Senast provat

2016 Morgon Corcelette Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Morgon |  Domaine Daniel Bouland |  75 cl |  219 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Druvorna till detta vin kommer ifrån 60-80 år gamla vinstockar. Druvorna kommer ifrån tre olika vingårdar, en med en jordmån dominerad av sand medans de två andra är har en stenigare granit-jordmån. Vinet jäser med 100% hela klasar i öppna tankar och lagras sedan delvis i foudre på 2000 liter samt i tank. Vinet buteljeras sedan utan filtrering. Som de flesta andra regioner i Frankrike så var 2016 en årgång med en hel del utmaningar! Våren var regnig och redan tidigt var man tvungen att arbeta väldigt aktivt i vingårdarna för att undvika problem med röta. Delar av Beaujolais drabbades också av hagel, största delen av Morgon, där Daniel Bouland håller till klarade sig dock bra. Resten av säsongen bjöd på fina förhållanden med soligt och torrt väder. Vinerna är klassiska i stilen med en klar, fin röd frukt och bra fräschör.

Provningsdatum: 2022-05-14

Provningsanteckningar: Fortfarande generös stoppning. Utmärkt årgång. Supergott.

2018 Côte de Brouilly Les Sept Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Côte de Brouilly |  Château Thivin |  75 cl |  220 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Les Sept Vignes baseras på en blandning av sju olika vingårdslägen på östra, södra och västra delen av Mont Brouilly. Vingårdarna som ingår är Clos Bertrand, La Chapelle, Les Griottes, Godefroy, L’He´ronde, Henri och Les Fournelles. Vinifikation: Druvorna skördas för hand från 50-åriga vinmarker och jäser därefter i hela klasar. I vineriet sköts all hantering av druvmusten med hjälp av gravitation och efter pressning vilar vinet på gamla stora ekliggare i 10 månader.

Provningsdatum: 2022-05-08

Provningsanteckningar: Strukturerad saft med ljuvligt söta jordgubbar och hallon. Friskt och mjukt med stenig mineralitet och blod i bakgrunden. Lite småkärvt av lingon med sitt ris förgyller. Dricks fint redan nu men kan såklart sparas länge. Men inte alltför länge.

2019 Chocapalha Branco Reserva

Vita, torra viner |  Portugal |  Estremadura |  Lisboa (VR) |  Casa Agrícola das Mimosas  |  75 cl |  179 kr

Druvsammansättning: 85% chardonnay och 15% arinto

Information om vinet i denna årgång: Tillverkning: Musten av chardonnay jäste på nya franska ekfat där vinet sedan fick vila tillsammans med jästfällningen i sju månader. Musten av druvsorten arinto jäste på rostfria ståltankar där vinet fick vila tillsammans med jästfällningen fram till blandning och buteljering.

Provningsdatum: 2022-05-08

Provningsanteckningar: Slösaktiga mängder gul frukt och mineral ackompanjerat av rejäla men avvägda doser ekfat. Vinet är runt och kraftfullt med smörigt, kryddigt och pepprigt från fat med syra som backar upp. Mycket gott i en stil som allt oftare letar sig fram till våra glas igen. Oväntat elegant utförande.

2019 Arianna Occhipinti SP68 Rosso

Röda viner |  Italien |  Sicilien |  Terre Siciliane (IGP) |  Arianna Occhipinti |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-05-07

Provningsanteckningar: Vi var inte överväldigade av årgången för ett halvår sedan då vi upplevde vinet lite snålt, skirt och närmast okomplicerat. Idag har vinet öppnat upp betydligt och bjussar på mer av allt. Fortfarande lätt och läskande med violpastiller, blåbär, lingon och örter samt ett lätt skimmer av stenighet och en smårökig nyans. Otroligt gott även då med lite rikare nu.

2021 Some days are diamonds Gewürtztraminer Pet Nat

Mousserande viner |  Australien |  Australien |  Australien |  Pernod Ricard Winemakers |  75 cl |  109 kr

Druvsammansättning: Gewürtztraminer

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Sandig lerjord. Skörd: Druvorna skördades med maskin nattetid i mitten av februari 2021. Genom att skörda druvorna om natten undviker man oxidering och behåller druvornas friskhet.

Provningsdatum: 2022-05-07

Provningsanteckningar: Ett litet fynd i all enkelhet med mycket av det vi brukar uppskatta i gewürz, här i en lätt bubblig stil. Fläderblommigt och druvigt såklart med pepprigt och kryddigt. Stabil, sötmogen frukt backas upp av läskande syra och visst anas en liten flörtig restsötma i avslutet? Mycket gott utan att på något sätt vara särskilt komplext eller komplicerat.

2018 Ziereisen Tschuppen Pinot Noir

Röda viner |  Tyskland |  Baden |  Baden |  Weingut Ziereisen |  75 cl |  179 kr

Druvsammansättning: Pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Kalksten under ett lager av löss. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Sex veckors jäsning och skalmaceration i rostfria ståltankar. Vinifieringen skedde utan tillsatt jäst. Lagring: Vinet har lagrats i cirka 22 månader på stora, gamla ekfat om 225 liter. Vinet är buteljerat utan klarning eller filtrering.

Provningsdatum: 2022-05-06

Provningsanteckningar: Typiskt aromatiskt av druvan genom hallon, viol och sandelträ. Fint avvägd ek bakas upp av god bärighet med viss utveckling. Smaken är rik med finnsrik syrlighet och intressanta örtiga och kryddiga toner. Ett härligt, ärligt vin som smakar väldigt gott.

2019 Loxarel A Pèl Classic Penedes Brut Nature Reserva

Mousserande viner |  Spanien |  Katalonien |  Penedés (DO) |  Masia can Mayols.L |  75 cl |  119 kr

Druvsammansättning: Xarel-lo, macabeu och chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Tillverkning: Detta vin är gjort enligt traditionell metod. Lagring: Loxarel A Pèl har lagrats två år på sin jästfällning innan degorgering.

Provningsdatum: 2022-05-06

Provningsanteckningar: Riktigt gott i det nedre prissegmentet med frukten i fokus men inte utan mineralkänsla. Förväntade och enkla sensationer av äpplen, päron, citrus tillsammans med småsöta kex och något nötigt eller kanske stenigt. Syrlig syra och torr känsla tillsammans med en fyllig, munrund upplevelse gör det här till ett schysst vin som vi gärna dricker igen.

2019 Durrmann Alsace Riesling sur Grès

Vita, torra viner |  Frankrike |  Alsace |  Alsace |  Anna et André Durrmann |  75 cl |  165 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-04-28

Provningsanteckningar: Inte riktigt som vi känner riesling, istället mimosa- och vitblommigt bland mineral och passionsfrukt. Helt torr upplevelse med lätta nyanser av honung och gröna marmeladkulor. Örtigt och ungt i personlig stil. Och väldigt gott.

2016 Barolo Piccole Vigne

Röda viner |  Italien |  Piemonte |  Barolo (DOCG) |  Giacomo Grimaldi |  75 cl |  249 kr

Druvsammansättning: Nebbiolo

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-04-24

Provningsanteckningar: Redan ganska drickbart i hyfsat mjuk stil men stoppning nog för längre lagring. Ursprungstypiskt genom körsbär, hallon, tjära, tobak och orientaliska kryddor. Ett mycket gott vin med viss komplexitet som nog hade förtjänat en djupare analys.

2017 Marqués de Riscal Reserva

Röda viner |  Spanien |  La Rioja |  Rioja (DOC) |  Marqués de Riscal |  75 cl |  169 kr

Druvsammansättning: 80% tempranillo, 10% mazuelo och 10% graciano

Information om vinet i denna årgång: Lagring: Vinet har lagrats cirka två år på amerikanska ekfat följt av ett års lagring på flaska.

Provningsdatum: 2022-04-23

Provningsanteckningar: Tät röd färg. Doft och smak är arketypiska med svartvinbärsfrukt, dill, smörkola och dijonsenap. Ett gamla skolans viner som kanske inte längre tilltalar oss. Säkert mycket gott för den som gillar stilen.

2019 Solaris

Vita, torra viner |  Sverige |  Sverige |  Sverige |  Vingården Stora Boråkra |  50 cl |  172 kr

Druvsammansättning: Solaris

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-04-23

Provningsanteckningar: Felfritt, korrekt, rent och snyggt med förväntade, rättframma smaker av citrus, gröna äpplen, päron och lite fläder. Riktigt gott och såklart alldeles för endimensionellt i sitt prisspektra.

2015 Mise en Bouche

Röda viner |  Frankrike |  Rhône |  Crozes-Hermitage |  Emmanuel Darnaud  |  75 cl |  0 kr

Druvsammansättning: Syrah

Information om vinet i denna årgång: Druvor från 25-åriga stockar skördas för hand. Vingårdslägen fermenteras separat och lagras därefter på gamla, stora, koniska fat och barriquer i 12 månader.

Provningsdatum: 2022-04-23

Provningsanteckningar: Färgen är tät och mörkröd. Utvecklat med potential i fruktig, ungdomlig stil där det mörka tar över genom sälta, slånbär och korinter. Inte fullt ut så som vi vill ha vår syrah. Kanske i den berömda tunneln just nu? Någon lyckas trots avsaknaden av tydlighet spika druvan blint till församlingens jubel.

2015 Fleurie

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais |  Jean Foillard |  75 cl |  299 kr

Druvsammansättning: gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-04-23

Provningsanteckningar: Tät röd färg. På näsan påtagliga noter av ekfat och kokos. Smaken ger plommon, körsbär och viss stallighet. Ytterst svårtgissat blind med tanke på provningsomständigheterna men heller inte uppenbart ursprungstypisk så som vi känner appellationen.

2016 Brouilly Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  189 kr

Druvsammansättning: gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-04-23

Provningsanteckningar: Ljusröd färg med orangeblänk. Klart stalligt med färska och torkade hallon. Viss svärta och tyngd i vinet men omisskännlig adress. Ruskigt bra, ja så pass bra att den djupare analysen uteblev.

2016 Beaujolais-Villages Vieilles Vignes Lapalu

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais-Villages |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  171 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-04-23

Provningsanteckningar: Ljusröd färg. Sprallig i smaken med lite färsk stallighet, söt rödbärighet, stenar, blod, rost och en delikat balsamiconyans. Ett fantastiskt bra vin som säkert kan sparas mycket längre.

2015 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese

Söta viner |  Tyskland |  Mosel |  Mosel |  Heribert Kerpen |  75 cl |  258 kr

Druvsammansättning: Riesling

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-04-23

Provningsanteckningar: Pigg syra och rejält sött i perfekt balans här. Tydlig utveckling tycker några och med klar ungdomlighet någon annan. Makalöst gott och komplext enas vi kring med djupa, typiska noter av solmogen frukt, ananaspastill, honung, viss botrytis, rökig mineral och mandelkubb. Fantastiskt picknickvin.

2019 Nostos The Journey Roussanne

Vita, torra viner |  Grekland |  Kreta |  Kreta |  Manousakis Winery |  75 cl |  269 kr

Druvsammansättning: Roussanne

Information om vinet i denna årgång: Soil: Schist, sandy clay loamy, 320 (1050ft) and 600m (1950ft) in altitude. Vineyard pruning and training: Goblet and Vertical Shoot Position, trained in either double cordon Royat or Guyot simple. Harvest: August 1st to August 25th. Vinification: After gently crushing and pressing the free run juice ferments and matures for around 6 - 7 months in French oak barrels. All barrels are bought new and are replaced every 4 years. Wine Analysis: Alc. %: 14.5, pH: 3.40, Total Acidity: 6.4 g/l.

Provningsdatum: 2022-04-23

Provningsanteckningar: En mycket pigg tolkning av druvan helt utan förväntad tyngd eller jolmighet. Visst är den gula frukten lite avrundad och kolaaktig av ekfaten men salmiak, kryddor och fullt godkänd syra balanserar lätt upp. Koncentration och smakrikedom ger en lång eftersmak som får oss att vilja ha mer.

2020 Nostos Assyrtiko

Vita, torra viner |  Grekland |  Kreta |  Kreta |  Manousakis Winery |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: Assyrtiko

Information om vinet i denna årgång: Soil: Schist, sandy clay loamy, 320 (1050ft) in altitude. Vineyard pruning and training: Vertical Shoot Position, trained in double Cordon Royat. Harvest: August 15th to August 25th. Vinification: After gently crushing and pressing the free run juice ferments in stainless steel tanks and matures Sur Lie for 4 months. Wine Analysis: Alc. %: 14.50, pH: 3,19, Total Acidity: 6,36 g/l.

Provningsdatum: 2022-04-23

Provningsanteckningar: Mineraliskt framförallt, uppbackat av citruspastiller, färska örtblad och vitpeppar. Ett fylligt, fräscht, intressant och framförallt gott vin som dricks fint redan nu. Det här vill vi hemskt gärna dricka igen.

2019 Nostos Vidiano

Vita, torra viner |  Grekland |  Kreta |  Kreta |  Manousakis Winery |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: Vidiano

Information om vinet i denna årgång: Soil: Schist, sandy clay loamy, 320 (1050ft) in altitude. Vineyard pruning and trailing: Vertical Shoot Position, trained in double cordon Royat. Harvest: August 15th to August 25th. Vinification: After gently crushing and pressing the free run juice ferments in stainless steel tanks and matures Sur Lie for 4 months. Wine Analysis: Alc. %: 14.00, pH: 3.67, Total Acidity: 5.9 g/l.

Provningsdatum: 2022-04-23

Provningsanteckningar: Lättsam men seriös smak med kraftig mineral, vitblommighet uppblandat med syrligt godis. Rejäl smak med bra dos alkohol som balanseras fint av fräscha syror. Ett riktigt gott vin som dricks perfekt på den unga frukten.

NV Maeli Dili

Mousserande viner |  Italien |  Venetien |  Venetien (IGT) |  Maeli Societa' Agricola |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: Moscato giallo

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Trakytisk lera och vit kalksten. Skörd: Druvorna skördades för hand i början av september. Tillverkning: Druvorna spontanjäste utan temperaturkontroll i tre dagar. Därefter lagrades vinet tillsammans med jästfällningen fram till juni då vinet. Vinet buteljerades sedan tillsammans med ojäst must för en andra kolsyregivande jäsning. Inget svavel har tillsatts.

Provningsdatum: 2022-04-23

Provningsanteckningar: Naturliga inslag av nygödslad åker, blommigt av mimosa, syrligt av apelsin och kryddigt av ingefära gör det här till ett lika delar gott som intressant vin. Vän av stilen kommer att njuta men knappast häpna.

NV Blewitt Springs Estate Sparkling Shiraz

Mousserande viner |  Australien |  South Australia |  McLaren Vale |  G Patritti & Co Pty Ltd |  75 cl |  129 kr

Druvsammansättning: Shiraz

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-04-23

Provningsanteckningar: Småsöt, porlande, frisk smak med viss strävhet. Smaken är godisaktig med blåbär, örter, gummi och lakrits. Ett märkligt vin i en märklig stil som varken är njutbart på egen hand eller till ost- och charkbrickan. Kanske inte direkt dåligt, mest konstigt, men inte konstigt nog för att väcka nyfikenhet och intresse.

2014 Bourgogne Côtes d'Auxerre Biaumont

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne Côtes d'Auxerre |  Domaine Goisot |  75 cl |  225 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: 100% chardonnay från upp till 80-åriga stockar i vingården Biaumont. Karg jordmån som består av kimmeridgien kalksten med mycket fossil. Jäst och lagrat 15 månader på ekfat, varav 30% nya. Ekologiskt (AB) och biodynamiskt (Demeter) certifierat. Buteljerat i januari 2016. 13% alkohol. Drick: 2017-2027. Serveringstemp: 12-14°C. Karafferas: 2-3 tim. CAV0068.

Provningsdatum: 2022-04-22

Provningsanteckningar: Rejält gul färg. Storslagen doft där rökig mineral, gul kanderad frukt och popcorn möts. Kraftfullt men elegant. Smaken är frisk, rund och fyllig med rostade toner, kanderad tropisk frukt, tobak, krutrök och kola. Närmast ett stort vin med alldeles perfekt utveckling där frukt och ek smälter samman. Vi tycker det här vinet ska drickas upp just nu.

2015 Torelló Tradicional Brut Nature

Mousserande viner |  Spanien |  Spanien |  Spanien |  Bodega Torelló Llopart SA |  75 cl |  188 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-04-22

Provningsanteckningar: Fortfarande ett härligt vin i vår bok. Just den här flaskan upplevdes lite ruffare, närmast jordig, än vad vi är vana vid. Gul frukt, rostat bröd, nötter och ört-/stenbeska lyser dock igenom. Mycket stabilt och gott med viss utveckling.

NV La Guita Manzanilla

Starkviner |  Spanien |  Andalusien |  Jerez-Xérès-Sherry och Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda (DO) |  Rainera Perez Marin |  37,5 cl |  62 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-04-20

Provningsanteckningar: Rejält jästig smak med blommighet, mandelnötighet och äpplighet. Intressanta smaker samt pigga syror lyfter vinet något men på det hela taget ganska enkelt i sammanhanget.

2018 Viña Ilusión Tinto

Röda viner |  Spanien |  La Rioja |  Rioja (DOC) |  Viña Ilusión |  75 cl |  145 kr

Druvsammansättning: 95 % Tempranillo, 3 % Garnacha, 2 % Graciano

Information om vinet i denna årgång: Vinifikation: De ekologiska druvorna avstjälkas och jäser med naturlig jäst på tank. Vinet får vila på sin fällning innan buteljering.

Provningsdatum: 2022-04-20

Provningsanteckningar: Härligt seriös och samtidigt lättsam med småblommighet och djup mörkbärig temranillofrukt. Visst tanninbett men klunkigt redan nu. Otroligt fräscht och härligt läskande med rena, fina nyanser av körsbär, björnbär, grusigt, örtmilt och brunnsrostigt. Riktigt läckert.

2019 Wittmann Riesling Trocken

Vita, torra viner |  Tyskland |  Rheinhessen |  Rheinhessen |  Weingut Wittmann |  75 cl |  169 kr

Druvsammansättning: Riesling

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-04-19

Provningsanteckningar: Här är vi på den skifferrökiga banan med ung citrus, godis mot citron- och apelsinpastiller. En kruttorr upplevelse med sylvass syra, ganska lätt munkänsla med lång, intensivt syrlig syra och pepprig mineral. Ett kanonvin redan nu eller om under lång tid framöver.

2016 Crozes Hermitage Yann Chave

Röda viner |  Frankrike |  Rhône |  Crozes-Hermitage |  Yann Chave |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: syrah

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-04-16

Provningsanteckningar: Blå frukt med några rejäla snurr på pepparkvarnen (mer druva än fat gissar vi). Det är mindre chark än väntat men violpastillen pekar ändå ut adressen. Konsumeras bra nu om man vill behålla den ungdomliga spänsten, i vinet alltså.

2019 Nebbio d'Alba Bonurei

Röda viner |  Italien |  Piemonte |  Nebbiolo d'Alba (DOC) |  Bruna Grimaldi |  75 cl |  169 kr

Druvsammansättning: Nebbiolo

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-04-10

Provningsanteckningar: Fint rödbärig med druvtypiskt genom rosenblad, tjärpastiller, syrliga körsbär, ädelträ och kryddlåda. Stilen är åt det lättare, läskande hållet, dock med stabil tanninstruktur och god fruktkoncentration. Redan nu hittar vi lite torkade toner samt läder men lagringspotentialen bör ändå vara god om man nöjer sig med fem år kanske. Ett mycket gott och trevligt vin.

2015 Marchand-Tawse Bourgogne Rouge

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Marchand-Tawse |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-04-10

Provningsanteckningar: Klart mer kropp och mindre bärsyrlighet än förväntat; på ett positivt sätt. Årgången som talar? Bazarkryddor i överflöd. Nyponrosor. Viss utveckling och kanske dags att dricka upp säger vi.

NV Mucho Más

Röda viner |  Spanien |  Spanien |  Spanien |  Felix Solis |  75 cl |  120 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-04-09

Provningsanteckningar: Skönt parfymerad, rödbärig doft med violgodis och lakrits. Smaken är tyvärr syrafattigt baktung, kladdigt söt och alkoholeldig. Frukten känns lite kokt och närmast bränd och flera lager av söta och träbittra ekfatstoner stör ytterligare.

NV Charles Heidsieck Brut Réserve

Mousserande viner |  Frankrike |  Champagne |  Champagne |  Charles Heidsieck |  75 cl |  489 kr

Druvsammansättning: Pinot noir, pinot meunier och chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-04-09

Provningsanteckningar: Underbart rik, krämig och gräddig smak med något utvecklad gul frukt. Koncentrerad, frisk och fyllig smak med finstämd mousse. Baguetter, macadamianötter och guldnougat i överflöd. Löjligt gott.

2021 Amber One Catarratto

Orangeviner |  Italien |  Sicilien |  Sicilien (IGT) |  Rallo SpA soc. Agr |  75 cl |  128 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-04-09

Provningsanteckningar: Kryddigt och lite skalsträvt med frukt som drar åt torkade aprikoser och honungspastiller. Uppfriskande blommighet bland torkat gräs och örtknippe. Gott och piggt utan det lilla extra.

2018 Louis Guntrum Riesling Brut

Mousserande viner |  Tyskland |  Tyskland |  Tyskland |  L Guntrum |  75 cl |  139 kr

Druvsammansättning: Riesling

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Kalk och lera. Tillverkning: Basvinet jäste vid 16 grader i rostfria ståltankar. En sekt tillverkas enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. Detta vin buteljerades i juni, 2018. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen. Lagring: Vinet har lagrats två år på sin jästfällning innan degorgering.

Provningsdatum: 2022-04-09

Provningsanteckningar: Ren och fräsch smak med både rött och grönt i form av äpplen, gult genom plommon och mörkaste blått av skiffer. Lättsamt och funktionellt i vårsolens glans.

2020 Weissburgunder Trocken

Vita, torra viner |  Tyskland |  Pfalz |  Pfalz |  Dr Bürklin-Wolf |  75 cl |  150 kr

Druvsammansättning: Weissburgunder (pinot blanc)

Information om vinet i denna årgång: Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Musten jäste i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar och vinet fick sedan vila på ståltank och stora ekliggare om 2 400 liter.

Provningsdatum: 2022-04-09

Provningsanteckningar: Ett i första hand fruktdrivet vin där vi även förnimmer mineralsting. Frukten drar åt det banala med gula päron, honungsmelon och plommon. Gott och lättsamt och fyller kanske en funktion i matsammanhang.

2018 Kaiserstuhl Pinot Rosé Brut

Mousserande viner |  Tyskland |  Tyskland |  Tyskland |  Franz Keller |  75 cl |  249 kr

Druvsammansättning: 80% pinot noir och 20% pinot blanc

Information om vinet i denna årgång: Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: En deutscher sekt tillverkas enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen. Dosagen i detta vin är 3 gram socker per liter. 30 procent av basvinet har jäst på gamla ekfat. Lagring: Detta vin degorgerades i juni 2021.

Provningsdatum: 2022-04-08

Provningsanteckningar: Fantastiskt läskande och gott med smultron, jordgubbar och granatäpplen i fronten, snyggt uppbackat av lite brödigt, chokladigt och mariekexigt. Syrorna är strama och moussen härlig. Ett riktigt gott vin som kanske trots allt inte lever upp till den saftiga prislappen.

2018 Egri bikavér superior

Röda viner |  Ungern |  Norra massivet |  Eger |  Tibor Gál |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: Kékfrancos, Syrah, Cabernet franc och Pinot noir.

Information om vinet i denna årgång: Ingen tillsatt jäst och utan klarning och filtrering. Ett år på Ungerska ekfat om 5000 liter.

Provningsdatum: 2022-04-08

Provningsanteckningar: Udda druvblandning, inte helt lätt att gissa på. Mycket trevlig doft med bärighet, lakrits och viss parfym. Nyanserad smak med mörka bär, örter, lagerblad, mörk choklad och lite peppar. Smaken väger inte riktigt upp den trevliga doften. Summa summarum ett intressant och rätt gott vin. Dricks med fördel lite kylt.

2020 Riesling Trocken

Vita, torra viner |  Tyskland |  Rheinhessen |  Rheinhessen |  Bettenheimer |  75 cl |  145 kr

Druvsammansättning: Riesling

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-04-02

Provningsanteckningar: En lättsam i riesling i fruktig, syradriven stil. Fortfarande ung och rejält knuten och utdelningen för sinnena blev därefter. Ren och fin i alla fall med citrus, druvaromatik och något grape- eller mineralbeskt. Låt ligga.

2019 Riesling Bunter Sandstein

Vita, torra viner |  Tyskland |  Pfalz |  Pfalz |  Weingut Scheuermann |  75 cl |  210 kr

Druvsammansättning: Riesling

Information om vinet i denna årgång: Vinifikation: Druvor skördas för hand och jäser med naturlig jäst. Vinet lagras 10 månader på sin fällning i ståltank.

Provningsdatum: 2022-04-02

Provningsanteckningar: Det här är ett personligt, häftigt och intressant vin med rökig mineral, champinjoner, gula krusbär och något som drar åt botrytis, eller kanske jäst. Verkligen gott i sin egensinniga stil. Gillas skarpt.

2020 Beaujolais Nouveau

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Château Thivin |  75 cl |  148 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-04-02

Provningsanteckningar: Mörkbärigt med örtbeska och lakritsgodisinslag. Knappt märkbart tanninmotstånd, friska syror och schysst koncentration. Gott, enkelt, klunkigt.

2012 Crozes Hermitage

Röda viner |  Frankrike |  Rhône |  Crozes-Hermitage |  Alain Graillot |  75 cl |  196 kr

Druvsammansättning: Syrah

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-04-02

Provningsanteckningar: Klassiker. Några droppar korvspad och en nu begynnande mognad i frukten. Alltid pålitlig att ha till hands.

2016 Fleurie Domaine de Fa & Alain Graillot

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Fleurie |  Domaine de Fa & Alain Graillot |  75 cl |  239 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-04-02

Provningsanteckningar: Graillot gör Beaujolais? Klart vi är tvungna att prova. Det är lätt och lättsamt; bärigt med typiska markörer som våt grusväg och rostangripna vattenledningar. Riktigt gott. Biodynamiskt dessutom.

2015 Château Lanessan

Röda viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Haut-Médoc |  Bordeauxslott |  75 cl |  169 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-03-26

Provningsanteckningar: Fruktigt med svarta vinbär, korinter, grus, mjuk ek och salvia. Med luft lite mer smörkola än vad som hade varit nödvändigt för oss. Den inrökta snurrfåtöljen, den mörka chokladen och kaffekaramellerna smyger med liksom en lätt nyans av något floralt, kanske violpastiller. Dricks bra nu men mår säkert ännu bättre av fler år på rygg. Mycket gott.

2021 Surcador

Orangeviner |  Chile |  Region del Sur  |  Valle del Itata |  Viña Prado |  75 cl |  129 kr

Druvsammansättning: Moscatel de Alejandria

Information om vinet i denna årgång: Vinet har lagrats på fat gjorda av raulí, en typ av bok som växer i Chile, om 22 000 liter. Vinet är ofiltrerat. Musten jäste tillsammans med druvskalen en vecka i temperaturkontrollerade ståltankar.

Provningsdatum: 2022-03-26

Provningsanteckningar: Färgen är mörkt gul, nästa gul-brun. I doften hittar man typiska toner av muskat, men där finns också mycket annat i form av nötter, blommighet, äpple och lätt oxidation. Smaken beskriver Systembolaget som karaktärsfull och det kan man väl hålla med om. Vill man ha sin muskat lätt oxiderad, nötig och smått sträv, är det här vinet för dig. Vill du ha din muskat fruktig och blommig, köp nåt annat. Ett väldigt speciellt vin i orange stil, intressant helt klart men tveksamhet finns kring om det är gott.

2021 Beaujolais Nouveau Jean Foillard

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Domaine Jean Foillard |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-03-25

Provningsanteckningar: Redan en ganska sammanhållen smak även om vibbar av den ungdomliga busigheten såklart är närvarande. Bärigt (både blå- och röd-) med lite spritsig syra och en knivsudd funk som röjer adressen. Violer och vildhallon sätter ursprunget. Otroligt gott utan att vara superkomplext (vilket ju heller inte är avsikten). Kan sparas längre men alldeles utsökt redan nu med eller utan fredagsburgaren.

2015 Bettenheimer weisser riesling Appenheimer Hundertgulden

Vita, torra viner |  Tyskland |  Rheinhessen |  Rheinhessen |  Bettenheimer |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: Riesling

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-03-25

Provningsanteckningar: Fint utvecklad mot gummiverkstad och diesel med intakt, tropisk frukt, honungspastiller och skiffer. Frokten är rik och klart i fokus i det här vinet. Årgången känns lagom utvecklad nu och landar någonstans mellan det komplexa och det lättillgängliga. Suveränt gott.

NV Rosso di Caparsa

Röda viner |  Italien |  Toscana |  Rosso Toscano (IGT) |  Caparsa  |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: 100% Sangiovese

Information om vinet i denna årgång: Jästsort: Vilda jäststammar. Filtrering: Ofiltrerad. Lagringsmetod: Betongfat 1-3år

Provningsdatum: 2022-03-24

Provningsanteckningar: Klockrent mellan rustikt och elegant, där körsbär möter grusväg. Solmoget, bärigt med frukt och ursprung i fokus. Det snackas om matvin men vi behöver ingen mat för att uppskatta det här vinet. Otroligt gott, intensivt, charmigt och egensinnigt. I all enkelhet.

2016 Wassmann Kékfrankos

Röda viner |  Ungern |  Transdanubien |  Villány |  Wassmann Pince BT |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: Kékfrankos

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Löss- och lerjord över krita. Skörd: Druvorna skördades för hand 14 oktober. Uttaget var 2960 liter per hektar. Tillverkning: Druvorna avstjälkades och fick sedan spontanjäsa i öppna trä- och betongtankar. Jäsning och skalmaceration varade cirka en månade med regelbunden överpumpning av skalmassan. Efter avslutad jäsning genomgick vinet malolaktisk omvandling. Lagring: Vinet har lagrats ett år och nio månader på ekfat om 225 liter från Bourgogne och Ungern.

Provningsdatum: 2022-03-19

Provningsanteckningar: Smörkola och söt tobak i lagom dos kompletterar mörkbärigt och örtigt. Sval munkänsla i medelfyllig stil, inte utan tanninbett. Efter hand lite violgodis och korinter. Ett ganska stramt vin i intressant stil, kanske lite mindre elegant än hur vi vill ha våran kék. Riktigt gott.

2020 Santorini Assyrtiko

Vita, torra viner |  Grekland |  Egeiska öarna |  Santorini |  Santo Wines |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: Assyrtiko

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Vulkaniska jordar. Skörd: manuell.

Provningsdatum: 2022-03-19

Provningsanteckningar: Fullmatat med gul frukt, vitpepprigt, örtgrönt, mineralsalt och smårökigt. Kraftfull smak som hålls i fin balans av syrorna. Lång, sältad eftersmak i fyllig men fräsch stil. Drick nog allra bäst på den unga frukten. Kanongott.

2018 Louis Guntrum Riesling Brut

Mousserande viner |  Tyskland |  Tyskland |  Tyskland |  L Guntrum |  75 cl |  139 kr

Druvsammansättning: Riesling

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Kalk och lera. Tillverkning: Basvinet jäste vid 16 grader i rostfria ståltankar. En sekt tillverkas enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. Detta vin buteljerades i juni, 2018. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen. Lagring: Vinet har lagrats två år på sin jästfällning innan degorgering.

Provningsdatum: 2022-03-18

Provningsanteckningar: Ren och fräsch smak med både rött och grönt i form av äpplen, gult genom plommon och mörkaste blått av skiffer. Lättsamt och funktionellt i vårsolens glans.

2020 Bouzeron

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bouzeron |  Louis Jadot |  75 cl |  179 kr

Druvsammansättning: Aligoté

Information om vinet i denna årgång: Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Druvorna presades följt av jäsning på ekfat, varav en tredjedel var nya. Lagring: Vinet har lagrats på ekfat tillsammans med sin jästfällning i cirka 15 månader. En tredjedel av faten var nya. Faten kommer från egendomens egna tunnbinderi.

Provningsdatum: 2022-03-16

Provningsanteckningar: Rejält fatad med vaniljbulle, brynt smör, valnötter och söt tobak. Frukten drar åt det tropiska med ananas, papaya och apelsin. Gula äpplen såklart och ett visst mineraliskt anslag. Ett välmakat, fruktdrivet vin med balans trots saftig ekpåverkan. Mycket gott för vän av stilen.

2020 Côte de Brouilly Les Sept Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Côte de Brouilly |  Château Thivin |  75 cl |  220 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-03-12

Provningsanteckningar: Möjligen så gott ett vin kan bli om man redan är frälst av den silkeslena, josiga, skogshallonbäriga, violgodissöta, granitsteniga vinstilen. Här lever elegans och koncentration i symbios. Drick nu eller spara alltså. Det här vinet är för gott för att sättas ord och etiketter på. Vi är stumma av beundran.

2018 Gheppio Langhe Nebbiolo

Röda viner |  Italien |  Piemonte |  Langhe (DOC) |  Cantina Terre del Barolo |  75 cl |  145 kr

Druvsammansättning: Nebbiolo

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-03-12

Provningsanteckningar: Betydligt brunare både i färg, doft och smak än vad vi minns förra flaskan. Läder, farinsocker, rostig spik och rosenblad överskuggar röda och lila bär. Burktomaten håller sig med nöd och näppe på avstånd i denna lite udda flaska. Gott och matvänligt.

2020 Montlouis sur Loire Pétillant Bulapapa

Mousserande viner |  Frankrike |  Loire |  Montlouis-sur-Loire |  Les Terres Turones |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: Chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-03-11

Provningsanteckningar: Riktigt god och rik smak med arketypiska inslag av gula äpplen, bivax och krämig citronfromage. Mineralsting, brödighet och lite skalbeska adderas till det friska och fylliga. Underbart gott med finess och kraft i balans.

2020 Wijngaard Dassemus Wilde Witte

Vita, torra viner |  Nederländerna |  Nederländerna |  Nederländerna |  Wijngaard Dassemus |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: Solaris, Sauvignac and Souvignier Gris

Information om vinet i denna årgång: Handpicked, one night skin contact, no added yeast, no sulphites except for at bottling (<10 mg), unfiltered.

Provningsdatum: 2022-03-09

Provningsanteckningar: Naturligt från Nederländerna i glasen. Solaris är såklart bekant men sauvignac och souvignier blanc är klara kunskapsluckor. Druvmixen ger i alla fall en harmonisk komposition av blommigt, mineraliskt och animaliskt. Ett personligt och egensinnigt vin som vi gärna dricker igen.

2018 Riesling Trocken

Vita, torra viner |  Tyskland |  Mosel |  Mosel |  Weingut Schloss Lieser |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-03-05

Provningsanteckningar: Härlig mix av gulfrukt och skiffermineral här med fräsande syror och lättsam sötma i svansen. Lite stenfrukt, gröna äpplen, citrus och färska örter. En lättsam, god Trocken som börjar få viss utveckling mot diesel.

2018 Brouilly Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Georges Descombes  |  75 cl |  235 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-03-05

Provningsanteckningar: Omedelbart god och drickklar trots den seriösa attityden. Rödbärigt såklart men med tydlig, insprängd mineralitet. Blod, järn, rost, mosade hallon inlindat i kanelsträvhet. Makalöst gott och samtidigt analysvänligt. Suveränt hanterat i den svåra årgången. Kanske inget lagringsobjekt utan snarare fin nu på egen hand eller till en bit välskuren brie.

2018 Egri bikavér superior

Röda viner |  Ungern |  Norra massivet |  Eger |  Tibor Gál |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: Kékfrancos, Syrah, Cabernet franc och Pinot noir.

Information om vinet i denna årgång: Ingen tillsatt jäst och utan klarning och filtrering. Ett år på Ungerska ekfat om 5000 liter.

Provningsdatum: 2022-03-05

Provningsanteckningar: Udda druvblandning, inte helt lätt att gissa på. Mycket trevlig doft med bärighet, lakrits och viss parfym. Nyanserad smak med mörka bär, örter, lagerblad, mörk choklad och lite peppar. Smaken väger inte riktigt upp den trevliga doften. Summa summarum ett intressant och rätt gott vin.

2015 Les Peuilles Olga Raffault

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Olga Raffault |  75 cl |  0 kr

Druvsammansättning: Cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-03-05

Provningsanteckningar: Rökig mineral och sjungande blå frukt. Precis som det ska vara. Ståltank, gamla fat och foudres. Precis som det ska vara. Bra läge nu med en aning utveckling och lagom mycket stall.

2018 Morgon Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Morgon |  Georges Descombes  |  75 cl |  235 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-03-04

Provningsanteckningar: Vinrött, tätt, lite mjölkigt, grumligt möter ögat. Näsan får mörka och röda bär, eventuellt en viss släng av det torkade, spritindränkta men knappast så det stör. Helheten är frisk och fräsch med mosade hallon, krossade stenar och färskt, örtigt. I gommen piggt, ungt och friskt med röda bär, rost, blod och en lätt pust av gödselstack. Det finns en lättsam seriositet och lekfull komplexitet som ger vinet en unik karaktär. Storartat med eller utan fredagsburgaren.

2018 Von Buhl Riesling Sekt

Mousserande viner |  Tyskland |  Pfalz |  Pfalz |  Reichsrat von Buhl |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: Riesling

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Skiffer och lera. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Jäsning och lagring sker dels på rostfria ståltankar och dels på ekfat, så kallade doppelstück. Den kolsyregivande jäsningen sker enligt traditionell metod. Lagring: Vinet har lagrats ett år och åtta månader tillsammans med sin jästfällning innan degorgering.

Provningsdatum: 2022-03-04

Provningsanteckningar: Härligt gul färg med massor av små bubblor. Doften är fruktig med brödigt och mineraliskt i bakgrunden. Fyllig, fruktig, syrlig smak, frisk som sjutton, och god! Vidare kommer tropisk läsk med stenigt och milt nötigt. En kraftfull sekt i fullkomlig balans. Ruskigt gott.

2017 Cuvée Domaine Olga Raffault

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Olga Raffault |  75 cl |  0 kr

Druvsammansättning: Cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-02-28

Provningsanteckningar: Cab Franc på ståltank. Så försvinnande gott.

2008 Vouvray Le Mont Moelleux Première Trie

Söta viner |  Frankrike |  Loire |  Vouvray |  Domaine Huet  |  75 cl |  489 kr

Druvsammansättning: Chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Domaine Huet införde biodynamisk odling på 1980-talet. Även i källaren sker allt naturligt. Jästen är naturlig och vinerna lagras i källare nergrävda i kritgrunden, där luftfuktigheten är 100% och temperaturen alltid ligger mellan 10 och 11°C. Vinerna tillbringar max sex månader på ekfat. Dessa är aldrig nya. Moelleux Première Trie är gjord på de bästa druvorna som angripits av ädelröta.

Provningsdatum: 2022-02-28

Provningsanteckningar: Passionsfrukt och honung. Riktigt fin syra som trollar undan sötman. Mäktigt.

2019 Xisto Ilimitado

Röda viner |  Portugal |  Trás-os-Montes |  Douro (DOC) |  Luis Seabra Vinhos |  75 cl |  189 kr

Druvsammansättning: 30% touriga franca, 20% tinta amarela, 20% tinta roriz, 10% rufete, 10% tinta barroca, 5% malvasia preta och 5% donzelinho tinto

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Skifferrika jordar. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Druvorna jäste som hela klasar. 30 procent fottrampas och jäser i öppna stenkar, lagares och resterande jäser på ståltank. Lagring: Vinet har lagrats ett år på gamla franska ekfat följt av ytterligare fem månader på ståltank innan buteljering.

Provningsdatum: 2022-02-25

Provningsanteckningar: Mustigt och mulligt med bärigt och örtigt som för tankarna mot syrahbaserat från södra Rhône. Lite lättare anslag i gommen dock med transparent frukt och återhållsam ek. Vinet spretar lite och saknar lite riktning men i övrigt ett gott om än hyfsat enkelt vin.

2013 Capo di Terra Conti Sertoli Salis

Röda viner |  Italien |  Lombardiet |  Valtellina Superiore (DOCG) |  Conti Sertoli Salis |  75 cl |  189 kr

Druvsammansättning: Nebbiolo

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-02-25

Provningsanteckningar: Ett utvecklat vin med kryddiga noter blandat med torkade frukter och blomblad. Bärigheten drar åt det röda och backas upp av nötigt och fatigt. Tanninerna är klart drickbar och lämnar bara en lätt ton av svart te efter sig. Frisk syra och ganska lätt stil gör vinet saftigt och klunkvänligt. Vi hade hoppats på lite mer komplexitet men smaken är god och vi nöjer oss så.

NV Ferrari Brut Organic

Mousserande viner |  Italien |  Trentino-Alte Adige |  Trento (DOC) |  Ferrari |  75 cl |  169 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-02-25

Provningsanteckningar: En rejäl chardonnay med krämiga, gula äpplen, lite mineralbeska och bullbak. Friskt och fruktdrivet med bra häng i eftersmaken. Riktigt gott.

2020 Mavrud Cabernet Franc

Röda viner |  Bulgarien |  Trakien |  Trakien |  Domaine Boyar |  75 cl |  79 kr

Druvsammansättning: Mavrud och cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Mavrud från vingårdar i byn Pitova krossades följt av kallmaceration och sedan temperaturkontrollerad jäsning vid 24-28 grader. Vinet genomgick sedan malolaktisk omvandling. Cabernet franc och mavrud från byn Blatnitsa krossades, musten koncentrerades och fick sedan jäsa i jästankar som rymmer fem ton. Regelbunden överpumpning och nedtryckning av skalmassan. Lagring: Delar av vinet har lagrats på ekfat.

Provningsdatum: 2022-02-18

Provningsanteckningar: Här har vi nog en grunden ganska pigg svart vinbärsfrukt som tyvärr målas över med stora ek- choklad- och vaniljpenseln. Motivet blir diffust och färgerna bleknar. Det kunde ha blivit en rätt fin tavla annars.

NV Boschendal Brut Chardonnay Pinot Noir

Mousserande viner |  Sydafrika |  Western Cape |  Western Cape |  Boschendal Estate |  75 cl |  120 kr

Druvsammansättning: Chardonnay och pinot noir

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-02-17

Provningsanteckningar: En riktigt bra blend med mycket av det man önskar sig i ett bubbel; brödigt, fruktigt, pigg syra, munrund fyllighet och ett torrt avslut. Det här vinet levererar mycket bra för pengen och skänker åtminstone ett uns glamour till vardagen. Gott, välgjort och sopar banan med flera bubbel på samma bolagshylla.

2020 Terroir Sauvage Blanc

Vita, torra viner |  Frankrike |  Frankrike (Vin de France) |  Frankrike (Vin de France) |  The Company of Urban wines And Other Liquids Sweden AB |  75 cl |  119 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-02-17

Provningsanteckningar: Småfet och lite fyllig textur med balanserad syra. Ganska nätta smaker med fokus på frukt. Viss blommighet förgyller ett annars ganska anonymt vin. Fungerar bra till zucchinigratäng med vinbrässerad torskrygg.

2018 Arilds Vingård Solaris

Vita, torra viner |  Sverige |  Sverige |  Sverige |  Arilds vingård |  75 cl |  148 kr

Druvsammansättning: Solaris

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-02-17

Provningsanteckningar: Intrycken från senaste provningen består, dock med förbehållet att en lite "off" nyans har smugit sig in. Kanske en lite långt gången eller något fellagrad flaska? Hur som helst ett intressant vin i egensinnig stil. Lätt, friskt och lite oljig med parfymiga, kalkiga nyanser tillsammans med citrus, grönt äpple och fläder.

2020 Bergh Grüner Veltliner Organic

Vita, torra viner |  Österrike |  Niederösterreich |  Niederösterreich |  Icon Wines |  75 cl |  99 kr

Druvsammansättning: Grüner veltliner

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-02-16

Provningsanteckningar: Inte mycket att rapportera härifrån; fruktigt av päron och melon, vitpepprigt, friskt och fräscht. I enklaste laget men fyller vissa basala funktioner så som törstläckning. Helt ok.

2020 Sant'ilia Chardonnay

Vita, torra viner |  Bulgarien |  Trakien |  Trakien |  Edoardo Miroglio Eood |  75 cl |  89 kr

Druvsammansättning: 85% chardonnay och 15% sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Lera, sand och kalk. Skörd: Druvorna skördades för hand 3 september. Lagring: Hälften av vinet har lagrats fem månader tillsammans med ekstavar varav hälften var franska och hälften amerikanska. Tio procent av vinet har lagrats på franska ekfat om 228 liter varav 25 procent var nya, 35 procent ett år gamla och 40 procent av faten var två år gamla. Resterande vin lagrades på ståltank.

Provningsdatum: 2022-02-16

Provningsanteckningar: Rätt kletigt av ekstavar, vanilj och smör men solkysst, fräsch gulfruktighet, smakfull nötighet och lite syrlig citrus går rätt in på pluskontot. Funkar säkert bättre till feta fisken än att bara smutta på.

NV Rosso di Caparsa

Röda viner |  Italien |  Toscana |  Rosso Toscano (IGT) |  Caparsa  |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: 100% Sangiovese

Information om vinet i denna årgång: Jästsort: Vilda jäststammar. Filtrering: Ofiltrerad. Lagringsmetod: Betongfat 1-3år

Provningsdatum: 2022-02-12

Provningsanteckningar: Fruktig, grusig, örtig, lite kärv och rustik med viss parfym och blommighet. Småfylligt i munnen med friska syror och smånafsiga tanniner. Här finns en bakomliggande elegans som ger drickglädje och en struktur som är minst sagt stabil. (Tappat på flaska 2019).

2016 Dominio Alto Reserva

Röda viner |  Spanien |  La Rioja |  Rioja (DOC) |  Fields Wine Company AB |  75 cl |  99 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-02-11

Provningsanteckningar: Mogen, fatig smak med torkad frukt, läder och söt tobak. Stabiliserad av förhållandevis låg alkohol, syrlig körsbärssyra och en inte överdriven dillchipsighet landar det här vinet riktigt skönt i gommen. Smakrikt och rent i nära nog saftig stil. Gott.

NV Törley Chardonnay Brut

Mousserande viner |  Ungern |  Transdanubien |  Etyek-Buda  |  Törley |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Lagring: Detta vin har lagrats minst ett år tillsammans med sin jästfällning innan degorgering. Tillverkning: Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90° och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen. Dosagen i detta vin är 5,5 gram socker per liter. Jordmån: Kalksten.

Provningsdatum: 2022-02-11

Provningsanteckningar: Syradrivet, solmoget och gulfruktigt med mineralisk klang. Lite jordigt, nötigt, örtbittert blandar sig i leken med en fint krämig gräddighet på toppen. Ett mycket välgjort och trevligt vin.

2007 Château Bouscassé Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Sud-Ouest |  Madiran |  Alain Brumont |  75 cl |  229 kr

Druvsammansättning: 95% tannat och 5% cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Jordart/jordmån: Huvudsakligen lerjord och kalksten med inslag av marmor. Skörd: Manuell skörd. Tillverkning: Jäsning och skalmaceration vid 28°C i tre till sex veckor.

Provningsdatum: 2022-02-05

Provningsanteckningar: Kanske den bästa flaska av vinet vi har druckit till dags dato. Vidöppen i doft och smak med myriader av mörka, mogna bär. Främst svarta vinbär och björnbär. Kruttorr känsla med viss (nåja) strävhet, gott om rostad ek som får sägas vara hyfsat integrerad nu. Tät. koncentrerad och magnifikt strukturerad med mer fräschör än tyngd. Byggd för att stå emot tidens tand såklart men ganska strålande redan nu om man är på det humöret. En ganska stor vinupplevelse.

2018 Régnié Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Régnié |  Georges Descombes  |  75 cl |  225 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-02-04

Provningsanteckningar: Härligt rejäl bojo med rik frukt, djup koncentration och fin balans i den knepiga årgången. Röda bär, stenar, rostig spik och total avsaknad av funk. Supergott såklart och stabilt nog för ytterligare lagring även om vinet drick fint redan nu.

NV Richard Juhlin Blanc de Blancs Brut

Mousserande viner |  Frankrike |  Frankrike (Vin de France) |  Frankrike (Vin de France) |  Domaine Wines Sweden AB |  75 cl |  129 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-02-04

Provningsanteckningar: Ganska anonym med sina melon-, äpple- och sötmandeltoner men samtidigt acceptabelt frisk och ren med någon liten spännande ton av ylle eller stålig mineral. Ett helt okej vin.

2018 Prana

Röda viner |  Spanien |  La Rioja |  Rioja (DOC) |  Viña Ilusión |  75 cl |  150 kr

Druvsammansättning: Tempranillo

Information om vinet i denna årgång: Vinifikation: De ekologiska druvorna skördas för hand och jäser i hela klasar (kolsyrejäsning) på ståltank.

Provningsdatum: 2022-02-03

Provningsanteckningar: Kalkig, rödbärig och lätt utvecklad näsa. Smaken är jordig och jordgubbig, körsbärskärv, småörtig och mineralkryddig. Intressant smak men ett i grunden enkelt vin som dricks bra nu. Varning för flaskvariation. Den här flaskan var fin.

2013 Langhe Rosso Marapika

Röda viner |  Italien |  Piemonte |  Langhe (DOC) |  Cascina Disa - Elio Sandri |  75 cl |  119 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-01-30

Provningsanteckningar: Utsökt pizzavin. Åren på hyllan har gjort mirakel.

2018 Zweigelt Kalk & Loess

Röda viner |  Österrike |  Niederösterreich |  Weinviertel |  Weingut Frank |  75 cl |  129 kr

Druvsammansättning: Zweigelt

Information om vinet i denna årgång: Odlad på kalk- och lössrika kullar runt byn Herrnbaumgarten.

Provningsdatum: 2022-01-29

Provningsanteckningar: Svalt, rent och saftigt. Några år på flaska har integrerat doft och smak till en bärig helhet. Örter, laktrits, hallon och blåbär återfinns. Smaker från ekfat är mer eller mindre obefintliga. En riktigt ren och fin Zweigelt i den enklare skolan.

2019 Riesling Bunter Sandstein

Vita, torra viner |  Tyskland |  Pfalz |  Pfalz |  Weingut Scheuermann |  75 cl |  210 kr

Druvsammansättning: Riesling

Information om vinet i denna årgång: Vinifikation: Druvor skördas för hand och jäser med naturlig jäst. Vinet lagras 10 månader på sin fällning i ståltank.

Provningsdatum: 2022-01-29

Provningsanteckningar: Det här är ett personligt, häftigt och intressant vin med rökig mineral, champinjoner, gula krusbär och något som drar åt botrytis, eller kanske jäst. Verkligen gott i sin egensinniga stil. Gillas skarpt.

2017 Keller Rheinhessen Riesling von der Fels

Vita, torra viner |  Tyskland |  Rheinhessen |  Rheinhessen |  Keller |  75 cl |  239 kr

Druvsammansättning: Riesling

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-01-29

Provningsanteckningar: Kräver en hel del luft för att öppna upp men den stora belöningen ligger sannolikt många år fram i tiden. Just nu ganska knutet med viss honung, lime och mineral. Rätt fet i avslutet med bra koncentration som lovar gott. Kliniskt rent och fräscht såklart med närmast sträv syra. Än så länge infrias inte förväntningarna här.

2020 Beaujolais Nouveau Jean Foillard

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Domaine Jean Foillard |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-01-29

Provningsanteckningar: Fräsande friskt med lingon, hallon och violer med både tydlig gödselstack och grå stenighet. Fortfarande ganska vilt och otämjt med det känns helt rätt att dricka denna sista flaska av årgången nu.

2018 Brouilly Reverdon

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Château Thivin |  75 cl |  188 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Rosa granit. Skörd: Druvorna skördades för hand i början av september. Tillverkning/Vinifiering: Åtta dagars jäsning och skalmaceration. Detta vin framställdes med hjälp av "macération carbonique". Det innebär att hela druvor läggs i en tank. De understa druvorna krossas av tyngden så att juicen frigörs, kommer i kontakt med jästcellerna, och en jäsning startar. Koldioxid bildas och tränger undan syret i tanken varpå en intracellulär jäsning startar. Det senare är det som vanligtvis menas med macération carbonique. Lagring: Vinet har lagrats sju månader i betongtank.

Provningsdatum: 2022-01-28

Provningsanteckningar: Underbart rödbärig, lite örtig och violblommig med smårökig mineralitet. En märklig smörkolaton luftar nästan bort. Ett härligt, gott vin som dricks fint nu.

2017 Cava Aurèlia Brut Nature Gran Reserva

Mousserande viner |  Spanien |  Katalonien |  Cava (DO) |  Castell d'Age |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: 40% xarel-lo, 40% macabeu, 10% parellada och 10% chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Ursprung: Cava är en benämning på spanskt mousserande vin gjort enligt den traditionella metoden. Detta vin har sitt ursprung i Penedès som ligger sydväst om Barcelona. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger på sydsluttningen av berget Montserrat. Skörd: Druvorna skördades under de svala timmarna på natten. Tillverkning: Traditionell metod, vilket bland annat innebär att efter jäsning på ståltankar eller ekfat, tappas det stilla vinet på butelj. För att vinet ska bli mousserande, tillsätts socker och jäst, så kallad liquer de Tirage. Buteljerna lagras därefter i svala källare. Efter avslutad lagring placeras buteljerna i lutade läge med flaskhalsen nedåt i ställningar. Lutningen ökas successivt till 90°. Därefter fryses jästfällningen som har samlats i flaskhalsen ner, och jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Det vin som gått förlorat i processen, ersätts med nytt vin, det är vanligt att man även tillsätter en liten mängd socker, i det nya vinet, som kallas dosage, innan vinet korkas igen. Cava Aurèlia har dock inget tillsatt socker i dosagen. Vinet vilade på jästfällningen i två och ett halvt år. Mer information: Producenten uppger att detta är veganvänligt.

Provningsdatum: 2022-01-28

Provningsanteckningar: Gott och smakrikt men lite anonymt och identitetslöst. Gula äpplen, apelsin, mild nötighet, viss jordighet och en inte helt klockren gummiton. Ett okej vin som gott kunde haft lite bättre finish och finess.

2014 Beaumont Domaine Breton

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Domaine Breton |  75 cl |  119 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-01-25

Provningsanteckningar: Favorit i repris. Dags att dricka upp nu men gödselstacken är intakt.

2020 Porta 6 Tejo

Röda viner |  Portugal |  Ribatejano |  Ribatejano |  Vidigal wines |  75 cl |  89 kr

Druvsammansättning: 50% Syrah, 30% Tinta roriz (Temperanillo) och 20% Castelão

Information om vinet i denna årgång: Området Ribatejano kallas numera Tejo.

Provningsdatum: 2022-01-23

Provningsanteckningar: Lite lagom flörtigt med smak av blåbär, viol, björnbär och viss sötma. Ekfaten är återhållsamma och alkoholen likaså. Klart drickvänligt men utan större finess. Plastflaskan är lagom osexig men kanske bra för klimatet eller varför inte utflykten? Glöm inte panten på 1 krona!

2017 Beaujolais-Villages Vieilles Vignes Lapalu

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais-Villages |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  171 kr

Druvsammansättning: gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-01-22

Provningsanteckningar: Färgen är röd med nyponskimmer i kanten. Doften är brettig, rödbärig och örtig med mineral, rost och kött. Gudomlig smak med nära nog besk mineralkänsla, rostiga spikar, saltlakrits, violgodis, lingon. Makalöst gott, vitalt, nyanserat och personligt. Tydligast möjliga adress. En stor vinupplevelse.

2015 Arbois Chardonnay Ammonites

Vita, torra viner |  Frankrike |  Jura |  Arbois |  Domaine de la Touraize |  75 cl |  255 kr

Druvsammansättning: 100% chardonnay från 40-åriga stockar i vingården Curoulet, väster om Arbois.

Information om vinet i denna årgång: Jordmånen består av grus på märgel med mycket fossiler (ammoniter). Spontanjäst och lagrat med jästfällningen i 2000-liter stora, mycket gamla, foudre i 24 månader. Buteljerat i oktober 2017. 13,5% alkohol. Drick: 2019-2023. Serveringstemp: 10-12°C. Karafferas: Nej.

Provningsdatum: 2022-01-22

Provningsanteckningar: Gul, kraftig färg. Doften står som en kvast ur glaset med milda nötter, Sherry, gula plommon och äpplen, vita stenar och en skvätt nagellack. Kamomill och pudrad curry ger ytterligare djup. Smaken är frisk och fyllig, full med kraft och energi, utvecklad men vital och endast drag av oxiderat. Långt avslut med kraftfull elegans. Superbt nu med fortsatt potential tror vi. Komplext, nyansrikt, koncentrerat, ja sanslöst bra. Stort.

2019 Heartland Sposa e Sposa Lagrein Dolcetto

Röda viner |  Australien |  South Australia |  Langhorne Creek |  Heartland Wines |  75 cl |  139 kr

Druvsammansättning: 60% lagrein och 40% dolcetto

Information om vinet i denna årgång: Ursprung: Druvorna till detta vin kommer från vingården Pasquin i Langhorne Creek, South Australia. Jordmån: Lera och sand. Tillverkning: De olika druvsorterna vinifierades separat. Dolcettodruvorna kallmacererades i en vecka. Därefter krossades de innan jäsning och lagring på rostfria ståltankar. Druvorna av sorten lagrein jäste i temperaturkontrollerade ståltankar och tappades därefter på nya franska ekfat för lagring. Lagring: Vinet av druvsorten lagrein har lagrats nio månader på nya, franska ekfat om 300 liter, hogsheads. Dolcettovinet lagrades på ståltank.

Provningsdatum: 2022-01-21

Provningsanteckningar: Lilaröd i utseendet, inte jättetät. Näsan är främst vaniljig och chokladig med mörka bär där bakom. Även något violsyrligt anas. Smaken är frisk och härligt syrlig med viss strävhet och god, söt bärighet. Landar saftigt och gott i munnen med ganska fjäskig, rund känsla. Möjligen lite eldig i avslutet men i övrigt ett gott och småkul vin.