Alla provade viner från regionen Bourgogne


Röda viner

Card image cap

2013 Alain Vignot Bourgogne Côte Saint Jacques Rouge "Les Ronces"

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne Côte Saint Jacques |  Alain & Julien Vignot |  75 cl |  182 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Terroir: lera-flinta ovanpå mjuk kalk (krita) från Turonium. Sydlig-sydöstlig exponering. Vinifiering: 100% avstjälkning. För-macerering i 5 dagar och jäsning i 10 dagar. 100% av vinet lagrades på ekfat i 12 månader, varav 30% nya. Egenskaper: Granatröd färg. Djup, intensiv doft med fatkaraktär, inslag av körsbärscoulis, björnbär, undervegetation, vanilj och kritig mineral. Fyllig smak med stram tanninstruktur, inslag av krossade körsbär, björnbär, undervegetation, vanilj och kritig mineral. Lång och fräsch avslutning. Passar till: Tournedos med Roquefortsås, vilt, ankbröst, stekar, ostbricka. Drickfönster: nu - 2023

Provningsdatum: 2019-07-30

Provningsanteckningar: Det är inte jätteofta billig Bourgogne får oss att dra på smilbanden men den här får oss att småle. Det är rökelse, granatäpple och smånafsiga tanniner. Begynnande mognad. Skolkrita i avslutet. Riktigt gott.

Till vinet >>


Card image cap

2013 Alain Vignot Bourgogne Côte Saint Jacques Rouge "Les Ronces"

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne Côte Saint Jacques |  Alain & Julien Vignot |  75 cl |  182 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Terroir: lera-flinta ovanpå mjuk kalk (krita) från Turonium. Sydlig-sydöstlig exponering. Vinifiering: 100% avstjälkning. För-macerering i 5 dagar och jäsning i 10 dagar. 100% av vinet lagrades på ekfat i 12 månader, varav 30% nya. Egenskaper: Granatröd färg. Djup, intensiv doft med fatkaraktär, inslag av körsbärscoulis, björnbär, undervegetation, vanilj och kritig mineral. Fyllig smak med stram tanninstruktur, inslag av krossade körsbär, björnbär, undervegetation, vanilj och kritig mineral. Lång och fräsch avslutning. Passar till: Tournedos med Roquefortsås, vilt, ankbröst, stekar, ostbricka. Drickfönster: nu - 2023

Provningsdatum: 2017-05-21

Provningsanteckningar: En alldeles förförisk, parfymerad, rödbärig doft med toner av undervegetation och orientaliska kryddor övergår i en otroligt god smak som tyvärr släpper sitt grepp om gommen alldeles för snabbt. På plussidan en väldigt trevlig utveckling med mystiska, svårfångade nyanser. På minussidan klen koncentration och längd. Vi är trots allt rätt nöjda men springer kanske inte benen av oss efter fler flaskor.

Till vinet >>


Card image cap

2013 Auxey-Duresses Première Cru ”Les Duresses”

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Auxey-Duresses Première Cru |  Chateau De Citeaux |  75 cl |  399 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Legat 12 månader på franska ekfat om 228 liter.

Provningsdatum: 2017-04-23

Provningsanteckningar: Färgen är typiskt genomsläpplig åt det saftiga hållet. Kanske lite ungdomligt lila. Vi får direkt Pinot-vibbar i doften. Sandelträ, röda bär, kryddor. I munnen ligger vinet lätt, torrt och med små fina tanniner. Kanske en aning för mycket jordgubbe i vinbygget för att motivera prisbilden, tycker vi.

Till vinet >>


Card image cap

2019 Beaujolais Nouveau Jean Foillard

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Domaine Jean Foillard |  75 cl |  145 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-12

Provningsanteckningar: Härlig, grumlig lingondricka med en fjärt funk. Violer, vildhallon, klarbär mot en bakgrund av lätt granit, rost och blod. Friskt och fräscht fortfarande. Helt suveränt läskande om välkylt.

Till vinet >>


Card image cap

2019 Beaujolais Nouveau Jean Foillard

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Domaine Jean Foillard |  75 cl |  145 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-12-29

Provningsanteckningar: Slank och fin. Apelsin och granit i den rödbäriga frukten. Inte samma funk som tidigare år men precis lika god som vanligt. Ett givet köp!

Till vinet >>


Card image cap

2018 Beaujolais Nouveau Jean Foillard

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Domaine Jean Foillard |  75 cl |  145 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-04-07

Provningsanteckningar: Fantastiskt harmonisk nu med bibehållen ungdomlighet och intensitet. Hallon, sötlakrits, grus, småköttiga nyanser. Vinet har en djup bärighet och andas fräschör och renhet, sådant man förknippar med cruviner från regionen. Underbart gott just nu.

Till vinet >>


Card image cap

2018 Beaujolais Nouveau Jean Foillard

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Domaine Jean Foillard |  75 cl |  145 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-09-23

Provningsanteckningar: En klart seriös Nouveau med hallon och våt asfalt. Kan säkert ligga några år till om man skulle vilja men den är riktigt god just nu. Efter ett tag i glas anländer en lagom dos funk, men inget som stör.

Till vinet >>


Card image cap

2018 Beaujolais Nouveau Jean Foillard

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Domaine Jean Foillard |  75 cl |  145 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-09-07

Provningsanteckningar: Lingon, sura körsbär, rönnbär, vildhallon, blod, rostig spik, granit och ett stänk funk. Fräscht, småkomplext, köttigt, saftigt. Här samsas ambition och kunnande med kvalitativt material. Köps med fördel lådvis tredje torsdagen i november.

Till vinet >>


Card image cap

2018 Beaujolais Nouveau Jean Foillard

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Domaine Jean Foillard |  75 cl |  145 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-12-19

Provningsanteckningar: Intrycken från nyligen består, det här är underbar gamayjuice med allt vad man kan tänkas önska sig från en mästerlig producent som med största sannolikhet vinner på något eller några års lagring. Supersaftigt och druvtypiskt men seriöst ursprungsdrivet och personligt.

Till vinet >>


Card image cap

2018 Beaujolais Nouveau Jean Foillard

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Domaine Jean Foillard |  75 cl |  145 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-11-17

Provningsanteckningar: Underbar gamayjuice med allt vad man kan tänkas önska sig från en mästerlig producent: krossade hallon, rostiga spikar, krossade stenar och en lätt ötbeska. Rent och klunkigt utan störande ingredienser och utan att för den skull tulla på personlighet och finess. Minispritsig tungkittlare vad gäller syra och obefintliga tanniner gör det här till en ruskigt bra aperitif eller digestif eller... Drick eller spara ett, två, tre, fem år. Det viktiga är att det finns gott om flaskor i källaren. Suveränt gott.

Till vinet >>


Card image cap

2017 Beaujolais Nouveau Jean Foillard

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Domaine Jean Foillard |  75 cl |  139 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-07-18

Provningsanteckningar: En rejäl pang av brett och volatila syror. Så småningom tränger den fina stenkrossen, parfymen och hallonen igenom. Fortfarande ungt och piggt; ett seriöst vin.

Till vinet >>


Card image cap

2017 Beaujolais Nouveau Jean Foillard

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Domaine Jean Foillard |  75 cl |  139 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-04-06

Provningsanteckningar: Fortfarande ung och pigg i sinnet men en mer komplett och sammansatt upplevelse än vid släppet ett och ett halvt år tillbaka i tiden. Bärigt, stenigt, lite brettigt med lättsam blommighet och parfym. Ett småkomplext men framför allt oootroligt gott och harmoniskt vin.

Till vinet >>


Card image cap

2017 Beaujolais Nouveau Jean Foillard

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Domaine Jean Foillard |  75 cl |  139 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-04-13

Provningsanteckningar: Om möjligt ännu bättre nu än vid releasen; vinet har lugnat ner sig och allt har fallit på plats. Det är balans mellan de söta, röda bären, lakritsremmarna, de våta stenarna, den tranbärssyrliga syran och de finkorniga tanninerna. Otroligt välgjort och läskande. En flaska kvar av tre av årgången. Nästa tredje torsdagen i november blir det en låda.

Till vinet >>


Card image cap

2017 Beaujolais Nouveau Jean Foillard

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Domaine Jean Foillard |  75 cl |  139 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-12-29

Provningsanteckningar: Svårt att hålla fingrarna borta från Foillards '17 Nouveau som med nya årgången är precis lika läskande som vanligt. Violblom, sötlakrits, smågrus och röda bär. Kanske några rostiga spikar och ett par droppar oxblod också men det här är inte ett vin att analysera sönder. Det är ett vin att dricka välkylt i stora djup klunkar. Några flaskor får allt ligga till sig ett halv- eller helår.

Till vinet >>


Card image cap

2017 Beaujolais Nouveau Jean Foillard

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Domaine Jean Foillard |  75 cl |  139 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-12-08

Provningsanteckningar: Foillards '17 Nouveau i glaset. Och det är precis lika läskande gott år efter år. Violblom, sötlakrits, smågrus och röda bär. Vi spar några flaskor att slurpa framåt jul, påsk och midsommar.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Beaujolais Nouveau Jean Foillard

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Domaine Jean Foillard |  75 cl |  135 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-11-16

Provningsanteckningar: En mycket pigg ettåring med hallonröd frukt, stenig mineralitet och en mer komplex nyans av rost eller kanske blodigt kött. Finstämd violblommighet och en lekfulla sötlakritstoner samsas med pigga syror och läskande fruktighet. Det här är ett seriöst och otroligt gott vin som utan tvekan kunde ha legat betydligt längre i källaren. Överpresterar minst sagt i sin genre.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Beaujolais Nouveau Jean Foillard

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Domaine Jean Foillard |  75 cl |  135 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-03-13

Provningsanteckningar: Vi hade förvisso hört en hel del gott om 2016 års Foillard-Nouveau så förväntningarna var betydligt högre än vad de brukar vara mot bakgrund av de skumbanansdoftande Nouveau-viner som etsat sig fast i doft- och smakminnet. Vi korkar upp och sniffar röda bär. Vinet är vid avsmakningen lätt i kroppen med en liten kittlande spritsighet. Saftiga fräscha bär blandas med en finstämd lätt sältad mineral. Blint hade vi aldrig gissat på ett Nouveau-vin. Balansen och strukturen är formidabel. Det bästa betyget är ändå att innehållet i flaskan sjönk så snabbt utan något större behov av vinnördsanalys. Passar alldeles förträffligt till en mångfald husman. Vi matchade till falukorv med bruna bönor och stekt potatis. Bon appétit!

Till vinet >>


Card image cap

2016 Beaujolais Nouveau Jean Foillard

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Domaine Jean Foillard |  75 cl |  135 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-11-17

Provningsanteckningar: Mörkt hallonröd och genomskinlig i utseendet. På näsan minst sagt primör med skogsbär, viol, lakrits och färska örter. Inte utan viss komplexitet faktiskt men framförallt väldigt fräsch och lockande. Smaken är otroligt lätt med pigg syra och allestädes frånvarande strävhet. En något kittlande kolsyrekänsla dröjer sig kvar på tungan. Rent och fint och drickvänligt och omöjligt att inte gilla. Inga jästdrivna skumbananer så långt ögat når heller vilket uppskattas. Vi dricker såklart vinet redan nu men stoppar ner en flaska i källaren också till vårens balkonghäng. Ett seriöst vin. Satt som en keps till senapsstuvade spetskålen med stekt falukorv dessutom.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Beaujolais Nouveau Jean Foillard

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Domaine Jean Foillard |  75 cl |  139 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-11-21

Provningsanteckningar: Hallonröd färg. Doften är okomplicerat rödbärig och stenig med lätt örtighet. Smaken är tyvärr en ganska stor besvikelse. Med den superba förra årgången i minne anar vi att den här flaskan på något sätt är defekt. Vinet saknar helt den fräschör som är signifikant för Nouveau i allmänhet och Foillard i synnerhet. Frukten är stum och dammig och den initiala upplevelsen ger en spritsig syra med jästig bismak. Vi häller resterna i kvällens Cassoulet och längtar inte jättemycket efter nästa års Nouveausläpp.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Beaujolais Nouveau Jean Foillard

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Domaine Jean Foillard |  75 cl |  129 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2014-11-20

Provningsanteckningar: Superprimär förstås med rikliga mängder sötsyrliga, röda bär, blå vindruvor, hallonremmar och gräs. Tät och rejäl i texturen med ett lite oväntat bra bett i tanninerna. Inte helt okomplicerat men ändå onödigt att analysera djupare än att det är väldigt gott i stora klunkar, lite lätt kylt, på egen hand eller till marockanska kikärtsgrytan med lammlägg. Köp om du får tag i en flaska. Le Beaujolais Nouveau est arrivée!

Till vinet >>


Card image cap

2019 Beaujolais Villages Nouveau

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-08-21

Provningsanteckningar: Funkig lingondricka med grusigt anslag. Härligt, ärlig, grumligt och spretigt med hallon, rostig brunn och örter. Balans får ge vika för karaktär och personlighet, Ett härligt vin på uppstuds eller senare. Snart november igen.

Till vinet >>


Card image cap

2019 Beaujolais Villages Nouveau

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-05-28

Provningsanteckningar: Viol och blodigt kött. Precis som vi vant oss vid. Bär och granit. Kanske rentav vår favorit-nouveau. Mår alltid bra av ett par år i viloläge. Knappt halvvägs mot toppen nu alltså. Siar vi.

Till vinet >>


Card image cap

2019 Beaujolais Villages Nouveau

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-12-15

Provningsanteckningar: Efter luft väldigt hustypiskt vågar vi säga; ungt och bärigt såklart med krossad granit och funkiga/animaliska undertoner. Som vanligt en seriöst strukturerad saft som kommer att hålla ett bra tag och utvecklas fint i en vettig källare men framförallt är det väldigt gott. En låda av det här vinet är verkligen inte orimligt varje tredje torsdagen i november.

Till vinet >>


Card image cap

2018 Beaujolais Villages Nouveau

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  129 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-06-27

Provningsanteckningar: Köttig, blodig, örtig, ja närmast Rhônesk i stilen. Vi hittar en lätt animalitet och mineraliska toner. Bärigheten har tagit ett par steg tillbaka till förmån för vuxnare nyanser. Här känns det som solklart drickläge innan något går sönder. En finfin upplevelse just nu.

Till vinet >>


Card image cap

2018 Beaujolais Villages Nouveau

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  129 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-04-06

Provningsanteckningar: Köttig, blodig, örtig, ja närmast Rhônesk i stilen. Vi hittar enlätt animalitet och mineraliska toner. Bärigheten har tagit ett par steg tillbaka till förmån för vuxnare nyanser. Här känns det som solklart drickläge innan något går sönder. En finfin upplevelse just nu.

Till vinet >>


Card image cap

2018 Beaujolais Villages Nouveau

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  129 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-01-06

Provningsanteckningar: Otroligt god nu efter dryga året på flaska. Det vildaste har stillat sig och vinet har gått ihop fint. Kanske kan till och med en viss utveckling skönjas bland de fortfarande friska hallonen och lingonen. Ett saftigt vin i lätt stil med den hustypiska animaliska touchen. Ett måsteköp varje år.

Till vinet >>


Card image cap

2018 Beaujolais Villages Nouveau

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  129 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-03-02

Provningsanteckningar: Ingen märkbar förändring mot det purfärska vinet för fyra månader sedan. Fortfarande rödbärig och läskande med fräsande syror, snyggt uppbackat av steniga toner och bonnig funk. Så lättsamt och samtidigt seriöst. Det här blir fint lite lätt kylt på vårsolig balkong.

Till vinet >>


Card image cap

2018 Beaujolais Villages Nouveau

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  129 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-12-26

Provningsanteckningar: Lapalus Nouveau känns betydligt mer drickfärdig direkt än Foillards version. Här spritter det om röda bär och stenar med en lätt anstrykning av naturvinsfunk. Lättsamt men välgjort och seriöst. Vi dricker och sparar.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Beaujolais Villages Nouveau

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  131 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-05-17

Provningsanteckningar: Funkigt, mjölkgrumligt, rödbärigt och jordigt. Lätt bubblighet och helt mjukt och lent såklart. Smakar på pricken likadant som vid släppet för 18 månader sedan. Lagring har varken gjort till eller från alltså. Riktigt gott om man gillar stilen.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Beaujolais Villages Nouveau

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  131 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-06-14

Provningsanteckningar: Lagringpotential på Beaujolais Nouveau? Minst två år törs vi påstå. Det är lite dammig doft inledningsvis men snart får vi apelsin och aprikos (!) följt av söta hallon. Sötlakrits och Cola följer. Riktigt gott och läskande med en spritzig känsla.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Beaujolais Villages Nouveau

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  131 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-08-19

Provningsanteckningar: Från första klunk njutbar i mjuk, frisk, josig stil med röda bär och stenbesk mineral. Provad nyss och omdömena består. Det här är ett stabilt och gott vin. Inte jättekomplext men heller inte jätteokomplext.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Beaujolais Villages Nouveau

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  131 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-08-03

Provningsanteckningar: Färgen skvallrar om Bojo. Doften skvallrar om, eh... äggamök. Det tar faktiskt så många timmar att lufta bort odören att vi är nära att föra in vinet på kontot för skadade viner. Men så dags släpper det och vi belönas med både jordiga och saftigt rödbäriga nyanser. I smaken får vi smultronyoughurt och granit. En liten sprits på tungspetsen. Inte stort. Men heller ingen bagatell. PS. Vi öppnade en ny flaska dagen efter. Då betedde sig vinet helt annorlunda. Omedelbar frukt och mineral. Ingen odör. Tankarna for mer åt en kryddig Nya världen-pinot. Flaskvariation sa Bull.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Beaujolais Villages Nouveau

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  131 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-04-06

Provningsanteckningar: Hallonröd färg med viss mjölkighet. Doften är rejält reduktiv direkt ur glaset men besinnar sig med luft och öppnar upp unga, jordiga, mörkbäriga nyanser med stenar och undervegetation. I munnen får vi en kolsyrafräsig upplevelse med ett uns jästighet där smultronyoghurt, gräs och granitbesk mineral håller intresset uppe. Det här är ett lättklunkat och saftigt vin med fräschör och viss komplexitet. Inga problem att lägga undan några flaskor ett år eller två. Gott men helt klart snäppet under Foillard i nivå.

Till vinet >>


Card image cap

2017 Beaujolais-Villages Vieilles Vignes Lapalu

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais-Villages |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  171 kr

Druvsammansättning: gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-06-23

Provningsanteckningar: Havtorn och rödbeta. Cola, peppar och våt asfalt. Läckert läskande när den sänks kylskåpskall. Vi anar en något högre alkohol som värmer lite jämfört med årgång '16, men det är inget som stör. Bör ha en fin framtid på några års sikt. Kanske den bästa Villages där ute?

Till vinet >>


Card image cap

2016 Beaujolais-Villages Vieilles Vignes Lapalu

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais-Villages |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  171 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-07-14

Provningsanteckningar: Lätt i stilen såklart men med ryggrad och frukt som ger struktur och seriositet. Blandat godis åt det lila hållet, svarta och röda bär, krossade stenar. Med luftning rostig metall och bloddrypande kött. Ungt och piggt i munnen och förmodligen som bäst just nu lite lätt kylt. Imponerande.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Beaujolais-Villages Vieilles Vignes Lapalu

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais-Villages |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  171 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-02-03

Provningsanteckningar: Så seriöst med sval frukt och en köttighet som närmast kan liknas vid blod eller kanske rost. Tätt och lätt på en och samma gång med snälla tanniner, fräsch syra och mineralisk klang. Frukten är åt det nättare hållet med körsbär, jordgubbar och söta lingon. Fantastisk kvalitet för sin appellation. Goda framtidsutsikter så vitt vi kan bedöma.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Beaujolais-Villages Vieilles Vignes Lapalu

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais-Villages |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  171 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-10-09

Provningsanteckningar: Vi gillade Lapalus '16 Nouveau, men den här på Villages-nivå är verkligen ett rejält snäpp upp. Initialt lite cider i doften. Våt bohusgranit och mosade hallon. Den runda blå i Engelsk lakritskonfekt, och blod. Ett förföriskt rent, lättklunkat och läskande vin som avdunstade lite väl snabbt. Tur att det finns mer (i beställningssortimentet).

Till vinet >>


Card image cap

2015 Benoît Delorme Côte Chalonnaise Orgasme Culte

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Benoît Delorme |  75 cl |  0 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Pinot noir från Côte Chalonnaise i södra Bourgogne som lagrats på gamla fat i ett och ett halvt år. Benoît Delorme satte upp sin egendom 2004 när han kom över en och en halv hektar med Pinot Noir i Rosey. Vinmarken heter Champ Martin och består av en del yngre stockar och en del med riktigt gamla runt åttio år (Vin & Natur 19).

Provningsdatum: 2020-02-01

Provningsanteckningar: Hallonbåtar, Romerska bågar och bazarkryddor. Snygg blyertspenna och mineralsvans. Svingod pinne i en lättsam men inte okomplex stil. Endast lätt anstruken av naturvinsfunk. Vidöppet drickfönster just nu.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Bourgogne

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Maison Ambroise |  75 cl |  158 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Odlingsområde: Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Prémeaux Prissey och Nuits-Saint-Georges. Jordmån: Lera och kalksten. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna avstjälkades och sorterades. Jäsningen skedde på ståltankar under 25 till 30 dagar. Lagring: Vinet lagrades i ett år och tre månader på ekfat. 20 procent av faten var nya, resterande del fat var ett eller två år gamla.

Provningsdatum: 2017-08-24

Provningsanteckningar: Upplevs något lättare än för ett och ett halvt år sedan. Fortfarande mycket bra dock. Ungt och fräscht i gommen med mjuka tanniner som ändå har ett visst grepp. Vi får skogsbär, färska örter och stenig mineral långt in i eftersmaken. Vinet har utvecklats och fått en animalisk, närmast yllig nyans som håller intresset vid liv. Gott och stabilt och säkert med fortsatt framtid i en bättre källare.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Bourgogne

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Maison Ambroise |  75 cl |  158 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Odlingsområde: Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Prémeaux Prissey och Nuits-Saint-Georges. Jordmån: Lera och kalksten. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna avstjälkades och sorterades. Jäsningen skedde på ståltankar under 25 till 30 dagar. Lagring: Vinet lagrades i ett år och tre månader på ekfat. 20 procent av faten var nya, resterande del fat var ett eller två år gamla.

Provningsdatum: 2016-06-03

Provningsanteckningar: I sin genre ett litet muskelpaket med sötsyrlig bärighet (tänk kalkonens tranbärssås), viss svärtad karaktär genom ekfat och örtighet, fräsch syra och smånafsiga tanniner. Frukten är oväntat djup och tät och bjuder förutom på söta jordgubbar och smultron på violettblommiga nyanser. Välstrukturerat och över lag imponerande i sin genre i en lite rejälare stil som vi verkligen uppskattar. Det här bör matcha bättre fågel under många år framöver.

Till vinet >>


Card image cap

2018 Bourgogne Cuvée Prestige

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Francois Martenot |  75 cl |  129 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-08-22

Provningsanteckningar: Enkelt rödbärigt med försiktig ursprungskänsla. Friskt med söt frukt och lätt kryddighet som stöttar upp. Finns inte mycket att analysera här men det smakar gott för stunden. Bra så.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Bourgogne Epineuil Rouge

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Oliver Wartel |  75 cl |  182 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-08-31

Provningsanteckningar: Rönnbärsfrisk, jordig och något utvecklad smak med blodapelsin, röda vinbär, mineral och kanderat socker. Ett härligt vin som mår bra av lite luft i karaffen. Inte typiskt men kanske godare som vi känner regionen.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Bourgogne Epineuil Rouge

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Oliver Wartel |  75 cl |  182 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-08-16

Provningsanteckningar: En härlig pinot med bra tryck i den körsbärsaktigt syrliga frukten. Lätt stenighet, färska örter och violblommighet samsas med en ung, frisk syra och ger ett piggt uttryck även om det finns tyngd och substans i kroppen. Kanske inte den mest typiska Bourgogne vi har provat men riktigt god och rejäl. Tål flera år till i källaren ska sägas men dricks riktigt fint nu.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Bourgogne Epineuil Rouge

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Oliver Wartel |  75 cl |  182 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-02-09

Provningsanteckningar: Rätt tuff, ung och kantig smak med taggiga tanniner, bitsk syra och småkärv frukt. Trots utmaningarna för gommen riktigt gott med lingon, sura körsbär, örter, krossade stenar, ekrydda och den torraste italienska lakritsen. Det här är nog ett vin att vänta ut för mer harmoni och polish. Säg några år till.

Till vinet >>


Card image cap

2012 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Dames de Vergy

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Hautes Côtes de Nuits |  Domaine Guyon |  75 cl |  135 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2014-06-29

Provningsanteckningar: Skolexempel på billig men välgjord Bourgogne med sin sval, juiciga bärighet. Lätt, mjuk och enkelt klunkad med skogsbär, lingon och lätt fatkryddighet. Egentligen helt okomplex och intetsägande men ändå lockande och god.

Till vinet >>


Card image cap

2008 Bourgogne Pinot Noir

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Domaine Jean Grivot |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Kalkstensjord. Skörd: Manuell, med början den 24 september. Lagring: Ett och ett halvt år på 228-liters franska barriquer från Troncais.

Provningsdatum: 2014-06-07

Provningsanteckningar: Rödbrun färg som släpper igenom en hel del ljus. Härligt utvecklad doft med solvarma jordgubbar, läder, mystiska kryddor, rökelser och askig mineral. Frisk och mjuk smak med utveckling, främst söta röda bär men också lite animaliska toner av läder och ylle. Välbalanserad ek som enbart skänker djup åt frukten utan den minsta bitterhet. Otroligt lättklunkad och samtidigt komplex och intressant. Känns dessutom helt färdigutvecklad nu.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Bourgogne Pinot Noir Fernand & Laurent Pillot

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Fernand & Laurent Pillot |  75 cl |  179 kr

Druvsammansättning: Pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Characteristics: Pinot Noir varietal pruned in Guyot simple. Those 1,85 acres of vines were planted in 1977, 2004 and 2009. Details: Four inherited parcels of vines, situated in he commune of Pommard, historically named 'Maison Dieu' & 'Aumone' as they are on top of a 4th Century Roman Gallic Villa. Wine making: The grapes are hand-picked, transported to our winery, destemmed and put into tank. After a few days of cold maceration, the alcoholic fermentation is traditionally started with regular cap punching, thus enabling very small temperature regulations of the fermenting grapes. Then aged in French oak barrels (10% new). Bottled at the winery after aging for 10 months. Particularity: The mixture of young and old vines carries a freshness, elegance & complexity to the Pinot Noir. The nose is fruity with fine tannins and a nice round mouthfeel. Will age for 2-5 years. Consume at 15°C.

Provningsdatum: 2019-09-23

Provningsanteckningar: Lufta! Och lufta mera. Sedan belönas man med sandelträ, röd skir frukt och en hint av apelsin. Riktigt fin instegspinne.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Bourgogne Pinot Noir Fernand & Laurent Pillot

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Fernand & Laurent Pillot |  75 cl |  179 kr

Druvsammansättning: Pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Characteristics: Pinot Noir varietal pruned in Guyot simple. Those 1,85 acres of vines were planted in 1977, 2004 and 2009. Details: Four inherited parcels of vines, situated in he commune of Pommard, historically named 'Maison Dieu' & 'Aumone' as they are on top of a 4th Century Roman Gallic Villa. Wine making: The grapes are hand-picked, transported to our winery, destemmed and put into tank. After a few days of cold maceration, the alcoholic fermentation is traditionally started with regular cap punching, thus enabling very small temperature regulations of the fermenting grapes. Then aged in French oak barrels (10% new). Bottled at the winery after aging for 10 months. Particularity: The mixture of young and old vines carries a freshness, elegance & complexity to the Pinot Noir. The nose is fruity with fine tannins and a nice round mouthfeel. Will age for 2-5 years. Consume at 15°C.

Provningsdatum: 2019-06-21

Provningsanteckningar: Efter lång luftning får vi härliga noter av vildhallon, violgodis och ädelträ. Smaken är tät och kraftfull med fin mineralsälta och kryddighet i eftersmaken. Lite väl komplext och finlemmat för att bälga i sig oluftat i kalla grillkolsvindar. Drick eller spara.

Till vinet >>


Card image cap

2010 Bourgogne Pinot Noir Fernand & Laurent Pillot

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Fernand & Laurent Pillot |  75 cl |  139 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2013-09-21

Provningsanteckningar: Tunn, röd färg. Sötbärig, kryddig doft med inslag av hallon- och lakritsbåtar, jordgubbar med grädde och socker , rostad ek och läder. Frisk, ung, lätt, kryddig smak med viss tanninstruktur. Söta, syrliga bär, violgodis, hallon och orientaliska rökelser. Vi får komplexitet och god struktur trots generisk nivå. Frukten är solmogen men fräsch. Stor rekommendation.

Till vinet >>


Card image cap

2010 Bourgogne Pinot Noir Hudelot-Noellat

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Hudelot-Noellat |  75 cl |  185 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-09-12

Provningsanteckningar: Strålande utveckling just nu, fortfarande med en superenergisk syra och fräsch rödbärighet, men betydligt mer sammansatt och harmonisk än det ungdomliga vinet. Tanninerna är sammetslena men utgör tillsammans med syran en god ryggrad åt tranbär, sandelträ, rökelser, parfym och rosor. Bra längd och god eftersmak. Det här var verkligen mitt i prick vad gäller drickbarhet. Nästa flaska går till ett bättre ankbröst framåt hösten.

Till vinet >>


Card image cap

2010 Bourgogne Pinot Noir Hudelot-Noellat

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Hudelot-Noellat |  75 cl |  185 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2012-12-31

Provningsanteckningar: Här bjuds vi både generös sötfruktighet och elegant mineralitet. Vinet är transparent och finstämt utan att bli puttenuttigt. Viol, vildhallon, rosor, orientaliska kryddor och kalksten får skjuts av fint syrlig syra. Tanninerna är lättviktiga men inte frånvarande. Lysande att bara sitta och smutta på eller i sällskap till ankbröstet med apelsinsås.

Till vinet >>


Card image cap

2009 Bourgogne Pinot Noir Hudelot-Noellat

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Hudelot-Noellat |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-05-14

Provningsanteckningar: Inte mycket har hänt rent smakmässigt sedan vi provade vinet för ett drygt år sedan. Möjligen har vinet mjuknat ytterligare lite och blivit ännu mer harmoniskt och sammansatt. Precis som tidigare får vi en fin körsbärssyrlig, kalkmineralig smak med jordgubbar, lingon, körsbär, rosor, läder och lite ekkryddighet. Fortfarande frisk syra och mjuka tanniner ger skön drickbarhet. Levererar riktigt bra i sin prisklass.

Till vinet >>


Card image cap

2009 Bourgogne Pinot Noir Hudelot-Noellat

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Hudelot-Noellat |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2013-12-13

Provningsanteckningar: Körsbärssyrlig, kalkmineralig smak i en medelfyllig kropp. Mjuka, drickvänliga tanniner och fin syra ger struktur åt jordgubbar, lingon, körsbär, rosor, läder och lite ekkryddighet. Ett riktigt karaktärsfullt och smakfullt vin med god vitalitet och samtidigt en gnutta utveckling.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Bourgogne Pinot Noir Marchand-Tawse

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Marchand-Tawse  |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Odlingsområde: druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger i Marsannay, Nuits-Saint-Georges, Ladoix och Morey Saint Denis. Jordmån: lerjord och märgel med inslag av kalksten. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna avstjälkades och pressades i pneumatiska pressar. Inledningsvis fem dagars kallmaceration. Därefter jäsning och skalmaceration i cirka två veckor med nedtryckning av skalmassan en gång per dag och regelbunden överpumpning av skalmassan. Lagring: Elva månader på franska ekfat om 228 och 400 liter.

Provningsdatum: 2016-11-16

Provningsanteckningar: Ung och bärig såklart men med god nyansrikedom genom orientaliska kryddor och rökelser, kokosflingor och läder. Vi drack en nio år äldre årgång för någon vecka sedan men vill nog påstå att det här är ett på flera sätt godare vin just nu. Framförallt är frukten skönt violblommig och lättsam vilket gör upplevelsen fräsch och energirik. Liksom sitt äldre syskon visar den här årgången vacker elegans och typicitet men kanske inte någon extrem komplexitet. Otroligt gott hur som helst i stora, svala klunkar. Och bevisligen något för källaren.

Till vinet >>


Card image cap

2005 Bourgogne Pinot Noir Marchand-Tawse

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Marchand-Tawse  |  75 cl |  209 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-11-11

Provningsanteckningar: En lätt nyans av läder och torkade rosor tillsammans med helt mjuka tanniner hintar om vinets ålder. I övrigt får vi en mycket vital upplevelse med primär körsbärs- och jordgubbsfrukt, stråk av örter och violgodis. Inte världens bästa koncentration och längd men väldigt smarrigt och ett suveränt köp i sin prisklass.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Bourgogne Rouge Camille Giroud

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Camille Giroud |  75 cl |  185 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-11-04

Provningsanteckningar: Ett gott, ja till och med mycket gott vin, med syrlig rödbärighet, kalkig mineralitet och den där lila tonen av viol/blåbär/enbär som är så typisk för pinot och samtidigt så flyktig och svår att sätta fingret på. Fattoner finns men känns återhållsamma och duktigt integrerade. Mycket friska syror och inga tanniner att tala om gör det här till ett piggt vin som vi gärna dricker i sin ungdom. Inget under av komplexitet men som sagt var ett gott, ja till och med mycket gott vin.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Brouilly Cuvée Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  179 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-03-12

Provningsanteckningar: Ung, bärig och stenig smak med små, fina tanniner och läskande syra. Lingon, skogshallon och violer möter fint upp en liten men energisk granitmineralbeska. Ingen direkt kartighet eller örtighet, snarare jorgubbssötma (den där svenska jordgubbssötman som på en och samma gång är syrlig och söt), samt en mild lakritston i eftersmaken. Otroligt gott och inte helt okomplicerat i löjligt lättgillad stil. Kan såklart sparas ett tag till men det ser vi ingen egentlig anledning till.

Till vinet >>


Card image cap

2013 Brouilly Cuvée Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-12-19

Provningsanteckningar: Det har egentligen inte hänt så mycket med det här vinet sedan vi testade det för sju månader sen. Vi får fortfarande en supersmarrig upplevelse med röda bär, läcker parfym och stenig mineral, alltihop förpackat med en lingonfräsch syra och naturlig fruktkoncentration. Balans och harmoni är ledorden och den saftiga stilen i kombination med den modesta alkoholen gör det här till ett sällsynt lättklunkat vin. Kan säkert lagras länge för den som vill men vi känner verkligen att det kommer att bli svårt att hålla tassarna borta från resterande flaskor.

Till vinet >>


Card image cap

2013 Brouilly Cuvée Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-05-29

Provningsanteckningar: Lingonröd färg, oväntat tät. Doften är som väntat ungdomlig och rödbärig med inslag av örter, rökig mineral och något som kan liknas vid parfymerad hudkräm. Vi som gillar högklassig Gamay går såklart igång på det här. Smaken är underbart fräsch och violblommig i en stil som påminner om Pinot noir eller Nebbiolo dock med ett helt eget uttryck. Söta, röda bär möter saltlakrits och rostigt järn på ett snyggt sätt, alltihop mot en välstrukturerad bakgrund av hög syra, småsandiga tanniner och god fruktkoncentration. Ett ruskigt bra vin helt enkelt, och jäkligt gott. Bra nu men utvecklas säkert positivt under fem, ja kanske tio, år i en mörk, vältempererad källare. I sin prisklass och genre helt fantastisk.

Till vinet >>


Card image cap

2018 Brouilly Reverdon

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Château Thivin |  75 cl |  188 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Rosa granit. Skörd: Druvorna skördades för hand i början av september. Tillverkning/Vinifiering: Åtta dagars jäsning och skalmaceration. Detta vin framställdes med hjälp av "macération carbonique". Det innebär att hela druvor läggs i en tank. De understa druvorna krossas av tyngden så att juicen frigörs, kommer i kontakt med jästcellerna, och en jäsning startar. Koldioxid bildas och tränger undan syret i tanken varpå en intracellulär jäsning startar. Det senare är det som vanligtvis menas med macération carbonique. Lagring: Vinet har lagrats sju månader i betongtank.

Provningsdatum: 2020-03-22

Provningsanteckningar: Härlig blåbärs- och hallosaft med svarta och röda godisbåtar, stenig granit och torkad örtighet. Ungt och piggt såklart med bra tanninpåslag bland de syrliga syrorna. Man slås av renhet och fruktkoncentration. Otroligt gott och välgjort. Nu eller senare.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Brouilly Reverdon

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Château Thivin |  75 cl |  169 kr

Druvsammansättning: gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-06-05

Provningsanteckningar: Härligt jordgubbs- och hallonaktig med hintar av vanilj, granit, körsbärsnickel och färsk basilika. Seriös lättsamhet att avnjuta i stora, avkylda klunkar.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Brouilly Reverdon

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Château Thivin |  75 cl |  169 kr

Druvsammansättning: gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-07-08

Provningsanteckningar: Otroligt god och len smak utan några som helst störande moment. Man får vad som förväntas med druvan och ursprunget men med en personlig touch. Ungt, friskt, syrligt och kryddigt med röda bär, granitmineral, rostiga spikar. Ett superbt vin som dricks fint redan nu.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Brouilly Reverdon

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Château Thivin |  75 cl |  247 kr

Druvsammansättning: gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-05-31

Provningsanteckningar: Uppväxt på rosa granit. Man kan nästan känna hur rosa granit smakar; kvitten, röda vinbär och våt asfalt. Ungt, friskt, syrligt och kryddigt. Otroligt gott via Pompette Dryckeshandel.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Brouilly Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Georges Descombes  |  75 cl |  185 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Rött vin. AOC Brouilly. 100% gamay från gamla stockar i Quincié-delen av Brouilly. Karga granitjordar med inslag av kalksten. Jäst vid sval temperatur enligt macération carbonique och mognadslagrat på gamla ekfat av bourgognetyp. Buteljerat i september 2016. 13,5 % alkohol. Drick: 2017-2023. Serveringstemp: 15°C. Karafferas: Nej. CAV0076.

Provningsdatum: 2020-07-31

Provningsanteckningar: Kryddigt och saftigt med bra tanninavtryck. Årgången ger som sig bör lite mer tyngd och svärta åt vinet men i grunden är det ett härligt och komplext vin med det rödbäriga, rostiga och blodigt köttiga som vi är vana vid. Framförallt är frukten riktigt läcker trots det lite udda och otypiska.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Brouilly Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Georges Descombes  |  75 cl |  185 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Rött vin. AOC Brouilly. 100% gamay från gamla stockar i Quincié-delen av Brouilly. Karga granitjordar med inslag av kalksten. Jäst vid sval temperatur enligt macération carbonique och mognadslagrat på gamla ekfat av bourgognetyp. Buteljerat i september 2016. 13,5 % alkohol. Drick: 2017-2023. Serveringstemp: 15°C. Karafferas: Nej. CAV0076.

Provningsdatum: 2020-05-21

Provningsanteckningar: En kraftfull, mullig, varm och småsöt version av Descombes annars så suveränt eleganta Brouilly. Här finns körsbär, torkade örter, rostiga spikar uppburna av en okej syra som inte direkt utstrålar energi eller fräschör. Inte på något sätt dåligt, tvärtom riktigt gott om man vänjer sig vid stilen.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Brouilly Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Georges Descombes  |  75 cl |  185 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: 100% gamay från gamla stockar i Quincié-delen av Brouilly. Karga granitjordar med inslag av kalksten. Jäst vid sval temperatur enligt macération carbonique och mognadslagrat på gamla ekfat av bourgognetyp. Buteljerat i september 2015. 13 % alkohol.

Provningsdatum: 2020-09-12

Provningsanteckningar: Finfin utveckling där den primära frukten har mattats något till förmån för rost, läder, blod och småbittra rostiga spikar. Bärigt i förgrunden dock som drar åt det lila med vildhallon och violgodis som tydligaste associationer. Och visst är det något parfymerat också? Rökelser? Runda tanniner och syrlig syra ger tillsammans med komplexitet en oroligt intressant upplevelse. Att vinet är förföriskt gott gör inte saken sämre.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Brouilly Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Georges Descombes  |  75 cl |  185 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: 100% gamay från gamla stockar i Quincié-delen av Brouilly. Karga granitjordar med inslag av kalksten. Jäst vid sval temperatur enligt macération carbonique och mognadslagrat på gamla ekfat av bourgognetyp. Buteljerat i september 2015. 13 % alkohol.

Provningsdatum: 2018-10-13

Provningsanteckningar: Rost, rosor, funk, blod och granit. Lätt och klunkig men seriös och otroligt intressant smak. Naturvinskänslan är tydligt närvarande. Ingen panik men dricks suveränt just nu.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Brouilly Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Georges Descombes  |  75 cl |  185 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: 100% gamay från gamla stockar i Quincié-delen av Brouilly. Karga granitjordar med inslag av kalksten. Jäst vid sval temperatur enligt macération carbonique och mognadslagrat på gamla ekfat av bourgognetyp. Buteljerat i september 2015. 13 % alkohol.

Provningsdatum: 2018-05-25

Provningsanteckningar: Läskande och josigt med überpigg frukt och lätt utveckling. Syrliga körsbär, hallon, druvjuice, godispåse och pepprighet som nästan påminner om dill. Fler markörer som ringar in ursprunget: rost, blod, läder. Riktigt seriös saft och bland det fräckaste vi har druckit från appellationen.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Chenas Quarts Domaine Piron-Lameloise

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais |  Domaine Piron-Lameloise |  75 cl |  175 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-08-24

Provningsanteckningar: Körsbärslikör, småbrända örter, mörka bär, lite ettrig alkohol, mineralpepprighet, saltlakrits och choklad. Inte så dumt faktiskt med stor nyansrikedom även om balansen inte är helt hundra. Atypiskt vad gäller ursprung och druva, desto tydligare vad gäller årgång.

Till vinet >>


Card image cap

2008 Clos de Vougeot Grand Cru

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Clos Vougeot Grand Cru |  Domaine Jean Grivot |  75 cl |  999 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2014-06-07

Provningsanteckningar: Röd färg. Härligt frisk, oemotståndligt pinotkryddig näsa med komplexa toner av smultron, jord, höstlöv, tung parfym, violblommighet och viss animalitet. Smaken har en något ungdomligare profil med syrliga, röda bär i fronten, härligt blommiga övertoner och fint parfymerat avslut. Syran är riktigt hög och tanninerna ännu lite eksträva men ändå inte jättestörande. Eftersmaken är lång och ihärdig och växlar dynamiskt mellan ek och frukt. Otroligt gott och elegant redan nu men vinet hade såklart behövt ytterligare år på rygg för full integrering och utveckling.

Till vinet >>


Card image cap

2018 Côte de Brouilly Les Griottes de Brulhié

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Côte de Brouilly |  Château Thivin |  75 cl |  210 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Les Griottes de Brulhie är en 5 hektar stor, sydligt exponerad vingård belägen på mitten av Brouilly-sluttningen med vulkaniska jordar. Vingården är känd historisk och omnämndes i skrift redan på 1600-talet som ”kullen som bär de bästa vinerna”. Vinifikation: Druvorna skärdas fär hand från vulkaniska vinmarker och jäser därefter i hela klasar. I vineriet skäts all hantering av druvmusten med hjälp av gravitation och efter pressning vilar vinet på gamla stora ekliggare i 10 månader.

Provningsdatum: 2019-12-06

Provningsanteckningar: Ungt, bärigt och välstrukturerat med tät frukt, viss tanninkänsla och rena, läskande syror. Frukten är nära nog söt och en lätt funktighet närvarar. Ruskigt gott men spretigt och koncentrerat nog att vinna på lagring.

Till vinet >>


Card image cap

2018 Côte de Brouilly Les Sept Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Côte de Brouilly |  Château Thivin |  75 cl |  200 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Les Sept Vignes baseras på en blandning av sju olika vingårdslägen på östra, södra och västra delen av Mont Brouilly. Vingårdarna som ingår är Clos Bertrand, La Chapelle, Les Griottes, Godefroy, L’He´ronde, Henri och Les Fournelles. Vinifikation: Druvorna skärdas fär hand från 50-åriga vinmarker och jäser därefter i hela klasar. I vineriet sköts all hantering av druvmusten med hjälp av gravitation och efter pressning vilar vinet på gamla stora ekliggare i 10 månader.

Provningsdatum: 2020-06-06

Provningsanteckningar: Underbart tät, josig och energisk. Saftigt, fullmogna röda och mörka bär, stenig munkänsla och en liten lakrisalpuff i avslutet. Sanslöst gott till sista droppen. Den som söker ytterligare harmoni framför ungdomligt bus sparar såklart några år.

Till vinet >>


Card image cap

2012 Côte de Nuits Villages

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Côte de Nuits Villages |  Maison Ambroise |  75 cl |  223 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-02-27

Provningsanteckningar: En ovanligt kraftfull och välstrukturerad Pinot med de flesta beståndsdelar på plats. Solmogen fruktighet genom röda bär möter en snyggt inbäddad ekkrydda, inlindat i friska syror och visst tanninmotstånd. Stilen är generös med oväntad fyllighet utan att för den sakens skull tulla på elegans och mineralisk transparens. Ett mycket gott och seriöst vin.

Till vinet >>


Card image cap

2011 Côte de Nuits Villages

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Côte de Nuits Villages |  Maison Ambroise |  75 cl |  249 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-07-10

Provningsanteckningar: Här var det alldeles för utvecklat med torkad, stum frukt och en smak som drar åt röda äpplen och järnig mineral. Det är torrt, stram och väldigt tråkigt med en dammig, ofräsch känsla. Inte mycket att analysera och inte heller mycket välsmakande. För gammalt helt enkelt. Synd.

Till vinet >>


Card image cap

2011 Côte de Nuits Villages

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Côte de Nuits Villages |  Maison Ambroise |  75 cl |  249 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-07-26

Provningsanteckningar: Hallonsaftsgenomsläpplig typisk färg. Doften ger de förväntade skogsbären men även lite sandelträ. Munkänslan är något fylligare än förväntat och ekfatsbehandlingen perfekt avvägd. Tanninerna är små och naggande goda. Det finns egentligen inget att klaga på om man vill ha ett saftigt och gott vin. Ändå kvarstår känslan som vi ofta har efter röd Bourgogne i den här prisklassen. Var det inte mer än det här?

Till vinet >>


Card image cap

2015 Domaine Jessiaume Santenay Les Gravières Rouge Premier Cru

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Santenay Premier Cru |  Domaine Jessiaume |  75 cl |  279 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Lagrat 15 månader i franska ekfat varav 15 % nya, därefter 3 månader i rostfri ståltank.

Provningsdatum: 2020-03-30

Provningsanteckningar: Muskot, blå plommon och jordgubbar. Peppar och mineral. Härligt rustik och oinställsam pinne som säkert mår bra av ytterligare ett par år i källaren.

Till vinet >>


Card image cap

2008 Échezeaux Grand Cru

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Echezeaux Grand Cru |  Domaine Jean Grivot |  75 cl |  1359 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2014-06-07

Provningsanteckningar: Röd färg. Doften är sanslöst komplex och nyansrik med djupt kryddiga, parfymerade och animaliska toner, ung givetvis men ändå öppen och generös. Smaken är fantastiskt fint balanserad med både syrlig, röd frukt och stenig mineral. Härlig blodgrapeig syra och bra tanniner bär fram en mycket lång, kryddig, ren eftersmak. Lagra längre eller drick nu.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Fleurie Les Hauts du Py

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Fleurie |  Villa Ponciago |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Odlingsområde: Beaujolais ligger i södra Bourgogne, strax norr om Lyon. Fleurie är en av tio byar i distriktet som har en egen ursprungsbeteckning. Skörd: Druvorna plockades för hand. Skördeuttaget var 35 hektoliter per hektar. Tillverkning/Vinifiering: Inledande kalljäsning av en del hela klasar och en del avstjälkade druvor. Därefter jäsning och skalmaceration i 10-15 dagar med regelbunden nedtryckning av skalmassan. Lagring: Delar av vinet lagrades på franska ekfat av varierande ålder och storlek, i cirka ett år.

Provningsdatum: 2018-07-02

Provningsanteckningar: Ett halvår senare har inte mycket hänt. Fortfarande ganska kraftfull i sin genre med djup, mörk bärighet, rejäl kryddighet och en hint av körsbärslikör. Kanske inte lika gott och piggt som senast men ändå klunkigt såklart med mjuka tanniner och frisk syra. Saknar lite elegans och finess och eftersmaken är något alkoholig och baktung vilket förmodligen kan härledas till årgången.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Fleurie Les Hauts du Py

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Fleurie |  Villa Ponciago |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Odlingsområde: Beaujolais ligger i södra Bourgogne, strax norr om Lyon. Fleurie är en av tio byar i distriktet som har en egen ursprungsbeteckning. Skörd: Druvorna plockades för hand. Skördeuttaget var 35 hektoliter per hektar. Tillverkning/Vinifiering: Inledande kalljäsning av en del hela klasar och en del avstjälkade druvor. Därefter jäsning och skalmaceration i 10-15 dagar med regelbunden nedtryckning av skalmassan. Lagring: Delar av vinet lagrades på franska ekfat av varierande ålder och storlek, i cirka ett år.

Provningsdatum: 2017-10-11

Provningsanteckningar: Ganska kraftfull i sin genre med djup, mörk bärighet, rejäl kryddighet och en hint av körsbärslikör som kanske kan härledas till årgången. Fantastiskt gott hur som helst i fräsch, saftig stil och förmodligen med stoppning nog att lagras.

Till vinet >>


Card image cap

2018 Gamay Noir Vignes d’Ecussol

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais |  Château Thivin |  75 cl |  160 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: På frukt från planteringar i byn Quincié som ligger precis utanför Brouilly. Druvor från 50 år gamla vinrankor. Druvor skördas för hand och jäser i hela klasar där maceration sker med med semi kolsyrejäsning. Vinet lagras därefter 7 månader på stora ekliggare innan buteljering.

Provningsdatum: 2020-08-16

Provningsanteckningar: Primärfruktigt med blåbär, björnbär och mogna hallon. Även örtigt och kryddigt på näsan till den grad att blindgissningarna drar åt södra Frankrike. Smaken är ung och frisk med fräsch frukt och lakrits i massor. Viss tanninstruktur och härlig syra ger ett gott och välgjort vin, dock lite väl enkelt för att vi ska haja till. Spelar fint ihop med den till perfektion kolgrillade lammfilén.

Till vinet >>


Card image cap

2018 Gamay Noir Vignes d’Ecussol

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais |  Château Thivin |  75 cl |  160 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: På frukt från planteringar i byn Quincié som ligger precis utanför Brouilly. Druvor från 50 år gamla vinrankor. Druvor skördas för hand och jäser i hela klasar där maceration sker med med semi kolsyrejäsning. Vinet lagras därefter 7 månader på stora ekliggare innan buteljering.

Provningsdatum: 2019-11-22

Provningsanteckningar: Ung, frisk och bärig såklart med lingon, hallon- och lakritsbåtar, örter och regnstänkt Bohusgranit. Enkelt men förföriskt gott i ren, snygg och klunkvänlig stil.

Till vinet >>


Card image cap

2009 Hautes-Côtes de Nuits Michel Gros

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Hautes Côtes de Nuits |  Domaine Michel Gros |  75 cl |  198 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Skörd: Manuell. Tillverkning/ Vinifiering Druvorna avstjälkades. Därefter jäsning och skalmaceration i öppna cementkar vid en temperatur av 32°C, med regelbunden överpumpning och nedtryckning av skalmassan. Lagring: Ett och ett halvt år på ekfat. Inledande lagring på stora ekfat i sex månader. Därefter ett år på mindre gamla ekfat.

Provningsdatum: 2015-08-06

Provningsanteckningar: Röd genomskinlig färg. Doften är anonym men bjuder efter rejäl luftning på nyanser av jord, hallon, rökelser och parfymerad tvål. Smaken är lätt, mjuk och snäll med bra syra. Hallon, viol, mineral och rostad ek ger fräschör men en dammig känsla dröjer sig kvar i eftersmaken. Har tappat i energi på ett år. Sammanfattningsvis ett gott vin med balans och elegans, samtidigt tunt och alldeles för enkelspårigt för vår smak.

Till vinet >>


Card image cap

2009 Hautes-Côtes de Nuits Michel Gros

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Hautes Côtes de Nuits |  Domaine Michel Gros |  75 cl |  198 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Skörd: Manuell. Tillverkning/ Vinifiering Druvorna avstjälkades. Därefter jäsning och skalmaceration i öppna cementkar vid en temperatur av 32°C, med regelbunden överpumpning och nedtryckning av skalmassan. Lagring: Ett och ett halvt år på ekfat. Inledande lagring på stora ekfat i sex månader. Därefter ett år på mindre gamla ekfat.

Provningsdatum: 2014-04-19

Provningsanteckningar: Viss strävhet, mycket frisk, ungdomlig smak. Fint rödbärsfruktig med inslag av körsbär, violgodis och lite rostad ek. Inte jättekomplex men ren och balanserad smak. Känns ärlig och okonstlad. Kan säkert vinna på att lagras ytterligare några år.

Till vinet >>


Card image cap

2017 Irancy La Croix Montjoie

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Irancy |  La Croix Montjoie |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: Pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Skörd: Manuell. Lagring: Vinet har lagrats ett år på gamla ekfat.

Provningsdatum: 2019-05-03

Provningsanteckningar: En lättviktig men god pinot med druvans kryddighet, parfym, jordighet och rödbärighet. Eftersmaken klingar ut i mineral och violblommighet. Svalodlad känsla med lingonkärvhet, ett litet tanninbett och superpigga syror. Gott och personligt utan att sopa undan benen på oss.

Till vinet >>


Card image cap

2017 La Croix des Rameaux Jean Claude Lapalu

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  215 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Granit. Skörd: Manuell. Tillverkning/Vinifiering: Vinet har delvis jäst i hela klasar, så kallad maceration carbonique; kolsyrejäsning.

Provningsdatum: 2019-03-04

Provningsanteckningar: Lite mer rejäl och generöst fyllig än vad vi är vana vid från producenten och regionen. Verkligen gott om man är ute efter lite stöddigare Bojo där kraft och stor frukt går före elegans och transparens. Anslaget är kryddigt och lite fatigt med mörk frukt och lätt örtighet. Trots viss tyngd är vinet mjukt och friskt och sitter som en smäck till Camemberten. Ett mycket stabilt även om andra årgångar har känts lite mer spännande och finessrika.

Till vinet >>


Card image cap

2016 La Croix des Rameaux Jean Claude Lapalu

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-01

Provningsanteckningar: Körsbärsröd färg. Stenigt och rostigt på näsan med bär, kryddor och naturligt lantliga toner. Smaken är lätt men med tyngd och struktur. Bärigt, dassigt och järnspikigt. Violgodis och hallonbåtar med bidrar med livligt bus. Ruskigt gott och välgjort med struktur nog för långlagring. Fantastiskt klunkigt redan nu dock.

Till vinet >>


Card image cap

2016 La Croix des Rameaux Jean Claude Lapalu

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-01-03

Provningsanteckningar: Inte mycket som hänt under de första tre åren. Det är hallon och asfalt och precis så fruktpackat och generöst gott som vi är vana vid.

Till vinet >>


Card image cap

2016 La Croix des Rameaux Jean Claude Lapalu

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-09-08

Provningsanteckningar: Sanslöst bra gamay där graniten talar till oss, bara lätt filtrerat genom mosade röda bär, syrligt violgodis och rostiga spikar. Parfymen som når näsa och gom påminner om granndruvan i norr men det sammanlagda uttrycket är tydligt vad gäller ursprung och handlag. Låt oss se till att det alltid finns ett gäng drickfärdig Lapalu i källaren.

Till vinet >>


Card image cap

2013 La Croix des Rameaux Jean Claude Lapalu

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  209 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-03-20

Provningsanteckningar: Vi möts direkt av en riktigt mineralstenig upplevelse som tätt därpå övergår i syrliga, mörka körsbär och en lätt nyans av läder. Strukturen är riktigt stabil med fin syra och bra tanniner som backar upp. Balansen är total och är man en sucker för bra Gamay springer man givetvis och köper en låda av det här. Supergott redan nu men kommer garanterat att utvecklas positivt under lång tid i en bra källare.

Till vinet >>


Card image cap

2013 Morgon

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Morgon |  Jean-Paul Brun |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Druvorna hämtas från stockar med en genomsnittlig ålder av 55 år och som odlas ekologiskt. De skördas för hand. Jean-Paul Brun använder minimala mängder svaveldioxid för att skydda musten och stabilisera vinet. Framställningen liknar annars den som man använder i övriga Bourgogne med sortering, avstjälkning och pigeage (processen där skalmassan trycks ner i musten under jäsning i öppna träkar) och vinet jäser med den naturliga jästen. Det är en tillbakagång till det traditionella sättet att göra vin och ganska långt i från den både hyllade och bespottade kolsyrejäsningen som ett tag nästan helt tog över Beaujolais (med lätta och fruktiga viner som doftade och smakade av skumbanan som följd). Vinet lagras i åtta månader på ekfat (20 procent nya) och buteljeras under tidig sommar året efter skörd.

Provningsdatum: 2017-03-27

Provningsanteckningar: God Morgon! Mycket god till och med med röda bär, stenig mineral och begynnande lädernyans. Sammetslena tanniner såklart med syrliga syror och ett lätt skimmer av ek som bidrar till komplexitet utan att störa. Otroligt lättillgängligt och läskande. Det här dricker vi källarsvalt i stora klunkar på egen hand eller till ugnsstekta majskycklingen med rotfrukter. God middag.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Morgon

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Morgon |  Marcel Lapierre |  75 cl |  224 kr

Druvsammansättning: gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-05-16

Provningsanteckningar: Den här har helt klart stillat sig under ett par år i källaren. Svarar upp mot förväntningarna med det härliga rostiga brunnsvattnet som vi gillar så oerhört. Mosade söta hallon, smultron och jordig mineral. Nymald svartpeppar av bättre sort. Jäkligt gott nu men vi låter resterande flaskor ligga ett par år till bara för att se vartåt det tar vägen.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Morgon

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Morgon |  Marcel Lapierre |  75 cl |  229 kr

Druvsammansättning: gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-07-13

Provningsanteckningar: Floral och jordig med en del volatila syror. Helt klart ett lite vildare uttryck än årgång '15. Mycket god nu med sina typiska mosade hallon och det rostiga brunnsvattnet, men kan säkert må bra av att stilla sig lite till i källaren.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Morgon

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Morgon |  Marcel Lapierre |  75 cl |  219 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Importörens info: Tillsatt sulfit: Ja Sulfitklass: 0-10mg/l Druvor: 100 % Gamay Druvornas ursprung: Egenodlade, manuell skörd Appellation: AOP/AOC Morgon Producent: Marcel Lapierre Alkohol: 13% Systembolaget: Tillfälligt sortiment Odling: 30-110 åriga stockar (Snitt 70 år). Ekologisk odling. Enbart manuell skörd. Noggrann och försiktig skörd tar hela klasarna till vineriet. Maceration carbonique gör att bären jäses inifrån helt utan tillsättning av jäst, enzym eller svavel. Därefter sker oftast den malolaktiska jäsningen på fat, men vissa år slutar den redan innan alkoholjäsningen är klar (t.ex. 2009). Vinet pressas efter jäsning i ca 20 dagar med hjälp av mycket gamla vertikalpressar av trä. Därefter lagras vinet på 228-liters ekfat i 6 månader. Faten kommer från bl.a. Seguin-Moreau och Francois Frères och är 3-13 år gamla. Denna årgång har Marcel för ovanlighetens skull använt liiiite svavel men som vanligt sker buteljering utan filtrering, klarning, enzymer etc.

Provningsdatum: 2017-11-02

Provningsanteckningar: Otroligt gott i saftig stil, dock med kraft och struktur. Bären är åt det mörkare hållet och ackompanjeras snyggt av granitmineral, rostiga spikar, rått kött och blommiga och kryddrökiga toner. Blodapelsinsyror som backar upp och frukt i överflöd samtidigt som balansen är väldigt exakt. Den animaliska nyansen i eftersmaken är pricken över iet. Kanske som bäst ur öppnad flaska dag tre vilket väl säger något om kvalitén. Makalöst bra.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Morgon

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Morgon |  Marcel Lapierre |  75 cl |  219 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Importörens info: Tillsatt sulfit: Ja Sulfitklass: 0-10mg/l Druvor: 100 % Gamay Druvornas ursprung: Egenodlade, manuell skörd Appellation: AOP/AOC Morgon Producent: Marcel Lapierre Alkohol: 13% Systembolaget: Tillfälligt sortiment Odling: 30-110 åriga stockar (Snitt 70 år). Ekologisk odling. Enbart manuell skörd. Noggrann och försiktig skörd tar hela klasarna till vineriet. Maceration carbonique gör att bären jäses inifrån helt utan tillsättning av jäst, enzym eller svavel. Därefter sker oftast den malolaktiska jäsningen på fat, men vissa år slutar den redan innan alkoholjäsningen är klar (t.ex. 2009). Vinet pressas efter jäsning i ca 20 dagar med hjälp av mycket gamla vertikalpressar av trä. Därefter lagras vinet på 228-liters ekfat i 6 månader. Faten kommer från bl.a. Seguin-Moreau och Francois Frères och är 3-13 år gamla. Denna årgång har Marcel för ovanlighetens skull använt liiiite svavel men som vanligt sker buteljering utan filtrering, klarning, enzymer etc.

Provningsdatum: 2017-04-07

Provningsanteckningar: Det är så gott. Om man fördjupar analysen lite får vi först stall, stall, och stall. Sedan Coca Cola och rostigt brunnsvatten, som vi lärt oss är typiska saker. I munnen är det jordgubbssaftigt och druvjosigt utan att en sekund tippa över i det syltiga. Efter en rejäl väntan kommer det Nebbiolo-florala toner. Blodapelsin, granit och fina grusiga tanniner toppar tillsammans med en liten aning volatila syror. Fantastiskt!

Till vinet >>


Card image cap

2014 Morgon

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Morgon |  Marcel Lapierre |  75 cl |  209 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-06-05

Provningsanteckningar: Hallonröd färg som släpper igenom en hel del ljus. Doften står som en kvast ur glaset med syrliga lingon och tranbär, färsk salvia och ramslök samt en härligt järnosande mineralitet. Smaken följer i samma spår med ungdomliga, fräscha, rödbäriga nyanser och intensiv mineralitet. Syra, fruktkoncentration, mineral och en lätt touch av ek binds ihop fint av små, sandiga tanniner. Ett härligt vin med stor energi, renhet och saftig drickbarhet. Helt osvavlad och ofiltrerad, vad det nu kan ha för påverkan på smaken.

Till vinet >>


Card image cap

2013 Morgon "Côte du Py"

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Morgon |  Domaine Jean Foillard |  75 cl |  259 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Whole clusters of grapes spend two-to-three weeks at low temperature before being allowed to ferment spontaneously. Pumping, fining and filtration are all avoided and the wine is aged in former Domaine de la Romanée-Conti barrels.

Provningsdatum: 2019-06-21

Provningsanteckningar: Utvecklad och fullständigt harmoniskt med vitalitet och fräschör. Klassiska toner av rost, blod röda bär, stall och andra animaliska toner övergår i en stark eftersmak av granitmineral. Det här vinet regerar i Beaujolais och äger mången betydligt dyrare Bourgogne.

Till vinet >>


Card image cap

2013 Morgon "Côte du Py"

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Morgon |  Domaine Jean Foillard |  75 cl |  229 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Whole clusters of grapes spend two-to-three weeks at low temperature before being allowed to ferment spontaneously. Pumping, fining and filtration are all avoided and the wine is aged in former Domaine de la Romanée-Conti barrels.

Provningsdatum: 2018-06-04

Provningsanteckningar: Favorit i fin drickfas. Blodapelsin och våt asfalt. Det är så läskande och gott att den djupare analysen prokrastineras; varpå flaskan står tömd. Högsta betyg!

Till vinet >>


Card image cap

2013 Morgon "Côte du Py"

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Morgon |  Domaine Jean Foillard |  75 cl |  259 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Whole clusters of grapes spend two-to-three weeks at low temperature before being allowed to ferment spontaneously. Pumping, fining and filtration are all avoided and the wine is aged in former Domaine de la Romanée-Conti barrels.

Provningsdatum: 2017-05-06

Provningsanteckningar: Mjölkigt körsbärsröd färg. Doften är sanslöst nyansrik med en kompott av kalkiga, animaliska och fruktiga toner. Lakrits, Cherry Coke, Jenka och nagellack slåss om utrymmet. Munnen får en josig, Rhônelikt köttig, något charkig upplevelse med röda bär såsom körsbär, jordgubbar och hallon i förarsätet. Och de krossade stenarna såklart. Strukturen är trots den saftiga stilen supertight med tanniner och syra på plats. Det är svalt och skönt med frukt som hänger kvar. Oerhört komplext redan nu men med framtid såklart. Ett stort vin.

Till vinet >>


Card image cap

2013 Morgon "Côte du Py"

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Morgon |  Domaine Jean Foillard |  75 cl |  229 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Whole clusters of grapes spend two-to-three weeks at low temperature before being allowed to ferment spontaneously. Pumping, fining and filtration are all avoided and the wine is aged in former Domaine de la Romanée-Conti barrels.

Provningsdatum: 2016-10-22

Provningsanteckningar: Vinet är i sann naturvinsanda lite grumligt. Men rött. Som det ska vara. Vi får initialt den lätt igenkännliga M.A.C. Black Orange och rostigt brunnsvatten. Vidare blir vi överösta med lördagsgodis i form av Lakrisal och jordgubbsgelé. Sedan följer lite mer vuxna dofter och smaker som viol, granit, blodgrape, tranbär, rökelse, floralt orienterad parfym och dynga. Syrorna har rejält bett och borgar för många år i källaren om man vill. Tanninerna är små och fina och njutbara nu. Sammanfattningsvis är det ett komplext och unikt vin som man antingen älskar, eller inte. Panelen hade skilda åsikter om vinets storhet.

Till vinet >>


Card image cap

2009 Morgon "Côte du Py"

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Morgon |  Domaine Jean Foillard |  75 cl |  239 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2014-08-23

Provningsanteckningar: Färgen är medelmörk och rödsvart. Doften är egensinnig och förförisk med solmogna röda bär, pomerans, vita blommor och järn. Smaken är mjuk, sötbärig och har viss utveckling. Hallon, jordgubbar, apelsin och mjuk mineralitet ger ett superbt drickbart vin med perfekt balans och harmoni. Vi hittar inga egentliga luckor eller felaktigheter. Ett magnifikt vin.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Morgon Corcelette Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Morgon |  Domaine Daniel Bouland |  75 cl |  219 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Druvorna till detta vin kommer ifrån 60-80 år gamla vinstockar. Druvorna kommer ifrån tre olika vingårdar, en med en jordmån dominerad av sand medans de två andra är har en stenigare granit-jordmån. Vinet jäser med 100% hela klasar i öppna tankar och lagras sedan delvis i foudre på 2000 liter samt i tank. Vinet buteljeras sedan utan filtrering. Som de flesta andra regioner i Frankrike så var 2016 en årgång med en hel del utmaningar! Våren var regnig och redan tidigt var man tvungen att arbeta väldigt aktivt i vingårdarna för att undvika problem med röta. Delar av Beaujolais drabbades också av hagel, största delen av Morgon, där Daniel Bouland håller till klarade sig dock bra. Resten av säsongen bjöd på fina förhållanden med soligt och torrt väder. Vinerna är klassiska i stilen med en klar, fin röd frukt och bra fräschör.

Provningsdatum: 2020-07-13

Provningsanteckningar: Makalöst gott i glaset här och tankarna flyger iväg både åt bättre pinot noir, sangiovese och nebbiolo. Otroligt rent och citrusfräscht med hallon, röda vinbär, blodapelsin och nyanser av ädelträ, rengöringsmedel och här och där-rostig plåt. Anslaget är lätt och transparent och begrepp som nyansrikt, elegant och finessrikt haglar tätt. Ett i sanning personligt vin, ganska olikt annat vi har druckit från appellationen. Det finns absolut ingenting att anmärka på här. En stor upplevelse för en liten peng.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Morgon Corcelette Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Morgon |  Domaine Daniel Bouland |  75 cl |  219 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Druvorna till detta vin kommer ifrån 60-80 år gamla vinstockar. Druvorna kommer ifrån tre olika vingårdar, en med en jordmån dominerad av sand medans de två andra är har en stenigare granit-jordmån. Vinet jäser med 100% hela klasar i öppna tankar och lagras sedan delvis i foudre på 2000 liter samt i tank. Vinet buteljeras sedan utan filtrering. Som de flesta andra regioner i Frankrike så var 2016 en årgång med en hel del utmaningar! Våren var regnig och redan tidigt var man tvungen att arbeta väldigt aktivt i vingårdarna för att undvika problem med röta. Delar av Beaujolais drabbades också av hagel, största delen av Morgon, där Daniel Bouland håller till klarade sig dock bra. Resten av säsongen bjöd på fina förhållanden med soligt och torrt väder. Vinerna är klassiska i stilen med en klar, fin röd frukt och bra fräschör.

Provningsdatum: 2018-03-18

Provningsanteckningar: I doften de typiska krossade hallonen på den våta asfalten. I munnen Lakrisal och björnbär. Sötmogna blå plommon. Det är rejält ös i den närmast krämiga frukten. Det är silkeslent och otroligt gott. Vi finner inget i övrigt att önska.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Morgon Corcelette Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Morgon |  Domaine Daniel Bouland |  75 cl |  219 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Druvorna till detta vin kommer ifrån 60-80 år gamla vinstockar. Druvorna kommer ifrån tre olika vingårdar, en med en jordmån dominerad av sand medans de två andra är har en stenigare granit-jordmån. Vinet jäser med 100% hela klasar i öppna tankar och lagras sedan delvis i foudre på 2000 liter samt i tank. Vinet buteljeras sedan utan filtrering. Som de flesta andra regioner i Frankrike så var 2016 en årgång med en hel del utmaningar! Våren var regnig och redan tidigt var man tvungen att arbeta väldigt aktivt i vingårdarna för att undvika problem med röta. Delar av Beaujolais drabbades också av hagel, största delen av Morgon, där Daniel Bouland håller till klarade sig dock bra. Resten av säsongen bjöd på fina förhållanden med soligt och torrt väder. Vinerna är klassiska i stilen med en klar, fin röd frukt och bra fräschör.

Provningsdatum: 2017-12-08

Provningsanteckningar: Otroligt harmonisk och polerad smak utan att för den skull tappa i personlighet. Solmogen, sötsyrlig, blå frukt möter upp ett läckert lager av granit och riktigt friska syror. Blåbär, lingon, hallon, enbär och en svag nyans av lakrits bildar en helhet större än de ingående komponenterna. I sin mjuka stil helt klart drickfärdigt redan nu och med tanke på hur gott det här vinet är kommer resterande flaskor knappast att bli gamla. Toppklass.

Till vinet >>


Card image cap

2018 Morgon Délys

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Morgon |  Domaine Daniel Bouland |  75 cl |  229 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-09-05

Provningsanteckningar: Lite tyngre än Corcelette får vi här mörk frukt och uppbygglig tanninstruktur för längre lagring om så önskas. Parfymerad med lakrits och rökig mineral. Stort!

Till vinet >>


Card image cap

2015 Morgon Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Morgon |  Georges Descombes  |  75 cl |  215 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Rött vin. AOC Morgon. 100% gamay från gamla stockar i två sektorer av Morgon, Corcelette och Charmes. Jordmånen består av ett ytskikt sandig jord ovanpå vittrad skiffer. Jäst vid sval temperatur enligt macération carbonique och mognadslagrat på gamla ekfat av bourgognetyp. Buteljerat i september 2016. 13,5 % alkohol. Drick: 2018-2024. Serveringstemp: 15°C. Karafferas: 1 tim.

Provningsdatum: 2020-07-13

Provningsanteckningar: Mörk, lite likörig frukt med tät struktur. Vibbar av bränt och kokt men knappast så det stör; syran är trots allt fullt acceptabel och balanserar upp den söta frukten helt okej. Jämfört med det förväntade blir det här lite dovt och otypistkt. Med ett öppet sinne är det ett ruskigt gott och rejält vin.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Morgon Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Morgon |  Georges Descombes  |  75 cl |  215 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Rött vin. AOC Morgon. 100% gamay från gamla stockar i två sektorer av Morgon, Corcelette och Charmes. Jordmånen består av ett ytskikt sandig jord ovanpå vittrad skiffer. Jäst vid sval temperatur enligt macération carbonique och mognadslagrat på gamla ekfat av bourgognetyp. Buteljerat i september 2016. 13,5 % alkohol. Drick: 2018-2024. Serveringstemp: 15°C. Karafferas: 1 tim.

Provningsdatum: 2020-06-19

Provningsanteckningar: Mörk, lite likörig frukt med tät struktur. Vibbar av bränt och kokt men knappast så det stör; syran är trots allt fullt acceptabel och balanserar upp den söta frukten helt okej. Jämfört med det förväntade blir det här lite dovt och otypistkt. Med ett öppet sinne är det ett ruskigt gott och rejält vin.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Morgon Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Morgon |  Georges Descombes  |  75 cl |  215 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Rött vin. AOC Morgon. 100% gamay från gamla stockar i två sektorer av Morgon, Corcelette och Charmes. Jordmånen består av ett ytskikt sandig jord ovanpå vittrad skiffer. Jäst vid sval temperatur enligt macération carbonique och mognadslagrat på gamla ekfat av bourgognetyp. Buteljerat i september 2016. 13,5 % alkohol. Drick: 2018-2024. Serveringstemp: 15°C. Karafferas: 1 tim.

Provningsdatum: 2020-04-06

Provningsanteckningar: Solmoget men otroligt välbalanserat från en omdiskuterad årgång. Mörk frukt, viol, rått kött och bazarkryddor. En fin lakritsmineral i avlutet. Det finns lite tuggmotstånd här. Kan med största sannolikhet vinna på ytterligare att par år i källaren men det är svårt att vänta när det är så gott redan nu.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Morgon Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Morgon |  Georges Descombes  |  75 cl |  215 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: 100% gamay från gamla stockar i två sektorer av Morgon, Corcelette och Charmes. Jordmånen består av ett ytskikt sandig jord ovanpå vittrad skiffer. Jäst vid sval temperatur enligt macération carbonique och mognadslagrat på gamla ekfat av bourgognetyp. Buteljerat i september 2015.

Provningsdatum: 2018-10-21

Provningsanteckningar: Ett vackert utvecklat vin med sandiga tanniner och superfräschör. Ytterst terroirdrivet och naturligt med rostiga spikar, krossade stenar, blodigt kött, snyggt ackompanjerade av rosenblad och mosade hallon. Drick eller spara längre för en stor upplevelse.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Morgon Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Morgon |  Georges Descombes  |  75 cl |  215 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: 100% gamay från gamla stockar i två sektorer av Morgon, Corcelette och Charmes. Jordmånen består av ett ytskikt sandig jord ovanpå vittrad skiffer. Jäst vid sval temperatur enligt macération carbonique och mognadslagrat på gamla ekfat av bourgognetyp. Buteljerat i september 2015.

Provningsdatum: 2018-02-09

Provningsanteckningar: Primär smak med medicinalbeska och färsk örtighet. Samtidigt köttig och rejäl med kraftfull körsbärsfrukt. i sanning ett seriöst vin som behöver mer tid för att utvecklas fullt ut. Likväl gott och intressant redan nu med mineralisk sälta och viss animalitet.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Régnié Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Régnié |  Georges Descombes  |  75 cl |  225 kr

Druvsammansättning: 100% gamay

Information om vinet i denna årgång: 100% gamay från gamla vinstockar från vingårdar runt byn Régnié-Durette. Mineralrik jordmån av sand och rosa granit. Jäst vid sval temperatur enligt macération carbonique och mognadslagrat på gamla ekfat av bourgognetyp. Buteljerat i september 2017. 13,5 % alkohol. Drick: 2019-2024. Serveringstemp: 14°C. Karafferas: Nej.

Provningsdatum: 2019-08-04

Provningsanteckningar: Superelegant med svala violpastiller som drar tankeverksamheten åt Saint-Joseph. Givetvis våt asfalt och mosade hallon också. En lätt anstrykning äppelcidervinäger som övergår i apelsin och örter. Bohusgranit som lämnar ett långt avtryck. Balanserat, fokuserat och njutbart redan nu. Herrejösses vilken Caviste-låda det här är att se fram emot.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Régnié Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Régnié |  Georges Descombes  |  75 cl |  195 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Rött vin. AOC Régnié. 100% gamay från gamla vinstockar från vingårdar runt byn Régnié-Durette. Mineralrik jordmån av sand och rosa granit. Jäst vid sval temperatur enligt macération carbonique och mognadslagrat på gamla ekfat av bourgognetyp. Buteljerat i september 2016. 13,5 % alkohol. Drick: 2017-2022. Serveringstemp: 15°C. Karafferas: Nej. CAV0076.

Provningsdatum: 2020-01-05

Provningsanteckningar: Kraftfull och småfyllig (årgången) med rik frukt och köttighet. Bra syra och tanniner fortfarande men frukten har börjat utvecklas så smått. Det är plommon, körsbär, andra mörkare bär och rosor som först dyker upp i tankarna. Lagra vidare eller drick redan nu. Ett härligt vin som vi bara måste ha mer av.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Régnié Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Régnié |  Georges Descombes  |  75 cl |  195 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: 100% gamay från gamla vinstockar från vingårdar runt byn Régnié-Durette. Mineralrik jordmån av sand och rosa granit. Jäst vid sval temperatur enligt macération carbonique och mognadslagrat på gamla ekfat av bourgognetyp. Buteljerat i september 2015. 13 % alkohol.

Provningsdatum: 2018-02-04

Provningsanteckningar: Så himla smooth med en blålila fruktighet som nästan gör oss tårögda och som får oss att tänka på riktigt bra Pinot. Violer, skogshallon, svenska jordgubbar, röd vinbärsgelé backas upp av suverän syra och granitstenig mineral. Vi hittar också en lätt metallisk nyans, likt rostig spik eller stålull. Men det här är ett vin där helheten och harmonin står i centrum. Otroligt gott.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Tentation

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais-Villages |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  165 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-02-07

Provningsanteckningar: Skön mix av ungdomlig rödbärighet, smått utvecklade toner i form av animalitet och stenig mineral genom krossad granit. Fräschör får vi genom fina syror och superb drickbarhet genom pyttesmå tanniner och modest alkohol. Kyl lätt och drick i stora, djupa klunkar. Otroligt gott utan att tulla på komplexitet och ursprungskänsla. Det här är vuxensaft som farsan brukar säga.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Tentation

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais-Villages |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  165 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-11-18

Provningsanteckningar: Det här vinet har växt till sig rejält i källaren under senaste året. Frukten är fortfarande primär och rödbärig men har fått sällskap av både blodigt köttiga och smått animaliska toner. Syror och frukt är på plats medan tanninerna såklart är modesta. Komplexitet adderas genom en granitstenig mineralitet och blommiga bakgrundstoner. Ett stort litet vin, väl värt att vänta på. Lysande till pankopanerade kycklingschnitzeln med rostade rotfrukter och tryffelmajonnäs.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Tentation

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais-Villages |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  165 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-06-12

Provningsanteckningar: Här var det ren, bärig druvjuice med en rejäl slev krossat grus och en näve färska, småbittra örter. Ungt, mjukt och friskt utan att för den skull vara särskilt komplext. Klarar säkert ett par år i källaren men vinner förmodligen på att drickas nu, sådär lite lätt källarsvalt. Gott men inte riktigt så gott att det motiverar prislappen.

Till vinet >>


Card image cap

2011 Terres-Dorée Fleurie

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Fleurie |  Domaine des Terres Dorées |  75 cl |  179 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Druvorna till detta vin kommer från en vingård belägen i syd/sydvästlig riktning på 250 meters höjd över havet. Jordmån: Lera och granitjord. Skörd: Druvorna skördades för hand. Genomsnittsåldern på vinstockarna är 45 år. Tillverkning/ Vinifiering: Druvorna sorterades och avstjälkades. Därfter jäsning och skalmaceration med naturliga jäststammar på öppna cementkar med regelbunden nedtryckning av skalmassan, så kallad pigeage.

Provningsdatum: 2013-08-23

Provningsanteckningar: Färgen är mörkt blåröd och oväntat tät. Doften är riktigt seriös och komplex och har direkt en härlig höjd. Fruktigheten drar åt mogna hallon och mörka körsbär vilket kompletteras snyggt med våta stenar, läcker parfym, mörk choklad och ett uns rökt habanero. Otroligt sammansatt för sin ringa ålder och får oss verkligen att dra på mungiporna. Smaken är fräsch, bärigt syrlig, ganska mjuk trots bra tanninstruktur i torr, stram stil. Hallon, jordgubbar, rosor, tjära, gröna ärtor, anis och stenig mineral får oss nästan att tänka på Nebbiolo från Piemonte. Verkligen en underbart god och välstrukturerad Fleurie med ambition, djup och finess. Karaktärsfull utan att ge avkall på drickbarheten och, tack och lov, inga skumbananer så långt ögat når.

Till vinet >>


Card image cap

2009 Volnay Fernand & Laurent Pillot

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Volnay |  Fernand & Laurent Pillot |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-02-06

Provningsanteckningar: Om röd Bourgogne hade varit så här ljuvlig varje gång istället för var tionde så hade vi tveklöst fyllt källaren med drycken i fråga. En smått magisk doft fylld av parfym, rökelser, blomster och violett bärighet följs upp av en rejäl och inte helt osträv smak med friska syror. Det var två år sedan vi provade förra flaskan av årgången och nu har det verkligen hänt grejer. Den primära, något endimensionella smaken har ersatts av utvecklade, komplexa och sammansatta nyanser. Ekfaten har integrerats perfekt och ger nu tillsammans med druvan en kryddig upplevelse. Kunde säkert ha fått ligga längre men är fantastiskt i skrivande stund. Ett stort litet vin men framför allt sagolikt gott.

Till vinet >>


Card image cap

2009 Volnay Fernand & Laurent Pillot

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Volnay |  Fernand & Laurent Pillot |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2013-02-23

Provningsanteckningar: Inte jättetät jordgubbsröd färg. Tydligt köttig, stenig doft med inslag av körsbär, hallon, lingon, örter, rökelser och mineral. Mycket frisk, småsträv, medelfyllig smak med animaliska och jordiga toner. Körsbär, lingon, rosor, örter och rostad ek kompletterar. Det här är ett riktigt välstrukturerat vin och vi känner att vi nog är lite väl tidigt ute med skruvkorken här. Det gör visserligen inte så mycket då vinet redan nu är gott och efter lite luftning ganska öppet. Passar ypperligt till ankbröstet med potatismos.

Till vinet >>


Vita, torra viner

Card image cap

2005 Auxey-Duresses

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Auxey-Duresses |  Jaffelin |  75 cl |  119 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Jordart/jordmån: Kalksten med ett litet inslag av lera. Manuell skörd. Druvklasarna pressades hela. Långsam jäsning i ekfat med regelbunden omrörning av jästfällningen. Lagring: Ett år på ekfat. Jaffelin grundades 1920 av bröderna Charles och Henri. Auxey-Duresses ligger i Côte de Beaune, söder om staden Beaune. Druvorna till detta vin växte på syd- och sydostliga sluttningar på en höjd av 260 - 360 meter över havet. Auxey-Duresses fick status som appellation 1937 och omfattar knappt 180 hektar vinodlingar. 30 procent av produktionen utgörs av vitt vin, resten rött.

Provningsdatum: 2014-10-25

Provningsanteckningar: Mörkgul färg. På näsa nyanserat och komplext med utvecklade nyanser av gula äpplen, arrak, hö, flinta, höstlöv, tobak och vått ylle. Smaken är fyllig, fortfarande mycket frisk med fint utvecklade nyanser av kanderad tropisk frukt, aprikosmarmelad och rökig mineral. Härligt rund och drickbar just nu och superb utveckling med tanke på att det här i grunden är en hyfsat enkel Bourgogne, visserligen från en kraftfull årgång men lagrad under inte direkt ultimata förhållanden.

Till vinet >>


Card image cap

2012 Bourgogne Blanc Les Femelottes Domaine Chavy-Chouet

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne Blanc |  Domaine Chavy-Chouet |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2014-06-25

Provningsanteckningar: Väldigt anonym och intetsägande smak med lätta nyanser av gula äpplen, honungsmelon och smör. Syran känns inte heller på topp vilket gör vinet lite jolmigt. Frukten känns urvattnad och mineraltonerna lyser helt med sin frånvaro. Nä, det här glömmer vi snabbt och går vidare. Trist.

Till vinet >>


Card image cap

2008 Bourgogne Chardonnay

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne Blanc |  Domaine Jean Grivot |  75 cl |  249 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Kalkstenjord. Skörd: Manuell, med början den 24 september. Lagring: Ett år på 228-liters franska barriquer från Troncais. Producenten: Vinmakare är Etienne Grivot.

Provningsdatum: 2014-06-07

Provningsanteckningar: Gul färg. På näsan en lätt äppelmustig oxidation, rejäl smörighet och tydlig utveckling. Gula äpplen, plommon, rosenkvitten, mandelmassa och kalkig mineral dominerar. Smaken är härligt frisk och mineralisk med finstämd gul frukt och tilltagen men välintegrerad ek. Gott tryck i koncentrationen, fin längd och för vissa en lite störande Sherryton i eftersmaken. Bibehåller sin fräschör vid rumstemperatur vilket alltid är ett kvalitetstecken. Ett riktigt välgjort vin som imponerar på den här nivån. Vi har svårt att se att ytterligare lagring skulle vara till vinets fördel.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Bourgogne Chardonnay Les Ursulines

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne Blanc |  Jean-Claude Boisset |  75 cl |  139 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-03-17

Provningsanteckningar: Fruktpackat med gula äpplen, apelsiner och plommon. Lätt ekighet och smör. Viss beska i avslutet som åminner om mineral. Fylligt och friskt. Jäkligt stabilt med bra koncentration och viss komplexitet.

Till vinet >>


Card image cap

2009 Bourgogne Chardonnay Vieilles Vignes

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne Blanc |  Maison Roche de Bellene |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Handplockade druvor, malolaktisk jäsning, lagring på franska ekfat och buteljering 30 mars 2011.

Provningsdatum: 2013-01-25

Provningsanteckningar: I glaset får vi en ungdomligt gröngul uppenbarelse, tyvärr med en del damm från den smuliga korken. Doften ger oss lite mandelmassa, gröna päron, lime och ett uns krita. Piggt, fräscht och rent. Smaken bjuder på en lite klen syra och ett överhuvudtaget ofokuserat intryck. Vi hittar varken speciellt rikligt med frukt eller mineral. En liten ekton ligger som en ointegrerad hinna över de få nyanser av citrus och mineral som vi kan hitta. Smånätta viner som det här som inte smakar särdeles mycket brukar beskrivas som eleganta, vi tycker mest de är vattniga och opersonliga.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Bourgogne Tonnerre d'Eon

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Tonnerre |  Domaine du Val Grévin |  75 cl |  179 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Vinet uppfostras på ekfat i 9 månader. Drick 2020-

Provningsdatum: 2018-08-09

Provningsanteckningar: Härligt friskt åt det fruktdrivna hållet med väl integrerad ek. Ananas, citrus och en småsmörig fyllighet möter upp ett skimmer av kalkig mineral. Varken superkomplext eller med lång eftersmak, däremot gott, rent och energiskt. Växer med luft och temp.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Bourgogne Tonnerre Vieilles vignes Champs Boudons

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Tonnerre |  Domaine du Val Grévin |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: 100% Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Druva: 100% Chardonnay från 25-åriga stockar. Terroir: läget "Champs Boudons" (1,75 ha), med terroir av kalk-lera ovanpå kalkgrund från Kimmeridgien. Skördeuttag: 45 hl/ha. Vinifiering och uppfostring: Jäsning på ståltankar. Vinet uppfostras på sin jästfällning på ståltankar i 9 månader. Ej klarifiering och minimal filtrering. Drick nu - 2020.

Provningsdatum: 2018-10-25

Provningsanteckningar: Mineralstinn och citrussyrlig nog att förväxlas med en bättre Chablis Premier cru. Mineralen är kalkig och frukten krämig. Något grönt dyker upp också - gurkskal eller ärtskott kanske? Viss utveckling med rund känsla. Ett ruskigt bra vin med lång eftersmak och överlägset det bästa vi har druckit från producenten och appellationen.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Bourgogne Tonnerre Vieilles vignes Champs Boudons

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Tonnerre |  Domaine du Val Grévin |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: 100% Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Druva: 100% Chardonnay från 25-åriga stockar. Terroir: läget "Champs Boudons" (1,75 ha), med terroir av kalk-lera ovanpå kalkgrund från Kimmeridgien. Skördeuttag: 45 hl/ha. Vinifiering och uppfostring: Jäsning på ståltankar. Vinet uppfostras på sin jästfällning på ståltankar i 9 månader. Ej klarifiering och minimal filtrering. Drick nu - 2020.

Provningsdatum: 2017-11-10

Provningsanteckningar: Skönt ekbefriad smak där frukt och mineral får fullt spelutrymme. Frukten drar åt det gula, syrliga genom apelsin, ananas och sötsur citron. En blommig nyans kompletterar fint den ostronskalstyngda upplevelsen. Mycket friska syror bär smakerna ganska länge i gommen. Texturen är medelfyllig med en lätt smörighet. Ett rent och städat vinbygge som säkert kan ligga några år i en bättre källare men riktigt gott redan nu. Så här brukar en bättre Chablis Premier cru uppföra sig varför vi bara kan tacka och ta emot.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Bourgogne Tonnerre Vieilles vignes Les Vauceuses

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Tonnerre |  Domaine du Val Grévin |  75 cl |  152 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-09-29

Provningsanteckningar: Typisk och generös med småsmörig fyllighet. Paj av gula äpplen och plommon med tillhörande vaniljsås och kalkig mineral. Vinet är runt men med bibehållen fräschör och en ek som säger lagra men frukt som säger drick. Gott i all enkelhet trots lite otydligt budskap.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Bourgogne Tonnerre Vieilles vignes Les Vauceuses

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Tonnerre |  Domaine du Val Grévin |  75 cl |  152 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-02-24

Provningsanteckningar: Ett stabilt och välgjort vin. Smaken domineras av mineral, åtföljd av lite gul frukt och druvighet. Vill nog säga att vinet öppnades lite för tidigt. Ett par år till i källaren hade kanske gjort gott. Trots renheten slår det inte direkt volter i munnen. Ett vin i den enklare mineraldrivna skolan.

Till vinet >>


Card image cap

2012 Bourgogne Vieilles Vignes

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne Blanc |  Domaine Pierre Labet  |  75 cl |  249 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-09

Provningsanteckningar: Nej, här har inte åren i källaren hjälpt till. Det är fortfarande alldeles för mycket kafferosteri för vår smak. Har man inte problem med sånt kan man dock njuta av saker som passionsfrukt, lime, citron och vitpeppar framburet på en pigg syra. Det kunde varit riktigt gott om inte... ja ni vet.

Till vinet >>


Card image cap

2012 Bourgogne Vieilles Vignes

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne Blanc |  Domaine Pierre Labet  |  75 cl |  249 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-04-02

Provningsanteckningar: Bourgogne är ju som bekant komplicerat om man inte tar sig tid att verkligen fördjupa sig i producenter, årgångar och lägen. Det kan vi inte påstå att vi har gjort. Lite av en chansning alltså. Vi har i glaset ett generiskt instegsvin. Vi drack vinet för ett par år sedan och inte mycket har hänt med vinet sedan dess. Det är initialt lite diskret med mer Rieslingtoner än Chardonnayfetma. Men med luftning adderas även typiska toner av tropisk frukt till gråpäronen. Det finns en stram och slank linje rakt igenom, det är långt från skirat smör. En riktigt god pepprighet är framträdande och vävs samman med en liten mineralsträng. Allt är snyggt balanserat och helt i vår smak. Men det sticker heller aldrig till med något som får oss att hoppa högt. Vidare lagring funkar säkert några år men vinet vinner knappast på det.

Till vinet >>


Card image cap

2012 Bourgogne Vieilles Vignes

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne Blanc |  Domaine Pierre Labet  |  75 cl |  249 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-08-08

Provningsanteckningar: Ljusgul färg med ungdomlig skärpa. Doften är ung med lila vingummin, jasmine och lakritsmineral utöver de mer typiska inslagen av rostad ek, citrus och gröna äpplen. Smaken är föredömligt torr och frisk med en känsla av både lätthet och fyllighet på samma gång. Eftersmaken är lång och vinet har tvivelsutan struktur nog för ytterligare lagring. Seriöst och terroirdrivet är omdömen som poppar upp runt bordet. Verkligen kul med ett vin som presterar över sin appellationsnivå, samtidigt kanske man ska kunna kräva att få just den här kvalitén i prisklassen?

Till vinet >>


Card image cap

2015 Chablis 1er Cru Grande Cuvée

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Chablis 1er Cru |  La Chablisienne |  75 cl |  130 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-08-25

Provningsanteckningar: Torr, lite gräddig smak med något rund syra. Nyanser av päron, mandel, lakrits, krut och ostronmineral. Ett gott vin om än lite väl enkelt och ospänstigt för sin appellationsnivå.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Chablis Bouchard Aîné & Fils

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Chablis  |  Bouchard Père & Fils |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-01-13

Provningsanteckningar: Smörig, basilikaörtig och citrusdominerad smak med limesyra och ursprungstypisk kalkmineral. Vinet uppträder småfylligt och friskt i en allmänt rejäl och robust stil. Ganska charmigt och gott med tydlig adress. Ungt men med mogen frukt och eventuellt ett objekt för källaren några år även om det dricks bra redan nu. Fantastisk till kycklingen med grönmögelost och klyftpotatis.

Till vinet >>


Card image cap

2011 Chablis Domaine Thierry Mothe

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Chablis  |  Thierry Mothe |  75 cl |  109 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Kimmeridgelera. Skörd: Druvorna skördades med maskin den 25 sepetember. Skördeuttaget var 60 hektoliter per hektar. Tillverkning/ Vinifiering: Jäsning på ståltank i cirka två veckor.

Provningsdatum: 2013-04-30

Provningsanteckningar: Det här är en riktigt skön, om än ganska enkelspårig Chablis. En god dos av det vi önskar oss; syra, mineral, solmogen gul frukt. Generöst med alla ingående delar och bra balans dessemellan. Eftersmaken är inte jättelång, komplexitet och nyansrikedom måttlig och lagringsdugligheten är tveksam men att smutta på eller till thailändska musselsoppan fungerar det riktigt hyggligt. Rekommenderas i sin prisklass.

Till vinet >>


Card image cap

2011 Chablis Grand Cru Les Clos

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Chablis Grand Cru |  J M Brocard |  75 cl |  399 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-06-17

Provningsanteckningar: Ljusgul men intensiv och kraftfull färg. Doften är initialt otroligt kalkig. Bara kalkig. Efter lång luftning följer lätt smöriga toner och en härlig fruktighet som drar åt gula äpplen, apelsinmarmelad och kamomillte. Hela skaldjursbuffén är närvarande. Smaken är kruttorr och elegant med minnen från forntida skaldjur. Otroligt torrt och läskande och samtidigt krävande och intressant. Levererar knappast för sin prislapp men ändå en stor upplevelse.

Till vinet >>


Card image cap

2009 Chablis Premier Cru Fourchaume

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Chablis 1er Cru |  La Chablisienne |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Efter pressningen kyldes musten för att stabiliseras. Jäsningen skedde på ståltankar och ekfat. Vinet vilade sedan i tio månader med jästfällningen på ståltankar och ekfat. Skörd Skörden startade den 14 september. Skördeuttaget var 58 hektoliter per hektar. Chablis ligger cirka 18 mil sydost om Paris. Druvorna till detta vin kommer från Premier cru-läget Fourchaume, på floden Sereins högra flodbank. Medelåldern på stockarna i vingården är 25 år. Jordmån Kimmeridgianlera med partier av kalkstan och märgel med fossilerade snäckskal.

Provningsdatum: 2017-07-17

Provningsanteckningar: Vinet är diskret till en början. Även färgen är diskret åt det gröngula hållet. Men med lite tid och temperaturökning träder nätmelon och marsipan fram. Även äpple, krusbär och vita blommor följer. I gommen ligger vinet lite vaxigt och kalkmineralen träder fram. Det är knastertorrt. Bra syra. Lite ek kan skönjas. Utvecklingen är fin men fortfarande ganska ung. Det är gott, välbalanserat och användbart till mången mat. Men ändå saknas lite spänningsmoment, eller nåt. Svårt att sätta ord på vad.

Till vinet >>


Card image cap

2011 Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Chablis 1er Cru |  J M Brocard |  75 cl |  169 kr

Druvsammansättning: Beaunois (Chardonnay)

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2013-05-30

Provningsanteckningar: Färgen är klar och ljusgul med en grön nyans. Doften är ren, fin och härligt kalkig med god nyansrikedom i form av citrus, grönt äpple, lime, physalis, gräs, honung och pocorn. Smaken ger oss en riktigt ung upplevelse med pigg syra. Ektonerna ligger ännu lite utanpå vinet och behöver helt klart integreras något. I övrigt en finfin fräschör och smaknyanser likt de i doften. Eftersmaken är inte jättelång men väldigt god. Vi gillar vinet även om det kanske inte sticker ut från mängden och vi kommer knappast att köpa det igen.

Till vinet >>


Card image cap

2012 Chablis Premier Cru Montmains William Fevre

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Chablis 1er Cru |  William Fevre |  75 cl |  239 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Odlingsområde: Druvorna till detta vin kommer från premier cru-läget Montmain, belägen i sydostlig riktning. Jordmån: Kimmeridgelera på kalkgrund. Skörd: Druvorna plockades för hand. Tillverkning/ Vinifiering: Druvorna pressades i pneumatiska pressar. 30 till 50 procent av den självrunna musten viniferades på sex år gamla ekfat, och resterande på ståltankar. Den del av av vinet som jäste på ekfat, vilade efter avslutad jäsning tillsammans med sin jästfällning i fyra till sex månader. Därefter blandades och buteljerades vinet.

Provningsdatum: 2014-08-27

Provningsanteckningar: En Champagne-jästig doft får oss att höja på ögonbrynen. Men sedan får vi de (högt ställda) förväntade friska frukterna med gula äpplen och citron, och därtill en kalkig mineral. Vän av syror blir inte besviken. Vi klunkar gärna vinet till den ugnsbakade koljan serverad med smörstekt Karl-Johan.

Till vinet >>


Card image cap

2010 Chablis Saint Martin

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Chablis  |  Domaine Laroche |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2014-06-14

Provningsanteckningar: En utvecklad doft med smörstekta kantareller och bacon och smak av bokna äpplen, Lakrisal, Bassetts vingummi och mandelmassa gör att sinnena hjular av vinglädje. Vinet har bra syra och generös längd och vi bedömer mognaden vara på topp just nu. Vinet vinner enormt på en rejäl stund i karaffen och är mycket matvänligt. Vi fann en underbar kombo med laxlindad torskrygg med grönkålstimbal och flädersås. Fyndstämpeln är given.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Vergers Fernand & Laurent Pillot

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Chassagne-Montrachet Premier Cru |  Fernand & Laurent Pillot |  75 cl |  397 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Characteristics: Chardonnay varietal pruned in guyot simple. Those 2,25 acres of vines were planted in 1955, 1965 and 1984. Details: A lovely parcel of 110 rows produce this Chassange-Montrachet 1er Cru 'Les Vergers'. The soil is very stony, mixed with shallow red earth. Sometimes the limestone base rock breaks into the soil profile. This results in a very hot micro-climate in summer near the grape bunches, due to the reflected sunlight from the white stones. The soil also contains iron nodules. Wine making: The grapes are hand-picked. Pressed, the juice is then fermented in French Oak barrels (40% new). The wine is barrel aged until the following summer. In this way, the wine has time to integrate and confirm its personality. Bottled at the winery after aging for 11-12 months.

Provningsdatum: 2019-12-31

Provningsanteckningar: Ett fantastiskt fint hantverk med balans på alla fronter och precision i ekbehandlingen. Ungdomligt såklart med ljus tropisk frukt, popcorn och mineral som hänger kvar i eftersmaken. Fin längd och en ruggigt bra spelare till vitlöks- och persiljergratinerade havskräftorna. Superbt drickbart redan nu men kommer säkert att utvecklas till något större och mer komplext med tiden. Allra bäst dag två efter att ha stått i öppen flaska.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Clotilde Davenne Bourgogne Blanc

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne Blanc |  Clotilde Davenne |  75 cl |  0 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-03-08

Provningsanteckningar: Doften och smaken antyder en varm årgång (?). Munrundeheten är överraskande. Eken lyser med sin frånvaro och vinet låter frukten komma till tals. Vi får gula päron. Vi finner också lite mer finstämda toner av citrus, örter och mineral. Vinet matchar fiskrulladerna med bravur.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Domaine Goisot Bourgogne Aligoté

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne Aligoté |  Domaine Goisot |  75 cl |  125 kr

Druvsammansättning: Aligoté

Information om vinet i denna årgång: 100 % aligoté från gamla stockar, upp till 85 år, i fem olika vingårdar. Jordmånen består av kimmeridgien kalksten. Jäst och lagrat med jästfällningen på ståltank 12 månader. Ekologiskt (AB) och biodynamiskt (Demeter) certifierat. Buteljerat i september 2016. 12,5% alkohol. Drick: 2017-2020. Serveringstemp: 10-12°C. Karafferas: Nej. CAV0068.

Provningsdatum: 2018-07-18

Provningsanteckningar: Med sin lite oljiga textur och fräscha vita frukt har Goisots Aligoté blivit en riktig favorit i Caviste-portföljen.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Domaine Goisot Bourgogne Aligoté

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne Aligoté |  Domaine Goisot |  75 cl |  125 kr

Druvsammansättning: Aligoté

Information om vinet i denna årgång: 100 % aligoté från gamla stockar, upp till 85 år, i fem olika vingårdar. Jordmånen består av kimmeridgien kalksten. Jäst och lagrat med jästfällningen på ståltank 12 månader. Ekologiskt (AB) och biodynamiskt (Demeter) certifierat. Buteljerat i september 2016. 12,5% alkohol. Drick: 2017-2020. Serveringstemp: 10-12°C. Karafferas: Nej. CAV0068.

Provningsdatum: 2017-11-10

Provningsanteckningar: I vanlig ordning ett otroligt gott och egensinnigt vin. Årgången har gett en riktigt generös frukt med vit persika, gula plommon, kamomillblomster och inlagda päron. Mineral och någon form av jästighet från sur lien ligger som ett bakgrundsskimmer och ger djup och karaktär. Balanserat och smakrikt med klockren drickbarhet redan nu.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Domaine Goisot Bourgogne Aligoté

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne Aligoté |  Domaine Goisot |  75 cl |  125 kr

Druvsammansättning: Aligoté

Information om vinet i denna årgång: Gamla stockar, upp till 85 år, i fem olika vingårdar. Jordmånen består av kimmeridgien kalksten. Lagrat på ståltank 8 månader. Ekologiskt (AB) och biodynamiskt (Demeter) certifierat. Buteljerat i maj 2015. 12,5% alkohol.

Provningsdatum: 2017-07-30

Provningsanteckningar: Fortsatt ett gott och karaktärsfullt vin. Rik på söt, gul frukt och viss grönörtig beska. Den kritrökiga mineralpuffen på slutet ger ursprunget. Otroligt läskande utan att vara blaskigt och med personlighet nog att fängsla hela flaskan ut. Behöver knappast lagras ytterligare då drickbarheten redan är fullkomlig.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Domaine Goisot Bourgogne Aligoté

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne Aligoté |  Domaine Goisot |  75 cl |  125 kr

Druvsammansättning: Aligoté

Information om vinet i denna årgång: Gamla stockar, upp till 85 år, i fem olika vingårdar. Jordmånen består av kimmeridgien kalksten. Lagrat på ståltank 8 månader. Ekologiskt (AB) och biodynamiskt (Demeter) certifierat. Buteljerat i maj 2015. 12,5% alkohol.

Provningsdatum: 2016-08-06

Provningsanteckningar: Blekgul, klar, inbjudande färg. Doften ger direkt en stor kalkig mineralkänsla men också rikligt med primär, gul frukt genom äpplen och plommon. En lätt gräsighet för närmast tankarna till Sauvignon blanc. Smaken är ung, ren och energisk av syrlig frukt och friska syror. Drickvänligt värre genom medelfyllig koncention och fin fräschör i svansen. Vi hyllar och hejar och önskar egentligen bara att det fanns dylika viner på monopolets dammiga, endimensionella hyllor.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Domaine Goisot Bourgogne Côtes d'Auxerre Biaumont

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne Côtes d'Auxerre |  Domaine Goisot |  75 cl |  225 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: 100% chardonnay från upp till 80-åriga stockar i vingården Biaumont. Karg jordmån som består av kimmeridgien kalksten med mycket fossil. Jäst och lagrat 15 månader på ekfat, varav 30% nya. Ekologiskt (AB) och biodynamiskt (Demeter) certifierat. Buteljerat i januari 2016. 13% alkohol. Drick: 2017-2027. Serveringstemp: 12-14°C. Karafferas: 2-3 tim. CAV0068.

Provningsdatum: 2020-08-04

Provningsanteckningar: Mineralstinnt i glaset med nötiga, krämiga och djupt fruktiga nyanser. Snyggt utvecklat med något avrundade kanter, dock bibehållen fräschör. Vinet andas balans och elegans och visar snygga sensationer av rökig mineral, blodgrape, gula äpplen, vita blommor, mandelkubb och skirat smör. Lång, komplex eftersmak. Ett nära nog stort vin för små pengar som dricks otroligt fint just nu.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Domaine Goisot Bourgogne Côtes d'Auxerre Biaumont

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne Côtes d'Auxerre |  Domaine Goisot |  75 cl |  225 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: 100% chardonnay från upp till 80-åriga stockar i vingården Biaumont. Karg jordmån som består av kimmeridgien kalksten med mycket fossil. Jäst och lagrat 15 månader på ekfat, varav 30% nya. Ekologiskt (AB) och biodynamiskt (Demeter) certifierat. Buteljerat i januari 2016. 13% alkohol. Drick: 2017-2027. Serveringstemp: 12-14°C. Karafferas: 2-3 tim. CAV0068.

Provningsdatum: 2020-01-10

Provningsanteckningar: Biaumont '14 är endast i början av sin resa. Gul och vit frukt med en skimrande mineral. Kommer att utvecklas fint över kommande decennium. Strålande vin via caviste.

Till vinet >>


Card image cap

2013 Domaine Goisot Bourgogne Côtes d'Auxerre Biaumont

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne Côtes d'Auxerre |  Domaine Goisot |  75 cl |  225 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Upp till 80-åriga stockar i vingården Biaumont. Karg jordmån som består av kimmeridgien kalksten med mycket fossil. Jäst och lagrat 15 månader på ekfat, varav 10% nya. Ekologiskt (AB) och biodynamiskt (Demeter) certifierat. Buteljerat i januari 2015. 13% alkohol

Provningsdatum: 2017-04-27

Provningsanteckningar: Klar, ljusgul färg. Stor, ungdomlig, fruktmogen doft med inslag av citronfromage, popcornrök, limeblad och krutkalkig mineral. Smaken är frisk och krämig med fullständig balans. Vi får vit persika, citrus, ananas, lime och kalksten. Eftersmaken är komplex, lång och koncentrerad. Vinet känns öppet och drickfärdigt men kraft och struktur saknas inte för vidare lagring. Tio år borde inte vara några problem.

Till vinet >>


Card image cap

2013 Domaine Goisot Bourgogne Côtes d'Auxerre Biaumont

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne Côtes d'Auxerre |  Domaine Goisot |  75 cl |  225 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Upp till 80-åriga stockar i vingården Biaumont. Karg jordmån som består av kimmeridgien kalksten med mycket fossil. Jäst och lagrat 15 månader på ekfat, varav 10% nya. Ekologiskt (AB) och biodynamiskt (Demeter) certifierat. Buteljerat i januari 2015. 13% alkohol

Provningsdatum: 2016-11-18

Provningsanteckningar: En fantastiskt dynamisk upplevelse med både flörtig, solmogen frukt och stramt, kalkig mineral. Här finns energi och drickvänlighet i massor genom kanderat citronskal, vit persika, syrén och en antydan till rökigt popcorniga ekfat. Alltihop inlindat i massiva syror och en mjuk fyllighet. Importören lämnar drickfönstret öppet från och med nu och sju år framåt. Det är säkert ingen dålig gissning med tanke på koncentration och struktur. Smaken är dock vidöppen så vi ser ingen anledning att vänta. Otroligt gott och exakt balanserat.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Domaine Goisot Saint-Bris Exogyra Virgula

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Saint-Bris |  Domaine Goisot |  75 cl |  145 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: 100 % sauvignon blanc från upp till 40 år gamla stockar i vingårdarna Cornevin och La Ronce. Jordmånen består av kimmeridgien kalksten med hög koncentration av fossil. 12 månaders lagring på ståltank. Ekologiskt (AB) och biodynamiskt (Demeter) certifierat. Buteljerat i september 2016. 12,7% alkohol. Drick: 2017-2020. Serveringstemp: 10-12°C. Karafferas: Nej. CAV0068.

Provningsdatum: 2019-05-29

Provningsanteckningar: Feta vita blommor, gula äpplen och plommon. En skopa skrädmjöl också. Och mineral. Svingott och klart moget. Spara inte.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Domaine Goisot Saint-Bris Exogyra Virgula

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Saint-Bris |  Domaine Goisot |  75 cl |  145 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: 100 % sauvignon blanc från upp till 40 år gamla stockar i vingårdarna Cornevin och La Ronce. Jordmånen består av kimmeridgien kalksten med hög koncentration av fossil. 12 månaders lagring på ståltank. Ekologiskt (AB) och biodynamiskt (Demeter) certifierat. Buteljerat i september 2016. 12,7% alkohol. Drick: 2017-2020. Serveringstemp: 10-12°C. Karafferas: Nej. CAV0068.

Provningsdatum: 2018-08-18

Provningsanteckningar: Friskt, fräscht och gott med en fet vitblommighet långt från karikatyr-savignon blanc. Bör nog konsumeras inom ett par år för bibehållen vigör.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Domaine Goisot Saint-Bris Exogyra Virgula

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Saint-Bris |  Domaine Goisot |  75 cl |  145 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: 100 % sauvignon blanc från upp till 40 år gamla stockar i vingårdarna Cornevin och La Ronce. Jordmånen består av kimmeridgien kalksten med hög koncentration av fossil. 12 månaders lagring på ståltank. Ekologiskt (AB) och biodynamiskt (Demeter) certifierat. Buteljerat i september 2016. 12,7% alkohol. Drick: 2017-2020. Serveringstemp: 10-12°C. Karafferas: Nej. CAV0068.

Provningsdatum: 2018-04-12

Provningsanteckningar: Krämig, småfet, solmogen frukt som drar åt bakade citroner, gula krusbär och plommon. Vi får mer ursprung än druva vilket i tackar för. Lätt grönörtighet och mineralitet förgyller. Ledorden får bli renhet, elegans och balans. Inte stort men otroligt gott och välgjort. Vinet känns mjukt och fint i dagsläget och vi ser ingen anledning att spara längre.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Domaine Goisot Saint-Bris Exogyra Virgula

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Saint-Bris |  Domaine Goisot |  75 cl |  145 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Upp till 40 år gamla stockar i vingårdarna Cornevin och La Ronce. Jordmånen består av kimmeridgien kalksten med hög koncentration av fossil. 11 månaders lagring på ståltank. Ekologiskt (AB) och biodynamiskt (Demeter) certifierat. Buteljerat i augusti 2015. 12,7% alkohol.

Provningsdatum: 2017-07-01

Provningsanteckningar: En härligt stram Sauvignon Blanc utan de svulstiga tonerna som ibland följer med druvan. Visst finns lite krusbär och nässlor i registret, men framförallt en slank mineral och allmän fräschör. Gott och klunkvänligt.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Domaine Goisot Saint-Bris Exogyra Virgula

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Saint-Bris |  Domaine Goisot |  75 cl |  145 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Upp till 40 år gamla stockar i vingårdarna Cornevin och La Ronce. Jordmånen består av kimmeridgien kalksten med hög koncentration av fossil. 11 månaders lagring på ståltank. Ekologiskt (AB) och biodynamiskt (Demeter) certifierat. Buteljerat i augusti 2015. 12,7% alkohol.

Provningsdatum: 2016-07-09

Provningsanteckningar: Åh vilken ljuvlig, burgundisk tolkning av druvan i fråga (sauvignon blanc). Fint återhållsam druvkaraktär där aromatiken inte är övertydlig utan bara så återhållsam att den låter kalkmineraliteten skina igenom fullt ut. Smånässlighet och krusbärsbärighet ger med citruspastiller och ovan nämnda mineral en fantastiskt fräsch upplevelse. Alltihop bärs fram av en ungdomlig, frisk syra. Gott, rent och med mycket bra längd. Bästa sauvignonen vi har provat? Kanske? Finns den i bolagets ordinarie sortiment? Knappast.

Till vinet >>


Card image cap

2013 Kimmeridgien

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne Blanc |  J M Brocard |  75 cl |  99 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-05-22

Provningsanteckningar: Superfrisk och läskande i något mer än medelfyllig stil med rökig mineral och citrusdominerad frukt. En lätt örtighet förgyller i avslutet. Småimponerande att göra ett så pass intressant vin i den här prisklassen och kvantiteten.

Till vinet >>


Card image cap

2013 Ladoix Le Clou d'Orge Domaine Gagey

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Ladoix |  Louis Jadot |  75 cl |  229 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-04-02

Provningsanteckningar: En god dos av allt som gör vit Bourgogne så gott; gul fruktighet, mineral, nötiga ekfatstoner och friska citrussyror. Ren och fin, lättillgänglig och klunkvänlig, dock inte utan komplexitet.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Le Grappin Beaune Premier Cru Les Grèves Blanc

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaune 1er Cru |  Le Grappin |  75 cl |  445 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: 100% chardonnay från Beaunes berömda vingård Les Grèves. Jäst och lagrat med jästfällningen på ekfat i 10 månader följt av två månader i tank. Buteljerat i oktober 2015. 13% alkohol. Drick: 2017-2022. Serveringstemp: 12°C. Karafferas: 1 tim. CAV0063

Provningsdatum: 2020-04-10

Provningsanteckningar: Det här är stort i alla bemärkelser. Stora vita blommor. Stor flintarökig mineral. Stora penseldrag över lag. En fet upplevelse helt enkelt.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Le Grappin Savigny-les-Beaune Blanc

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Savigny-lès-Beaune |  Le Grappin |  75 cl |  295 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: 100% chardonnay från högt belägna vingårdar i kommunens västligaste delar. Jäst och lagrat med jästfällningen på ekfat i 9 månader följt av tre månader i tank. Buteljerat i oktober 2015. 13% alkohol. Drick: 2016-2021. Serveringstemp: 12°C. Karafferas: 1 tim. Ingår i Caviste CAV0063.

Provningsdatum: 2020-03-28

Provningsanteckningar: Initialt lite popcorn. Grape och smör. Vita blommor och ananas. Bergamott med bra bett i syrorna. Kalkig mineral. Jäkligt gott rent ut sagt och i en perfekt drickfas enligt vår bedömning. Och förväntningarna stegras härmed inför resten av Le Grappin-lådan från Caviste.

Till vinet >>


Card image cap

2009 Les Champs Perdrix Hautes-Côtes-De-Beaune

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Hautes-Côtes de Beaune |  Jean-Yves Devevey |  75 cl |  176 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2013-02-02

Provningsanteckningar: Torr, kraftig, småsmörig smak med bra koncentration. Vi får ett härligt mineralsting och en tydlig ekkrydda som absolut behöver flera års lagring för att integreras. Det blir inga problem med tanke på vinets superba syra. Frukten drar åt det tropiska med ananas och mango i centrum. Även på den här fronten skadar inte några års ytterligare lagring. Ett riktigt bra vin som vi gärna återkommer till.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Mâcon-Uchizy Cuvée La Martine

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Mâcon-Uchizy |  Bret Brothers |  75 cl |  219 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-08-18

Provningsanteckningar: Friskt och något utvecklat med rund, krämig frukt och integrerad ek. Citruspastill, gula plommon och kalkmineral ger stöd åt smörig fetma och popcornrökighet. Härlig, lång eftersmak. Ett harmonisk, välgjort och framförallt otroligt gott vin där man låter sig imponeras av den perfekt avvägda ekfatsbehandlingen.

Till vinet >>


Card image cap

2008 Marsannay

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Marsannay |  Jean-Claude Boisset |  75 cl |  189 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2013-07-10

Provningsanteckningar: Underbart fräsch citrussyra i kombination med en smånötig, champagnelik gräddkrämighet. Bra tryck i den fortfarande unga frukten genom lemon curd, lime och vårlök. Ett lager av lite rökig mineral ger komplexitet. Eftersmaken är lång med toner av citrus och karamell genom den fint smakbärande syran. Rent och fint utan krusiduller och helt klart ett lika bra köp för den som vill konsumera nu som för den som vill vänta några år.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Meursault ”Les Narvaux”

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Meursault |  Chateau De Citeaux |  75 cl |  399 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Legat 12 månader på franska ekfat om 228 liter.

Provningsdatum: 2017-04-23

Provningsanteckningar: Här har vi en hel del typicitet med den ljust gyllengula färgen, dofter av smör, citrus, gula äpplen och nötter. I munnen den lätt krämiga munrunda känslan. Kanske kunde ekfaten lämnat lite mildare avtryck om vi fått önska, eller så kan man lagra några år och hoppas på det bästa. Gott hursomhelst.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Petit Chablis La Chablisienne

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Petit Chablis |  La Chablisienne |  75 cl |  119 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-09-11

Provningsanteckningar: Frisk smak, väldigt ungdomlig såklart, med inslag av citrus, gröna äpplen och en fjärran aning av kalkig mineral. Lätt i stilen men inte helt utan tyngd och koncentration. Levererar på ett rent och fint sätt precis det som förväntas av appellationen. Verken mer eller mindre.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Petit Chablis Vibrant

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Petit Chablis |  La Chablisienne |  75 cl |  135 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-04-27

Provningsanteckningar: Småfet, frisk, ung smak med äpple, smör, kalk och gröna äpplen. Ett enkelt men ändå intressant och gott vin som visar på ursprungstypicitet. Perfekt matchning till gräddig pasta med grönkål, vitlök, rostad mandel och halloumi.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Petit Chablis Vibrant

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Petit Chablis |  La Chablisienne |  75 cl |  135 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-07-17

Provningsanteckningar: Vinet ser, doftar och smakar ungt och ursprungstypiskt ut. Vi får citrus och gröna äpplen. Och så den torra fina kalkmineralen. En liten malolaktisk känsla ger viss rondör. Det är balans i alla led och vi får vad som förväntas av en Petit Chablis. Bra och piggt vardagsvin i och till lättare mat.

Till vinet >>


Card image cap

2011 Puligny-Montrachet Premier Cru Truffiér Olivier Leflaive

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Puligny-Montrachet 1er Cru |  Olivier Leflaive |  75 cl |  699 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-07-24

Provningsanteckningar: Ljust gröngul färg. Sniffet ger ung Chardonnay, det vill säga citron, lime, gröna äpplen, kalkig mineral samt popcorn (förmodat från ekbehandlingen). En underlig ton av bensin som inte riktigt hör hemma i sammanhanget letar sig också upp ur glaset. Föga imponerande så långt, vilket också blir omdömet efter att ha smakat. I munnen en ung, frisk, nära nog tanninsträv upplevelse med citrus, mineral och rökiga toner i fokus. Visst känner vi koncentration men vinet är verkligen snålt och knutet för tillfället. Gott, föralldel, men inte så man tappar andan. Vi dricker ur och intalar oss att vinet är alldeles för ungt för att ges ett rättvis omdöme just nu. Nästa butelj får nog ligga till sig ett par, tre år.

Till vinet >>


Card image cap

2008 Rully Premier Cru Vauvry Olivier Leflaive

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Rully 1er Cru |  Olivier Leflaive |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-07-17

Provningsanteckningar: Komplext sammansatt smak även om mycket såklart kretsar kring gula äpplen, smör och mineral. Vinet kommer i en helt ren skepnad och visar upp en fet fyllighet som balanseras upp av en fräsch syra. Utvecklingen är alldeles lagom för vår smak och några oxiderade nyanser hittar vi inte. Fungerar både som läskande aperitif och till laxsidan med pepparrotstäcke, grillad sparris och gräddigt mos. Outstanding helt enkelt och tyvärr sista flaskan i ett fyrpack.

Till vinet >>


Card image cap

2008 Rully Premier Cru Vauvry Olivier Leflaive

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Rully 1er Cru |  Olivier Leflaive |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2015-03-20

Provningsanteckningar: Här får vi ett rejält utvecklat vin med massor av smörig ek, ostronosande kalkmineral och härligt fräsch tropisk frukt. Syran är fortfarande pigg och energisk och ger smaknyanserna en härlig skjuts mot den långa eftersmaken. Ett riktigt gott och välbevarat vin i komplex stil som vi absolut kan rekommendera. Kraftfullt nog att matcha torskryggen med knaperstekt bacon, pepparrot, grön ärtpuré och gräddmättat potatismos.

Till vinet >>


Card image cap

2008 Rully Premier Cru Vauvry Olivier Leflaive

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Rully 1er Cru |  Olivier Leflaive |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2014-06-14

Provningsanteckningar: Fint utvecklad, munrund, nyansrik smak där fet smörighet och popcornrökighet nu på ett fint sätt har integrerats i den rika frukten. Syran är fortfarande hög och skjutsar fram nyanser av gula äpplen, citruspastiller, färska örter och mineraltoner som vi förknippar med kalk. Det här vinet har absolut mått bra av att ligga i källaren ett drygt år och kanske bör det liggare ytterligare för att locka fram mer komplexitet.

Till vinet >>


Card image cap

2008 Rully Premier Cru Vauvry Olivier Leflaive

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Rully 1er Cru |  Olivier Leflaive |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2013-02-09

Provningsanteckningar: Smaken är förföriskt ren med superfräsch syra i ungdomlig men komplex stil. Nyanserna drar åt persikor, citruspastiller och kalkmineral. Vi får dessutom ett lager av finkänslig ekfetma. Eftersmaken är riktigt lång och god med olika lager av frukt, mineral och ek som återkommer om vartannat. Ett förbaskat välgjort vin med distinkta, klassiska nyanser, som vi gärna återvänder till. Klarar tveklöst och kan säkert vinna på ytterligare lagring.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Saint-Véran Domaine de la Croix Senaillet

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Saint-Véran |  Richard & Stéphane Martin |  75 cl |  139 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-09-16

Provningsanteckningar: Här hittar vi oväntat en liten pärla mitt i monopolets gödselstack av likadantsmakande, tillrättalagda viner. Otroligt piggt och fräscht som sig bör i en purung Bourgogne med typiska markörer av gula och gröna äpplen, tropisk frukt, grillad majskolv och kalkig mineral. Vinet visar upp en viss fyllig fetma men det friska, lätta väger ändå över. Koncentration och längd kan såklart ifrågasättas men det som bjuds är riktigt gott och välgjort. Vi vill gärna se att det här vinet rundas av i en hygglig källare några år då eken känns något utanpåliggande och syran och frukten något kantig.

Till vinet >>


Card image cap

2011 Saint-Véran Réserve Joseph Deshaires

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Saint-Véran |  Joseph Deshaires |  75 cl |  99 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2013-02-13

Provningsanteckningar: Det här vinet köptes i syfte att hälla i musselsoppan men givetvis är vi tvungna att smaka ett glas också. I munnen får vi en riktigt platt och fadd smak, helt utan fräschör. Lite mandel och päron tittar fram, det är allt. Vi letar febrilt efter lite Bourgognemineral men allt vi hittar är en svag ton av Samarin. Eftersmaken är tunn men samtidigt fet på ett slags konstruerat vis. Det här duger verkligen inte, inte ens i sin prisklass, och fungerar dessutom med sin dåliga syra riktigt dåligt i soppan.

Till vinet >>


Card image cap

2012 Savigny Blanc Domaine du Château de Meursault

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Savigny-lès-Beaune |  Domaine du Château de Meursault |  75 cl |  201 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Brun, kalkrik jord och grus. Skörd: Druvorna plockades för hand den 20 september. Det tillåtna skördeuttaget är 45 hektoliter per hektar. Tillverkning/ Vinifiering: Druvorna sorterades och pressades varsamt. Därefter jäsning på ekfat. Lagring: Ett år på franska ekfat om 228 liter, varav 15 procent av dessa var nya, 40 procent ett år gamla samt resterande 45 procent var två år gamla.

Provningsdatum: 2015-03-07

Provningsanteckningar: Härligt ren och fin, fruktig och tydligt mineralisk smak med en ganska rejält popcornig ekton. Syran är balanserad, kanske ett uns klen för att ge den där riktigt fina fräschör som vi har vant oss vid i Bourgogne. Det är de här små detaljerna som skiljer för att vinet ska kunna räknas in bland de stora. Kanske kan ett par års lagring stabilisera helheten och ge ett lyft? Hur som helst är det här ett välstrukturerat vin som dricks bra redan nu. Gott är det också. Klar rekommendation.

Till vinet >>


Card image cap

2018 Terres Doreés Beaujolais Blanc

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais |  Domaine des Terres Dorées |  75 cl |  179 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Kalksten och lera. Tillverkning/Vinifiering: Musten jäste på rostfria ståltankar. Ingen tillsatt jäst användes.

Provningsdatum: 2020-02-21

Provningsanteckningar: Vi provar igen och låter oss kanske imponeras ett uns mer än förra gången. Det finns mycket som är gott i det här vinet och mixen av mineral och gul frukt är intressant. Samtidigt trollbinds vi inte och honungsmelon, gula päron, gul kiwi, kalkighet och äpplighet går ganska obemärkt förbi. Vit Bojo - what's the message?

Till vinet >>


Card image cap

2018 Terres Doreés Beaujolais Blanc

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais |  Domaine des Terres Dorées |  75 cl |  179 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Kalksten och lera. Tillverkning/Vinifiering: Musten jäste på rostfria ståltankar. Ingen tillsatt jäst användes.

Provningsdatum: 2020-02-01

Provningsanteckningar: Ung, något kalkig smak med inslag av honungsmelon, gula päron och gul kiwi. Ett enkelt, friskt vin med avsaknad av ek. Gott men lättglömt.

Till vinet >>


Mousserande viner

Card image cap

NV Barton & Guestier Crémant de Bourgogne

Mousserande viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Crémant de Bourgogne |  Barton & Guestier |  75 cl |  99 kr

Druvsammansättning: 75% pinot noir och 25% chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-10-26

Provningsanteckningar: Ett vin i den fruktiga skolan med flörtig sötma i eftersmaken. Det är friskt och gott med schyssta bubblor men lite enkelspårigt genom gula äpplen, apelsin, mariekex och ett kalkigt skimmer långt där borta. Får nog trots allt rekommenderas i sin prisklass.

Till vinet >>


Card image cap

NV Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Brut Extra

Mousserande viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Crémant de Bourgogne |  Clotilde Davenne |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: 60% pinot noir och 40% chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-04-13

Provningsanteckningar: Ett stabilt och rikt bubbel med generös citrusfrukt och smålyxiga toner av nougat och och nybakt bröd. Fina bubblor och läskande syra i småfyllig kostym. Väl värt ett köp.

Till vinet >>


Card image cap

NV Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Brut Extra

Mousserande viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Crémant de Bourgogne |  Clotilde Davenne |  75 cl |  120 kr

Druvsammansättning: 60% pinot noir och 40% chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2013-12-24

Provningsanteckningar: Gräddig och brödig smak med helt okej fruktighet och ett viss sting av mineral. Bra mousse och pigg syra. Enkelt men gott, funktionellt och framförallt kruttorrt.

Till vinet >>


Card image cap

NV Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Brut Extra

Mousserande viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Crémant de Bourgogne |  Clotilde Davenne |  75 cl |  119 kr

Druvsammansättning: 60% pinot noir och 40% chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2012-12-31

Provningsanteckningar: Härligt gräddig och brödig smak med massor av frukt och generöst med mineral. Bra bubblighet och pigg syra gör det här till en utmärkt aperitif eller ett fullgott tolvslagsalternativ.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Cremant de Bourgogne Francois Martenot Brut

Mousserande viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Crémant de Bourgogne |  Francois Martenot |  75 cl |  114 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-12-01

Provningsanteckningar: Medelfylligt och friskt i okomplicerad stil. Lite gul frukt, lite nybakt baguette, lite apelsinskalbeska. Inte mycket att orda om; gott och enkelt utan nämnvärd koncentration eller längd.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Crémant de Bourgogne Noirs & Blancs Brut

Mousserande viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Crémant de Bourgogne |  Domaine du Val Grévin |  75 cl |  175 kr

Druvsammansättning: Pinot Noir 40%, Chardonnay 60%

Information om vinet i denna årgång: Vinet uppfostrat på lattes i 15 månader (dosage 6 gr/l).

Provningsdatum: 2020-06-20

Provningsanteckningar: Vichyvatten deluxe. Nja. Det finns såklart lite mer än så att hämta här. Kex, äpplen och mandarin toppat med en fin mineralsälta. Men inte något för en djupare analys.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Crémant de Bourgogne Noirs & Blancs Brut

Mousserande viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Crémant de Bourgogne |  Domaine du Val Grévin |  75 cl |  175 kr

Druvsammansättning: Pinot Noir 40%, Chardonnay 60%

Information om vinet i denna årgång: Vinet uppfostrat på lattes i 15 månader (dosage 6 gr/l).

Provningsdatum: 2018-02-09

Provningsanteckningar: I huvudsak fruktig smak med typiska toner av äpplen och citrusfrukter. En lätt mineralitet och nyans av mariekex adderar någon form av komplexitet. Upplevelsen är ren och hyfsat torr med alldeles lagom mycket bubblor. Jämför med för ett halvår sedan så hittar vi ett uns utveckling vilket gör att våra förhoppningar om längre lagring kanske är lite stukade. Bättre att dricka upp alltså.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Crémant de Bourgogne Noirs & Blancs Brut

Mousserande viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Crémant de Bourgogne |  Domaine du Val Grévin |  75 cl |  175 kr

Druvsammansättning: Pinot Noir 40%, Chardonnay 60%

Information om vinet i denna årgång: Vinet uppfostrat på lattes i 15 månader (dosage 6 gr/l).

Provningsdatum: 2017-07-10

Provningsanteckningar: Frisk och smågrön smak med goda bubblor. Hyfsat tät smak med gröna och gula äpplen, Mariekex, Clementiner och en mineral som för tankarna till Samarin. Upplevelsen är torr även om dosagen känns lite när tempen stiger i glaset. Alldeles lagom komplext att svalka sig med i stora, djupa klunkar en varm sommardag. Borde kunna lagras åtminstone till sin åttaårsdag om man är sugen på mer utvecklade toner. I nuläget är det ungt och piggt och väldigt gott. Kanske allra bäst dag två även om moussen såklart är död då.

Till vinet >>


Card image cap

NV Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut

Mousserande viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Crémant de Bourgogne |  Louis Bouillot  |  75 cl |  125 kr

Druvsammansättning: 60% pinot noir, 35% chardonnay samt 5% aligoté och gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-09-23

Provningsanteckningar: Den här Crémanten har upplevts betydligt piggare förut. Nu en ganska dov, ofokuserad frukt, småkemisk samarinmineral och högst begränsad syra. Egentligen inga större fel men ganska anonymt och opersonligt.

Till vinet >>


Card image cap

2012 Louis Bouillot Cremant de Bourgogne Millésimé Brut

Mousserande viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Crémant de Bourgogne |  Louis Bouillot  |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-11-11

Provningsanteckningar: Ett föredömligt torrt och friskt bubbel med fräsch, rödäpplig frukt, småbrödig kexighet och en lätt kalkig mineralitet. Munkänslan är elegant med gräddig fyllighet. Fina, små bubblor piggar upp. Här finns inte mycket att gnälla på. Det här dricker vi gärna igen.

Till vinet >>


Card image cap

NV Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Rosé Brut

Mousserande viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Crémant de Bourgogne |  Louis Bouillot  |  75 cl |  129 kr

Druvsammansättning: 80% pinot noir och 20% gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-03-08

Provningsanteckningar: Ett trevligt bubbel med blodgrapebeska, mariekexkexighet och smultronrödbäriga nyanser. Fräscht och finbubbligt med intressanta och goda smaker. Absolut värt ett köp.

Till vinet >>


Card image cap

2013 Simonnet-Febvre Brut Cuvée S Crémant de Bourgogne

Mousserande viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Crémant de Bourgogne |  Simonnet-Febvre |  75 cl |  169 kr

Druvsammansättning: 65% pinot noir och 35% chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Dosagen i detta vin var 6 gram socker per liter.

Provningsdatum: 2018-09-29

Provningsanteckningar: Rejält utvecklad med avrundad syra, krämig mousse och äpplig känsla. Ett torrt vin med bra längd. Intressant, gott och lite udda med röda krusbär och äpplen, grönpepprighet, rostat bröd och stålmineral.

Till vinet >>


Card image cap

2011 Simonnet-Febvre Brut Cuvée S Crémant de Bourgogne

Mousserande viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Crémant de Bourgogne |  Simonnet-Febvre |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: 90% pinot noir, 10% Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-12-25

Provningsanteckningar: Ungdomlig fräschör i smaken men med rund frukt som röjer viss ålder. Smaken byggs upp av äpplen, apelsin och mineral. Bröd, nötter och nougat har jobbat sig in rejält i vinet varför upplevelsen blir superpigg och klunkvänlig. Ett riktigt gott vin som vi anser har lyft sig en eller ett par nivåer med nåt år i källaren.

Till vinet >>


Card image cap

2011 Simonnet-Febvre Brut Cuvée S Crémant de Bourgogne

Mousserande viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Crémant de Bourgogne |  Simonnet-Febvre |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: 90% pinot noir, 10% Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2016-12-03

Provningsanteckningar: Ett smått utvecklat vin, fullt med röda vinteräpplen, brioche och milda nötter. Små, kittlande bubblor, pigg apelsinsyrlig syra och en småfyllig textur. Mycket gott och välgjort med alldeles lagom längd och komplexitet. Funkar fint som törstsläckande aperitif och borde kunna utvecklas positivt under flera år i en bra källare. Rekommenderas för dig som vill ha något bubblande och samtidigt har en budget att förhålla dig till.

Till vinet >>


Card image cap

2008 Simonnet-Febvre Cuvée S2008 Crémant de Bourgogne

Mousserande viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Crémant de Bourgogne |  Simonnet-Febvre |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: 70% pinot noir och 30% chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Skörd: Druvorna plockades för hand. Tillverkning/Vinifiering: Traditionell metod. Dosagen i detta vin var 5 gram socker per liter.

Provningsdatum: 2015-12-09

Provningsanteckningar: Riktigt nyanserad och lång smak med en hel del primär guläpplig frukt fortfarande intakt och med ännu mer utvecklade nyanser. Syra, mousse och mineral är på plats och ger helheten ett fräscht lyft. Rostade toner av brioche, nougat och nötter ger tyngd och komplexitet. Vi dricker sällan så här pass utvecklad Crémant och blir därför lite häpna över komplexiteten. Betydligt intressantare och godare än de flesta Champagner vi har druckit vågar vi påstå om den jämförelsen nu ska göras.

Till vinet >>