Jura - Bordsvinet

Röda viner

2006 Arbois Poulsard

Druvsammansättning: Poulsard

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2009-02-28

Provningsanteckningar: Ljust röd färg. Mycket frisk, enkel, ren och stram smak med inslag av citrus, lingon och hallon. Ett mycket nyansfattig vin, om än välgjort och ganska gott i stora, kalla klunkar.

Till vinet >>

2016 Arbois Poulsard Vieilles Vignes

Druvsammansättning: poulsard

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-05-17

Provningsanteckningar: Förföriskt lättdrucken Poulsard med jordgubbar, körsbär och våta stenar i förgrunden.

Till vinet >>

2016 Arbois Poulsard Vieilles Vignes

Druvsammansättning: poulsard

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-02-08

Provningsanteckningar: Fjäderlätt i stilen men gott om substans i smaken. Sommarens alla röda bär, peppriga och örtiga inslag och skira nyanser av ädelträ bärs upp av höga syror och mjuka tanniner. Lite lätt kylt är det här en riktigt fin drink som håller både för njutning och analys. Stark köprekommendation för den som gillar det eleganta och puttinuttiga.

Till vinet >>

2012 Arbois Rouge Tradition

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-06-12

Provningsanteckningar: Primär frukt genom jordgubbar, smultron och klarbär i kombo med snygga utvecklingstoner av kaffe, läder och höstlöv. Stenig mineral stadgar upp en fjäderlätt struktur där syran är bärande. Minimalt tanninmotstånd gör vinet sällsynt drickvänligt, särskilt lite nedkylt. Mycket gott och rent av imponerande.

Till vinet >>

2012 Arbois Rouge Tradition

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-11-29

Provningsanteckningar: Ett härligt vin med tydlig utveckling som har gett finurliga nyanser av jordgubbssylt, smultron, ris à la Malta, hjortron, mineral och multna löv. Och osar det inte lite lätt av tryffel? Lätt och saftigt såklart med obefintligt tanninmotstånd. Gott och hyggligt intressant.

Till vinet >>

2012 Arbois Rouge Tradition

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-06-15

Provningsanteckningar: Solmogna jordgubbar och skolkrita (ni yngre får googla). Riktigt läckert och drickbart just nu. Säljes i sexpack på bolis.

Till vinet >>

2012 Arbois Rouge Tradition

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-05-10

Provningsanteckningar: Lätt och läskande men med riktigt bra koncentration och längd. Rödbärigt, mineraliskt, lätt parfymerat, blommigt och småkryddigt. Viss utveckling vilket bidrar till harmoni och skön drickglädje. Suveränt gott lite lätt kylt.

Till vinet >>

2016 Arbois Trousseau Les Corvées

Druvsammansättning: 100% trousseau från 40-åriga stockar i vingården Les Corvées, norr om Arbois.

Information om vinet i denna årgång: Jordmånen består av grus och märgel. Avstjälkat för hand och spontanjäst med druvskalen i tank under 30 dagar. 50% lagrat på gamla 600-liters ekfat (demi-muids), 50% på tank, i 9 månader. Buteljerat i juli 2017. Ekologiskt odlat (pågående certifiering). 13% alkohol. Drick: 2019-2023. Serveringstemp: 14°C. Karafferas: 1 timme.

Provningsdatum: 2020-12-17

Provningsanteckningar: Solmogen frukt och pinot-lik kryddighet i denna Trosseau. Supergott och intressant ut Cavistelåda #99.

Till vinet >>

2016 Arbois Trousseau Les Corvées

Druvsammansättning: 100% trousseau från 40-åriga stockar i vingården Les Corvées, norr om Arbois.

Provningsdatum: 2020-02-01

Provningsanteckningar: Djupt bärigt med viss utveckling. Mineralisk och kryddig med tät, josig struktur. Nypon, hallon, körsbär. Ett stänk grispiss luftar bort. Ett komplext och otroligt gott vin.

Till vinet >>

2016 Arbois Trousseau Les Corvées

Druvsammansättning: 100% trousseau från 40-åriga stockar i vingården Les Corvées, norr om Arbois.

Provningsdatum: 2019-08-18

Provningsanteckningar: Rosépeppar och enbär. Lingonkart i mjölk. Granskog efter regn. Solmogen röd frukt. Nypon och rosenvatten. Höst. Rustikt. Matvän. Druvan heter Bastadro i Portugal; Trousseau i Jura. Ur CAV0099 som snabbt är på väg att bli en favoritlåda.

Till vinet >>

2011 Château D'Arlay Côtes du Jura Rouge

Druvsammansättning: Pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-04-18

Provningsanteckningar: Rostig, köttig smak med torkade röda bär och blommor, järn och sten. Mäktigt tät med viss strävhet och en utveckling som inte pekar nedåt. Ett lätt men tätt vin med sträva tanniner, pigg syra och gött häng där förväntningarna kanske överskuggar upplevelsen något.

Till vinet >>

2011 Château D'Arlay Côtes du Jura Rouge

Druvsammansättning: Pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-01-29

Provningsanteckningar: Jordig doft. Läder och mineral. Orientkryddor. Saftiga jordgubbar och Coca-Cola. Apelsin. Lätt anstrykning av naturvinsvibbar. Ett häftigt vin precis i drickfönstret. Vi tackar ödmjukt.

Till vinet >>

2016 Les Clous Poulsard

Druvsammansättning: Poulsard

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-06-27

Provningsanteckningar: En underbart jordgubbssaftig poulsard med lätt, lätt utveckling, örtig twist och mineralsalt finish. Vinet sköljer runt silkeslent i munnen och dröjer sig kvar länge efter sväljet. Det är friskt och piggt meden mix av ungdomlig uppstudsighet och seriös mognad. Otroligt gott och välgjort.

Till vinet >>

Vita, torra viner

2015 Arbois Chardonnay

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-08-24

Provningsanteckningar: Lite fishy, något utvecklad smak med lakritspastill, ananas, mineral och lime. Vi får också en lite animalisk ton som vissa upplever som lite unken i sammanhanget. Syran är behaglig och behöver inte rundas av ytterligare. Vissa gillar, andra tycker det här är en besvikelse men det handlar nog mest om förväntningar och smak.

Till vinet >>

2006 Arbois Chardonnay

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2009-05-27

Provningsanteckningar: Klar, gul färg som drar åt gröngul. Stor, utvecklad doft med inslag av mineral, rostat bröd, majs, tropisk frukt och cykelslang. Stor, utvecklad smak med mycket bra syra. Inslag av kalkmineral, brynt smör, nötter, hö, rostad ek, citron, gula äpplen, vita blommor och gummi. Ett elegant strukturerad med generös nyansrikedom. Ganska krävande stil med utmärkt balans mellan ek, frukt och mineral.

Till vinet >>

2015 Arbois Chardonnay Ammonites

Druvsammansättning: 100% chardonnay från 40-åriga stockar i vingården Curoulet, väster om Arbois.

Information om vinet i denna årgång: Jordmånen består av grus på märgel med mycket fossiler (ammoniter). Spontanjäst och lagrat med jästfällningen i 2000-liter stora, mycket gamla, foudre i 24 månader. Buteljerat i oktober 2017. 13,5% alkohol. Drick: 2019-2023. Serveringstemp: 10-12°C. Karafferas: Nej.

Provningsdatum: 2020-02-29

Provningsanteckningar: Karamelliserad, söt, gul frukt i superbalanserad, fet och fyllig stil. Här bjuds på lager på lager av komplexitet och nyansrikedom. Vi bjuds på Sherrytoner, valnötter, curry, gula äpplen och mineral. En lätt utveckling kan skönjas och vi ser inga problem med omedelbar konsumtion.

Till vinet >>

2015 Arbois Chardonnay Ammonites

Druvsammansättning: 100% chardonnay från 40-åriga stockar i vingården Curoulet, väster om Arbois.

Provningsdatum: 2019-08-02

Provningsanteckningar: Len och krämig gul frukt följs av en massiv mineralvägg. Och visst dyker skrädmjölet upp också. Komplext på alla håll och kanter. Ett fantastiskt vin i vår bok. Via Caviste.se

Till vinet >>

2016 Arbois Chardonnay En Flandre

Druvsammansättning: 100% chardonnay från 10-åriga stockar i vingården En Flandre i Arbois sydvästra utkant

Information om vinet i denna årgång: Jordmånen består av kalkrik lera. Spontanjäst och lagrat med jästfällningen i gamla ekfat i 10 månader. Buteljerat i juli 2017. Ekologiskt odlat (pågående certifiering). 13% alkohol. Drick: 2019-2022. Serveringstemp: 10-12°C. Karafferas: Nej. CAV099

Provningsdatum: 2021-01-03

Provningsanteckningar: Inte mycket har hänt sedan sist. Vi får fortfarande krämig textur, tropisk frukt och rökig mineral. Förmodligen godast på den fräscha frukten.

Till vinet >>

2016 Arbois Chardonnay En Flandre

Druvsammansättning: 100% chardonnay från 10-åriga stockar i vingården En Flandre i Arbois sydvästra utkant

Provningsdatum: 2020-02-01

Provningsanteckningar: Lätt, utvecklad, något oxiderad smak med något avrundade syror. Gula äpplen och plommon kompletteras av stark mineral. Bra koncentration ger god längd. Ett gott vin med fet fyllighet.

Till vinet >>

2016 Arbois Chardonnay En Flandre

Druvsammansättning: 100% chardonnay från 10-åriga stockar i vingården En Flandre i Arbois sydvästra utkant

Provningsdatum: 2019-05-04

Provningsanteckningar: Domaine de la Touraize är en helt ny bekantskap i Caviste-familjen. Och vilken trevlig bekantskap. Vi öppnar Caviste-låda #99 och plockar fram Arbois Chardonnay En Flandre och får Jura-typicitet med skrädmjöl och gråpäron. Krämig textur, tropisk frukt och rökig mineral. Det här vill vi ha mera av. Välkommen i familjen!

Till vinet >>

2010 Arbois Sélection

Druvsammansättning: 70% chardonnay och 30% savagnin

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2013-05-03

Provningsanteckningar: Supertypisk, oxiderad smak med mandelmassa, aprikos, valnöt och mineral. Syran är balanserad och längden god. För den som gillar stilen är det här ett givet köp. Alla andra borde köpa och dricka vinet också. Mycket bra.

Till vinet >>

2002 Arbois Tradition

Druvsammansättning: 50% Chardonnay, 50% Savagnin

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2011-04-23

Provningsanteckningar: Rejält gul färg. Stor, komplex, mogen, helt torr smak med inslag av Sherry, nötter, russin och aprikos. Ett superkomplext vin om man gillar den oxiderade stilen. Inte mycket har hänt sedan vi provade vinet för tre år sedan, vilket är i helt i sin ordning.

Till vinet >>

2002 Arbois Tradition

Druvsammansättning: 50% Chardonnay, 50% Savagnin

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2008-04-04

Provningsanteckningar: Gul, kraftig färg. Mogen doft med inslag av epoxilim, bokna äpplen, nötter, sherry och svamp. Torr, mogen, frisk, oxiderad smak med sherrryton och inslag av epoxilim, bokna äpplen, valnötter, grape. Mineralbeskt avslut. Ett nyansrikt, intressant vin i egen stil som totalt dominerar trattkantarellsoppan med rotselleri. Roligt som provningsvin men svåranvänt i övrigt.

Till vinet >>

2000 Arbois Tradition

Druvsammansättning: Chardonnay, Savagnin

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2006-06-05

Provningsanteckningar: Mörkgul färg. Frisk, gigantisk, sötaktig doft med inslag av äpple, aprikos, torr Madeira, jenka, bokna äpplen, russin, kaffe och surnad äpplemust. Mycket torr, Madeiralik, enkelriktat fruktig, perfekt balanserad, otroligt lång och koncentrerad, övermogen smak med perfekt syra och inslag av vinägerchips, apelsin, ek, gröna äpplen, choklad, äppelskrott, torkad frukt, valnöt. Egendomlig skapelse som inte känns som ett vin. Svårt och stort med fina ektoner och enorm syra som tar fram frukten. Unikt, härsket, utflippat och häftigt.

Till vinet >>

2006 Arbois Traminer Le Cave de la Reine Jeanne

Druvsammansättning: Traminer

Information om vinet i denna årgång: Jordart/jordmån: Lerhaltig jord med inslag av kalk. Manuell skörd. Domaine Tissot grundades 1962. Sedan två år tillbaks drivs företaget Stéphane Tissot, som tillhör den tredje generatioen vinmakare i familjen. Egendomen omfattar idag 37 hektar och odlas biodynamiskt sedan tio år tillbaka.

Provningsdatum: 2008-08-24

Provningsanteckningar: Gulgrön färg. Druvig, nötig doft med inslag av rökig flinta, kalkig mineral och brynt smör. Frisk, fyllig, robust smak med ekig känsla. Inslag av mineral, rök, valnöt och brynt smör. Ett mycket intressant och smakrikt vin i egen ursprungstypisk anda.

Till vinet >>

2017 Caveau des Jacobins Chardonnay

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Kalkrik lerjord med inslag av märgel.

Provningsdatum: 2019-07-14

Provningsanteckningar: Fetfruktig, mineralisk och lite yllig med aningen låg syra. Smaken bjuder i övrigt på kvittenfrukt, mango och röda äpplen. Lite klumpigt på egen hand men fin till yckling pasta med jordnötssås. Jura kan bättre.

Till vinet >>

2011 Caveau des Jacobins Chardonnay

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Kalkrik lerjord med inslag av märgel. Lagring: Ett år på franska ekfat.

Provningsdatum: 2015-03-28

Provningsanteckningar: Det här vinet har tidigare visat sig vara bäst i sin ungdom då den pigga frukten och vassa syran fått fritt spelrum. Detta gäller även denna butelj som verkligen känns dammig och ofräsch. Mandelkubb och äpplen samsas med en viss mineralitet men syran har mattats av rejält och kan inte ge någon fräschör. Det hela blir platt och smaklöst. Trist med den utvecklingen på bara några år, för detta är i grunden ett riktigt gott vin. Sista flaskan får gå i fisksoppan.

Till vinet >>

2010 Caveau des Jacobins Chardonnay

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Kalkrik lerjord med inslag av märgel. Lagring: Ett år på franska ekfat.

Provningsdatum: 2015-02-27

Provningsanteckningar: Rejält utvecklad smak med frisk men avrundad syra. Frukten har blivit något mer komplex och mogen än det ungdomliga vinets citrussyrliga och äppelgröna variant. Frågan är dock om vi inte väljer det unga vinet med sin energi, fräscha syra och steniga mineral framför det här, visserligen ganska intressanta, men kanske inte så goda, halvoxiderade, något pappkartongiga, åldrade vinet.

Till vinet >>

2010 Caveau des Jacobins Chardonnay

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Kalkrik lerjord med inslag av märgel. Lagring: Ett år på franska ekfat.

Provningsdatum: 2013-11-29

Provningsanteckningar: Begynnande utveckling i den välmatade och harmoniska doften med brynt smör, gula plommon, citruspastiller och lakrisal. Fint syrlig i smaken med rejäl mineralsälta, tät frukt och lite oljig textur. Ett nyansrikt och småkomplext vinbygge framsmidat ur bra råvaror och skickligt hantverkande, som kanske inte ska lagras alltför länge utan snarare njutas i sin relativa ungdom.

Till vinet >>

2011 Château d'Arlay Blanc Tradition

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-04-18

Provningsanteckningar: Frisk och fyllig i utvecklad men intensiv, energisk stil. Nötter, mimosa, jäst, gurkmeja, gråpäron och massiv mineralsälta. Eftersmaken är len och lång. Gott, komplext, koncentrerat och nyansrikt. Ett fantastiskt hantverk och det känns som om det här är det bästa vita på mycket länge.

Till vinet >>

2004 Château d'Arlay Blanc Tradition

Druvsammansättning: 70% chardonnay och 30% savagnin

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-09-05

Provningsanteckningar: Nötter och vita blommor. Skrädmjöl och gråpäron. Lite sherry i doften. Koncentrerad med potential för många år i källaren om man kan vänta. Otroligt gott.

Till vinet >>

2004 Château d'Arlay Blanc Tradition

Druvsammansättning: 70% chardonnay och 30% savagnin

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-05-16

Provningsanteckningar: Fantastiskt vacker gulgrönbeige färg. Doften är minst sagt djup och komplex i oxiderad stil med torkad frukt, röda äpplen, salt blåstång, macadamianötter, curry och ingefärsmarmelad. Smaken fyller på med tobak, Sherry, mjöl, havtorn och citronskal. Det är friskt och fullständigt balanserat och harmoniskt. Lent och fylligt trots syrliga syror och rund frukt. Eftersmaken är lång och dynamisk. Vän av stilen blir närmast tårögd. Prislappen är löjeväckande för det hantverk som ligger bakom och den slutprodukt som presenteras. Magiskt.

Till vinet >>

2004 Château d'Arlay Blanc Tradition

Druvsammansättning: 70% chardonnay och 30% savagnin

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-10-08

Provningsanteckningar: Chardonnay och Savagnin från Jura. Lagrat länge på jästfällningen. Det här är så långt från mainstream man kan komma med sin sherrylika doft; kvitten och mjöl, syra och sälta, svamp, nötter och kåda. Allt i höstäppelboken och snustorr kostym. Vissa gillar skarpt. Vissa avstår påfyllning. Fantastiskt kul att det överhuvudtaget dyker upp på hyllorna ibland.

Till vinet >>

2007 Chateau d'Arlay Vin Jaune

Druvsammansättning: Savagnin

Information om vinet i denna årgång: Över 100 år gamla stockar, planterade i syd-sydväst exponering nedanför den gamla ruinen. En av de bästa vingårdarna hos Arlay. Skördeuttaget är jämförbart med Yquem, ca 1 glas/ranka. Pressas direkt och jäser sedan på 500-liters fat i ca 7 år, utan att toppas upp, under ett lager av flor. Inget tillsätts, inget tas bort. Buteljeras efter 7 år utan filtrering eller tillsatser. Det här är ett vin som kan lagras 100 + år. Men är gott att dricka direkt, gärna med Comté.

Provningsdatum: 2019-06-21

Provningsanteckningar: Ett otroligt komplext vin som i minsta detalj är mjuk, frisk och harmonisk. Skaldjur, mandelkubb, ost och curry samsas med torkad frukt och lite toner av oxidation. Det här är inte ett vin för alla, men för dem som det är för är det outstanding.

Till vinet >>

2004 Côtes du Jura Blanc

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2008-12-18

Provningsanteckningar: Klar halmgul färg. Stor "ungerskboken" doft med mineraliska inslag, lite sherrytoner, mandelkubb, hö och arrak. Man kan även ana botrytis. En fet fyllighet fyller gommen med smaker av mineral, mandelkubb, gräddkola, äppelpaj, tobacco, bivax, stenfukt, tropisk frukt och grape. En otrolig längd och balans imponerar och vittnar om ett stort vinmakande. Troligen har vinet genomgått malolaktisk jäsning då syrorna är behagliga men pigga. Vinet är i nivå och stil med det bästa vi provat från Ungern och av Chenin Blanc-druvan från Loire. Passar utmärkt till stekt havskatt med avokado- och stenbitsromröra.

Till vinet >>

2018 Côtes du Jura Vigne des Voises Vieilles Vignes

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-10-24

Provningsanteckningar: Ungt och syrligt med kraftfull fruktighet bland mineralisk sälta. Havtorn, clementiner, citrusfromage, rönnbär och en liten gul äpplighet. Någon slags jästighet eller svampighet ger komplexitet tillsammans med mjuk ingefära och gurkmeja. Komplext och rikt med kraft nog för lång lagring men med den njutning som finns redan nu ser vi egentligen ingen anledning att vänta.

Till vinet >>

2016 Naturé Côtes du Jura

Druvsammansättning: savagnin

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-10-21

Provningsanteckningar: Förväntningar som infrias. Finns det något bättre? Ja det skulle vara förväntningar som överträffas. Och vi rör oss i det häradet här. Fyllig men aldrig klumpig. Frisk men aldrig obalanserad. Det mesta faller på plats med lite tid i glaset. Skrädmjöl och Läkerol Original omfamnar en kärna av passionsfrukt. Kalk och liljekonvalj förgyller. Rent ut sagt svingott från ett nyhetssläpp nära dig.

Till vinet >>

2014 Naturé Côtes du Jura

Druvsammansättning: Savagnin

Information om vinet i denna årgång: Druvor som växt på jordar med vit märgel jäser med naturlig jäst på gamla fat som toppas upp för att undvika oxidation.

Provningsdatum: 2018-01-12

Provningsanteckningar: Wow, vilket löjligt gott vin. Som en fullmatad Bourgogne med sin fina syra, feta fyllighet, gula frukt och kritiga mineral. Så vitt vi kan bedöma helt icke-oxiderad, vilket vi inte är helt vana vid från Jura. Syrligt och mjukt om vartannat i gommen och en lång, småpepprig eftersmak. Sista decilitern, veckogammal i flaskan, var kanske allra bäst med tydliga äpplen och nära nog vitblommiga övertoner.

Till vinet >>

Mousserande viner

NV Crémant du Jura Brut

Druvsammansättning: 55% pinot noir och 45% chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Skörd: Manuell, 10 september. Vinifiering: Traditionell metod, vilket bland annat innebär att vinets andra, kolsyregivande jäsning skedde i butelj. Den inledande jäsningen skedde på ståltank under fyra månader. Lagring: 28 månader på flaska innan degorgering, avlägsnandet av ästfällningen.

Provningsdatum: 2009-02-13

Provningsanteckningar: Inslag av långt mogna vinteräpplen och jäst i doft. Viss utveckling i den brödiga smaken med inslag av bokna vinteräpplen och blodgrape. Ett matigt och matnyttigt vin färdigt för konsumtion just nu.

Till vinet >>

NV Crémant du Jura Brut

Druvsammansättning: 55% pinot noir och 45% chardonnay

Provningsdatum: 2008-09-12

Provningsanteckningar: Gul färg med gott om bubblor. Gräddkrämig doft med inslag av päron. Ungdomlig, robust, fyllig, mycket frisk smak med helt okej mousse. Inslag av mineral, päron, äpplen och blodgrape. Ett högst Champagnelikt vin med fin syra, mineralitet och längd. Rekommenderas för lagring några år. Klarar lätt av en spiskummin- och grön chilikryddad kyckling.

Till vinet >>

NV Crémant du Jura Brut Sauvage

Druvsammansättning: 70% chardonnay och 30% pinot noir.

Information om vinet i denna årgång: Dosagen är 6 gram per liter. Detta vin har lagrats två år tillsammans med sin jästfällning.

Provningsdatum: 2020-09-25

Provningsanteckningar: Lyxig, krämig frukt med mjuka toner av nötter, kex och nougat. Fina bubblor och härlig syra möter upp gul frukt i en fyllig med frisk upplevelse. Fantastiskt gott och välgjort med lång eftersmak och härlig koncentration.

Till vinet >>

NV Jaques Tissot Crémant du Jura Blanc

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2008-01-12

Provningsanteckningar: Blekgul färg. Mineral, passionsfrukt, bröd och jäst i doften. Lång frisk och komplex smak med inslag av brödighet, nötighet, gräddkola, mineral, tropisk frukt, passionsfrukt, grapefrukt och tuttifrutti. Ett fantastiskt gott och intressant mousserande vin av mycket hög kvalitet.

Till vinet >>

NV Jaques Tissot Crémant du Jura Blanc

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-08-03

Provningsanteckningar: Ljusgul färg med ganska stora bubblor. Relativt stor, jordig, utvecklad doft med inslag av apelsinchoklad och söta kakor. Klen mousse men frisk, fyllig smak med grapebeska, inslag av mjölkchoklad och långt mineraliskt avslut. Ett mycket bra vin i koncentrerad, intressant stil. Mycket god mognad men möjligen är vinet lite väl ofruktigt. Moussen är nära nog dålig, men vinet fungerar utmärkt till pepparrotskryddad torskfilé i gräddig sås.

Till vinet >>

2007 Lachèze Brut

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Vinifiering: Traditionell metod. Vinet vilade i butelj på jästfällningen i cirka ett år innan degorgering. Den inledande jäsningen skedde på ståltankar.

Provningsdatum: 2009-10-17

Provningsanteckningar: Ett enkelt, fruktigt och gott vin med bra syra och acceptabel mousse. Inslag av apelsinpastill, lite jäst och gröna marmeladkulor. Jura brukar kunna ha betydligt mer att ge oavsett vinkategori. En viss besvikelse infinner sig därför.

Till vinet >>

Starkviner

NV Macvin du Jura

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Sockerhalt: 159 gram/liter

Provningsdatum: 2009-08-15

Provningsanteckningar: Stor, oxiderad doft med inslag av spackel, nypon, svamp och gamla sopor. Söt, komplex, äcklig - men lockande smak med en något blommig touch. Inslag av nypon och jäst. Ett av de mest säregna viner vi har smakat men inte ett av de godaste. Vinets budskap ligger dolt i djupt dunkel.

Till vinet >>

Alla provade viner från regionen Jura

Röda viner

2006 Arbois Poulsard

2016 Arbois Poulsard Vieilles Vignes

2016 Arbois Poulsard Vieilles Vignes

2012 Arbois Rouge Tradition

2012 Arbois Rouge Tradition

2012 Arbois Rouge Tradition

2012 Arbois Rouge Tradition

2016 Arbois Trousseau Les Corvées

2016 Arbois Trousseau Les Corvées

2016 Arbois Trousseau Les Corvées

2011 Château D'Arlay Côtes du Jura Rouge

2011 Château D'Arlay Côtes du Jura Rouge

2016 Les Clous Poulsard

Vita, torra viner

2015 Arbois Chardonnay

2006 Arbois Chardonnay

2015 Arbois Chardonnay Ammonites

2015 Arbois Chardonnay Ammonites

2016 Arbois Chardonnay En Flandre

2016 Arbois Chardonnay En Flandre

2016 Arbois Chardonnay En Flandre

2010 Arbois Sélection

2002 Arbois Tradition

2002 Arbois Tradition

2000 Arbois Tradition

2006 Arbois Traminer Le Cave de la Reine Jeanne

2017 Caveau des Jacobins Chardonnay

2011 Caveau des Jacobins Chardonnay

2010 Caveau des Jacobins Chardonnay

2010 Caveau des Jacobins Chardonnay

2011 Château d'Arlay Blanc Tradition

2004 Château d'Arlay Blanc Tradition

2004 Château d'Arlay Blanc Tradition

2004 Château d'Arlay Blanc Tradition

2007 Chateau d'Arlay Vin Jaune

2004 Côtes du Jura Blanc

2018 Côtes du Jura Vigne des Voises Vieilles Vignes

2016 Naturé Côtes du Jura

2014 Naturé Côtes du Jura

Mousserande viner

NV Crémant du Jura Brut

NV Crémant du Jura Brut

NV Crémant du Jura Brut Sauvage

NV Jaques Tissot Crémant du Jura Blanc

NV Jaques Tissot Crémant du Jura Blanc

2007 Lachèze Brut

Starkviner

NV Macvin du Jura