Alla provade viner från producenten Caparsa


Röda viner

Card image cap

2016 Caparsa Chianti Classico

Röda viner |  Italien |  Toscana |  Chianti Classico (DOCG) |  Caparsa  |  75 cl |  168 kr

Druvsammansättning: 100% Sangiovese

Information om vinet i denna årgång: Jästsort: Vilda jäststammar. Lagringsmetod: Betongfat 1-3år.

Provningsdatum: 2020-08-15

Provningsanteckningar: Mogen, söt, saftig frukt med körsbär, jordgubbar och grus. Bra fruktkoncentration, finkorniga tanniner, god syra, överlag superstabil struktur som gjort för lagring. Inga direkta nyanser av ek i smaken. Lätt, lätt utveckling med läder och tobak men fortfarande otroligt vital med ungdomlighetens fräschör som dominerar.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Caparsa Chianti Classico

Röda viner |  Italien |  Toscana |  Chianti Classico (DOCG) |  Caparsa  |  75 cl |  168 kr

Druvsammansättning: 100% Sangiovese

Information om vinet i denna årgång: Jästsort: Vilda jäststammar. Lagringsmetod: Betongfat 1-3år.

Provningsdatum: 2019-07-13

Provningsanteckningar: Violblommig och körsbäärsfrisk med unga om än drickbara tanniner. Här bjuds på dans med kraft och elegans i full balans och en läskande mineralisk svans. Örtiga toner, vildhallon, körsbär, svenska jordgubbar: här finns mycket att analysera men det är inte en jättelätt uppgift när vinet är så förbaskat gott. Resterande flaskor får nog vila några år även om de lockar redan nu. Otroligt bra för små pengar.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Caparsino Chianti Classico Riserva

Röda viner |  Italien |  Toscana |  Chianti Classico (DOCG) |  Caparsa  |  75 cl |  194 kr

Druvsammansättning: Druva: 100% Sangiovese

Information om vinet i denna årgång: Jästsort: Vilda jäststammar: Lagringsmetod: Stora ekfat 2år. Filtrering: Ofiltrerad.

Provningsdatum: 2020-04-06

Provningsanteckningar: En sömlös upplevelse där det unga och det utvecklade mös i körsbär, korinter, rosor, läder, kanel, torkade örter, violgodis. Mjuknande tanniner och syrlig syra. Tätt fruktig med tobak och mineralpuff i svansen. Ett supervin i vår bok perfekt att drickas nu.

Till vinet >>


Card image cap

2013 Caparsino Chianti Classico Riserva

Röda viner |  Italien |  Toscana |  Chianti Classico (DOCG) |  Caparsa  |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: Druva: 100% Sangiovese

Information om vinet i denna årgång: Jästsort: Vilda jäststammar: Lagringsmetod: Stora ekfat 2år. Filtrering: Ofiltrerad. Sulfit/SO2 (mg/l): 18. Odlingshöjd (möh): 450möh. Syra g/l: 5,6 g/l.

Provningsdatum: 2019-09-06

Provningsanteckningar: Körsbär med kärna, lingon med sitt ris, kryddlåda, tobak och rostat kaffe. Stenkross, häststallar, parfym. Nyanserat och komplext värre alltså och oerhört givande att sitta och smutta på. Lätt mittenparti men småtaggigt och syrafriskt avslut; fortfarande med en struktur som bjuder motstånd. Ett vin lika kärvt, vresigt och charmigt som gubben på etiketten.

Till vinet >>


Card image cap

2012 Caparsino Chianti Classico Riserva

Röda viner |  Italien |  Toscana |  Chianti Classico (DOCG) |  Caparsa  |  75 cl |  203 kr

Druvsammansättning: 100% Sangiovese

Information om vinet i denna årgång: Jästsort: Vilda jäststammar. Lagringsmetod: Stora ekfat 2år. Filtrering: Ofiltrerad. Alkoholhalt: 13,5%. Sulfit/SO2 (mg/l): 18. Odlingshöjd (möh): 450möh Syra g/l: 6 g/l.

Provningsdatum: 2020-01-04

Provningsanteckningar: Sura körsbär, grus, läder, rosor och kafferost. Ett mjuknat, harmoniskt vin med fullt ut integrerad ek. Struktur genom tannaniner, syra och pigg frukt nog för längre lagring med det här är urgott redan nu. Påfyllning krävs.

Till vinet >>


Card image cap

2012 Caparsino Chianti Classico Riserva

Röda viner |  Italien |  Toscana |  Chianti Classico (DOCG) |  Caparsa  |  75 cl |  203 kr

Druvsammansättning: 100% Sangiovese

Information om vinet i denna årgång: Jästsort: Vilda jäststammar. Lagringsmetod: Stora ekfat 2år. Filtrering: Ofiltrerad. Alkoholhalt: 13,5%. Sulfit/SO2 (mg/l): 18. Odlingshöjd (möh): 450möh Syra g/l: 6 g/l.

Provningsdatum: 2019-06-15

Provningsanteckningar: Genuin drickglädje. Mer välordnat och -strukturerat jämfört med producentens Rosso. Samma nycklar till ursprung och druva men uppbackat av lite stora ekkfat. Drick eller spara.

Till vinet >>


Card image cap

NV Rosso di Caparsa

Röda viner |  Italien |  Toscana |  Rosso Toscano (IGT) |  Caparsa  |  75 cl |  148 kr

Druvsammansättning: 100% Sangiovese

Information om vinet i denna årgång: Jästsort: Vilda jäststammar. Filtrering: Ofiltrerad. Lagringsmetod: Betongfat 1-3år

Provningsdatum: 2020-08-29

Provningsanteckningar: En oväntat stum flaska med mer grus och ört än frukt. Fint kryddig dock med lite läder och syrligt i balans. Gott såklart men andra flaskor har varit och kommer att vara generösare.

Till vinet >>


Card image cap

NV Rosso di Caparsa

Röda viner |  Italien |  Toscana |  Rosso Toscano (IGT) |  Caparsa  |  75 cl |  148 kr

Druvsammansättning: 100% Sangiovese

Information om vinet i denna årgång: Jästsort: Vilda jäststammar. Filtrering: Ofiltrerad. Lagringsmetod: Betongfat 1-3år

Provningsdatum: 2020-07-02

Provningsanteckningar: Körsbärsbärig, örtig och stenig med mjuka tanniner, frisk syra och tät fruktighet. Ett stort litet vin som levererar gång på gång med sin intensitet och rikedom. Förbaskat gott redan nu men bör förmodligen ligga några år för att stilla sig lite. Spralligt nu. Tappat på flaska 2019.

Till vinet >>


Card image cap

NV Rosso di Caparsa

Röda viner |  Italien |  Toscana |  Rosso Toscano (IGT) |  Caparsa  |  75 cl |  148 kr

Druvsammansättning: 100% Sangiovese

Information om vinet i denna årgång: Jästsort: Vilda jäststammar. Filtrering: Ofiltrerad. Lagringsmetod: Betongfat 1-3år

Provningsdatum: 2020-05-20

Provningsanteckningar: 2019 års "tappning" av Caparsas rosso är fruktpackad med hintar av läder, örter och grus. De söta bären är genommogna och rika på nyanser. Syran är otroligt syrlig och tanninerna bara småsträva. Det här vinet kan må bra av lugn och ro ett tag, kanske några år, för att bli ännu mer harmoniskt och härligt. Gott redan nu såklart med eller utan hamburgertallrik. Ett stort litet vin. (Tappad på flaska 2019).

Till vinet >>


Card image cap

NV Rosso di Caparsa

Röda viner |  Italien |  Toscana |  Rosso Toscano (IGT) |  Caparsa  |  75 cl |  148 kr

Druvsammansättning: 100% Sangiovese

Information om vinet i denna årgång: Jästsort: Vilda jäststammar. Filtrering: Ofiltrerad. Lagringsmetod: Betongfat 1-3år

Provningsdatum: 2020-03-25

Provningsanteckningar: Saftig med tät frukt och grusiga undertoner. Mjuk och lättillgänglig med lätta stalltoner. Smaken är bärig med mörka körsbär och saltlakrits. Gott och intressant nu eller framöver. Det känns tryggt och bekvämt med e låda i källare. (Tappad på flaska 2019).

Till vinet >>


Card image cap

NV Rosso di Caparsa

Röda viner |  Italien |  Toscana |  Rosso Toscano (IGT) |  Caparsa  |  75 cl |  143 kr

Druvsammansättning: 100% Sangiovese

Information om vinet i denna årgång: Jästsort: Vilda jäststammar. Filtrering: Ofiltrerad. Lagringsmetod: Betongfat 1-3år

Provningsdatum: 2020-02-19

Provningsanteckningar: Djup, sötfruktig smak med finkorniga tanniner och hög syra. Körsbär, rosor, sötlakrits, grusdamm. Gott och smakrikt i klunkvänlig still. Lirar fint ihop med pizzan. (Buteljerad 2017)

Till vinet >>


Card image cap

NV Rosso di Caparsa

Röda viner |  Italien |  Toscana |  Rosso Toscano (IGT) |  Caparsa  |  75 cl |  143 kr

Druvsammansättning: 100% Sangiovese

Information om vinet i denna årgång: Jästsort: Vilda jäststammar. Filtrering: Ofiltrerad. Lagringsmetod: Betongfat 1-3år

Provningsdatum: 2019-06-14

Provningsanteckningar: Underbart ungt och saftigt med syrliga körsbärssyror, småkärva tanniner, torkade örter och tjuriga bär, grusväg och stallbacke. Druva och ursprung därmed inringat på ett personligt och intressant sätt. Kan sparas men ruskigt gott redan nu. (Buteljerad 2017)

Till vinet >>