Alla provade viner från producenten Mulderbosch Vineyards


Röda viner

Card image cap

2002 Mulderbosch Shiraz

Röda viner |  Sydafrika |  Western Cape |  Western Cape |  Mulderbosch Vineyards |  75 cl |  309 kr

Druvsammansättning: Shiraz

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2010-06-04

Provningsanteckningar: Röd, tät färg. Stor, rökig, köttig doft med inslag av chark, leverpastej med tryffel, Onsalakorv, vitpeppar och aska. Mustig, syrlig, något rökig smak med kompakt fruktighet och bra syra. Inslag av vitpeppar, saltlakrits, chark, kryddmix och söt ek. Ett välgjort, extraherat, välstrukturerat vin som trots sin ålder inte visar några direkta tendenser till utmattning.

Till vinet >>

Vita, torra viner

Card image cap

2006 Mulderbosch Chardonnay

Vita, torra viner |  Sydafrika |  Coastal Region |  Stellenbosch (District) |  Mulderbosch Vineyards |  75 cl |  155 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2010-06-04

Provningsanteckningar: Här är ett vin där vi å ena sidan förnimmer en rejält koncentrerad fruktighet med en lång ihärdig eftersmak, å andra sidan äts fruktigheten i stort sett upp av det elaka ekmonstret. Vi får popcorn, skirat smör och rostade toner i massor. Stilen är fyllig men syran upplevs som något låg vilket gör vinet ganska klumpigt. Ambitionsnivån är hög men vinmakaren hittar absolut inte ända hem. Rejäl besvikelse.

Till vinet >>

Card image cap

2005 Mulderbosch Chenin blanc

Vita, torra viner |  Sydafrika |  Coastal Region |  Stellenbosch (District) |  Mulderbosch Vineyards |  75 cl |  96 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-03-10

Provningsanteckningar: Klar, gul färg med grönstick. En mycket fruktig, aromatisk, vegetativ doft med inslag av sparris, päron och mineral möter näsan. Smaken är ekfatssmörigt fyllig och alkoholeldig men mycket frisk. Detta smakrika, robusta vin har inslag av honung, tropiska frukter och sparris. Imponerande i sin prisklass.

Till vinet >>

Mousserande viner

Card image cap

2020 Mulderbosch Sparkling Chenin Blanc

Mousserande viner |  Sydafrika |  Western Cape |  Western Cape |  Mulderbosch Vineyards |  75 cl |  99 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2021-07-11

Provningsanteckningar: Friskt och fylligt med rejäl, gul frukt i form av äpplen, ananas, persika och päron. Vi får också lite skalbeska från lime och citron. Kanske lite cheninhonung också. Ett stabilt, gott bubbel som kanske just saknar lite bubblighet (den andra kolsyregivande jäsningen skedde på tank).

Till vinet >>

Card image cap

2020 Mulderbosch Sparkling Chenin Blanc

Mousserande viner |  Sydafrika |  Western Cape |  Western Cape |  Mulderbosch Vineyards |  75 cl |  99 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2021-06-11

Provningsanteckningar: Friskt och fylligt med rejäl, gul frukt i form av äpplen, ananas, persika och päron. Vi får också lite skalbeska från lime och citron. Kanske lite cheninhonung också. Ett stabilt, gott bubbel som kanske just saknar lite bubblighet (den andra kolsyregivande jäsningen skedde på tank). Kan absolut bli ett återköp om budgeten stramas åt.

Till vinet >>

Roséviner

Card image cap

2020 Mulderbosch Rosé

Roséviner |  Sydafrika |  Western Cape |  Coastal Region |  Mulderbosch Vineyards |  150 cl |  199 kr

Druvsammansättning: Cabernet sauvignon

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2021-08-05

Provningsanteckningar: Blodapelsinfriskt och rejält rödbärigt med hintar av citrus och örter. Ett stabilt vin som med sin för genren kraftiga stil kanske bäst lämpar sig till mat. Klart godkänt och gott.

Till vinet >>

Card image cap

2011 Mulderbosch Rosé

Roséviner |  Sydafrika |  Western Cape |  Coastal Region |  Mulderbosch Vineyards |  75 cl |  79 kr

Druvsammansättning: cabernet sauvignon

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2012-07-14

Provningsanteckningar: Det här brukar vara en stabil rosé i den lite frukttätare stilen och 2011an är inget undantag. Färgen är lite mer rödvinskraftig än vad vi är vana vid. Doften är tät av röda och svarta vinbär med stråk av citrus och känns ganska druvtypisk i all sin enkelhet. Smaken är rik och saftig i fruktig stil med goda syror och ungdomlig citrusfräschör. Vi får svarta vinbär och granatäpplen och en liten stram örtighet på slutet. Ett enkelt men trevligt vin som passar både på egen hand och till de lite rejälare rätterna av kyckling.

Till vinet >>

Card image cap

2008 Mulderbosch Rosé

Roséviner |  Sydafrika |  Coastal Region |  Stellenbosch (District) |  Mulderbosch Vineyards |  75 cl |  79 kr

Druvsammansättning: cabernet sauvignon

Information om vinet i denna årgång: Soil Type: Decomposed Malmesbury Shale. Age of vines: 11 – 19 years. Trellising: Bush vine and trellis. Vine Density: ± 3 400 vines/ha. Irrigation: Yes, drip. Picking date: Beginning of March 2008. Grape Sugar: 21° - 23°B. Acidity at harvest: 6.75g/l. pH at harvest: 3.57. Yield: 7 - 8.5 ton/ha. The grapes were harvested and crushed. To achieve the desired colour on the free run juice, the grapes were cold-macerated. After settling in tank, the juice was racked and inoculated with yeast cultures for fermentation. After fermentation the wine underwent lees contact, a light fining and filtration before bottling. Fermentation temperature: 12° C- 17° C. Wood ageing: None.

Provningsdatum: 2009-05-15

Provningsanteckningar: Hallonröd färg. Parfymerad, söt rödfruktig doft med inslag av röda vinbär, citrus och tutti frutti. Torr, balanserad, välstrukturerad smak med inslag av mineral, röda vinbär, jordgubbar och citrusfrukter. Vinet uppvisar viss komplexitet och känns välgjort med bra längd och fin mineralbeska i eftersmaken. Helt okej till köttbullar med potatis och kantarellsås.

Till vinet >>

Card image cap

2008 Mulderbosch Rosé

Roséviner |  Sydafrika |  Western Cape |  Coastal Region |  Mulderbosch Vineyards |  75 cl |  79 kr

Druvsammansättning: cabernet sauvignon

Information om vinet i denna årgång: Soil Type: Decomposed Malmesbury Shale. Age of vines: 11 – 19 years. Trellising: Bush vine and trellis. Vine Density: ± 3 400 vines/ha. Irrigation: Yes, drip. Picking date: Beginning of March 2008. Grape Sugar: 21° - 23°B. Acidity at harvest: 6.75g/l. pH at harvest: 3.57. Yield: 7 - 8.5 ton/ha. The grapes were harvested and crushed. To achieve the desired colour on the free run juice, the grapes were cold-macerated. After settling in tank, the juice was racked and inoculated with yeast cultures for fermentation. After fermentation the wine underwent lees contact, a light fining and filtration before bottling. Fermentation temperature: 12° C- 17° C. Wood ageing: None.

Provningsdatum: 2008-07-29

Provningsanteckningar: Hallonröd färg. Fruktig, vinös, något rökig doft med inslag av röda bär, citrus och mineral. Fruktig, fyllig smak med viss sötma. Inslag av hallon, lingon, röda vinbär, citrus, lime och mineral. Ett välmakat, gott vin i generös, fräsch stil med bra koncentration och viss elegans. Kycklingsalladens bästa vän på sommarheta balkongen.

Till vinet >>