Alla provade viner från producenten Château Fourcas Hosten

Röda viner

2009 Château Fourcas-Hosten

Region: Bordeaux
Appellation: Listrac-Médoc
Provningsdatum: 2019-03-17
Pris: 175 kr

Till vinet >>

Otroligt gott och närmast perfekt utvecklat (sa vi även för två år sedan). Här finns inget drickmotstånd även om vinet står upp fint strukturmässigt med intakt frukt, tanniner och syra. Blå frukt med svarta vinbär i förarsätet, snyggt kompletterat med blå plommon, kaffe, tobak och lätt blommig parfym. Något animaliskt som påminner om läder framträder men knappast något stall att tala om. Ett kanonvin som kändes helt rätt att plocka nu (vilket säkert gäller många 09-or i de nedre prissegmenten).

2009 Château Fourcas-Hosten

Region: Bordeaux
Appellation: Listrac-Médoc
Provningsdatum: 2017-03-15
Pris: 175 kr

Till vinet >>

Efter alla utsvävningar känns det tryggt och självklart att landa i en god, röd Bordeaux. Här i form av ett alldeles lagom utvecklat vin med underbar typicitet vad gäller druvor och ursprung. Svarta vinbär, kaffe och rostade ekfat slåss om utrymmet även om röd- och mörkbärigheten i slutändan vinner den kampen. Vi får en avlägsen animalisk nyans men vinet är verkligen inte stalligt på något sätt. Känslan är föredömligt knastertorr med den klassiskt strama, syradrivna och tanninstarka strukturen. Starten är intensiv och landar i det berömda Bordeauxhålet för att återuppstå i ett krämigt avslut. Vi går igång rejält på det här trots att det verkligen inte handlar om ett stort vin. Bara underbart gott och välgjort. Kan såklart ligga åtminstone till sin femtonårsdag men vi ser ingen egentlig anledning till det.