Alla provade viner från producenten Domaine Lacroix-Vanel


Röda viner

Card image cap

2006 Domaine Lacroix-Vanel Fine Amor

Röda viner |  Frankrike |  Languedoc-Roussillon |  Coteaux du Languedoc |  Domaine Lacroix-Vanel |  75 cl |  160 kr

Druvsammansättning: 50% Grenache, 12% Syrah, 8% Cinsault, 14% Mourvèdre, 12% Vieux Carignan

Information om vinet i denna årgång: Jordmånen består av grus och vulkanisk basalt. Ekologisk odling utan kemikalier, insektsgifter eller gödningsmedel. Skörden sker manuellt. Vinifikation och mognadslagring skedde i tankar av epoxy (ingen ekfatslagring alltså).

Provningsdatum: 2011-09-20

Provningsanteckningar: Vinet är vackert blodrött med en hel del genomskinlighet. Doften är initialt lite knuten men öppnar snart upp sig med tydligt utvecklade nyanser av buljong och läder. Vi hittar en hel del ungdomlighet intakt i form av viol, parfym och färska örter. Sniffet är minst sagt lockande och toppas av krossade stenar och varm mjölkchoklad. Munnen bjuds på en frisk upplevelse med bra, men nedslipade, tanniner. Läder, hallon, kryddor och stalltoner dröjer sig kvar i den värmande, småsöta eftersmaken. Visst, den finns en och annan lucka i koncentrationen, och visst, vinet kanske börjar närma sig sin topp, men det som bjuds är bara så fruktansvärt gott och sippvänligt att vi struntar i petitesserna och istället dricker ur.

Till vinet >>