Alla provade viner från producenten Dr F Weins-Prüm


Vita, halvtorra viner

Card image cap

2006 Graacher Domprobst Riesling Spätlese

Vita, halvtorra viner |  Tyskland |  Mosel |  Mosel |  Dr F Weins-Prüm |  75 cl |  143 kr

Druvsammansättning: Riesling

Information om vinet i denna årgång: Sockerhalt: 76 gram/liter.

Provningsdatum: 2009-11-10

Provningsanteckningar: Klar, ljust gröngul färg. Stor, frisk, sötsyrlig doft med inslag av vingummi, mango, sagosoppa och enorm korg av tropisk frukt indränkt i honung. Vi anar även en lätt utveckling i form av gummiprodukter, samt ett stänk mineral. En bärande syra är det man först slås omkull av. Sedan sköljer en kompott av aprikos, päron, gröna äpplen, melon och kalkmineral in. Genom det fruktiga vilar ett diskret grundskoleradergummi. Den välbalanserade sötman träder fram i eftersmaken med en svans av gräddkola och honung. Ett smakrikt och komplext vin med lång eftersmak som bara längtar efter att få ligga till sig minst tio år i källaren. Missförstå oss inte, det är ljuvligt redan nu.

Till vinet >>

Card image cap

2005 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese

Vita, halvtorra viner |  Tyskland |  Mosel |  Mosel |  Dr F Weins-Prüm |  75 cl |  71 kr

Druvsammansättning: Riesling

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2008-02-15

Provningsanteckningar: Klar, gulgrön färg. Mycket stor, gulfruktig, komplex, limeörtig doft med inslag av botrytis, aprikosmarmelad, gula plommon och nektar. Stor, oljigt fyllig, gulfruktig, limeörtig smak i perfekt balans och med inslag av botrytis, koncentrerad outspädd apelsinsaft och nektar. Ett oändligt nyanserat vin med fin koncentration och fin längd. Redan viss utveckling.

Till vinet >>

Card image cap

2005 Graacher Himmelreich Riesling Spätlese

Vita, halvtorra viner |  Tyskland |  Mosel |  Mosel |  Dr F Weins-Prüm |  75 cl |  71 kr

Druvsammansättning: Riesling

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2006-10-21

Provningsanteckningar: Klar ljusgul färg. Stor och frisk doft med inslag av honung, vingummi, svartvinbärsblad, ananas och tropisk frukt. Stor lång balanserat sötfrisk medelfyllig smak med antydan till spritsighet. Inslag av tuttifrutti, päron och honungsmelon. Ett spännande vin som uppvisar en fantastisk päronspliteffekt tillsammans med vaniljglassen.

Till vinet >>

Söta viner

Card image cap

2005 Graacher Himmelreich Riesling Auslese

Söta viner |  Tyskland |  Mosel |  Mosel |  Dr F Weins-Prüm |  75 cl |  190 kr

Druvsammansättning: Riesling

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2008-03-07

Provningsanteckningar: Ljusgul färg med grönt skimmer. Frisk, komplex doft som öppnar upp sig vid luftning. Inslag av mineral, peppar, citron, basilika och jasmin. Mycket frisk, halvsöt smak med oljig textur och rund fyllighet. Inslag av ananaspastiller, clementin och fläder. Eftersmaken är lång med ungdomlig beska, lätt obalanserad sötma och har en antydan till smörighet. Vinet bör lagras för att blomma ut ordentligt och har i dagsläget inte alls samma utveckling och komplexitet som Prüms Spätlese från samma läge och årgång.

Till vinet >>