söta viner | Frankrike | Loire | Coteaux du Layon Beaulieu | Château Pierre-Bise | 50 cl | 179 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Druvorna handplockas i flera omgångar, pressas i pneumatisk press och får jäsa huvudsakligen i temperaturkontrollerade glasfodrade tankar. En del av vinet har dock jäst på ekfat och även lagrats på fat.

Provningsdatum: 2009-03-07

Provningsanteckningar: Stor doft med mycket av allt, typ hjortron, ananaspastill, citruspastill, honung och lite gummi. Smaken är balanserad mellan utmärkt frisk syra och simmig sötma. Inslag av hjortron, honung, citruspastill och botrytis. Ett elegant och utsökt gott vin med kraft nog för att slå en brygga mellan den friska blodapelsinsorbén och den söta chokladfondanten.

2005 Coteaux du Layon Beaulieu Clos de la Mine

Söta viner | Frankrike | Loire | Coteaux du Layon | Domaine d'Ambinos | 75 cl | 158 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2012-04-30

Provningsanteckningar: Halmgul färg. Utvecklad, rejäl doft med inslag av gummi, torkade aprikoser och apelsinskal. Mycket frisk, tätt söt, medelfyllig smak med inslag av apelsinblomshonung och aprikosmarmelad på rostat bröd. Lång, lite mineralisk eftersmak. Ett vin i perfekt harmoni med vidöppna smaker och en syra som bidrar med fräschör och spänst. Fyra år i vinkällaren har gjort underverk med det här vinet.

2005 Coteaux du Layon Beaulieu Clos de la Mine

Söta viner | Frankrike | Loire | Coteaux du Layon | Domaine d'Ambinos | 75 cl | 158 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2009-09-12

Provningsanteckningar: Chenin blanc kräver ofta många år för att nå sin smakmässiga topp. Här har vi dock ett vin som på bara några år har gått från ungdomlig, ogin beska till åtminstone medelålders mjuk sötma med fin elegans. Vi känner de typiska dragen av honung, vått ylle, våta stenar och apelsinskal. En lätt petroleumnyans framträder också. Syrorna är höga och koncentrationen stor. Återigen ett bevis på Chenins storhet. Vinet kommer att utvecklas positivt under lång tid framöver.

2005 Coteaux du Layon Beaulieu Clos de la Mine

Söta viner | Frankrike | Loire | Coteaux du Layon | Domaine d'Ambinos | 75 cl | 158 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2008-03-15

Provningsanteckningar: Halmgul färg. Ungdomlig, lite diskret doft med inslag av gummi, smörblomma, asfalt och apelsinskal. Mycket frisk, söt, medelfyllig smak med inslag av apelsinblomshonung, frisk fläder och aprikosmarmelad på rostat bröd. Lång, lite gräsig eftersmak. I dagsläget ett något knutet och outvecklat vin som bör lagras åtminstone några år till.

2003 Coteaux du Layon Rochefort Les Rayelles

Söta viner | Frankrike | Loire | Coteaux du Layon | Château Pierre-Bise | 50 cl | 219 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Druvorna handplockas i flera omgångar, pressas i pneumatisk press och får jäsa huvudsakligen i temperaturkontrollerade glasfodrade tankar. En del av vinet har jäst och lagrats på ekfat.

Provningsdatum: 2017-07-27

Provningsanteckningar: Vinets utseende skvallrar om oxidation och ålder. Doften ger oss kanderad frukt och dito nötter. Nästan Madeira-näsa. Smaken är både pigg och simmigt söt; äpplen och citrus i sirap. Sötman är alltså rejält tilltagen men så också den balanserade syran. Det är gott och komplext och Loire-typiskt. Och klart moget.

2003 Coteaux du Layon Selection derain Nobles

Söta viner | Frankrike | Loire | Coteaux du Layon | Luc et Fabrice Martin | 75 cl | 107 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: 241 gram socker per liter

Provningsdatum: 2009-11-30

Provningsanteckningar: Gyllengul färg. Komplex, ungdomlig doft med inslag av tropisk frukt, aprikos, botrytis och citrusmarmelad. Fyllig, stor, komplex, koncentrerad, explosiv smak med inslag av aprikos, citrusmarmelad och botrytis. I dagsläget något burdus varför vi beordrar lagring. 20 år borde räcka…

2003 Coteaux du Layon Selection derain Nobles

Söta viner | Frankrike | Loire | Coteaux du Layon | Luc et Fabrice Martin | 75 cl | 107 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: 241 gram socker per liter

Provningsdatum: 2009-02-03

Provningsanteckningar: Ljus, gyllengul, skimrande färg. Ungdomlig, komplex, söt doft med inslag av botrytis, honung, vått ylle och torkad frukt. Mycket söt, frisk, ungdomlig, nyanserad, komplex smak med inslag av botrytis, vita russin och honung. Ett högkvalitativt vin med perfekt balans. Kan givetvis lagras i evigheter men är mycket gott redan nu i sin ungdom.

2005 Coteaux du Layon St Lambert du Lattay AOC Cuvée Nectar

Söta viner | Frankrike | Loire | Coteaux du Layon | Domaine Sauveroy | 75 cl | 0 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-08-31

Provningsanteckningar: Gyllengul färg. Stor och frisk doft av äpple och kanel. Frisk ungdomlig smak med inslag av astrakanäpplen och kanel. Viss ursprungstypisk bokenhet kan skönjas. Ett balanserat vin med syror och aromer som lyfter rejält tillsammans med vanilj- och yoghurtsglass med äpple- och körsbärskompott.

2003 Cuvée Volupté

Söta viner | Frankrike | Loire | Coteaux du Layon Beaulieu St Aubin | Domaine Cady | 50 cl | 200 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2013-04-13

Provningsanteckningar: Ett kompakt vin med en simmigt söt sötma som stramas upp av en enorm syra. Vi snackar om total balans. Fantastiskt komplext och nyanserat med lager på lager av gula plommon, hjortron och honung. Ett makalöst koncentrerat vin som ganska lätt plockar ner ankpatén med Cumberlandsås.

2005 Domaine Coteau de la Biche Moelleux

Söta viner | Frankrike | Loire | Vouvray | Domaine Coteau de la Biche | 75 cl | 110 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2011-07-30

Provningsanteckningar: På Nicolasbutikerna i Paris kan man få med sig alltifrån riktiga godbitar till menlösa halvmesyrer till viner med sig hem. Den här skapelsen sällar sig tyvärr till den senare kategorin. Halvsöt, örtig, parfymerad, blommig smak med inslag av mineral, hjortron, botrytis och konserverad frukt. Vinet är tyvärr lite opiggt och grönt och inte helt rent med en nyans av lösningsmedel.

2002 Domaine René Renou Les Melleresses

Söta viner | Frankrike | Loire | Bonnezeaux | René Renou | 50 cl | 122 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2009-04-30

Provningsanteckningar: Gyllengul färg. Stor doft med viss utveckling och inslag av tydlig stark honung, rå köttfärs, hjortron, russin, aprikos och svamp. Söt, mycket frisk, mer än medelfyllig, nyanserad, utvecklad, komplex smak med inslag avtorkad frukt, svamp, botrytis, valnötter. Ett helt färdigt vin med lager på lager med söta, solmogna nyanser. På gränsen till ett stort vin.

1999 F de Fesles

Söta viner | Frankrike | Loire | Bonnezeaux | Château de Fesles | 75 cl | 226 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-07-10

Provningsanteckningar: Botrytisladdad mogen Bonnezeaux upphittad längst in i källaren. Hittelönen består av kanderad apelsin, aprikosmarmelad och nougat inbäddat i en lätt simmig sötma. En rejält kindnypande syra balanserar upp. Gott och klart moget,

1999 F de Fesles

Söta viner | Frankrike | Loire | Bonnezeaux | Château de Fesles | 50 cl | 226 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2008-07-12

Provningsanteckningar: Oxiderat bärnstensfärgad. Storartad sammansatt doft av mandel, nötter, hjortron, botrytis, honung, ljus sirap, fossiler och smör. Frisk och fyllig smak av aprikospuré, honung, smör, bokna äpplen, markant botrytisbeska, halm, tobacco, sultanrussin, apelsinmarmelad, skaldjur och kalk. Oerhört komplext, koncentrerat och välbalanserat. Ett fulländat vin.

1995 Moulin Touchais

Söta viner | Frankrike | Loire | Coteaux du Layon | Moulin Touchais | 75 cl | 199 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2009-04-10

Provningsanteckningar: Sötfruktig, utvecklad doft med inslag av botrytis, vanilj, smör och citrusfrukter. Söt, botrytisbitterbesk smak med enorm syra. Inslag av citrusfrukt och bokna äpplen. En perfekt balans av alla beståndsdelar. Ett stort vin som vi ofta återkommer till. Möter den bittra kakaotonen i Tiramisun perfekt.

1995 Moulin Touchais

Söta viner | Frankrike | Loire | Coteaux du Layon | Moulin Touchais | 75 cl | 199 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2008-05-11

Provningsanteckningar: Gyllengul färg. Stor doft av pomerans och mandelmassa. En frisk smak där sötman balanseras på ett "mosellikt" vis och fruktigheten är generös men aldrig "klibbig". Vinets syra och sötma passar utmärkt till den breda smakpaletten hos passionsfruktstarteletten med färska hallon och maränggömma.

1995 Moulin Touchais

Söta viner | Frankrike | Loire | Coteaux du Layon | Moulin Touchais | 75 cl | 199 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2008-04-30

Provningsanteckningar: Ljusgul färg med grön nyans. Smörig, rostad, köttig, utvecklad doft med inslag av diesel, mineral, vått ylle. Söt, utvecklad, komplex, stram, fortfarande ytterst vital smak med inslag av diesel, honung, ylle, smör, nötter. Ett stort vin.

1993 Moulin Touchais

Söta viner | Frankrike | Loire | Coteaux du Layon | Moulin Touchais | 75 cl | 199 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-04-04

Provningsanteckningar: Saftig och något mer än medelfyllig smak där en väl avvägd sötma och hög syra balanserar varandra. Vi får en fin kick av botrytis såklart men inte på det där otrevligt beska sättet utan mer som en integrerad, komplex komponent. Vinet är utvecklat men knappast gammalt; frukten känns pigg och fräsch och drar åt persikor, honung och apelsinmarmelad. En fin nyans av mineral skänker ytterligare djup. Finns egentligen inte mycket att anmärka på här vad gäller balans, koncentration och nyansrikedom (och prissättning).

1993 Moulin Touchais

Söta viner | Frankrike | Loire | Coteaux du Layon | Moulin Touchais | 75 cl | 194 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-03-03

Provningsanteckningar: Gul färg. Utvecklad, lite svavlig doft med inslag av gummi, diesel, suddgummi, botrytis och hö. Mycket frisk, söt, medelfyllig smak med inslag av tropiska frukter, citrus och botrytis. En mycket komplex smakpalett med sköna mognadstoner. Härlig fräschör men kanske lite kraftig dieselton. Perfekt till såväl gåsleverpaté med honungsglaserad endive som till gräddig pannkakstårta med granatäppletopping.

1975 Moulin Touchais

Söta viner | Frankrike | Loire | Coteaux du Layon | Moulin Touchais | 75 cl | 499 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-06-06

Provningsanteckningar: Kraftig, äppelmustig färg som glesnar något mot kanten, Doften är mogen, komplex och fet med kanderade, tropiska frukter, övermogen papaya, arrak och en liten obehaglig doft av våt djurhud. Redan på doften kan vi känna att det här är ett väldigt gammalt vin med ganska extrem utveckling som kanske inte tilltalar alla. Smaken är söt men med en behaglig apelsinsaftssyra som balanserar. Vi får torkad frukt med elegant, intorkad sötma, stor kryddighet, tydlig mineral och en lätt äppeloxidation. En stor vinupplevelse såklart för den som gillar stilen men vinet, åtminstone den här flaskan, har kanske trots allt sett sina bästa dagar för ett bra tag sedan. Vi avstår betygssättning.

2008 Vouvray La Levrière Moelleux

Söta viner | Frankrike | Loire | Vouvray | Domaine Bourillon Dorléans | 75 cl | 139 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2012-12-31

Provningsanteckningar: Sötfruktig smak med bra balans, möjligen saknar vi en liten skjuts i syran. Rejält mineralisk men också fruktpackad med mängder av tropisk frukt, honung och smörbredda mariekex. En lätt blommighet och örtighet ger komplexitet. Helhetsintrycket dras ned något av en lite äggig svavelton som inte vill lufta bort. I övrigt ett småtrevligt vin att smutta på mellan huvudrätt och dessert som vi förmodligen inte kommer att återvända till.

Mousserande viner

2006 Baumard Cuvée Millésime Tirage

Mousserande viner | Frankrike | Loire | Crémant de Loire | Domaine des Baumard | 75 cl | 169 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2011-01-05

Provningsanteckningar: Ungdomlig smak med skyhöga syror. Vi finner nyanser av mineral, grape och fräsch frukt. Eftersmaken är lång och rejäl. Det här är ett riktigt bra vin som vi gärna lagrar några år. Syran visar sig vara alltför vass och dominant för gravad lax med pepparrotssmaksatt färskost.

2004 Bouvet Saphir Brut

Mousserande viner | Frankrike | Loire | Saumur | Bouvet-Ladubay | 75 cl | 73 kr

Druvsammansättning: 95 % chenin blanc, 5% Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2008-01-19

Provningsanteckningar: Ljusgul färg. Doft av äpple, citrus och lantbröd. Lätt utvecklad smak av äpple, citrus och nötighet. Ett enkelt men mycket gott och generöst vin.

2004 Bouvet Saphir Brut

Mousserande viner | Frankrike | Loire | Saumur | Bouvet-Ladubay | 75 cl | 73 kr

Druvsammansättning: 95 % chenin blanc, 5% Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-06-22

Provningsanteckningar: Ett vin med viss utveckling. Lite återhållsam frukt till förmån för nötiga, örtiga toner med markerat beskt avslut. Relativt stramt med bra syra och lång eftersmak med mineralton.

2004 Bouvet Saphir Brut

Mousserande viner | Frankrike | Loire | Saumur | Bouvet-Ladubay | 75 cl | 73 kr

Druvsammansättning: 95 % chenin blanc, 5% Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-04-27

Provningsanteckningar: Ljusgul färg med många bubblor. Frisk, något anonym, lite brödig och örtig doft. Fyllig smak med fin syra och härlig mousse. Inslag av citrus och valnöt. Ett smakrikt vin med viss utveckling och lång eftersmak. Helt okej till färska räkor.

NV Crémant de Loire Brut Moncontour

Mousserande viner | Frankrike | Loire | Crémant de Loire | Caves du Val de France | 75 cl | 131 kr

Druvsammansättning: chenin blanc och Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-03-25

Provningsanteckningar: Blekgul färg. Stor, gulfruktig doft i generös, bivaxig stil. Vinet ligger fint i munnen med små, pigga bubblor och syrlig syra. En enkel men god smak av gula plommon och krusbär samt honung och mineral. På det hela taget ett riktigt välgjort och gott vin i sin prisklass och definitivt värt ett återbesök. En lätt, klibbig restsötma i eftersmaken stör något ska sägas men påverkar inte helheten jättemycket.

NV Langlois Brut Rosé

Mousserande viner | Frankrike | Loire | Crémant de Loire | Langlois-Chateau | 75 cl | 139 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Vinet är tillverkat enligt traditionell metod, d.v.s. andra jäsningen sker på butelj. Vinet har legat minst 24 månader på sin jästfällning före degorgering (d.v.s. när jästen avlägsnas), vilket är ovanligt länge (appelationen Crémant de Loire kräver bara 12 månader). Druvorna pressas mycket varsamt, 160 kg druvor ger 100 liter must.

Provningsdatum: 2009-02-03

Provningsanteckningar: Hallonröd färg. Bärig doft med inslag av jordgubbar och hallon. Något kärv smak med bäriga inslag av blodgrape och lingon. Vinet har en lite störande, inte helt angenäm, klumpig bitterhet som för tankarna till kartiga, omogna druvor. Fungerar bättre till minipaj med getost, persika, pinjenötter och honung, än på egen hand.

NV Langlois Crémant de Loire Brut

Mousserande viner | Frankrike | Loire | Crémant de Loire | Langlois-Chateau | 75 cl | 129 kr

Druvsammansättning: chenin blanc, Chardonnay, cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-05-22

Provningsanteckningar: Levererar klart över sin prislapp med elegans, fräschör och bra koncentration. Vi får en frisk upplevelse med hygglig mousse och rik frukt som drar både åt det äppelgröna och honungsgula. Ett riktigt snyggt hantverk.

NV Langlois Crémant de Loire Brut

Mousserande viner | Frankrike | Loire | Crémant de Loire | Langlois-Chateau | 75 cl | 119 kr

Druvsammansättning: chenin blanc, Chardonnay, cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2011-05-21

Provningsanteckningar: Ljusgul färg. Brödig, mineralisk, fruktig, ganska välmatad doft med inslag av gula äpplen, blommor, mandelmassa och tvål. Frisk, medelfyllig, något utvecklad smak med hyfsad mousse. Inslag av mineral, örter, grapeskal, gula äpplen och nougat. En liten alkoholton och viss vattnighet i avslutet stör något men det här är ändå ett ganska seriöst bubbel i sin prisklass och genre.

NV Langlois Crémant de Loire Brut

Mousserande viner | Frankrike | Loire | Crémant de Loire | Langlois-Chateau | 75 cl | 119 kr

Druvsammansättning: chenin blanc, Chardonnay, cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2009-02-07

Provningsanteckningar: Äppeldominerad, ganska stor, öppen doft med ett uns utveckling. Smaken är rund med mjuk syra och inslag av äpplen, nötter, päron och citrusfrukter. Vinet är smakmässigt generöst med fin mousse, men vi önskar lite högre syra för ytterligare fräschör. Ett utomordentligt vinval till snittar med diverse ostar.

NV Langlois Crémant de Loire Brut

Mousserande viner | Frankrike | Loire | Crémant de Loire | Langlois-Chateau | 75 cl | 107 kr

Druvsammansättning: chenin blanc, Chardonnay, cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-03-03

Provningsanteckningar: Ljusgul färg. Kraftig, brödig, köttig doft med inslag av grape. Frisk, fyllig, brödig smak med viss utveckling och inslag av grape. Ett mycket bra vin med härlig mousse, fin längd och kraftfull struktur i matkrävande stil. Bra till mjukost med tomatsmak och soltorkade tomater.

NV Langlois Crémant de Loire Brut

Mousserande viner | Frankrike | Loire | Crémant de Loire | Langlois-Chateau | 75 cl | 107 kr

Druvsammansättning: chenin blanc, Chardonnay, cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-03-03

Provningsanteckningar: Ljusgul färg. Kraftig, brödig, köttig doft med inslag av grape. Frisk, fyllig, brödig smak med viss utveckling och inslag av grape. Ett mycket bra vin med härlig mousse, fin längd och kraftfull struktur i matkrävande stil. Bra till mjukost med tomatsmak och soltorkade tomater.

NV Langlois Crémant de Loire Brut

Mousserande viner | Frankrike | Loire | Crémant de Loire | Langlois-Chateau | 75 cl | 107 kr

Druvsammansättning: chenin blanc, Chardonnay, cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2006-09-09

Provningsanteckningar: Mycket torrt, medelfylligt och friskt vin med inslag av mineral, gröna äpplen och citron. Viss brödighet och blådruvig köttighet. Kraftfullt men finstämt i en mycket generös, välmakad stil. En champagne i samma klass hade kostad det dubbla. Fyndstämplat.

NV Philippe Deval Vouvray Brut

Mousserande viner | Frankrike | Loire | Vouvray | Albert Besombes | 75 cl | 115 kr

Druvsammansättning: Chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-04-28

Provningsanteckningar: Lättsamt med restsötma. Fruktigt med ok syror. Enkelt och lite smått jolmigt men ändå med hygglig nyansrikedom. Vaxighet, honung och grapebeska ger tillsammans med den söta eftersmaken ett inte helt angenämt vin. Vi passar ytterligare köp.

2015 Sébastien Brunet Le Naturel Pétillant

Mousserande viner | Frankrike | Loire | Vouvray | Sébastien Brunet | 75 cl | 179 kr

Druvsammansättning: Chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Vinmarken odlas utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel och har så gjorts i flera generationer. Rankorna är 30 år gamla och skördeuttaget är max 40 hl/hektar. Terroiren består av silex, vilket är det latinska ordet för silica. Silica är en sedimantär, mineralrik bergart. Manuell skörd i små korgar. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Direkt pressning. Vinet jäses med den naturliga jästen på tank och buteljeras innan det jäst ut helt. Andra jäsning sker därefter i flaska utan tillsättning av jäst eller socker och lagras sedan ca 12 månader på sin jästfällning. Degorgeras och säljs utan klarning eller filtrering med en mycket liten tillsats svavel.

Provningsdatum: 2018-06-09

Provningsanteckningar: Ingen tvekan om druvan bakom vinet här inte. Det är hårda puckar; stålull och citruspastill. Bokna äpplen och bittermandel. En tydlig brödighet och en krämig mousse. Läskande nu, men resterande flaskor får nog ligga till sig några år för att runda av syrorna lite.

2015 Sébastien Brunet Le Naturel Pétillant

Mousserande viner | Frankrike | Loire | Vouvray | Sébastien Brunet | 75 cl | 179 kr

Druvsammansättning: Chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Vinmarken odlas utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel och har så gjorts i flera generationer. Rankorna är 30 år gamla och skördeuttaget är max 40 hl/hektar. Terroiren består av silex, vilket är det latinska ordet för silica. Silica är en sedimantär, mineralrik bergart. Manuell skörd i små korgar. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Direkt pressning. Vinet jäses med den naturliga jästen på tank och buteljeras innan det jäst ut helt. Andra jäsning sker därefter i flaska utan tillsättning av jäst eller socker och lagras sedan ca 12 månader på sin jästfällning. Degorgeras och säljs utan klarning eller filtrering med en mycket liten tillsats svavel.

Provningsdatum: 2018-02-09

Provningsanteckningar: Känns betydligt stramare och mer knuten än flaskan vi drack alldeles nyligen. Fortfarande cheninfruktig med honung, ylle och söt citrus men betydligt vildare textur genom ruggiga syror och bitsk mineralitet. Det kan handla om att våra gommar var adapterade till betydligt fruktigare vin eller kanske om flaskvariation. Fortfarande koncentrerat och strukturerat nog för att imponera och få uppta några platser i källaren.

2015 Sébastien Brunet Le Naturel Pétillant

Mousserande viner | Frankrike | Loire | Vouvray | Sébastien Brunet | 75 cl | 179 kr

Druvsammansättning: Chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Vinmarken odlas utan kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel och har så gjorts i flera generationer. Rankorna är 30 år gamla och skördeuttaget är max 40 hl/hektar. Terroiren består av silex, vilket är det latinska ordet för silica. Silica är en sedimantär, mineralrik bergart. Manuell skörd i små korgar. Vinifieringen är enkel. Ingenting tillsätts och ingenting tas bort. Direkt pressning. Vinet jäses med den naturliga jästen på tank och buteljeras innan det jäst ut helt. Andra jäsning sker därefter i flaska utan tillsättning av jäst eller socker och lagras sedan ca 12 månader på sin jästfällning. Degorgeras och säljs utan klarning eller filtrering med en mycket liten tillsats svavel.

Provningsdatum: 2018-01-26

Provningsanteckningar: Chenintypisk på så många sätt med gul, honungsosande frukt, citroner och mineral. Alltihop underbyggt av en superb syra och gräddfet fyllighet. Bra tryck överlag i frukten och lagom bubblig. Ett kanonvin som säkert håller ett antal år i källaren.

2009 Vouvray Hélène Dorléans Brut

Mousserande viner | Frankrike | Loire | Vouvray | Domaine Bourillon Dorléans | 75 cl | 139 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2014-11-07

Provningsanteckningar: Hyfsat rik smak med beska citrusfrukter och jordig mineral. Syran är något avrundad och utvecklingen inte helt ultimat med viss pappkartongighet. En lätt sötma i eftersmaken förgyller snarare än stör. Det här vinet har vi gillat i tidigare årgångar varför vi är lite besvikna och avstår ytterligare köp.

2008 Vouvray Hélène Dorléans Brut

Mousserande viner | Frankrike | Loire | Crémant de Loire | Domaine Bourillon Dorléans | 75 cl | 129 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2011-12-10

Provningsanteckningar: Härligt äppelgul färg med små pigga bubblor. Kalkig, fruktig doft med en härlig blandning av godisskålens allra bästa bitar. Både choklad och vingummi alltså. Även en del tropisk frukt och honung. Smaken har en lätt utveckling vilket i det här fallet innebär att frukten har blivit något mildare och syran något rundare. Vi får här en helt ren smak med härligt gräddig textur. Moussen är verkligen finessrik och känns riktigt lyxig. Tropisk frukt, honung, mjölkchoklad och ett uns ostronskalmineralitet slåss om utrymmet. Vi anar också en betydande andel restsötma, något som inte alls stör oss. Det här kan mycket väl vara "Champagnen" som öppnas vid tolvslaget på nyårsafton.

NV Vouvray Veuve Oudinot Brut

Mousserande viner | Frankrike | Loire | Vouvray | Blanc Foussy S.A. | 75 cl | 94 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2013-06-21

Provningsanteckningar: Utvecklad, småbrödig, ganska komplex smak med inslag av röda äpplen, apelsiner, persikor, nougat, caramel och mineral. Bra mousse och god fräschör. Lite småsöt i den långa eftersmaken. Har lagrats några år och förmodligen vunnit på det.

NV Vouvray Veuve Oudinot Brut

Mousserande viner | Frankrike | Loire | Crémant de Loire | Blanc Foussy S.A. | 75 cl | 94 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2011-12-11

Provningsanteckningar: Det här var minsann ett riktigt bra litet vin. Vi bjuds direkt på en frisk syra och schysst mousse. Smaken fortsätter med mineralbeska och bitterfruktiga inslag samt rejäla doser nötter, mjölkchoklad och mariekex. Avslutet är förvånande långt. Stilen är torr och läskande med en fyllighet som borde lämpa sig till mat.

Roséviner

2015 René Couly Chinon Rosé

Roséviner | Frankrike | Loire | Chinon | Couly-Dutheil | 75 cl | 129 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Detta vin kommer från östra delen av distriktet Chinon, längs med floden Vienne och är gjort på 100% Cabernet Franc som har växt på grus- och sandjordar. Jäsning sker i temperaturkontrollerade ståltankar efter fyra timmars maceration. Lagrad på ståltank i sex månader.

Provningsdatum: 2017-06-04

Provningsanteckningar: Juni. Sommar. Rosé. Visst låter det härligt? I glaset en Chinon med jordgubbstoner och vit blommighet. I avslutet kan en kryddighet anas. Vinet blir ändå lite för fruktigt för att rinna helt lätt, och vi upplever en inte helt angenäm tvålighet som ofta går igen i rosé. Men nästa sommar är vi säkert på det igen.

2002 Rosé d'Anjou

Roséviner | Frankrike | Loire | Rosé d'Anjou | Pierre brevin | 75 cl | 53 kr

Druvsammansättning: Les Roitelles

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2005-04-22

Provningsanteckningar: Färgen är rosa. Doftar röda bär och mogna jordgubbar. Smakar sött av röda bär och jordgubbar.