Alla provade viner från producenten Viña San Pedro


Röda viner

Card image cap

2005 Castillo de Molina Cabernet Sauvignon Reserva

Röda viner |  Chile |  Valle Central  |  Curico Valley |  Viña San Pedro |  75 cl |  87 kr

Druvsammansättning: cabernet sauvignon

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-02-24

Provningsanteckningar: Ungdomlig, vinröd, något tunn färg. Något återhållsam doft med inslag av vanilj, svarta vinbär och björnbär. Frisk, något tunn smak med strävhet och inslag av vanilj samt röda och svarta vinbär. Ett relativt enkelt vin med viss finess.

Till vinet >>

Card image cap

2004 Castillo de Molina Cabernet Sauvignon Reserva

Röda viner |  Chile |  Valle Central  |  Curico Valley |  Viña San Pedro |  75 cl |  89 kr

Druvsammansättning: cabernet sauvignon

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2006-03-28

Provningsanteckningar: Röd färg. Ungdomlig, gräsig doft med inslag av svarta vinbär, grön paprika, rostad ek, kaffe och kakao. Kärv, gräsig, sträv, torr, fyllig smak med fin syra och inslag av svarta vinbär, rostad ek, blåbär och vildhallon. Lång, druv- och ursprungstypisk smak med viss elegans. Mycket bra till mustig rotsaksgryta.

Till vinet >>

Card image cap

2006 Gato Negro

Röda viner |  Chile |  Valle Central  |  Lontué |  Viña San Pedro |  75 cl |  58 kr

Druvsammansättning: cabernet sauvignon

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-03-10

Provningsanteckningar: Syltig, lite pepprig, köttig, kokt doft med inslag av fat, svarta vinbär och vanilj. Tunn, bränd, kokt, syltig smak med biton av svavel, lakrits och fat. Ett icke godkänt vin som känns direkt felaktigt. Oväntat fruktlöst.

Till vinet >>

Card image cap

2004 Gato Negro

Röda viner |  Chile |  Valle Central  |  Lontué |  Viña San Pedro |  75 cl |  59 kr

Druvsammansättning: cabernet sauvignon

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2005-07-22

Provningsanteckningar: Något nyanserad doft och smak med inslag av ceder, fat, vanilj, kaffe, tobak. Bärig, ung, obalanserad, klen frukt, tunn men med potential. Hygglig som sällskapsvin.

Till vinet >>

Card image cap

2019 Tayu Pinot Noir

Röda viner |  Chile |  Region del Sur  |  Malleco Valley |  Viña San Pedro |  75 cl |  189 kr

Druvsammansättning: Pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Om producenten: Tayu Pinot Noir är framställd i ett samarbete mellan vinfirman och The Mapuche Community som utgörs av den lokala ursprungsbefolkningen. Mapuche betyder ungefär 'landets folk' och Tayu betyder 'vårt' på Mapundungun. Vinmakare är Viviana Navarrete. Ursprung: Mallecodalen ligger cirka 65 mil söder om Santiago, nära staden Traiguén. Druvorna till detta vin kommer från en av de sydligaste vingårdarna i världen. Här ligger också tre snötäckta vulkaner vilket påverkar klimatet. Druvorna till detta vin kommer från de östra sluttningarna av Nahuelbuta Mountain Range, cirka fyra mil från Stillahavet. Jordmån: Röd granit med inslag av kvart och röd lera. Skörd: Druvorna skördades för hand i mitten av mars. Skördeuttaget var 1,2 kilo per vinranka. Vinifiering: 70-80 procent av druvorna avstjälkades och resterande jästes som hela klasar. Efter tre dagars inledande kallmaceration vid 8-10 grader jäste musten i betongtankar samt i rostfria ståltankar vid 24-25 grader.

Provningsdatum: 2021-02-26

Provningsanteckningar: Träig och ekig med fin bärighet där bakom. Druvtypiskt genom viol, sandelträ, vildhallon, lyxig parfym och något stenigt mineraliskt. Läskande och lakritsstram med helt klart närvarande tanniner. Fin balans även om faten tyvärr tar över smakbilden.

Till vinet >>