Alla provade viner från producenten Cascina Disa - Elio Sandri

Röda viner

2015 Barbera d'Alba Superiore

Region: Piemonte
Appellation: Barbera d'Alba (DOC)
Provningsdatum: 2019-05-04
Pris: 186 kr

Till vinet >>

Mintfräsch smak med rik, mörk bärighet genom körsbär och plommon. Här finns parfymerade och blommiga toner invävda samt lite örtbeska och någon slags svärta, kanske tobak. Helhetsupplevelsen är dock fruktsöt och lättdrucken även om vinet är kruttorrt. Otroligt gott och välgjort med fingerspitz vad gäller balans och finess. Drick eller spara, även om vi nog lutar åt drick.

2009 Barolo Riserva

Region: Piemonte
Appellation: Barolo (DOCG)
Provningsdatum: 2017-06-17
Pris: 449 kr

Till vinet >>

Lätt, tegelröd färg. Komplex, sammansatt näsa med nypon, rosor, tjära och målarlåda. Precis det man önskar uppleva i sin Barolo alltså. Smaken är frisk och småsträv och hyfsat tillgänglig redan nu även om ytterligare lagring såklart inte är några problem. Det här är bara så outstanding gott att man storknar. Alkohol i fullständig balans och de tanniner som möjligen kan upplevas lite tuffa rundas av fint med mozarellapizzan. Storslaget.

2017 Dolcetto d'Alba

Region: Piemonte
Appellation: Dolcetto d'Alba (DOC)
Provningsdatum: 2019-11-09
Pris: 139 kr

Till vinet >>

Härligt blåfruktig, lite örtig, och mycket italiensk i karaktären. Formligen skriker efter en napolitansk pizza.

2016 Dolcetto d'Alba

Region: Piemonte
Appellation: Dolcetto d'Alba (DOC)
Provningsdatum: 2019-07-14
Pris: 146 kr

Till vinet >>

Härligt tjurig och kärv med sura, mörka bär, våta stenar, färska örter och aska. Fina tanniner och friska syror bär upp. Gott och lite lagom komplext/enkelt.

2016 Dolcetto d'Alba

Region: Piemonte
Appellation: Dolcetto d'Alba (DOC)
Provningsdatum: 2018-12-31
Pris: 146 kr

Till vinet >>

Lätt och fin i klunkig stil om man inte räds det brettiga anslaget. Annars allt vad som förväntas av kvalitativ dolcetto; grus, mörka bär, smånafsiga tanniner, alla tänkbara köttgryteörter och lingonsyrlig syra. Och som sagt: en rejäl stallton (som delvis luftar loss). Kul, gott, välgjort, personligt, egensinnigt, fokuserande och engagerande.

2016 Dolcetto d'Alba

Region: Piemonte
Appellation: Dolcetto d'Alba (DOC)
Provningsdatum: 2018-10-15
Pris: 146 kr

Till vinet >>

Vi gillar verkligen när dolcetto uttrycker sig så här lättsamt och omedelbart. Det är initialt lite stall som vädrar bort; sedan blir det röda körsbär och asfalt med lite sälta av typ lakritsrot. Det finns smågrusiga tanniner som säkert borgar för lagring några år; men vinet rinner lätt och friskt nu.

2013 Dolcetto d'Alba

Region: Piemonte
Appellation: Dolcetto d'Alba (DOC)
Provningsdatum: 2016-07-09

Till vinet >>

Seriös druvjuice, kanske det bästa vi har provat av druvan, med lager på lager av mörka och röda, solmogna bär, mjuk örtighet, kryddighet och syrliga apelsinsyror. Alltihop förpackat i en drickvänlig, saftig stil utan alltför tungkrullande tanniner. En rejäl stallighet smyger sig skamset bort med luftning och släpper fram den härliga körsbärsfrukten. Storartat och framförallt förföriskt gott.

2015 Langhe Nebbiolo

Region: Piemonte
Appellation: Langhe (DOC)
Provningsdatum: 2019-06-08
Pris: 182 kr

Till vinet >>

En doftexplosion av körsbär, ädelträ, orientaliska kryddor, parfymer och blomsterkvastar. Tät och fokuserad smak, alldeles lagom mjuk och drickvänlig. Underbart gott nu men kan såklart ligga längre.

2013 Langhe Rosso Marapika

Region: Piemonte
Appellation: Langhe (DOC)
Provningsdatum: 2018-12-01
Pris: 119 kr

Till vinet >>

Ett vin som aldrig riktigt har lyft för oss. Lite ofokuserat och spretigt utan riktning. Bärigt, saftigt och ganska lätt i stilen med markerade tanniner. Stenig känsla i eftersmaken med torkade örter och lätt, lätt rosenblom. Frukten upplevs något stum. Någonstans finns en ursprungskänsla som vi uppskattar men annars är detta bara ett ok, ganska enkelt vin.

2013 Langhe Rosso Marapika

Region: Piemonte
Appellation: Langhe (DOC)
Provningsdatum: 2018-05-05
Pris: 119 kr

Till vinet >>

Vi blir inte riktigt kloka på det här vinet. Är det gott eller inte? Vi enas om att det saknar ursprugstypicitet och att det var bättre som ungt, utan någon lagring alls (även om vi då förespråkade lagring). Smaken är i alla fall fruktig med god tanninstruktur och bra syror. Vi hittar körsbär, blåbär och andra lite kärvare bär samt en lätt stallton och mald mandel. Inte producentens mest minnesvärda vin men fyller en funktion till de grillade korvarna.

2013 Langhe Rosso Marapika

Region: Piemonte
Appellation: Langhe (DOC)
Provningsdatum: 2016-07-13

Till vinet >>

Rejält mörkbärig smak med köttiga undertoner och blommiga övertoner. Körsbär såklart, uppbackat av lätt örtighet och sötlakrits på en grund av mineralisk stenighet. Munkänslan är tudelad: dels upplevs vinet kantigt och ungdomligt småsträvt, dels känns det saftigt och juiceigt. Ett par år på rygg skulle nog vara på sin plats tror vi men för den som inte räds lite tuffare doningar dricks vinet väl redan nu. Eftersmaken är energisk och ihärdig med en lätt värme som vi också anar lugnar ner sig efter några års lagring. Mycket gott trots allt gnäll men visst föredrar vi producentens Dolcetto framför detta.