Alla provade viner från producenten Graham's

Starkviner

NV Graham's Fine Ruby Port

Region: Trás-os-Montes
Appellation: Porto (DOC)
Provningsdatum: 2019-08-31
Pris: 119 kr

Till vinet >>

Sött men balanserat med frukt och godisgott i fokus. Choklad, lakrits och peppar slåss om utrymmet med blåa plommon, björnbärssylt och körsbärslikör. Det är gott men enkelspårigt. Inte helt utan charm men ändå lite opersonligt. Fyller någon slags funktion, åtminstone till den mörka chokladen med grönmögelost och svartvinbärsmarmelad.

1998 Graham's Malvedos Vintage Port

Region: Trás-os-Montes
Appellation: Douro (DOC)
Provningsdatum: 2017-09-16

Till vinet >>

Fylligt och sött med längd och balans. Komplex komposition av russin, fudge, röda bär och pralinerna i hörnen på Aladinasken. Inga problem att lagra längre då frukten fortfarande är intakt och vital.

NV Grahams The Tawny

Region: Trás-os-Montes
Appellation: Porto (DOC)
Provningsdatum: 2017-01-27
Pris: 179 kr

Till vinet >>

Här samlas allsköns typiska markörer såsom plommonkompott. sultanrussin, saftsoppa och mandelkrokant liksom pepprig alkohol och balanserad sötma. Fin attack och bra intensitet ända in det långa värmande avslutet. Ett superbt välgjort vin med komplexitet och generositet. Saknar väl ett uns elegans men det är man ju inte alltid ute efter när man häller upp ett glas Tawny.