Alla provade viner från producenten Aguiar de Morais Vaz & Olazabal Ferreira


Vita, torra viner

Card image cap

2020 Gorro Alvarinho

Vita, torra viner |  Portugal |  Minho |  Vinho Verde (DOC) |  Aguiar de Morais Vaz & Olazabal Ferreira |  75 cl |  170 kr

Druvsammansättning: Alvarinho

Information om vinet i denna årgång: Ursprung: Distriktet Vinho Verde ligger i Minho i nordvästra Portugal. Druvorna till detta vin kommer från subregionen Monção e Melgaço som ligger i norra delen av Minho, vid gränsen till Spanien. Vingårdarna ligger på branta sluttningar. Jordmån: Granit. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Två dagars inledande kallmaceration vid tio grader följt av jäsning vid 16 grader i temperaturkontrollerade ståltankar. Efter avslutad jäsning fick vinet vila fem månader tillsammans med sin jästfällning.

Provningsdatum: 2021-08-21

Provningsanteckningar: Ung, syrlig, per definition grön, med inslag av lime, passionsfrukt, sitron, mineral och harsyra. Supersyror som biter rejält i tandköttet i en lätt kropp ger ett riktigt fräscht vin. Syran är nära no tanninsträv. Ruskigt gott, egensinnigt och intressant. Ett givet köp för vän av stilen.

Till vinet >>