Alla provade viner från producenten Hervé Villemade


Vita, torra viner

Card image cap

2020 Cheverny Blanc

Vita, torra viner |  Frankrike |  Loire |  Cheverny |  Hervé Villemade |  75 cl |  189 kr

Druvsammansättning: Sauvignon blanc och chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Lerjordar med stor andel flinta, så kallad silex. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Druvorna pressas direkt följt av spontanjäsning och malolaktisk omvandling på ståltank. Därefter vilar vinet en tid på sin jästfällning. Vinet har inte klarnats eller filtrerats innan buteljering.

Provningsdatum: 2022-06-18

Provningsanteckningar: Vitblommigt med syrlig citrus och lite fetare inslag av honung och rökig mineral. De ingående druvorna kompletterar varandra bra och det blir aldrig övertydligt åt något håll. Fin intensitet och längd ger ett intressant och mycket välgjort, gott vin som vi gärna testar igen.

Till vinet >>

Card image cap

2016 Sauvignon Hervé Villemade

Vita, torra viner |  Frankrike |  Frankrike (Vin de France) |  Frankrike (Vin de France) |  Hervé Villemade |  75 cl |  0 kr

Druvsammansättning: sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Vinet kommer från Cheverney. Eftersom vinet inte är en blend med Chardonnay får den inte appellationsstatus i Cheverney.

Provningsdatum: 2017-05-19

Provningsanteckningar: Vinet är närmast vattenfärgat med stänk av grönska. En aning bubblighet kan också skönjas. I doften omfamnas vi omgående av den härliga myntan och liljekonvaljen som sticker ut utöver de mer druvtypisk aromerna av gråpäron, krusbär och svartvinbärsblad. En lätt sprits på tungan refererar till de bubblor vi noterade. Syrorna är läskande och fräscha. Lemonadpigg skulle man kunna säga. Vingummi modell Basset's anländer. Grape i avslutet. Vi dricker vanligtvis inte så mycket Sauvignon blanc, men den här dricker vi gärna igen. Hög klunkabilitetsfaktor.

Till vinet >>