Alla provade viner från producenten Cecchi

Röda viner

2013 Cecchi Riserva di Famiglia Chianti Classico Riserva

Region: Toscana
Appellation: Chianti Classico (DOCG)
Provningsdatum: 2019-01-27
Pris: 150 kr

Till vinet >>

Otroligt fin utveckling nu mot korinter, tobak och nysvettad häst. Frukten är intakt genom djupt sötfruktig körsbärsjuice och svart vinbärsgelé. Ursprung röjs ytterligare genom grusvägar, svarta oliver och örtighet. Här finns också en köttig, närmast blodig nyans som tilltalar. Den rika frukten till trots är det här ett stramt vinbygge med finfin struktur som säkert pallar ytterligare år på rygg. Mycket gott redan nu dock och ett superb utdelning på några års lagrande.

2013 Cecchi Riserva di Famiglia Chianti Classico Riserva

Region: Toscana
Appellation: Chianti Classico (DOCG)
Provningsdatum: 2017-02-22
Pris: 150 kr

Till vinet >>

Det här är en mycket trevlig Chianti Classico i sval, ganska lätt stil. Visst finns här ekplanka inblandat men vi tycker ändå att frukten får spela huvudrollen. Vi hittar redan en liten utveckling men tvekar inte på att stoppa ner några flaskor i källaren för senare bruk. Ytterligare fem år borde inte vara några problem; här finns både tanniner och fruktsyror så det räcker och blir över och det är inget fel på koncentrationen heller. Kryddigt och örtigt genom rosmarin, kanel och ekfat. solmoget bärigt genom körsbär, jordgubbar och tranbär. På det hela taget en finfin juice som möter upp svamp- och korvpizzan perfekt.

2013 Vino Nobile di Montepulciano Cecchi

Region: Toscana
Appellation: Vino Nobile di Montepulciano (DOCG)
Provningsdatum: 2018-04-07
Pris: 159 kr

Till vinet >>

Härligt typisk i lätt, saftig stil med körsbärskärnor, örter och grusiga vägar. Rödbäriga syror och smånafsiga men ändå drickbara tanniner. Otroligt ungdomligt och vitalt trots fem år på nacken. Smått animaliska toner avslöjar viss utveckling men i övrigt riktigt piggt, bärigt och lättklunkat. Vi ser ingen anledning att spara vinet längre även om det med all sannolikhet är fullt möjligt.

Vita, torra viner

2017 Cecchi Vernaccia di San Giminano

Region: Toscana
Appellation: Vernaccia di San Gimignano (DOCG)
Provningsdatum: 2018-12-26
Pris: 99 kr

Till vinet >>

Det här var en trevlig introduktion till appellation och druva. Superungt och -fräscht med grönskimrande bär i framkant: krusbär, lime, honungsmelon och päron. Torrt, rent och snyggt paketerat blir det här en ypperlig drink att smutta på. Men någon djupare analys bjuds vi inte till.