(sök på hela eller delar av vinets namn, land, region, appellation, producent eller provningsdatum)
Röda viner | Italien | Toscana | Rosso Toscano (IGT) | Caparsa | 75 cl | 148 kr
Druvsammansättning: 100% Sangiovese
Information om vinet i denna årgång: Jästsort: Vilda jäststammar. Filtrering: Ofiltrerad. Lagringsmetod: Betongfat 1-3år
Provningsdatum: 2020-12-26
Provningsanteckningar: Vinet med stort V när det vankas burgare eller i stort sett vad som helt som kräver lite rustik och grovhuggen frukt uppstadgad av smånafsiga tanniner och syrlig syra. Vi får örter, grus, körsbär och plommon. Egensinnigt och succéartat nästan varje gång. Levererar klart över appellation och pris om man, som vi, gillar det traditionella, tjuriga och ofjäskiga.
Till vinet >>
Starkviner | Portugal | Trás-os-Montes | Douro (DOC) | João Portugal Ramos | 75 cl | 338 kr
Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven
Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven
Provningsanteckningar: En fantastiskt (och lite överraskande) fin balans i den här relativt unga vingårdsporten.
Röda viner | Frankrike | Bourgogne | Morgon | Domaine Jean Foillard | 75 cl | 0 kr
Druvsammansättning: Gamay
Information om vinet i denna årgång: Whole clusters of grapes spend two-to-three weeks at low temperature before being allowed to ferment spontaneously. Pumping, fining and filtration are all avoided and the wine is aged in former Domaine de la Romanée-Conti barrels.
Provningsanteckningar: Glädjen när man hittar en flaska Foillard av den utmärkta årgång '13. Det är Lakrisal och blodapelsin. Inga som helst ålderskrämpor.