Senast provat

2017 Riesling Trocken

Vita, torra viner |  Tyskland |  Pfalz |  Pfalz |  Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan |  75 cl |  169 kr

Druvsammansättning: Riesling

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-09-26

Provningsanteckningar: Det pyser och bubblar om vinet vid öppnandet, inga felaktigheter hittas dock. En ungdomlig, fruktig doft med typiska rieslingtoner. Smaken är ung, lite grön och väldigt syrlig. Ett hyggligt vin med hyfsad koncentration. Hade man fått önska något så hade vinet förmodligen vunnit på mer mogna druvor, det är som sagt rätt grönt och en liten kartig ton finns. Tveksamt om det är värt 169kr också.

2019 Argile Château du Hureau

Vita, torra viner |  Frankrike |  Loire |  Anjou-Saumur |  Château du Hureau |  75 cl |  210 kr

Druvsammansättning: Chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Vinrankorna har en snittålder på 30 år. Vinifikation: Druvor skördas för hand och jäser med naturlig jäst på ståltank. Vinet lagras 12 månader på ståltank och stora gamla fat.

Provningsdatum: 2020-09-23

Provningsanteckningar: Har vi druckit bättre chenin? Kanske. Knappast. Fyllig och knivskarpt syrlig textur med krämig frukt, superung såklart. Här finns koncentration och viktlös tyngd. Här finns längd och bredd. Fantastiskt gott med sin citrus, aprikos, honung, blomsteräng, vit nougat och krutig mineral. Nyanserat, komplext, stort.

2019 Rabl Gelber Muskateller Langenlois

Vita, torra viner |  Österrike |  Niederösterreich |  Niederösterreich |  Weingut Rabl |  75 cl |  129 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-09-19

Provningsanteckningar: Fläder, tvål och parfym. Svart vinbärsblad, gräs och krusbär. Typiskt och stereotypt så det förslår alltså men vi hittar också lite sköna, söta toner av aprikos och papaya på djupet. Nyansrikt och gott men det krävs att man är vän av druvan, annars kan det bli knepigt.

Barton & Guestier Crémant de Bourgogne

Mousserande viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Crémant de Bourgogne |  Barton & Guestier |  75 cl |  99 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-09-19

Provningsanteckningar: Ett stabilt bubbel med gul frukt, lite mineralbeska och bra syra som stadgar upp och ger fräschör. Mariekex och någon söt, torkad frukt (papaya?) adderar visst djup men i grunden är detta ett reko, gott vin utan krusiduller.

2017 Côtes-du-Rhône-Villages Mas de Boislauzon

Röda viner |  Frankrike |  Rhône |  Côtes-du-Rhône-Villages |  Mas de Boislauzon |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-09-18

Provningsanteckningar: Sol, russin, alkohol, brända örter i massor. På pluskontot en söt, skön bärighet, uppfriskande lakritssälta och välintegrerade fat (om ens några). I övrigt överdådigt, långt ifrån vad vi brukar gilla och brukar dricka. Mycket som talar emot här och några saker som talar för. Ett vin som säkert tilltalar väldigt många.

2017 Allesverloren Tinta Barocca

Röda viner |  Sydafrika |  Coastal Region |  Swartland (District) |  Allesverloren Wine Estate |  75 cl |  109 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-09-16

Provningsanteckningar: Ett snyggt hantverk även om den lite brännande alkoholen blir det vi främst minns efteråt. Fin frukt dock åt det mörkbäriga med tobak, chark ek och vanilj. I övrigt är vinet friskt, ganska mjukt och drickvänligt. Ett gott, lite smålyxigt vin.

2017 Strekov 1075 Veltlin

Vita, torra viner |  Slovakien |  Slovakien |  Slovakien |  Strekov 1075  |  75 cl |  0 kr

Druvsammansättning: grüner veltliner

Information om vinet i denna årgång: Odling: 12 hektar som odlas ekologiskt. De flesta av vinrankorna växer endast med stöd av trädpåle. Ingen uppbindning. Vinifiering: Kort skalkontakt och lagrat 9 månader på en bandning av gamla och nya ekfat. Ingen filtrering, inte tillsatt svavel. Dricks inom 5-10 år. Ingår i Wine Waves #5.

Provningsdatum: 2020-09-13

Provningsanteckningar: Gulfruktigt karamellgod ofiltrerad och osvavlad Grüner. Mjölkigt fet med Granny Smith-kindnyp i syrorna. Ett kvarts varv på pepparkvarnen. En minerlabesk jästig avlsutning. Granbarr? Kanske den godaste Grüner Veltliner vi haft i glasen.

2017 Strekov 1075 Rizling

Vita, torra viner |  Slovakien |  Slovakien |  Slovakien |  Strekov 1075  |  75 cl |  0 kr

Druvsammansättning: rizling; welschriesling; olaszrizling; ryzlink vlašský.

Information om vinet i denna årgång: Grapes are hand harvested with a small amount of botrytis on the grapes and destemmed. The juice is fermented in neutral oak barrels with zero sulfur added during the entire process. The wined bottled unfined and unfiltered with zero addition of sulfur.

Provningsdatum: 2020-09-13

Provningsanteckningar: En ruskigt koncentrerad Olasz Rizling (Welschriesling) från slovakisk favoritadress. Mineralisk äppelmust med spår av autolys. Som gjord för att sippa på när hösten gör entré.

2014 Brouilly Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Georges Descombes  |  75 cl |  185 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: 100% gamay från gamla stockar i Quincié-delen av Brouilly. Karga granitjordar med inslag av kalksten. Jäst vid sval temperatur enligt macération carbonique och mognadslagrat på gamla ekfat av bourgognetyp. Buteljerat i september 2015. 13 % alkohol.

Provningsdatum: 2020-09-12

Provningsanteckningar: Finfin utveckling där den primära frukten har mattats något till förmån för rost, läder, blod och småbittra rostiga spikar. Bärigt i förgrunden dock som drar åt det lila med vildhallon och violgodis som tydligaste associationer. Och visst är det något parfymerat också? Rökelser? Runda tanniner och syrlig syra ger tillsammans med komplexitet en oroligt intressant upplevelse. Att vinet är förföriskt gott gör inte saken sämre.

2018 Pedra Cancela Castas Nativas

Röda viner |  Portugal |  Beiras |  Dão (DOC) |  Lusovini |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-09-12

Provningsanteckningar: Tät, mörkröd färg. På näsan fruktig, något örtig med mulliga mörka bär och flörtigt godis. Smaken är ung, fruktig och ganska enkel med stramhet genom syra och tanniner. Vi får en viss sälta, lite chark, viol, gummi, svärta och portvinslika toner genom torkade bär. Stabilt, gott och drickklart.

2018 Love you Bunches

Röda viner |  USA |  Kalifornien |  Santa Barbara County (County Appellation) |  Stolpman Vineyards |  75 cl |  219 kr

Druvsammansättning: Sangiovese

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-09-12

Provningsanteckningar: Otroligt finstämd, närmast skör smak, med lätta anslag av körsbär, jordgubbar och hallon. Något lättsamt beskt lurar i bakgrunden. Mineral kanske eller körsbärskärna? Fantastiskt friskt, läskande och balanserat, ja, rent utav mycket gott i en stil som drar mer åt rosévin, kanske nästan vitt vin. Något porlande, spritsigt dyker upp också. Men hantverket till trots; man ska banne mig inte behöva sitta och leta efter/hitta på smaknyanser i den här prisklassen.

2019 Senza Vandalismi Bianco

Vita, torra viner |  Italien |  Lazio |  IGP Frusinate |  Abbia Nòva |  75 cl |  195 kr

Druvsammansättning: Passerina

Information om vinet i denna årgång: Senza Vandalismi blir översatt till svenska "utan vandalism" och syftar på att det här är ett vin av naturligt snitt som skapats utan några kemiska tillsatser i vare sig mark eller vin. Vinet görs på den lokala och sällsynta druvan Passerina och kommer från 51 år gamla vinstockar i den kalkrika vingården San Giovanni. Kalkrika jordar och högt belägen vinmark. Vinifikation: Druvor skördas för hand och därefter påbörjas jäsning i hela klasar. Druvklasarna pressas sedan och musten jäser vidare med naturlig jäst på ståltank. Vinet lagras på sin fällning till nästföljande vår då det dras om till stora damejeanner där det får vila ytterligare två månader innan buteljering.

Provningsdatum: 2020-09-12

Provningsanteckningar: Till skillnad från förra årgången (och gången) ger vinet nu ett halvljummet intryck. Äppligt med mandeltoner, lätt örtbeska och bulldeg ger med en på-gränsen-syra en lite dammig och luddig upplevelse. Det går ner men lämnar utöver en rätt skön mineralitet inga större intryck.

2019 Segredos de São Miguel Organic

Röda viner |  Portugal |  Alentejo |  Alentejano (VR) |  Alexandre Relvas |  75 cl |  89 kr

Druvsammansättning: 50% aragonez, 35% alicante bouschet och 15% syrah

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Lera och skiffer. Lagring: 40 procent av vinet har lagrats ett halvår i sex till åtta år gamla ekfat om 400 liters.

Provningsdatum: 2020-09-12

Provningsanteckningar: Solen är allestädes närvarande i Portugal och det känns i detta vin. Doften är solmogen med björnbär, lite russintoner, tobak och plommon. Någon känner närmast nebbiololika sensationer av målarlåda. Smaken är rik av björnbär, plommon, moreller och lite vanilj. Ett trevlig vin i sin prisklass. Här får man ett stabilt vin utan felaktigheter med en skön, drickbar struktur. Saknar man något så är det kanske nyanser, det blir lite enspårigt efter ett tag. Vill man ha ett rödvin som inte kräver nån längre analys, men som uppfyller sitt syfte, köp och drick.

NV Weissburgunder Sekt Brut

Mousserande viner |  Tyskland |  Tyskland |  Tyskland |  Weingut Julius |  75 cl |  194 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-09-12

Provningsanteckningar: Ett härligt bubbel med frukten i centrum. Solmoget, gult med fräsande syra och fin mousse. Lätta stråk av skalbeska, mineral och mariekex adderar viss komplexitet men i grunden är detta bara ett gott vin utan ambitioner att låta sig analyseras sönder.

2019 Senza Vandalismi Rosso

Röda viner |  Italien |  Lazio |  Cesanese del Piglio (DOC) |  Abbia Nòva |  75 cl |  195 kr

Druvsammansättning: Cesanese d’Affile

Information om vinet i denna årgång: Senza Vandalismi Rosso görs på den lokala druvan Cesanese d’Affile och frukten till vinet är en selektion från samtliga vinmarker. Vinstockarnas ålder har ett spann från 16 - 81 år och vingårdarnas vulkaniska jordmåner varierar något i mängden inslag av kalk och sand. Vinifikation: Druvor skördas för hand och jäser med naturlig jäst på ståltank. Vinet lagras sedan utan kontakt med sin fällning till våren efter skörd.

Provningsdatum: 2020-09-11

Provningsanteckningar: Kalkigt och tjurigt bärigt i torrt, lättsamt och mjukt utförande. Örter, ylle, lingon, halvmogna jordgubbar och något köttigt ger en speciell smakupplevelse. Perfekt till den feta, tomatstinna lasagnen med syrlig, krispig kålsallad. Gott även på egen hand.

2017 Saperavi Qvevri

Röda viner |  Georgien |  Kakheti |  Kakheti |  Askaneli Brother Ltd |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-09-10

Provningsanteckningar: Ett riktigt gott vin där frukt och kärv stramhet möts. Mörkbärigt med kryddiga, örtiga inslag. Fin sans och balans på alla fronter och en upplevelse som känns både nyanserad och komplex. En lite oväntad pärla på butikshyllan.

2019 Grolleau

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  IGP Val de Loire |  Domaine Breton |  75 cl |  189 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-09-06

Provningsanteckningar: Skirt och finstämt men med härlig krydda och en frukt som minsann drar åt cabernet franc. Inga tanniner att tala om men friska syror, läckert krämig frukt och ett smårostigt, köttigt anslag ger djup. Det här dricker vi gärna igen från favoritproducenten.

2018 Fitou Calvet

Röda viner |  Frankrike |  Languedoc-Roussillon |  Fitou |  Mont Tauch |  75 cl |  99 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-09-05

Provningsanteckningar: Fatigt och mulligt med mörka bär, örter och peppar. En syra som knappt klarar av att ge balans och en alkohol som tippar över åt det eldiga. Ett okej men trist vin. Knappast något vi återkommer till.

2019 Logan Weemala Shiraz Logan Wines

Röda viner |  Australien |  New South Wales |  Central ranges |  Logan Wines |  75 cl |  119 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-09-05

Provningsanteckningar: En rätt sval och skön shiraz, långt ifrån de bullriga arketyper vi är vana vid från denna del av världen. Här får vi istället ett ljusrödbärigt vin med viol, lakrits och pepprigt. Snyggt avvägd och integrerad ek som ger vinet lite tyngd och lyx. Välgjort och gott i all enkelhet.

2019 Palaios Casa Vila Verde

Röda viner |  Portugal |  Alentejo |  Alentejano (VR) |  Casa Vila Verde - Sociedade Agricola, Lda |  75 cl |  99 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-09-05

Provningsanteckningar: En trevlig upplevelse i den fruktiga, småstrama skolan. Fin balans trots hög alkohol med syror som räcker till. Mörka bär, violgodis, peppar och lite chokladiga kyssar av ekfat. Klart godkänt i sin prisklass.

2018 Morgon Délys

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Morgon |  Domaine Daniel Bouland |  75 cl |  229 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-09-05

Provningsanteckningar: Lite tyngre än Corcelette får vi här mörk frukt och uppbygglig tanninstruktur för längre lagring om så önskas. Parfymerad med lakrits och rökig mineral. Stort!

2004 Château d'Arlay Blanc Tradition

Vita, torra viner |  Frankrike |  Jura |  Côtes du Jura |  Chateau d'Arlay |  75 cl |  219 kr

Druvsammansättning: 70% chardonnay och 30% savagnin

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-09-05

Provningsanteckningar: Nötter och vita blommor. Skrädmjöl och gråpäron. Lite sherry i doften. Koncentrerad med potential för många år i källaren om man kan vänta. Otroligt gott.

2018 Weingut Julius Spätburgunder Trocken

Röda viner |  Tyskland |  Rheinhessen |  Rheinhessen |  Weingut Julius |  75 cl |  178 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-09-04

Provningsanteckningar: En lättsam men seriös pinne där finstämdhet, elegans och druvans inneboende parfym, krydda och snygg violbärighet tillåts tala, eller åtminstone viska. Sval, trevlig och återhållsam. Kanske lite väl blyg för sitt eget bästa egentligen men vinet är rent, snyggt och gott, vilket vi nöjer oss med för stunden.

2018 821 Blanc de Blancs de Chardonnay

Mousserande viner |  Frankrike |  Frankrike (Vin de France) |  Frankrike (Vin de France) |  Le Domaine d'Henri |  75 cl |  189 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-09-04

Provningsanteckningar: Ett stabilt bubbel med rätt mycket av allt. Vi får ett ungdomligt vin med pigg syra som backas upp av gul och smågrön frukt, lätt kalkmineral, nötter och finfin mousse. Smaken är rejäl med fokus på ren och fin frukt. Riktigt gott och småimponerande.

NV Rosso di Caparsa

Röda viner |  Italien |  Toscana |  Rosso Toscano (IGT) |  Caparsa  |  75 cl |  148 kr

Druvsammansättning: 100% Sangiovese

Information om vinet i denna årgång: Jästsort: Vilda jäststammar. Filtrering: Ofiltrerad. Lagringsmetod: Betongfat 1-3år

Provningsdatum: 2020-08-29

Provningsanteckningar: En oväntat stum flaska med mer grus och ört än frukt. Fint kryddig dock med lite läder och syrligt i balans. Gott såklart men andra flaskor har varit och kommer att vara generösare.

2016 Luna Estate Pinot Noir

Röda viner |  Nya Zeeland |  Wairarapa |  Martinborough |  Luna Estate |  75 cl |  179 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-08-28

Provningsanteckningar: Ett riktigt trevligt vin. Saftigt och fin, lätt men inte utan nyanser. Skön drickfas med tanke på åren på nacken. Klunkvänligt, speciellt en törstig fredagseftermiddag.

2019 Moncaro Trebbiano

Vita, torra viner |  Italien |  Abruzzerna |  Trebbiano d'Abruzzo (DOC) |  Cantina Sociale Sannitica |  75 cl |  99 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-08-28

Provningsanteckningar: Ett otroligt innehållslöst vin som dessutom (eller på grund av det) känns småbeskt och orent. Lätta, lätta nyanser av gul melon, päron och örter mot en syra som ändå får sägas hålla måttet. Det här vinet passerar snabbt förbi.

2016 Rosso di Montalcino Caprili

Röda viner |  Italien |  Toscana |  Rosso di Montalcino (DOC) |  Caprili |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: Sangiovese

Information om vinet i denna årgång: Druvorna till Caprilis rosso kommer från vingården Testucchiaia i södra delen av Montalcino. Jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar, ca 3 veckors skalmaceration. 12 månaders lagring i botti av slavonsk ek.

Provningsdatum: 2020-08-23

Provningsanteckningar: Fint fräschfruktig med begynnande utveckling. Klassiska markörer av sura körsbär, torkade örter, läder och grus. Fin balans rakt igenom och ett drickfönster som är öppet men knappast stänger inom kort. En bra investering i all enkelhet.

2016 Côtes-du-Rhône E Guigal

Röda viner |  Frankrike |  Rhône |  Côtes-du-Rhône |  E Guigal |  75 cl |  129 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-08-22

Provningsanteckningar: Varmt fruktigt med kryddor och fat. Vinet är mjukt med avrundad syra som ger ett lite slappt intryck. Hygglig nyansrikedom med ursprungstypiska noter av hallon, björnbär, röda och svarta godisbåtar, lagerblad och vanilj. Ett helt okej vin trots allt.

2018 Syrah Vignes d'à Côté

Röda viner |  Frankrike |  Rhône |  VdP des Collines Rhodaniennes |  Caves Yves Cuilleron  |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-08-22

Provningsanteckningar: Svårt att hålla fingrarna borta från denna yngling men vin ska ju trots allt drickas så ingen skam över oss. Fortfarande ungt och piggt med fräschör och fruktighet som sticker ut. Bacon och örter förgyller och förtydligar. Det här vinet är både stramt och tillgängligt på en och samma gång. Vi gillar det skarpt.

2016 Chinon Gabare

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Domaine Grosbois |  75 cl |  195 kr

Druvsammansättning: 100 % cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Från vingårdar runt Le Pressoir i Panzoult. Jordmånen består av sand och lera med sydlig exponering. Jäst i cementkar och lagrat på cementtank i 10 månader. Buteljerat i juli 2017. Ekologiskt certifierat (AB). 14% alkohol.

Provningsdatum: 2020-08-22

Provningsanteckningar: Josig, lite dassig, djupt fruktig smak med svarta vinbär och ceder. Lite lagom utvecklad nu med tanniner på avrundning men visst finns här koncentration för betydligt längre lagring. Syran är på topp och förlänger mintigt och mineralbeskt i eftersmaken. Ruskigt bra.

2018 Bourgogne Cuvée Prestige

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne |  Francois Martenot |  75 cl |  129 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-08-22

Provningsanteckningar: Enkelt rödbärigt med försiktig ursprungskänsla. Friskt med söt frukt och lätt kryddighet som stöttar upp. Finns inte mycket att analysera här men det smakar gott för stunden. Bra så.

2019 Beaujolais Villages Nouveau

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-08-21

Provningsanteckningar: Funkig lingondricka med grusigt anslag. Härligt, ärlig, grumligt och spretigt med hallon, rostig brunn och örter. Balans får ge vika för karaktär och personlighet, Ett härligt vin på uppstuds eller senare. Snart november igen.

2018 Château Majorel

Röda viner |  Frankrike |  Sud-Ouest |  Fronton |  JM Rigal |  75 cl |  99 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-08-20

Provningsanteckningar: Svartlila på näsan med köttigt, djupt fruktiga toner. Kanske lite asfalt också? I gommen fruktigt åt det mörka hållet. Svarta oliver och nästan lite syrahkänsla. Bra syra och viss tanninstruktur. Viss stramhet men det hela landar i ett ganska enkelfruktigt vin. Tappar en hel del spänst med luft.

NV Nectar Pedro Ximénez

Starkviner |  Spanien |  Andalusien |  Jerez-Xérès-Sherry och Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda (DO) |  Gonzalez Byass |  37,5 cl |  90 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-08-16

Provningsanteckningar: Simmigt sött med knäck, choklad, fikon, sirap, russin och nötter. Otroligt gott såklart även om stilen är svåranalyserad. Ska man gnälla på något så skulle det kunna vara att vi upplever en viss obalans i alkoholen. I övrigt är vinet och vinstilen oemotståndlig, säregen och fullt rimligt.

2016 Colombera & Garella Coste della Sesia

Röda viner |  Italien |  Piemonte |  Coste della Sesia (DOC) |  Colombera & Garella |  75 cl |  155 kr

Druvsammansättning: 70% nebbiolo, 15% vespolina & 15% croatina

Information om vinet i denna årgång: Jäst med naturlig jäst i ståltank och lagrat 12 månader på 3-5 år gamla ekfat (225-500 liter). Buteljerat i juni 2018. 12,5% alkohol. Drick: 2019-2024. Serveringstemp: 16°C. Karafferas: 2 tim.

Provningsdatum: 2020-08-16

Provningsanteckningar: Stramt och elegant med snygg, sval nebbiolofrukt. Tanniner som känns men inte bränns. Syrligt, parfymerat, blommigt, bärigt och en lila känsla. Trots visst behov av avrundning och uppmjukning är vinet ganska lätt och lekande. Komplexiteten sitter i nuläget i strukturen och vi hade önskat längre lagring för full pott vad gäller nyansrikedom. Ett mycket gott och stabilt vin som säkert kan ligga 15 år utan att säcka ihop.

2018 Gamay Noir Vignes d’Ecussol

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais |  Château Thivin |  75 cl |  160 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: På frukt från planteringar i byn Quincié som ligger precis utanför Brouilly. Druvor från 50 år gamla vinrankor. Druvor skördas för hand och jäser i hela klasar där maceration sker med med semi kolsyrejäsning. Vinet lagras därefter 7 månader på stora ekliggare innan buteljering.

Provningsdatum: 2020-08-16

Provningsanteckningar: Primärfruktigt med blåbär, björnbär och mogna hallon. Även örtigt och kryddigt på näsan till den grad att blindgissningarna drar åt södra Frankrike. Smaken är ung och frisk med fräsch frukt och lakrits i massor. Viss tanninstruktur och härlig syra ger ett gott och välgjort vin, dock lite väl enkelt för att vi ska haja till. Spelar fint ihop med den till perfektion kolgrillade lammfilén.

2015 Wachenheimer Riesling Trocken

Vita, torra viner |  Tyskland |  Pfalz |  Pfalz |  Dr Bürklin-Wolf |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: Riesling

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-08-16

Provningsanteckningar: Frisk och pigg med lätt utveckling. Diesel och honung blandas med ung frukt i spannet citrus och gröna äpplen. Lätt i steget men med slående renhet och finess. Ruskigt gott även om den yttersta komplexiteten uteblir. Kan säker utvecklas positivt under något decennium ytterligare.

2016 Marimar Estate Albariño

Vita, torra viner |  USA |  Kalifornien |  Russian River Valley (AVA) |  Marimar Estate |  75 cl |  239 kr

Druvsammansättning: Albariño

Information om vinet i denna årgång: Odlingsområde: Russian River Valley ligger i Sonoma County i Kalifornien, drygt fem mil norr om San Francisco. Druvorna till detta vin kommer från vingården Don Miguel, döpt efter Marimar Torres far.

Provningsdatum: 2020-08-16

Provningsanteckningar: Fyllig, smörig smak med krämig frukt och något som förnimmer om mineral- eller ekpepprighet. Fin balans överlag med avrundad syra. Vi får tropiskt genom mango, grönt örtigt och hockeypulver. Smakrikt och nyansrikt i maffig, rejäl stil. Någon känner luckor i koncentrationen men alla är rätt nöjda och förnöjda trots allt.

2010 Dr Loosen Riesling Beerenauslese

Söta viner |  Tyskland |  Mosel |  Mosel |  Dr Loosen |  18,75 cl |  110 kr

Druvsammansättning: Riesling

Information om vinet i denna årgång: Beerenauslese (BA) har en lägsta mustvikt av 110 oechsle och framställs av särskilt utvalda druvor som fått hänga kvar tills de är övermogna och ofta angripna av botrytis.

Provningsdatum: 2020-08-16

Provningsanteckningar: Äppelmust och arrak. Bland annat. Ädla droppar i enportionsförpackning.

2016 Caparsa Chianti Classico

Röda viner |  Italien |  Toscana |  Chianti Classico (DOCG) |  Caparsa  |  75 cl |  168 kr

Druvsammansättning: 100% Sangiovese

Information om vinet i denna årgång: Jästsort: Vilda jäststammar. Lagringsmetod: Betongfat 1-3år.

Provningsdatum: 2020-08-15

Provningsanteckningar: Mogen, söt, saftig frukt med körsbär, jordgubbar och grus. Bra fruktkoncentration, finkorniga tanniner, god syra, överlag superstabil struktur som gjort för lagring. Inga direkta nyanser av ek i smaken. Lätt, lätt utveckling med läder och tobak men fortfarande otroligt vital med ungdomlighetens fräschör som dominerar.

2017 Superlógico

Röda viner |  Argentina |  Mendoza |  Tupungato |  Finca don Emilio S.A. (Gen del Alma) |  75 cl |  169 kr

Druvsammansättning: 85% malbec samt syrah, cabernet sauvignon och malvasia.

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-08-14

Provningsanteckningar: Härligt blåbärfruktig näsa med ett nyansrikt djup av örter, snårskog och lite lantliga toner som luftar bort. I munnen josigt och lite mjukt pepprigt med tät frukt och grusigt anslag. En lätt animalisk ton förgyller. Riktigt gott igen och detta var nog den bästa flaskan hittills.

2018 Bettenheimer weisser riesling Appenheimer Hundertgulden

Vita, torra viner |  Tyskland |  Rheinhessen |  Rheinhessen |  Bettenheimer |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: Riesling

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-08-13

Provningsanteckningar: Ungt, friskt och primärfruktigt såklart men med bra koncentration och en slående renhet. I bakgrunden lurar söta persikor, citronfromage och limejuice tillsammans med krossade, vita stenar. Alltihop väntar på att blomma ut och kommer säkert att göra så. Fin energi och fräschör så inga som helt problem att dricka redan nu såklart.

2018 Danger 380 Volt

Mousserande viner |  Tjeckien |  Moravia |  Moravia |  Milan Nestarec |  75 cl |  0 kr

Druvsammansättning: mûller Thurgau 70%, neubürger 20%, muscat 10%

Information om vinet i denna årgång: The grapes are hand-harvested and destemmed. The juice ferments in 600-liter 7-year-old wooden barrels. The wine ferments for about 2 months with indigenous yeast. Fermentation finishes in bottle over a 2 month period as a petnat. The wine is unfiltered, unfined, has zero sulfur added, and is not disgorged.

Provningsdatum: 2020-08-11

Provningsanteckningar: Farligt lättdrucken vuxenläsk. Inget att analysera sönder. Bara att njuta en solig dag.

2019 Casal di Serra Classico Superiore

Vita, torra viner |  Italien |  Marche |  Verdicchio dei Castelli di Jesi (DOC) |  Umani Ronchi |  75 cl |  99 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-08-08

Provningsanteckningar: Årgången levererar som vanligt ett schysst vin med fräschör och viss fyllighet. Frukten drar åt det gula med en twist av örtighet och skalbeska. Väldigt funktionellt i vår bok antingen på egen hand eller till lite komplexare fiskrätter.

2019 Ethno Sauvignon Blanc

Vita, torra viner |  Bulgarien |  Trakien |  Trakien |  Domaine Boyar |  75 cl |  69 kr

Druvsammansättning: 85% sauvignon blanc och 15% sémillon

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-08-07

Provningsanteckningar: Inte mycket att analysera här. Vi får ett druvtypiskt vin i glaset med gräs, svart vinbärsblad, fläder och limeskal. Hyfsat rent och städat så länge temperaturen hålls i schack. Lätt och enkel struktur. Fyller kanske en funktion i indiansommaren.

2014 Domaine Goisot Bourgogne Côtes d'Auxerre Biaumont

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne Côtes d'Auxerre |  Domaine Goisot |  75 cl |  225 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: 100% chardonnay från upp till 80-åriga stockar i vingården Biaumont. Karg jordmån som består av kimmeridgien kalksten med mycket fossil. Jäst och lagrat 15 månader på ekfat, varav 30% nya. Ekologiskt (AB) och biodynamiskt (Demeter) certifierat. Buteljerat i januari 2016. 13% alkohol. Drick: 2017-2027. Serveringstemp: 12-14°C. Karafferas: 2-3 tim. CAV0068.

Provningsdatum: 2020-08-04

Provningsanteckningar: Mineralstinnt i glaset med nötiga, krämiga och djupt fruktiga nyanser. Snyggt utvecklat med något avrundade kanter, dock bibehållen fräschör. Vinet andas balans och elegans och visar snygga sensationer av rökig mineral, blodgrape, gula äpplen, vita blommor, mandelkubb och skirat smör. Lång, komplex eftersmak. Ett nära nog stort vin för små pengar som dricks otroligt fint just nu.

2017 Arianna Occhipinti SP68 Rosso

Röda viner |  Italien |  Sicilien |  Terre Siciliane (IGP) |  Arianna Occhipinti |  75 cl |  179 kr

Druvsammansättning: 70% frappato och 30% nero d'avola

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Röd sand, krita och kalksten. Skörd Druvorna skördades från slutet av september till början av oktober. Tillverkning/Vinifiering: 15 dagars jäsning och skalmaceration. Enbart de jäststammar som förekom naturligt på druvorna användes. Lagring: Vinet har lagrats ett halvår på betongtankar följt av en månad i butelj hos producenten innan försäljning.

Provningsdatum: 2020-08-04

Provningsanteckningar: Söt blå frukt, myrra och rökig mineral. Sammetslen. Gott nu. Inget att spara på.

2015 Bettenheimer weisser riesling Appenheimer Hundertgulden

Vita, torra viner |  Tyskland |  Rheinhessen |  Rheinhessen |  Bettenheimer |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: Riesling

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-08-03

Provningsanteckningar: Ljuvlig fruktintensitet här med herbala toner och mineralitet. Fylligt och fräscht med lager på lager av intensiva nyanser. Vi är inte helt vana vid så här kraftfull riesling men ser klara poänger att ta avstickare från Mosels fjäderlätta elegans. Ruskigt gott och energiskt.

2008 Erdener Treppchen Riesling Kabinett

Vita, halvtorra viner |  Tyskland |  Mosel |  Mosel |  Dr Loosen |  75 cl |  129 kr

Druvsammansättning: Riesling

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-31

Provningsanteckningar: Friskare än källvatten, sötare än den saftigaste apelsinen, alltihop med yttersta balans, Frukten uååbackad av mineralitet och cykelverkstad. Lätt anslag såklart med låg alkohol men med fin tyngd i fruktkoncentrationen. Perfekt utvecklat nu som vi ser det men kommer såklart inte säcka ihop än på många år. Ett typiskt vin med finess och elegans.

2015 Les Touillères Domaine La Collière

Röda viner |  Frankrike |  Rhône |  Rasteau |  Domaine La Collière |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: 80% grenache, 8% mourvèdre, 8% syrah och 4% carignan

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-31

Provningsanteckningar: Efter väldigt mycket luft släpper vinet sina bittra, brända och träiga nyanser för att istället öppna upp en trevlig hallon- och jordgubbskompott med örtkvastar och pepprighet. Vinet andas värme, fyller ut på alla håll i munnen och avger en viss hetta i avslutet. Lagring har nog gjort ganska gott men ytterligare ryggläge känns tveksamt. En lätt likörighet och glöggighet stör men på det hela taget är det ett gott vin med helt okej balans från en adress som vi inte ofta besöker.

2015 Brouilly Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Georges Descombes  |  75 cl |  185 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Rött vin. AOC Brouilly. 100% gamay från gamla stockar i Quincié-delen av Brouilly. Karga granitjordar med inslag av kalksten. Jäst vid sval temperatur enligt macération carbonique och mognadslagrat på gamla ekfat av bourgognetyp. Buteljerat i september 2016. 13,5 % alkohol. Drick: 2017-2023. Serveringstemp: 15°C. Karafferas: Nej. CAV0076.

Provningsdatum: 2020-07-31

Provningsanteckningar: Kryddigt och saftigt med bra tanninavtryck. Årgången ger som sig bör lite mer tyngd och svärta åt vinet men i grunden är det ett härligt och komplext vin med det rödbäriga, rostiga och blodigt köttiga som vi är vana vid. Framförallt är frukten riktigt läcker trots det lite udda och otypiska.

2019 Hope Chenin Blanc

Vita, torra viner |  Sydafrika |  Western Cape |  Western Cape |  Du Toitskloof Cellar |  75 cl |  89 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-30

Provningsanteckningar: Fruktdrivet in absurdum med bra syra och lite sötma i eftersmaken. Gröna, gula smaker i lite småfyllig kostym. Inte mycket att gräva ner sig i men fyller en funktion som iskall törstsläckare.

2009 Château Maucaillou

Röda viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Moulis-en-Médoc |  Château Maucaillou |  75 cl |  255 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-30

Provningsanteckningar: Ett snyggt snidat vin med tät, cabbig svartvinbärsfrukt, söt tobak, rostat kaffe och mörk mintchoklad. En del fat inblandade, dock fint insmälta i den briljanta frukten. Helhetsmässigt ett otroligt gott vin i utvecklad, saftig stil. Strukturmässigt inga problem att lagra vidare men klart i drickfönster nu.

2017 Ferdinando Principiano Dolcetto d'Alba Sant' Anna

Röda viner |  Italien |  Piemonte |  Dolcetto d'Alba (DOC) |  Ferdinando Principiano |  75 cl |  115 kr

Druvsammansättning: dolcetto

Information om vinet i denna årgång: 100% dolcetto från 2 hektar sydvästsluttande vingårdar i området Sant’ Anna söder om Monforte d’Alba. Jäsning utan tillsatt jäst eller svavel följt av två veckor på druvskalen. Mognadslagrat på ståltank i 9 månader. Buteljerat i juni 2018. Odlat helt utan kemikalier. 12% alkohol. Drick 2018-2021. Serveringstemp: 14°C. Karafferas: Nej. CAV0093.

Provningsdatum: 2020-07-29

Provningsanteckningar: Mörkbärigt och örtigt i lite syrlig, tjurig stil med tanniner som känns men knappast är vassa. Medelfylligt och väldigt fint balanserat med låg alkohol vilket bidrar till den eleganta, lena känslan. Knappast någon utveckling att tala om. Precis så här ser vi gärna vår dolcetto.

2017 Breton Bourgueil Trinch

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Bourgueil |  Domaine Breton |  75 cl |  179 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-29

Provningsanteckningar: Ett av Bretons enklare viner i katalogen som ändå lyckas visa upp mycket av det vi förknippar med druva, ursprung och producent. En lättsam, ärlig juice med rejäl lantlighet vilket delar provsmakarna i två läger. De som gillar finner svart vinbär, grafit och grispink bland friska syror och lätt tanninstruktur. De som inte gillar behöver vaska.

2017 Etna Rosso Tenuta delle Terre Nere

Röda viner |  Italien |  Sicilien |  Etna (DOC) |  Tenuta delle Terre Nere |  75 cl |  169 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-29

Provningsanteckningar: Härligt jordgubbssaftig med sotiga mineralvibbar, torkade örter och sandelträ. Pigg, solmogen frukt och med varm känsla i avslutet. Aldrig nånsin blir det här vinet syltigt dock. Visst känner vi redan en viss utveckling och om våra gommar får bestämma dricks årgången upp ganska snart.

2018 Cono Sur Single Vineyard Riesling

Vita, torra viner |  Chile |  Region del Sur  |  Bío-Bío Valley |  Viña Cono Sur |  75 cl |  69 kr

Druvsammansättning: Riesling

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-29

Provningsanteckningar: En god kombo av tropisk frukt och mineral. Bra syra ger smakerna ett lyft och ger spänst åt eftersmaken. Det vimlar inte av nyanser med vinet är typiskt och fräscht. Trevligt, välgjort och gott som vi gärna ser i glasen igen.

2017 MiM Natura Xarel-lo de Terrer

Vita, torra viner |  Spanien |  Katalonien |  Penedés (DO) |  Vins el Cep |  75 cl |  79 kr

Druvsammansättning: 85% xarel-lo och 15% chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-29

Provningsanteckningar: Rätt tråkigt med gråpäron och mandel i smaken. Helt okej syra ger ett piggt vin men smakmässigt är det tunt och obalanserat med lite jästiga noter. Vi går vidare.

2017 Paxis Arinto

Vita, torra viner |  Portugal |  Estremadura |  Lisboa (VR) |  DFJ Vinhos |  75 cl |  59 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-29

Provningsanteckningar: Ett platt och kort vin, knappast helt korrekt så som vi uppfattar vin. Lite mandel och citrus men vattnigt och orent. Det finns inte mycket att analysera här och det är inte svårt att hitta fel.

2017 Domaine Zink Gewurztraminer

Vita, torra viner |  Frankrike |  Alsace |  Alsace |  Domaine Zink |  75 cl |  119 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-28

Provningsanteckningar: Typisk på alla sätt och vis utan att bli alltför stereotyp och tråkig. Vi får fläderblom, rosenvatten och litchi inbäddat i balanserad syra och sötma. Helt okej koncentration och nyansrikedom. Ett riktigt trevligt vin som vi gärna återkommer till.

2018 Cono Sur Single Vineyard Riesling

Vita, torra viner |  Chile |  Region del Sur  |  Bío-Bío Valley |  Viña Cono Sur |  75 cl |  69 kr

Druvsammansättning: Riesling

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-28

Provningsanteckningar: En god kombo av tropisk frukt och mineral. Bra syra ger smakerna ett lyft och ger spänst åt eftersmaken. Det vimlar inte av nyanser med vinet är typiskt och fräscht. Trevligt, välgjort och gott som vi gärna ser i glasen igen.

2017 MiM Natura Xarel-lo de Terrer

Vita, torra viner |  Spanien |  Katalonien |  Penedés (DO) |  Vins el Cep |  75 cl |  79 kr

Druvsammansättning: 85% xarel-lo och 15% chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-28

Provningsanteckningar: Rätt tråkigt med gråpäron och mandel i smaken. Helt okej syra ger ett piggt vin men smakmässigt är det tunt och obalanserat med lite jästiga noter. Vi går vidare.

2017 Paxis Arinto

Vita, torra viner |  Portugal |  Estremadura |  Lisboa (VR) |  DFJ Vinhos |  75 cl |  59 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-28

Provningsanteckningar: Ett platt och kort vin, knappast helt korrekt så som vi uppfattar vin. Lite mandel och citrus men vattnigt och orent. Det finns inte mycket att analysera här och det är inte svårt att hitta fel.

2015 Château de Fesles Chenin Sec La Chapelle

Vita, torra viner |  Frankrike |  Loire |  Anjou |  Château de Fesles |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-16

Provningsanteckningar: Fullmogen cheninfrukt med fatkaraktär. Frisk, vollmundig med förnimmelser av sött genom tropisk, kanderad frukt. Ett härligt, typiskt och väldigt generöst vin att dricka nu eller betydligt senare. Mycket gott.

2014 Ferdinando Principiano Barolo del Comune di Serralunga d’Alba

Röda viner |  Italien |  Piemonte |  Barolo (DOCG) |  Ferdinando Principiano |  75 cl |  285 kr

Druvsammansättning: nebbiolo

Information om vinet i denna årgång: 100% nebbiolo från samtliga Principianos vingårdar i Boscareto, Ravera di Monforte, Baudana och Lirano. Jäst med skalen i 30 dagar och mognadslagrat på 20 till 100 hl stora botti (10-40 år gamla) i två år. Ytterligare nio månaders lagring på tank. Buteljerat i augusti 2017. Odlat helt utan kemikalier. 13% alkohol. Drick 2018-2028. Serveringstemp: 16°C. Karafferas: 2 tim. CAV0093.

Provningsdatum: 2020-07-16

Provningsanteckningar: Säregen smak där stalltoner slår igenom initialt. Vinet visar återhållsamma nebbiolo- och Barolonyanser genom viol, lakrits, lacknafta, rosor, ädelträ och jordgubbskompott. Otroligt egensinnigt och gott framförallt efter rejäl luftning men en får vara beredd på ansenliga mängder animaliskt. Tätt och välstoppat med fortsatt lagringspotential.

2005 Château Bouscassé Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Sud-Ouest |  Madiran |  Alain Brumont |  75 cl |  229 kr

Druvsammansättning: tannat

Information om vinet i denna årgång: Jordart/jordmån: Huvudsakligen lerjordar och kalksten, med inslag av marmor. Skörd: Manuell i slutet av september och början av oktober. Avkastningen var 40 hektoliter per hektar. Vinifiering: Jäsning vid 28°C. Skalmaceration i fyra till åtta veckor. Malolaktisk jäsning på nya ekfat. Lagring: Ett och ett halvt år på nya ekfat.

Provningsdatum: 2020-07-16

Provningsanteckningar: Mogen och utvecklad, lite kokt och rotfruktig i doften med russin, korinter, katrinplommon, höstlöv och tryffel. Stor, fyllig och utvecklad smak med slösaktiga mängder frukt och ekfat sammanflätade med varandra av tidens tand. Hyggligt nedslipade tanniner men långt ifrån mjuka såklart. Rik, kraftfull frukt, fortfarande med ungdomlig fräschör bland det utvecklade. Imponerande och gott. Återköp är helt uteslutet.

2018 Wanderer´s Heart

Röda viner |  Sydafrika |  Western Cape |  Western Cape |  Thorne & Daughters |  75 cl |  239 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-16

Provningsanteckningar: Rödbärig med vitpeppar och örter. Svalt och ganska återhållsamt utförande med pigg fruktighet och god syra. Väldigt klunkvänligt i sin lätta men seriösa stil. En mycket trevlig bekantskap som vi gärna återvänder till.

2016 Coto de Gomariz

Vita, torra viner |  Spanien |  Galicien |  Ribeiro (DO) |  Coto de Gomariz |  75 cl |  179 kr

Druvsammansättning: 70% treixadura, 15% godello, 10% albariño och 5% loureira.

Information om vinet i denna årgång: Odlingsområde: Ribeiro ligger i Galicien i nordvästra Spanien. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som är planterade med 5 000-7 200 vinstockar per hektar. Jordmån: Sandblandad granitjord. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning/Vinifiering: Druvsorter från olika vingårdslägen jäser separat. 80 procent av musten jäser på rostfria ståltankar och 20 procent på gamla franska ekfat om 500 liter. Det vin som jäst på ekfat lagras på samma fat tillsammans med sin jästfällning i cirka fyra månader.

Provningsdatum: 2020-07-16

Provningsanteckningar: Kraftfullt fruktigt påhejat av lätt smörkolaek. Viss jästig känsla samt örter, pepprigt och mineraliskt. Väldigt gott i den rejäla skolan och ett års lagring har gjort jobbet med integrering och harmonisering. Mycket bra.

2016 Bettenheimer weisser riesling Appenheimer Hundertgulden

Vita, torra viner |  Tyskland |  Rheinhessen |  Rheinhessen |  Bettenheimer |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: Riesling

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-16

Provningsanteckningar: Druvigt och mineraliskt med djup tropisk frukighet och honung. Bra koncentration och längd. Rent och snyggt. Nutid och framtid. Mycket gott, speciellt efter rejäl luftning.

2018 Homonna Kekfrankos

Röda viner |  Ungern |  Ungern |  Ungern |  Homonna Szolobirtok |  150 cl |  279 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-13

Provningsanteckningar: Ett lättsamt vin, med läskande syra och finstämd bärighet. Ett rent och snyggt hantverk men ärligt talat inte mycket att analysera. Magnumbuteljen är såklart fördömligt innehållsrik och visst finns det druvtypicitet och ett smått mineralisk avslut men både ursprungskänsla och djup saknas. Inget ånger på köpet dock då vinet löser kokta wienerkorven med sötstark senap och krämig potatissallad alldeles föredömligt.

2016 Morgon Corcelette Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Morgon |  Domaine Daniel Bouland |  75 cl |  219 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Druvorna till detta vin kommer ifrån 60-80 år gamla vinstockar. Druvorna kommer ifrån tre olika vingårdar, en med en jordmån dominerad av sand medans de två andra är har en stenigare granit-jordmån. Vinet jäser med 100% hela klasar i öppna tankar och lagras sedan delvis i foudre på 2000 liter samt i tank. Vinet buteljeras sedan utan filtrering. Som de flesta andra regioner i Frankrike så var 2016 en årgång med en hel del utmaningar! Våren var regnig och redan tidigt var man tvungen att arbeta väldigt aktivt i vingårdarna för att undvika problem med röta. Delar av Beaujolais drabbades också av hagel, största delen av Morgon, där Daniel Bouland håller till klarade sig dock bra. Resten av säsongen bjöd på fina förhållanden med soligt och torrt väder. Vinerna är klassiska i stilen med en klar, fin röd frukt och bra fräschör.

Provningsdatum: 2020-07-13

Provningsanteckningar: Makalöst gott i glaset här och tankarna flyger iväg både åt bättre pinot noir, sangiovese och nebbiolo. Otroligt rent och citrusfräscht med hallon, röda vinbär, blodapelsin och nyanser av ädelträ, rengöringsmedel och här och där-rostig plåt. Anslaget är lätt och transparent och begrepp som nyansrikt, elegant och finessrikt haglar tätt. Ett i sanning personligt vin, ganska olikt annat vi har druckit från appellationen. Det finns absolut ingenting att anmärka på här. En stor upplevelse för en liten peng.

2015 Morgon Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Morgon |  Georges Descombes  |  75 cl |  215 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Rött vin. AOC Morgon. 100% gamay från gamla stockar i två sektorer av Morgon, Corcelette och Charmes. Jordmånen består av ett ytskikt sandig jord ovanpå vittrad skiffer. Jäst vid sval temperatur enligt macération carbonique och mognadslagrat på gamla ekfat av bourgognetyp. Buteljerat i september 2016. 13,5 % alkohol. Drick: 2018-2024. Serveringstemp: 15°C. Karafferas: 1 tim.

Provningsdatum: 2020-07-13

Provningsanteckningar: Mörk, lite likörig frukt med tät struktur. Vibbar av bränt och kokt men knappast så det stör; syran är trots allt fullt acceptabel och balanserar upp den söta frukten helt okej. Jämfört med det förväntade blir det här lite dovt och otypistkt. Med ett öppet sinne är det ett ruskigt gott och rejält vin.

2019 Beaujolais Nouveau Jean Foillard

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Domaine Jean Foillard |  75 cl |  145 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-12

Provningsanteckningar: Härlig, grumlig lingondricka med en fjärt funk. Violer, vildhallon, klarbär mot en bakgrund av lätt granit, rost och blod. Friskt och fräscht fortfarande. Helt suveränt läskande om välkylt.

2016 Chinon Gabare

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Chinon |  Domaine Grosbois |  75 cl |  195 kr

Druvsammansättning: 100 % cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Från vingårdar runt Le Pressoir i Panzoult. Jordmånen består av sand och lera med sydlig exponering. Jäst i cementkar och lagrat på cementtank i 10 månader. Buteljerat i juli 2017. Ekologiskt certifierat (AB). 14% alkohol.

Provningsdatum: 2020-07-12

Provningsanteckningar: Tät, mogen frukt med härlig fräschör. Lätt tobak och läder kompletterar svarta vinbär, surkörsbär och violgodis helt perfekt. Harmoniskt och sammansatt, helt drickfärdigt med fortsatt potential. Riktigt gott och välgjort.

2016 Ferdinando Principiano Barbera d'Alba Laura

Röda viner |  Italien |  Piemonte |  Barbera d'Alba (DOC) |  Ferdinando Principiano |  75 cl |  145 kr

Druvsammansättning: barbera

Information om vinet i denna årgång: 100% barbera från upp till 40 år gamla stockar i Boscareto och Sant’ Anna. Jäsning utan tillsatt jäst eller svavel följt av två veckor på druvskalen. Mognadslagrat på ståltank i 10 månader. Buteljerat i augusti 2017. Odlat helt utan kemikalier. 13,5% alkohol. Drick 2018-2022. Serveringstemp: 16°C. Karafferas: Nej. CAV0093.

Provningsdatum: 2020-07-11

Provningsanteckningar: Lysande, tät, söt, mogen frukt med köttiga, järniga undertoner. Rikt med örter, blåblommighet och mintchoklad. Lagom fyllig, härligt frisk och med drickklara tanniner. Kalasgott.

2019 Wittmann 100 Hills Riesling Dry

Vita, torra viner |  Tyskland |  Rheinhessen |  Rheinhessen |  Weingut Wittmann |  75 cl |  119 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-11

Provningsanteckningar: Purung med supersyrlig syra. Fruktdrivet med citron, clementin, grönt äpple och någonting som liknar vingummin eller honung. Känns som gjort för omedelbar konsumtion och inte oss emot. Så rent, fräscht och okomplicerat.

2015 Leitz Magic Mountain Rüdesheimer Riesling Trocken

Vita, torra viner |  Tyskland |  Rheingau |  Rheingau |  Weingut Leitz  |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: Riesling

Information om vinet i denna årgång: Detta vin produceras av Rieslingdruvor från olika delar av egendomen som samtliga ligger belägna i de rika och djupa jordarna som omger floden Rhen. Odlingarna ligger i söderläge för att säkerställa full mognad och högt upp på Rüdesheimers berg. Till största del kommer druvorna från vingårdarna Rottland, Roseneck och Bischofsberg där sluttningsgraden är brant och jordmånen består av en blandning av grå skiffer, sand, silt och lera. De olika jordmånerna ger både näring och god dränering vilket återspeglas i vinet. Det är torrt och stramt med markerad syra men har även en mycket komplex rik fruktighet. Vinifikationen äger rum på gamla ekliggare och vinet får efter avslutad jäsning ligga på sin jästfällning några månader innan det buteljeras. Efter en mild vinter så följde ett år med extrema temperaturer. Blomningen skedde cirka en vecka tidigare än genomsnittet. Den stora utmaningen under 2015 var bristen på regn och det varma väder man hade under sommaren. Detta resulterade i en liten skörd men av mycket hög kvalité med stor koncentration och komplexa viner. Till skillnad från årgång 2014 så hade man inga problem med Suzuki-flugor, när temperaturen blir för hög så slutar honflugan producera ägg och man undkom troligen därför detta problem i vingårdarna.

Provningsdatum: 2020-07-09

Provningsanteckningar: Mitt i det krispigt friska och mineraliska finns även en sötmogen fruktighet. Ett husvin med det lilla extra.

2012 Bourgogne Vieilles Vignes

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne Blanc |  Domaine Pierre Labet  |  75 cl |  249 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-09

Provningsanteckningar: Nej, här har inte åren i källaren hjälpt till. Det är fortfarande alldeles för mycket kafferosteri för vår smak. Har man inte problem med sånt kan man dock njuta av saker som passionsfrukt, lime, citron och vitpeppar framburet på en pigg syra. Det kunde varit riktigt gott om inte... ja ni vet.

2017 Saint-Joseph Dauvergne Ranvier

Röda viner |  Frankrike |  Rhône |  Saint-Joseph |  Dauvergne Ranvier |  75 cl |  169 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-03

Provningsanteckningar: Opak blålilasvart färg. Doften är mörkt köttig och örtig med inslag av jord, chark och något animaliskt. Björnbär, plommon, viol och svarta oliver fyller på snyggt. Stort och nyansrikt för näsan alltså. Hyfsat mjuk, frisk, läskande smak med balans och elegans (om bacon kan anses vara elegant). Gott nu med mycket att analysera och snacka om men förmodligen med stoppning nog att lagras betydligt längre.

2017 Argile

Vita, torra viner |  Frankrike |  Loire |  Saumur |  Hureau |  75 cl |  219 kr

Druvsammansättning: Chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Slottet Château du Hureau har tillhört familjen Vatan i flera generationer. Men det var inte förrän 1987 familjens egna vinproduktion startade på allvar. Då bestämde sig George Vatan för att, tillsammans med sönerna Pascal och Philippe, starta gemensam vinproduktion. Mitt i uppstarten omkom Pascal i en bilolycka men George och Philippe drev verksamheten vidare. Idag drivs företaget av Philippe och hans dotter Agathe. Egendomen består av totalt 20 hektar vingårdar, varav cirka tio procent är planterade med chenin blanc och resterande 90 procent består av cabernet franc. Vingårdarna ligger i byarna Dampierre sur Loire, Souzay-Champigny och Saumur. Sedan 2009 är odlingen ekologiskt certifierad. Saumur ligger i Loiredalen, cirka fem mil öster om staden Angers. Druvorna till detta vin kommer från fyra olika vingårdslägen: Entre Deux Voies, Les Gruches, Saint Vincent och Coteaux. Den genomsnittliga åldern på vinstockarna är 30 år. Jordmån Lera samt krita och kalksten, så kallad tuffeau. Skörd Druvorna plockades för hand. Skördeuttaget var 30 - 40 hektoliter per hektar. Tillverkning/Vinifiering Musten jäste på ståltank. Ingen tillsatt jäst användes. Lagring Vinet har lagrats nio månader på ståltank och neutrala fat.

Provningsdatum: 2020-07-03

Provningsanteckningar: Limezest och nätmelon. Honung och vita blommor. Mineral. Så otroligt gott redan nu men kan säkert levla upp ytterligare med åren. En klar toppkandidat om vi ska prata godaste Chenin.

NV Rosso di Caparsa

Röda viner |  Italien |  Toscana |  Rosso Toscano (IGT) |  Caparsa  |  75 cl |  148 kr

Druvsammansättning: 100% Sangiovese

Information om vinet i denna årgång: Jästsort: Vilda jäststammar. Filtrering: Ofiltrerad. Lagringsmetod: Betongfat 1-3år

Provningsdatum: 2020-07-02

Provningsanteckningar: Körsbärsbärig, örtig och stenig med mjuka tanniner, frisk syra och tät fruktighet. Ett stort litet vin som levererar gång på gång med sin intensitet och rikedom. Förbaskat gott redan nu men bör förmodligen ligga några år för att stilla sig lite. Spralligt nu. Tappat på flaska 2019.

2016 La Croix des Rameaux Jean Claude Lapalu

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-01

Provningsanteckningar: Körsbärsröd färg. Stenigt och rostigt på näsan med bär, kryddor och naturligt lantliga toner. Smaken är lätt men med tyngd och struktur. Bärigt, dassigt och järnspikigt. Violgodis och hallonbåtar med bidrar med livligt bus. Ruskigt gott och välgjort med struktur nog för långlagring. Fantastiskt klunkigt redan nu dock.

2016 Les Clous Poulsard

Röda viner |  Frankrike |  Jura |  Côtes du Jura |  Domaine L'Aigle À Deux Têtes |  75 cl |  259 kr

Druvsammansättning: Poulsard

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-06-27

Provningsanteckningar: En underbart jordgubbssaftig poulsard med lätt, lätt utveckling, örtig twist och mineralsalt finish. Vinet sköljer runt silkeslent i munnen och dröjer sig kvar länge efter sväljet. Det är friskt och piggt meden mix av ungdomlig uppstudsighet och seriös mognad. Otroligt gott och välgjort.

2018 Beaujolais Villages Nouveau

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Jean Claude Lapalu |  75 cl |  129 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-06-27

Provningsanteckningar: Köttig, blodig, örtig, ja närmast Rhônesk i stilen. Vi hittar en lätt animalitet och mineraliska toner. Bärigheten har tagit ett par steg tillbaka till förmån för vuxnare nyanser. Här känns det som solklart drickläge innan något går sönder. En finfin upplevelse just nu.

NV Tio Pepe Fino En Rama

Starkviner |  Spanien |  Andalusien |  Jerez-Xérès-Sherry och Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda (DO) |  Gonzalez Byass |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Sedan 2010 produceras årligen även en mycket begränsad mängd Tio Pepe ”En Rama”, ett vin som tappas direkt från faten när flortäcket är som tjockast i april. Det som skiljer ut En Rama är att den inte filtreras eller stabiliseras utan buteljeras precis som den är. Detta ger en mycket smakrik fino att konsumera inom några månader – ett äkta ”färskvin”. Årgång 2015 är den sjätte årgången av Tio Pepe En Rama som produceras sedan traditionen återupptogs 2010. Från första årets 175 lådor (för att fira Gonzalez-Byass 175-årsjubileum) har produktionen utökats något, men är fortfarande mycket begränsad. För andra året i rad är Tio Pepe En Rama baserad på de två äldsta Tio Pepe-solerorna: Rebollo och Constancia, båda startade i mitten på 1800-talet. Rebollo ligger i ett lagerhus med hög luftfuktighet, vilket ger ett tjockt florlager och viner med mycket acetaldehyd och intensiv finokaraktär, med toner av mandel och jäst. Constancia är mer elegant och bidrar med struktur och finess. I år kommer merparten av de utvalda faten från Constancia för att balansera intensiteten hos vinerna från Robello. Precis som förra året är det totalt 60 fat som valts ut.

Provningsdatum: 2020-06-26

Provningsanteckningar: Havssalt, jäst, umami, curry, gula äpplen. Här är balans i intensiteten. Mjuk syra och fylligt med fullt ut integrerad alkohol. 2020 års version är vad vi kan minnas den bästa hittills. Så otroligt välgjort och gott.

NV Loimer Extra Brut Reserve

Mousserande viner |  Österrike |  Niederösterreich |  Niederösterreich |  Weingut Fred Loimer |  75 cl |  189 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-06-26

Provningsanteckningar: Friskt och piggt i den fruktiga skolan. Vi gläds åt syrlig citrusfruktighet, nougat och en svag nyans av milda nötter eller kanske kex. På det hela upplevs vinet gott men enkelt och återköp lär knappast vara aktuellt.

2019 District 7 Pinot Noir Rosé

Roséviner |  USA |  Kalifornien |  Monterey County (County appellation) |  Scheid Family Wines |  75 cl |  129 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-06-25

Provningsanteckningar: Fräscht och gott i fruktdriven skola. Rik smak med slösaktiga mängder jordgubbar, persikor och apelsiner. Vi saknar djup men låter oss belönas av intensitet. Välgjort och köpvärt.

2017 Vistamar Reserva Semillón

Vita, torra viner |  Chile |  Aconcagua  |  Casablanca Valley |  Viña Vistamar |  75 cl |  59 kr

Druvsammansättning: 85% semillon och 15% sauvignon blanc.

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Alluvial jordmån med inslag av sand. Skörd: Manuell. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna avstjälkas och pressas och får sedan macerera med skalen i fem timmar. Musten jäser sedan vid låg temperatur.

Provningsdatum: 2020-06-23

Provningsanteckningar: Semillonylle och -gummi direkt i sniffet. I smaken följer sauvignonaktiga noter av svartvinbärsblad och nässlor. Fin koncentration och viss utveckling redan. Det här är ett friskt, gott och smakmässigt ganska intressant vin med viss komplexitet. Klarar och kan säker vinna på ytterligare några års lagring om man är lagd åt det hållet.

2015 Damigiana Rosso

Röda viner |  Italien |  Abruzzerna |  IGP Colline Pescaresi |  Vini Rabasco |  75 cl |  255 kr

Druvsammansättning: Montepulciano

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-06-23

Provningsanteckningar: Ömsom lite stöddig, ömsom lite inställsam. För jäkla gott med söt frukt varvat med en kärvhet som stramar upp bygget. En tydlig malolaktisk känsla och pang på rödbetan-frukt. Kryddig och josig. Det här dricker vi gärna mera av. Mycket mera.