Alla provade viner från producenten Domaine de la Bergerie


Röda viner

Card image cap

2017 La Cerisaie

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Anjou |  Domaine de la Bergerie |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: Cabernet-Franc

Information om vinet i denna årgång: Lagrat på ståltank i nio månader. Skördeuttag på 40 hektoliter per hektar.

Provningsdatum: 2019-10-04

Provningsanteckningar: Ungt vin som kräver luftning eller lagring. Efter ett par timmar i karaff är det fortfarande ganska kärvt. Den sista skvätten får lufta i flaskan i ett par dagar och då öppnar det upp. Doften levererar svarta vinbär, cederträ, tobak och mörk choklad. Smaken är stram och medelstor. Fortfarande ung men ändå drickvänlig, fruktig med tydliga toner av Cabernet-franc. Köp, lagra några år eller lufta ordentligt.

Till vinet >>



Vita, torra viner

Card image cap

2017 Vauchaumier

Vita, torra viner |  Frankrike |  Loire |  Anjou-Saumur |  Domaine de la Bergerie |  75 cl |  279 kr

Druvsammansättning: Chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Odlingsområde: Anjou ligger i Loiredalen. Druvorna till detta vin kommer från Chanzeaux. Odlingarna vetter mod syd-sydost. Jordmån Grön schist. Skörd: Druvorna skördades för hand. Skördeuttaget var 20 hektoliter per hektar. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna pressades långsamt och därefter fick sediment sjunka till botten. Efter detta följde ett års jäsning på amforor av sandsten.

Provningsdatum: 2019-09-13

Provningsanteckningar: Typisk ung chenin med honung, gul frukt och en rejäl skopa mineral. Hög syra såklart och tät koncentration som skriker efter lagring. Riktigt god redan nu men här finns potential att blomma ut till något stort.

Till vinet >>