Alla provade viner från producenten Hunter's Wines


Mousserande viner

Card image cap

2021 Hunter's Offshoot Petillant Naturel

Mousserande viner |  Nya Zeeland |  Marlborough |  Marlborough |  Hunter's Wines |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: Sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Ursprung: Marlborough ligger på den Nya Zeeländska Sydöns nordöstra del. Druvorna till detta vin kommer från en vingård i Waihopai Valley. Tillverkning: Pet Nat eller Pétillant Naturel är ett mousserande vin gjort enligt méthode-ancestral. Detta innebär att man inte tillsatt jäst och socker för att få till en andra jäsning på flaska och få ett mousserande vin. Istället har man buteljerat vinet innan det jäst klart och kolsyran bildas medan jäsningen slutförs på flaskan.

Provningsdatum: 2021-11-05

Provningsanteckningar: Otroligt läskande sauvignon blanc här med arketypiska inslag av fläder, svartvinbärsblad och gröna krusbär. Bubblorna är lätträknade men jästfällningen desto mer påtaglig. Syrligt och citrusfräscht. Mycket gott i all enkelhet.

Till vinet >>