| |
Farligt lättdrucken vuxenläsk. Inget att analysera sönder. Bara att njuta en solig dag.
|
Söt blå frukt, myrra och rökig mineral. Sammetslen. Gott nu. Inget att spara på.
|
Efter väldigt mycket luft släpper vinet sina bittra, brända och träiga nyanser för att istället öppna upp en trevlig hallon- och jordgubbskompott med örtkvastar och pepprighet. Vinet andas värme, fyller ut på alla håll i munnen och avger en viss hetta i avslutet. Lagring har nog gjort ganska gott men ytterligare ryggläge känns tveksamt. En lätt likörighet och glöggighet stör men på det hela taget är det ett gott vin med helt okej balans från en adress som vi inte ofta besöker.
|
Kryddigt och saftigt med bra tanninavtryck. Årgången ger som sig bör lite mer tyngd och svärta åt vinet men i grunden är det ett härligt och komplext vin med det rödbäriga, rostiga och blodigt köttiga som vi är vana vid. Framförallt är frukten riktigt läcker trots det lite udda och otypiska.
|
Fruktdrivet in absurdum med bra syra och lite sötma i eftersmaken. Gröna, gula smaker i lite småfyllig kostym. Inte mycket att gräva ner sig i men fyller en funktion som iskall törstsläckare.
|
Ett snyggt snidat vin med tät, cabbig svartvinbärsfrukt, söt tobak, rostat kaffe och mörk mintchoklad. En del fat inblandade, dock fint insmälta i den briljanta frukten. Helhetsmässigt ett otroligt gott vin i utvecklad, saftig stil. Strukturmässigt inga problem att lagra vidare men klart i drickfönster nu.
|
Mörkbärigt och örtigt i lite syrlig, tjurig stil med tanniner som känns men knappast är vassa. Medelfylligt och väldigt fint balanserat med låg alkohol vilket bidrar till den eleganta, lena känslan. Knappast någon utveckling att tala om. Precis så här ser vi gärna vår dolcetto.
|
Ett av Bretons enklare viner i katalogen som ändå lyckas visa upp mycket av det vi förknippar med druva, ursprung och producent. En lättsam, ärlig juice med rejäl lantlighet vilket delar provsmakarna i två läger. De som gillar finner svart vinbär, grafit och grispink bland friska syror och lätt tanninstruktur. De som inte gillar behöver vaska.
|
Härligt jordgubbssaftig med sotiga mineralvibbar, torkade örter och sandelträ. Pigg, solmogen frukt och med varm känsla i avslutet. Aldrig nånsin blir det här vinet syltigt dock. Visst känner vi redan en viss utveckling och om våra gommar får bestämma dricks årgången upp ganska snart.
|
En god kombo av tropisk frukt och mineral. Bra syra ger smakerna ett lyft och ger spänst åt eftersmaken. Det vimlar inte av nyanser med vinet är typiskt och fräscht. Trevligt, välgjort och gott som vi gärna ser i glasen igen.
|
Rätt tråkigt med gråpäron och mandel i smaken. Helt okej syra ger ett piggt vin men smakmässigt är det tunt och obalanserat med lite jästiga noter. Vi går vidare.
|
Ett platt och kort vin, knappast helt korrekt så som vi uppfattar vin. Lite mandel och citrus men vattnigt och orent. Det finns inte mycket att analysera här och det är inte svårt att hitta fel.
|
Typisk på alla sätt och vis utan att bli alltför stereotyp och tråkig. Vi får fläderblom, rosenvatten och litchi inbäddat i balanserad syra och sötma. Helt okej koncentration och nyansrikedom. Ett riktigt trevligt vin som vi gärna återkommer till.
|
En god kombo av tropisk frukt och mineral. Bra syra ger smakerna ett lyft och ger spänst åt eftersmaken. Det vimlar inte av nyanser med vinet är typiskt och fräscht. Trevligt, välgjort och gott som vi gärna ser i glasen igen.
|
Rätt tråkigt med gråpäron och mandel i smaken. Helt okej syra ger ett piggt vin men smakmässigt är det tunt och obalanserat med lite jästiga noter. Vi går vidare.
|
Ett platt och kort vin, knappast helt korrekt så som vi uppfattar vin. Lite mandel och citrus men vattnigt och orent. Det finns inte mycket att analysera här och det är inte svårt att hitta fel.
|
Fullmogen cheninfrukt med fatkaraktär. Frisk, vollmundig med förnimmelser av sött genom tropisk, kanderad frukt. Ett härligt, typiskt och väldigt generöst vin att dricka nu eller betydligt senare. Mycket gott.
|
Säregen smak där stalltoner slår igenom initialt. Vinet visar återhållsamma nebbiolo- och Barolonyanser genom viol, lakrits, lacknafta, rosor, ädelträ och jordgubbskompott. Otroligt egensinnigt och gott framförallt efter rejäl luftning men en får vara beredd på ansenliga mängder animaliskt. Tätt och välstoppat med fortsatt lagringspotential.
|
Mogen och utvecklad, lite kokt och rotfruktig i doften med russin, korinter, katrinplommon, höstlöv och tryffel. Stor, fyllig och utvecklad smak med slösaktiga mängder frukt och ekfat sammanflätade med varandra av tidens tand. Hyggligt nedslipade tanniner men långt ifrån mjuka såklart. Rik, kraftfull frukt, fortfarande med ungdomlig fräschör bland det utvecklade. Imponerande och gott. Återköp är helt uteslutet.
|
Rödbärig med vitpeppar och örter. Svalt och ganska återhållsamt utförande med pigg fruktighet och god syra. Väldigt klunkvänligt i sin lätta men seriösa stil. En mycket trevlig bekantskap som vi gärna återvänder till.
|
Kraftfullt fruktigt påhejat av lätt smörkolaek. Viss jästig känsla samt örter, pepprigt och mineraliskt. Väldigt gott i den rejäla skolan och ett års lagring har gjort jobbet med integrering och harmonisering. Mycket bra.
|
Druvigt och mineraliskt med djup tropisk frukighet och honung. Bra koncentration och längd. Rent och snyggt. Nutid och framtid. Mycket gott, speciellt efter rejäl luftning.
|
Ett lättsamt vin, med läskande syra och finstämd bärighet. Ett rent och snyggt hantverk men ärligt talat inte mycket att analysera. Magnumbuteljen är såklart fördömligt innehållsrik och visst finns det druvtypicitet och ett smått mineralisk avslut men både ursprungskänsla och djup saknas. Inget ånger på köpet dock då vinet löser kokta wienerkorven med sötstark senap och krämig potatissallad alldeles föredömligt.
|
Makalöst gott i glaset här och tankarna flyger iväg både åt bättre pinot noir, sangiovese och nebbiolo. Otroligt rent och citrusfräscht med hallon, röda vinbär, blodapelsin och nyanser av ädelträ, rengöringsmedel och här och där-rostig plåt. Anslaget är lätt och transparent och begrepp som nyansrikt, elegant och finessrikt haglar tätt. Ett i sanning personligt vin, ganska olikt annat vi har druckit från appellationen. Det finns absolut ingenting att anmärka på här. En stor upplevelse för en liten peng.
|
Mörk, lite likörig frukt med tät struktur. Vibbar av bränt och kokt men knappast så det stör; syran är trots allt fullt acceptabel och balanserar upp den söta frukten helt okej. Jämfört med det förväntade blir det här lite dovt och otypistkt. Med ett öppet sinne är det ett ruskigt gott och rejält vin.
|
Härlig, grumlig lingondricka med en fjärt funk. Violer, vildhallon, klarbär mot en bakgrund av lätt granit, rost och blod. Friskt och fräscht fortfarande. Helt suveränt läskande om välkylt.
|
Tät, mogen frukt med härlig fräschör. Lätt tobak och läder kompletterar svarta vinbär, surkörsbär och violgodis helt perfekt. Harmoniskt och sammansatt, helt drickfärdigt med fortsatt potential. Riktigt gott och välgjort.
|
Lysande, tät, söt, mogen frukt med köttiga, järniga undertoner. Rikt med örter, blåblommighet och mintchoklad. Lagom fyllig, härligt frisk och med drickklara tanniner. Kalasgott.
|
Purung med supersyrlig syra. Fruktdrivet med citron, clementin, grönt äpple och någonting som liknar vingummin eller honung. Känns som gjort för omedelbar konsumtion och inte oss emot. Så rent, fräscht och okomplicerat.
|
Mitt i det krispigt friska och mineraliska finns även en sötmogen fruktighet. Ett husvin med det lilla extra.
|
Nej, här har inte åren i källaren hjälpt till. Det är fortfarande alldeles för mycket kafferosteri för vår smak. Har man inte problem med sånt kan man dock njuta av saker som passionsfrukt, lime, citron och vitpeppar framburet på en pigg syra. Det kunde varit riktigt gott om inte... ja ni vet.
|
Opak blålilasvart färg. Doften är mörkt köttig och örtig med inslag av jord, chark och något animaliskt. Björnbär, plommon, viol och svarta oliver fyller på snyggt. Stort och nyansrikt för näsan alltså. Hyfsat mjuk, frisk, läskande smak med balans och elegans (om bacon kan anses vara elegant). Gott nu med mycket att analysera och snacka om men förmodligen med stoppning nog att lagras betydligt längre.
|
Limezest och nätmelon. Honung och vita blommor. Mineral. Så otroligt gott redan nu men kan säkert levla upp ytterligare med åren. En klar toppkandidat om vi ska prata godaste Chenin.
|
Körsbärsbärig, örtig och stenig med mjuka tanniner, frisk syra och tät fruktighet. Ett stort litet vin som levererar gång på gång med sin intensitet och rikedom. Förbaskat gott redan nu men bör förmodligen ligga några år för att stilla sig lite. Spralligt nu. Tappat på flaska 2019.
|
Körsbärsröd färg. Stenigt och rostigt på näsan med bär, kryddor och naturligt lantliga toner. Smaken är lätt men med tyngd och struktur. Bärigt, dassigt och järnspikigt. Violgodis och hallonbåtar med bidrar med livligt bus. Ruskigt gott och välgjort med struktur nog för långlagring. Fantastiskt klunkigt redan nu dock.
|
En underbart jordgubbssaftig poulsard med lätt, lätt utveckling, örtig twist och mineralsalt finish. Vinet sköljer runt silkeslent i munnen och dröjer sig kvar länge efter sväljet. Det är friskt och piggt meden mix av ungdomlig uppstudsighet och seriös mognad. Otroligt gott och välgjort.
|
Köttig, blodig, örtig, ja närmast Rhônesk i stilen. Vi hittar en lätt animalitet och mineraliska toner. Bärigheten har tagit ett par steg tillbaka till förmån för vuxnare nyanser. Här känns det som solklart drickläge innan något går sönder. En finfin upplevelse just nu.
|
Havssalt, jäst, umami, curry, gula äpplen. Här är balans i intensiteten. Mjuk syra och fylligt med fullt ut integrerad alkohol. 2020 års version är vad vi kan minnas den bästa hittills. Så otroligt välgjort och gott.
|
Friskt och piggt i den fruktiga skolan. Vi gläds åt syrlig citrusfruktighet, nougat och en svag nyans av milda nötter eller kanske kex. På det hela upplevs vinet gott men enkelt och återköp lär knappast vara aktuellt.
|
Fräscht och gott i fruktdriven skola. Rik smak med slösaktiga mängder jordgubbar, persikor och apelsiner. Vi saknar djup men låter oss belönas av intensitet. Välgjort och köpvärt.
|
Semillonylle och -gummi direkt i sniffet. I smaken följer sauvignonaktiga noter av svartvinbärsblad och nässlor. Fin koncentration och viss utveckling redan. Det här är ett friskt, gott och smakmässigt ganska intressant vin med viss komplexitet. Klarar och kan säker vinna på ytterligare några års lagring om man är lagd åt det hållet.
|
Ömsom lite stöddig, ömsom lite inställsam. För jäkla gott med söt frukt varvat med en kärvhet som stramar upp bygget. En tydlig malolaktisk känsla och pang på rödbetan-frukt. Kryddig och josig. Det här dricker vi gärna mera av. Mycket mera.
|
Adress 1075. Aprikospuré och rostade valnötter. Som ofiltrerad äppelmust uppblandad med pomelo. Tankarna går till suröl. En tydlig malolaktisk känsla. Riktigt häftigt med en klingande mineral i avlsutet. Vinner stort på luftning.
|
Vichyvatten deluxe. Nja. Det finns såklart lite mer än så att hämta här. Kex, äpplen och mandarin toppat med en fin mineralsälta. Men inte något för en djupare analys.
|
Mörk, lite likörig frukt med tät struktur. Vibbar av bränt och kokt men knappast så det stör; syran är trots allt fullt acceptabel och balanserar upp den söta frukten helt okej. Jämfört med det förväntade blir det här lite dovt och otypistkt. Med ett öppet sinne är det ett ruskigt gott och rejält vin.
|
Ungdomlig smak med begynnande utveckling där röda bär och örtbeska framträder mest. Vinet uppträder runt och harmoniskt i munnen med balanserad syra och tannin. Gott och intressant i personlig stil. Inget vi går i taket över men riktigt gott och analysvänligt för stunden.
|
Urtypiskt med sin rödbärighet, örtighet, pepprighet och över lag värmande känsla. Riktigt gott med balans vad gäller alkohol och fyllighet. Vi ser inga hinder att dricka det här vinet på uppstuds men kan också spå en vinst i ytterligare lagring. Sådana viner gillar vi.
|
Sött såklart men inte så simmigt sött som vi tänker att vi vill ha vår BA. Smaken är åt det druviga hållet med fläder, päron och honung. Otroligt gott men saknar lite djup och komplexitet för att övertyga fullt ut.
|
Mer frukt och mindre mineralkänsla i den här årgången. Fortfarande ett stabilt och rikt vin med intressanta sensationer. Friskt och fylligt. Gott och udda. Rekommenderas.
|
Gott och rent men lite anonymt och intetsägande trots allt. Mjuka noter av päron, mandel, ananas och melon samt en liten mineralkryddighet i avslutet. Bra koncentration och längd.
|
Snygg utveckling med intensiva smaker. Avsaknad av mineralkänsla och något kantig mousse är det enda som avslöjar att det här vinet inte är ädlare droppar. Vi dricker lika gärna detta vin dock och bjuds på röda äpplen, mariekex, nougat och bittersöta citrusskal. Härligt runt och fylligt och piggt nog att funka som törstsläckare. Ett gott och seriöst vin där avsaknaden av dosage är ett plus i vår bok..
|
Enkelt fruktig, lätt blommig och småcharmig med schysst syra och hygglig intensitet. Ett lättsamt men välgjort och intressant vin utan krusiduller, redo att drickas direkt. Inget att lagra i minnesbanken men gott för stunden.
|
Härligt fruktig doft med inslag av tobak, hallon och blomsteräng. Smaken är syrlig av det lättare slaget, bärig med inslag av hallon, blåbär, lagerblad och örter. Mycket trevligt och klunkvänligt vin. Okomplicerat och lättdrucket. Efter ett dygn på flaska har den sista slatten öppnat upp sig till det positiva. Kanske borde nån flaska läggas i källaren?
|
Semillonylle och -gummi direkt i sniffet. I smaken följer sauvignonaktiga noter av svartvinbärsblad och nässlor. Fin koncentration och viss utveckling redan. Det här är ett friskt, gott och smakmässigt ganska intressant vin med viss komplexitet. Klarar och kan säker vinna på ytterligare några års lagring om man är lagd åt det hållet.
|
Ung, frisk, sval och lågalkoholig. Visserligen enkelt men rent och friskt med typisk gulfruktighet, en nyans av bivax och ett litet pepprig mineralsting. Värgjort och gott men också ganska lättglömt.
|
Primär frukt genom jordgubbar, smultron och klarbär i kombo med snygga utvecklingstoner av kaffe, läder och höstlöv. Stenig mineral stadgar upp en fjäderlätt struktur där syran är bärande. Minimalt tanninmotstånd gör vinet sällsynt drickvänligt, särskilt lite nedkylt. Mycket gott och rent av imponerande.
|
Havssalt, jäst, umami, curry, gula äpplen. Här är balans i intensiteten. Mjuk syra och fylligt med fullt ut integrerad alkohol. 2020 års version är vad vi kan minnas den bästa hittills. Så otroligt välgjort och gott.
|
En rik och strukturerad upplevelse med riktigt bra syra som stöttar upp gul frukt, lätt blommighet och parfymerat. Tydligt pepprigt och mineraliskt i fyllig, rejäl stil. Inget tummande på elegans och finess dock. Ett smått imponerande vin som vi gärna dricker på frukten.
|
Underbart tät, josig och energisk. Saftigt, fullmogna röda och mörka bär, stenig munkänsla och en liten lakrisalpuff i avslutet. Sanslöst gott till sista droppen. Den som söker ytterligare harmoni framför ungdomligt bus sparar såklart några år.
|
Orkidé och skrädmjöl. Mineralull och sälta. Grape och lime. Avslutet stegras med syror som borgar för lång lagring om man så önskar. Men det är otroligt gott nu och är eken är intill perfektion integrerad så varför vänta. Ljuvligt, egensinnigt och typiskt i uttrycket. Vinet är nedklassat pga EU-regler eftersom vineriet och vingården ligger inom olika appellationer. Vineriet ligger i Montlouis-sur-Loire och druvorna växer i Vouvray. Bara en sån sak.
|
Fjäderlätt smak (tunn) i den rödbäriga skolan med örtighet och viss pepprighet. Här finns inte mycket (ingenting) att analysera men vinet rinner ner ganska enkelt ändå så länge tempen hålls nere. Okej men inte mer.
|
Semillonylle och -gummi direkt i sniffet. I smaken följer sauvignonaktiga noter av svartvinbärsblad och nässlor. Fin koncentration och viss utveckling redan. Det här är ett friskt, gott och smakmässigt ganska intressant vin med viss komplexitet. Klarar och kan säker vinna på ytterligare några års lagring om man är lagd åt det hållet.
|
Knasigt och kraftfullt, fortfarande fullpackat med liv och rörelse. Rejäl svartvinbärsfrukt, fullmogen och söt, lite stall, örter, grus, söt tobak och kaffe. Ganska primär frukt trots ålder. Fylligt och friskt med närvarande men mjuka tanniner. Dricks fint nu. Ett imponerande vin som kommer hålla länge.
|
Bra drag i svart vinbärsfrukten med ett härligt, svalt Bordeauxhål i mellanregistret. Lite tobak, grus och fat förgyller. Drickvänligt och väldigt gott redan nu. Kanske ingen jättevinst med ytterligare lagring.
|
Härligt jordgubbs- och hallonaktig med hintar av vanilj, granit, körsbärsnickel och färsk basilika. Seriös lättsamhet att avnjuta i stora, avkylda klunkar.
|
Ett intressant vin i egensinig stil. Upplevelsen är lätt, frisk och lite oljig med parfymiga, kalkiga nyanser tillsammans med citrus, grönt äpple och fläder. Gott och balanserat. Blinda gissningar går mot torrontés och sauvignon blanc.
|
Ett vin som kräver rejält med luft för att upplevas generöst och öppet. Småsmörigt, grönt örtigt mineral, diesel, vitpeppar och citrus. Behagligt balaserad syra. God nu men kan säkert utvecklas positivt över tid.
|
Ur magnumbutelj får vi en ren och fin rosé utan störande inslag. Lätt rödbärighet, citrus med tillhörande skal och färska örter. Ett mineraliskt skimmerlyser igenom och ger lite seriositet till vinet. I övrigt är det ett lättsamt, fräscht vin utan några som helst krusiduller. Tydligt budskap. Gott.
|
Supergott med viss utveckling i lite lättare stil än vad vi är vana vid från regionen. Vinet utstrålad rödbärighet, elegans, mineralitet och kryddighet. Friskt och mjukt gör oss glada, speciellt som njuter vinet lite avkylt. Hamnar väl smakmässigt mittemellan Etna och Pfalzpinot och det är verkligen inte det sämsta. Köp uppmuntras!
|
Typiskt på alla sätt och vis med gummi, bivax, honung och djupgul frukt. Småfylligt och piggt med intressant smakpalett ger vi vinet mungiporna uppåt. Men mest för att det är ett lite udda inslag i vårt provande. Vinet i sig är ganska enkelt men absolut välgjort och kul.
|
Limezest, vit persika, grönt äpple, honung. En liten rondör. Bett i syrorna. Och sen kommer mineralpuffen. Utsökt Riesling menar vi.
|
Viol och blodigt kött. Precis som vi vant oss vid. Bär och granit. Kanske rentav vår favorit-nouveau. Mår alltid bra av ett par år i viloläge. Knappt halvvägs mot toppen nu alltså. Siar vi.
|
Lite blommigt och tvåligt i sydfransk stil. Ung, gul frukt med dominans av honungsmelon och päron. Ett litet mineralsting minsann men det här vinet försvinner ganska snabbt ur våra sinnen. Återköp knappast troligt.
|
En löjligt enkel smak med päronsplit och blandat godis som huvudsakliga associationer. Lite oljig fyllighet och okej syra bidrar med stabilitet. I övrigt finns inte mycket att säga och med det sagt så kan nog det här tilltala den bredare massan vindrickare. Drick med fördel iskallt.
|
Semillonylle och -gummi direkt i sniffet. I smaken följer sauvignonaktiga noter av svartvinbärsblad och nässlor. Fin koncentration och viss utveckling redan. Det här är ett friskt, gott och smakmässigt ganska intressant vin med viss komplexitet. Klarar och kan säker vinna på ytterligare några års lagring om man är lagd åt det hållet.
|
Vi brukar förvisso må bra när vi får Cabernet Franc i glaset men det här är nästan overkligt gott och ursprungstypiskt. Silkigt och sömlöst. Så fräscht och balanserat. Grön paprika med måtta, blåa plommon, mineral och svartpeppar.
|
Med marginal det godaste i orangeväg vi provat!
|
Vi behöver alla dricka söt tokajer då och då. Såklart. Här en välbalanserad variant i harmonisk utveckling just nu. Aprikoser och nektarin. Apelsinmarmelad, botrytisbeska, jasmin och honung. En 5-puttare som levererar i lagom söt stil. Rent och snyggt. En riktig folkhemstokajer.
|
En kraftfull, mullig, varm och småsöt version av Descombes annars så suveränt eleganta Brouilly. Här finns körsbär, torkade örter, rostiga spikar uppburna av en okej syra som inte direkt utstrålar energi eller fräschör. Inte på något sätt dåligt, tvärtom riktigt gott om man vänjer sig vid stilen.
|
Grönt, gummi, banan, mineralsälta, vita blommor, ja riktigt nyanserat och intressant. I gommen lite tvålfylligt, mycket friskt med gott häng. Ett smakrikt vin som vi av erfarenhet vet blir väldigt spännande med lite ålder. Smakrikt och gott redan nu dock.
|
En gammal favorit som med ålder blir allt mer Bourgognelik. Mandelmassa och rökig mineral. Jasmin. Limepigga syror vittnar om ytterligare goda år för den som vill lagra vidare. Fick vi önska lite så skulle eken närvara i något lägre utsträckning. Men ändå ett imponerande vin för en högst rimlig peng (130:- på bolis när den här årgången begav sig).
|
2019 års "tappning" av Caparsas rosso är fruktpackad med hintar av läder, örter och grus. De söta bären är genommogna och rika på nyanser. Syran är otroligt syrlig och tanninerna bara småsträva. Det här vinet kan må bra av lugn och ro ett tag, kanske några år, för att bli ännu mer harmoniskt och härligt. Gott redan nu såklart med eller utan hamburgertallrik. Ett stort litet vin. (Tappad på flaska 2019).
|
Fruktdrivet, fräscht och småfylligt med päron och blandat godis. Helt rent och riktigt gott i all sin enkelspårighet. Ibland är det gott med ett glas välgjort, kallt vin med tydligt budskap.
|
En rivig och ganska kraftfull dolcetto med viss utveckling. Frukten är fortfarande pigg men börjar mjukna och byta skepnad. Läder och tobak bidrar till mognad men tanninerna är fortfarande stabila så det är verkligen ingen brådska. Mörka, småbittra bär, dammig grusväg, torkade örter, svarta oliver och mörk choklad. Nyanserat, gott, stabilt hantverk. Något av en oslipad diamant.
|
Fantastiskt vacker gulgrönbeige färg. Doften är minst sagt djup och komplex i oxiderad stil med torkad frukt, röda äpplen, salt blåstång, macadamianötter, curry och ingefärsmarmelad. Smaken fyller på med tobak, Sherry, mjöl, havtorn och citronskal. Det är friskt och fullständigt balanserat och harmoniskt. Lent och fylligt trots syrliga syror och rund frukt. Eftersmaken är lång och dynamisk. Vän av stilen blir närmast tårögd. Prislappen är löjeväckande för det hantverk som ligger bakom och den slutprodukt som presenteras. Magiskt.
|
Den här har helt klart stillat sig under ett par år i källaren. Svarar upp mot förväntningarna med det härliga rostiga brunnsvattnet som vi gillar så oerhört. Mosade söta hallon, smultron och jordig mineral. Nymald svartpeppar av bättre sort. Jäkligt gott nu men vi låter resterande flaskor ligga ett par år till bara för att se vartåt det tar vägen.
|
Hallonröd färg, något orange mot kanten. Nypon, målarlåda, körsbär, tjärpastiller, jordgubbskompott och rosenbuske. En fräsch och typisk näsa alltså. Motstånd bjuds i gommen med tanniner och pigga syror men det är verkligen inga problem att klunka redan nu. Läskande med begynnande utveckling. Ingen brådska på taket. Mycket gott men knappast överväldigande. Ett stramt, småkärvt och lite låst vin att dricka eller lagra vidare. Nästa flaska öppnas nog runt 2033.
|
Enkelt men gott, helt enkelt, och godare än när det var purungt. Violer, körsbär, söta jordgubbar, pytteliten stallighet och kvastar med torkade örter. Vinet vägrar att utvecklas smakmässigt men lyckas ändå bli mer harmoniskt och godare. Inte omöjligt att det här vinet i årgången toppar på sin tioårsdag men just nu funkar det allra bäst i djupa klunkar till fredagspizzan. Gott så.
|
En härlig pinne som närmast för tankarna till Barral med sina mogna, röda äpplen, lätt animaliska ton, rostiga spikar och josiga känsla. Här får vi söt frukt i lätt, syrlig stil med sammetslena tanniner. Inte likt pinot så som vi känner druvan, istället väldigt säreget, personligt och framförallt sanslöst gott.
|
Feta vita blommor och pepprig mineral. Tropisk frukt och honung. Lite bitter i avslutet. Koncentrerad och mäktig i munrund stil men pigga syror som väger upp. Perfekt utveckling just nu enligt våra smaklökar men kan säkert sparas länge till om så önskas.
|