Alla provade viner från producenten Château Thivin


Röda viner

Card image cap

2020 Beaujolais Nouveau

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Château Thivin |  75 cl |  148 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2021-07-11

Provningsanteckningar: Mörkbärigt med örtbeska och lakritsgodisinslag. Knappt märkbart tanninmotstånd, friska syror och schysst koncentration. Har inte direkt transformerats till något nytt efter dryga halvåret på flaska. Gott, enkelt, klunkigt. Resterande flaskor bör räcka till tredje torsdagen i november.

Till vinet >>

Card image cap

2020 Beaujolais Nouveau

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Château Thivin |  75 cl |  148 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-12-05

Provningsanteckningar: Saftigt med mörka och röda bär, saltlakrits, violblom, hallonbåtar, medicinbeska och granitsälta. Helt mjuka tanniner med bra drag i syra och frukt. Ett energiknippe, mindre busigt än andra nouveauer, kanske enklare, men gott och finessrikt.

Till vinet >>

Card image cap

2020 Brouilly Reverdon

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Château Thivin |  75 cl |  200 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2021-07-18

Provningsanteckningar: Mörkröd färg mot det lila. Ung, bärig, lite stjälkig, örtig näsa med busiga hallon- och lakritsbåtar, violpastiller och Proviva hallon och björnbär. Småstökig. ungdomlig smak och struktur med fukten främst. Rejält sötbärig med örtbeska och stenighet som styr upp komplexiteten. Syra och tanniner borgar tillsammans med härlig koncentration för lagring. En god årgång av vinet som kommer bli ännu godare med tid.

Till vinet >>

Card image cap

2018 Brouilly Reverdon

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Château Thivin |  75 cl |  188 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Rosa granit. Skörd: Druvorna skördades för hand i början av september. Tillverkning/Vinifiering: Åtta dagars jäsning och skalmaceration. Detta vin framställdes med hjälp av "macération carbonique". Det innebär att hela druvor läggs i en tank. De understa druvorna krossas av tyngden så att juicen frigörs, kommer i kontakt med jästcellerna, och en jäsning startar. Koldioxid bildas och tränger undan syret i tanken varpå en intracellulär jäsning startar. Det senare är det som vanligtvis menas med macération carbonique. Lagring: Vinet har lagrats sju månader i betongtank.

Provningsdatum: 2021-06-05

Provningsanteckningar: Mjuk, rödbärig med avlägsen nyans av läder eller stall. Frukten är närmast söt med syrlig och delikat åt körsbär, klarbär, smultron. Smågrusigt i bakgrunden med örtighet och syror som åminner om blodapelsin. Ruskigt gott och inga hinder i vägen för den som vill dricka nu.

Till vinet >>

Card image cap

2018 Brouilly Reverdon

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Château Thivin |  75 cl |  188 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Rosa granit. Skörd: Druvorna skördades för hand i början av september. Tillverkning/Vinifiering: Åtta dagars jäsning och skalmaceration. Detta vin framställdes med hjälp av "macération carbonique". Det innebär att hela druvor läggs i en tank. De understa druvorna krossas av tyngden så att juicen frigörs, kommer i kontakt med jästcellerna, och en jäsning startar. Koldioxid bildas och tränger undan syret i tanken varpå en intracellulär jäsning startar. Det senare är det som vanligtvis menas med macération carbonique. Lagring: Vinet har lagrats sju månader i betongtank.

Provningsdatum: 2020-03-22

Provningsanteckningar: Härlig blåbärs- och hallosaft med svarta och röda godisbåtar, stenig granit och torkad örtighet. Ungt och piggt såklart med bra tanninpåslag bland de syrliga syrorna. Man slås av renhet och fruktkoncentration. Otroligt gott och välgjort. Nu eller senare.

Till vinet >>

Card image cap

2016 Brouilly Reverdon

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Château Thivin |  75 cl |  0 kr

Druvsammansättning: gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2021-05-30

Provningsanteckningar: Jordiga soldränkta jordgubbar och rökig mineral i expressiv och lättgillad stil.

Till vinet >>

Card image cap

2016 Brouilly Reverdon

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Château Thivin |  75 cl |  169 kr

Druvsammansättning: gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-10-18

Provningsanteckningar: Något utvecklad med körsbär, lakrits, jord, underbar parfym, grus, rostigt järnspett, kött och sandelträ. Otroligt innehållsrikt alltså med skön, mjuk drickkänsla och syror som bär upp. Lagom utvecklat för våra sinnen och kanske ännu lite godare i en yngre fas.

Till vinet >>

Card image cap

2016 Brouilly Reverdon

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Château Thivin |  75 cl |  169 kr

Druvsammansättning: gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-06-05

Provningsanteckningar: Härligt jordgubbs- och hallonaktig med hintar av vanilj, granit, körsbärsnickel och färsk basilika. Seriös lättsamhet att avnjuta i stora, avkylda klunkar.

Till vinet >>

Card image cap

2016 Brouilly Reverdon

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Château Thivin |  75 cl |  169 kr

Druvsammansättning: gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-07-08

Provningsanteckningar: Otroligt god och len smak utan några som helst störande moment. Man får vad som förväntas med druvan och ursprunget men med en personlig touch. Ungt, friskt, syrligt och kryddigt med röda bär, granitmineral, rostiga spikar. Ett superbt vin som dricks fint redan nu.

Till vinet >>

Card image cap

2016 Brouilly Reverdon

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Château Thivin |  75 cl |  247 kr

Druvsammansättning: gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2019-05-31

Provningsanteckningar: Uppväxt på rosa granit. Man kan nästan känna hur rosa granit smakar; kvitten, röda vinbär och våt asfalt. Ungt, friskt, syrligt och kryddigt. Otroligt gott via Pompette Dryckeshandel.

Till vinet >>

Card image cap

2018 Côte de Brouilly Les Griottes de Brulhié

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Côte de Brouilly |  Château Thivin |  75 cl |  210 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Les Griottes de Brulhie är en 5 hektar stor, sydligt exponerad vingård belägen på mitten av Brouilly-sluttningen med vulkaniska jordar. Vingården är känd historisk och omnämndes i skrift redan på 1600-talet som ”kullen som bär de bästa vinerna”. Vinifikation: Druvorna skärdas fär hand från vulkaniska vinmarker och jäser därefter i hela klasar. I vineriet skäts all hantering av druvmusten med hjälp av gravitation och efter pressning vilar vinet på gamla stora ekliggare i 10 månader.

Provningsdatum: 2019-12-06

Provningsanteckningar: Ungt, bärigt och välstrukturerat med tät frukt, viss tanninkänsla och rena, läskande syror. Frukten är nära nog söt och en lätt funkighet närvarar. Ruskigt gott men spretigt och koncentrerat nog att vinna på lagring.

Till vinet >>

Card image cap

2016 Côte de Brouilly Les Griottes de Brulhié

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Côte de Brouilly |  Château Thivin |  75 cl |  247 kr

Druvsammansättning: gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2021-01-08

Provningsanteckningar: Sanslöst gott med lila-röd-svarta bär, röda och svarta godisbåtar, violblommighet och läcker parfym. Piggt från första klunk, inte helt utan tanniner med riktigt bra koncentration och intensitet. Kanske ett uns stenighet och något animaliskt också. Ett supervin i vår Bojobok.

Till vinet >>

Card image cap

2020 Côte de Brouilly Les Sept Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Côte de Brouilly |  Château Thivin |  75 cl |  215 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2021-08-23

Provningsanteckningar: Möjligen så gott ett vin kan bli om man redan är frälst av den silkeslena, josiga, skogshallonbäriga, violgodissöta, granitsteniga vinstilen. Här lever elegans och koncentration i symbios. Drick nu eller spara alltså. Det här vinet är för gott för att sättas ord och etiketter på. Vi är stumma av beundran.

Till vinet >>

Card image cap

2020 Côte de Brouilly Les Sept Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Côte de Brouilly |  Château Thivin |  75 cl |  215 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2021-07-26

Provningsanteckningar: Möjligen så gott ett vin kan bli om man redan är frälst av den silkeslena, josiga, skogshallonbäriga, violgodissöta, granitsteniga vinstilen. Här lever elegans och koncentration i symbios. Drick nu eller spara alltså. Det här vinet är för gott för att sättas ord och etiketter på. Vi är stumma av beundran.

Till vinet >>

Card image cap

2018 Côte de Brouilly Les Sept Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Côte de Brouilly |  Château Thivin |  75 cl |  220 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Les Sept Vignes baseras på en blandning av sju olika vingårdslägen på östra, södra och västra delen av Mont Brouilly. Vingårdarna som ingår är Clos Bertrand, La Chapelle, Les Griottes, Godefroy, L’He´ronde, Henri och Les Fournelles. Vinifikation: Druvorna skördas för hand från 50-åriga vinmarker och jäser därefter i hela klasar. I vineriet sköts all hantering av druvmusten med hjälp av gravitation och efter pressning vilar vinet på gamla stora ekliggare i 10 månader.

Provningsdatum: 2021-11-20

Provningsanteckningar: Strukturerad saft med ljuvligt söta jordgubbar och hallon. Friskt och mjukt med stenig mineralitet och blod i bakgrunden. Lite småkärvt av lingon med sitt ris förgyller. Dricks fint redan nu men kan såklart sparas länge.

Till vinet >>

Card image cap

2018 Côte de Brouilly Les Sept Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Côte de Brouilly |  Château Thivin |  75 cl |  200 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Les Sept Vignes baseras på en blandning av sju olika vingårdslägen på östra, södra och västra delen av Mont Brouilly. Vingårdarna som ingår är Clos Bertrand, La Chapelle, Les Griottes, Godefroy, L’He´ronde, Henri och Les Fournelles. Vinifikation: Druvorna skördas för hand från 50-åriga vinmarker och jäser därefter i hela klasar. I vineriet sköts all hantering av druvmusten med hjälp av gravitation och efter pressning vilar vinet på gamla stora ekliggare i 10 månader.

Provningsdatum: 2021-04-17

Provningsanteckningar: Kolsyrabubblig känsla med röda bär, granit och lite funk. Mjukt, friskt och läskande mineraliskt. Här finns också lite blodigt, köttigt och rostigt men den starka frukten står helt klart i centrum. Torr, närmast stram stil, med inte obetydande tanniner. Det här dricker vi gärna morgon, middag och kväll. Strålande gott.

Till vinet >>

Card image cap

2018 Côte de Brouilly Les Sept Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Côte de Brouilly |  Château Thivin |  75 cl |  200 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Les Sept Vignes baseras på en blandning av sju olika vingårdslägen på östra, södra och västra delen av Mont Brouilly. Vingårdarna som ingår är Clos Bertrand, La Chapelle, Les Griottes, Godefroy, L’He´ronde, Henri och Les Fournelles. Vinifikation: Druvorna skördas för hand från 50-åriga vinmarker och jäser därefter i hela klasar. I vineriet sköts all hantering av druvmusten med hjälp av gravitation och efter pressning vilar vinet på gamla stora ekliggare i 10 månader.

Provningsdatum: 2020-10-09

Provningsanteckningar: Josig med syrlig syra och visst tanninpåslag. Söta, mörka och röda bär, skogshallon, violgodis. Omedelbart väldigt gott och lättillgängligt i lättsam, lekfull stil, inte utan koncentration och komplexitet. Underbart välgjort och lent.

Till vinet >>

Card image cap

2018 Côte de Brouilly Les Sept Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Côte de Brouilly |  Château Thivin |  75 cl |  200 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Les Sept Vignes baseras på en blandning av sju olika vingårdslägen på östra, södra och västra delen av Mont Brouilly. Vingårdarna som ingår är Clos Bertrand, La Chapelle, Les Griottes, Godefroy, L’He´ronde, Henri och Les Fournelles. Vinifikation: Druvorna skördas för hand från 50-åriga vinmarker och jäser därefter i hela klasar. I vineriet sköts all hantering av druvmusten med hjälp av gravitation och efter pressning vilar vinet på gamla stora ekliggare i 10 månader.

Provningsdatum: 2020-06-06

Provningsanteckningar: Underbart tät, josig och energisk. Saftigt, fullmogna röda och mörka bär, stenig munkänsla och en liten lakrisalpuff i avslutet. Sanslöst gott till sista droppen. Den som söker ytterligare harmoni framför ungdomligt bus sparar såklart några år.

Till vinet >>

Card image cap

2018 Gamay Noir Vignes d’Ecussol

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais |  Château Thivin |  75 cl |  179 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: På frukt från planteringar i byn Quincié som ligger precis utanför Brouilly. Druvor från 50 år gamla vinrankor. Druvor skördas för hand och jäser i hela klasar där maceration sker med med semi kolsyrejäsning. Vinet lagras därefter 7 månader på stora ekliggare innan buteljering.

Provningsdatum: 2021-10-23

Provningsanteckningar: Örtbesk, stenmineralisk, rikt rödbärig och som vanligt med en lite märklig smörkolaaktig nyans. Ett enkelt men gott vin för snarast möjliga konsumtion.

Till vinet >>

Card image cap

2018 Gamay Noir Vignes d’Ecussol

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais |  Château Thivin |  75 cl |  160 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: På frukt från planteringar i byn Quincié som ligger precis utanför Brouilly. Druvor från 50 år gamla vinrankor. Druvor skördas för hand och jäser i hela klasar där maceration sker med med semi kolsyrejäsning. Vinet lagras därefter 7 månader på stora ekliggare innan buteljering.

Provningsdatum: 2021-03-26

Provningsanteckningar: Josigt och energiskt med mosade röda, ganska söta bär, lätt lakritston, färska örter, något stenigt samt en köttig underton. Lite mer Rhône- än Bourgognekänsla. Upplevelsen är mogen och söt, ganska rättframt och närmast okomplicerat. Riktigt gott såklart men inget att analysera sönder. Lagra något eller flera år för ytterligare komplexitet. Struktur och potential finns.

Till vinet >>

Card image cap

2018 Gamay Noir Vignes d’Ecussol

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais |  Château Thivin |  75 cl |  179 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: På frukt från planteringar i byn Quincié som ligger precis utanför Brouilly. Druvor från 50 år gamla vinrankor. Druvor skördas för hand och jäser i hela klasar där maceration sker med med semi kolsyrejäsning. Vinet lagras därefter 7 månader på stora ekliggare innan buteljering.

Provningsdatum: 2021-03-12

Provningsanteckningar: Josigt och energiskt med mosade röda, ganska söta bär, lätt lakritston, färska örter, något stenigt samt en köttig underton. Lite mer Rhône- än Bourgognekänsla. Upplevelsen är mogen och söt, ganska rättframt och närmast okomplicerat. Riktigt gott såklart men inget att analysera sönder. Lagra något eller flera år för ytterligare komplexitet. Struktur och potential finns.

Till vinet >>

Card image cap

2018 Gamay Noir Vignes d’Ecussol

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais |  Château Thivin |  75 cl |  160 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: På frukt från planteringar i byn Quincié som ligger precis utanför Brouilly. Druvor från 50 år gamla vinrankor. Druvor skördas för hand och jäser i hela klasar där maceration sker med med semi kolsyrejäsning. Vinet lagras därefter 7 månader på stora ekliggare innan buteljering.

Provningsdatum: 2020-08-16

Provningsanteckningar: Primärfruktigt med blåbär, björnbär och mogna hallon. Även örtigt och kryddigt på näsan till den grad att blindgissningarna drar åt södra Frankrike. Smaken är ung och frisk med fräsch frukt och lakrits i massor. Viss tanninstruktur och härlig syra ger ett gott och välgjort vin, dock lite väl enkelt för att vi ska haja till. Spelar fint ihop med den till perfektion kolgrillade lammfilén.

Till vinet >>

Card image cap

2018 Gamay Noir Vignes d’Ecussol

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais |  Château Thivin |  75 cl |  160 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: På frukt från planteringar i byn Quincié som ligger precis utanför Brouilly. Druvor från 50 år gamla vinrankor. Druvor skördas för hand och jäser i hela klasar där maceration sker med med semi kolsyrejäsning. Vinet lagras därefter 7 månader på stora ekliggare innan buteljering.

Provningsdatum: 2019-11-22

Provningsanteckningar: Ung, frisk och bärig såklart med lingon, hallon- och lakritsbåtar, örter och regnstänkt Bohusgranit. Enkelt men förföriskt gott i ren, snygg och klunkvänlig stil.

Till vinet >>