Alla provade viner från producenten Casa Agrícola das Mimosas


Röda viner

Card image cap

2003 Quinta de Chocapalha

Röda viner |  Portugal |  Lisboa (Estremadura) |  Lisboa (VR) |  Casa Agrícola das Mimosas  |  75 cl |  100 kr

Druvsammansättning: Touriga nacional, tinta roriz, Alicante bouschet

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2006-02-17

Provningsanteckningar: Ungdomligt vinröd i färgen. Stor, örtig, aromatisk, fruktig doft med inslag av körsbär, fänkål, anis, lavendel och tydlig mintchoklad. Ett medelfylligt, ungdomligt vin med viss strävhet och friskhet och Portugaltypisk björnbärsfruktighet. Smaknyanserna drar åt kaffe, björnbär, lingon och kryddighet i eftersmaken. Ett mycket bra vin som med nöd och näppe klarar prisvärdhetsgränsen.

Till vinet >>

Card image cap

2003 Quinta de Chocapalha

Röda viner |  Portugal |  Lisboa (Estremadura) |  Lisboa (VR) |  Casa Agrícola das Mimosas  |  75 cl |  100 kr

Druvsammansättning: Touriga nacional, tinta roriz, Alicante bouschet

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2005-11-29

Provningsanteckningar: Saknar lite fyllighet, men friskt och fruktigt. Tanniner och syra på plats. Toner av choklad, körsbär, plommon och alkohol i doft och smak. Vinner på luftning. Bra till Biff a la Lindström.

Till vinet >>

Vita, torra viner

Card image cap

2019 Chocapalha Branco Reserva

Vita, torra viner |  Portugal |  Lisboa (Estremadura) |  Lisboa (VR) |  Casa Agrícola das Mimosas  |  75 cl |  179 kr

Druvsammansättning: 85% chardonnay och 15% arinto

Information om vinet i denna årgång: Tillverkning: Musten av chardonnay jäste på nya franska ekfat där vinet sedan fick vila tillsammans med jästfällningen i sju månader. Musten av druvsorten arinto jäste på rostfria ståltankar där vinet fick vila tillsammans med jästfällningen fram till blandning och buteljering.

Provningsdatum: 2022-05-08

Provningsanteckningar: Slösaktiga mängder gul frukt och mineral ackompanjerat av rejäla men avvägda doser ekfat. Vinet är runt och kraftfullt med smörigt, kryddigt och pepprigt från fat med syra som backar upp. Mycket gott i en stil som allt oftare letar sig fram till våra glas igen. Oväntat elegant utförande.

Till vinet >>