Alla provade viner 2020-09-12


Card image cap

2014 Brouilly Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Brouilly |  Georges Descombes  |  75 cl |  185 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: 100% gamay från gamla stockar i Quincié-delen av Brouilly. Karga granitjordar med inslag av kalksten. Jäst vid sval temperatur enligt macération carbonique och mognadslagrat på gamla ekfat av bourgognetyp. Buteljerat i september 2015. 13 % alkohol.

Provningsdatum: 2020-09-12

Provningsanteckningar: Finfin utveckling där den primära frukten har mattats något till förmån för rost, läder, blod och småbittra rostiga spikar. Bärigt i förgrunden dock som drar åt det lila med vildhallon och violgodis som tydligaste associationer. Och visst är det något parfymerat också? Rökelser? Runda tanniner och syrlig syra ger tillsammans med komplexitet en oroligt intressant upplevelse. Att vinet är förföriskt gott gör inte saken sämre.

Till vinet >>


Card image cap

2018 Pedra Cancela Castas Nativas

Röda viner |  Portugal |  Beiras |  Dão (DOC) |  Lusovini |  75 cl |  149 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-09-12

Provningsanteckningar: Tät, mörkröd färg. På näsan fruktig, något örtig med mulliga mörka bär och flörtigt godis. Smaken är ung, fruktig och ganska enkel med stramhet genom syra och tanniner. Vi får en viss sälta, lite chark, viol, gummi, svärta och portvinslika toner genom torkade bär. Stabilt, gott och drickklart.

Till vinet >>


Card image cap

2018 Love you Bunches

Röda viner |  USA |  Kalifornien |  Santa Barbara County (County Appellation) |  Stolpman Vineyards |  75 cl |  219 kr

Druvsammansättning: Sangiovese

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-09-12

Provningsanteckningar: Otroligt finstämd, närmast skör smak, med lätta anslag av körsbär, jordgubbar och hallon. Något lättsamt beskt lurar i bakgrunden. Mineral kanske eller körsbärskärna? Fantastiskt friskt, läskande och balanserat, ja, rent utav mycket gott i en stil som drar mer åt rosévin, kanske nästan vitt vin. Något porlande, spritsigt dyker upp också. Men hantverket till trots; man ska banne mig inte behöva sitta och leta efter/hitta på smaknyanser i den här prisklassen.

Till vinet >>


Card image cap

2019 Senza Vandalismi Bianco

Vita, torra viner |  Italien |  Lazio |  IGP Frusinate |  Abbia Nòva |  75 cl |  195 kr

Druvsammansättning: Passerina

Information om vinet i denna årgång: Senza Vandalismi blir översatt till svenska "utan vandalism" och syftar på att det här är ett vin av naturligt snitt som skapats utan några kemiska tillsatser i vare sig mark eller vin. Vinet görs på den lokala och sällsynta druvan Passerina och kommer från 51 år gamla vinstockar i den kalkrika vingården San Giovanni. Kalkrika jordar och högt belägen vinmark. Vinifikation: Druvor skördas för hand och därefter påbörjas jäsning i hela klasar. Druvklasarna pressas sedan och musten jäser vidare med naturlig jäst på ståltank. Vinet lagras på sin fällning till nästföljande vår då det dras om till stora damejeanner där det får vila ytterligare två månader innan buteljering.

Provningsdatum: 2020-09-12

Provningsanteckningar: Till skillnad från förra årgången (och gången) ger vinet nu ett halvljummet intryck. Äppligt med mandeltoner, lätt örtbeska och bulldeg ger med en på-gränsen-syra en lite dammig och luddig upplevelse. Det går ner men lämnar utöver en rätt skön mineralitet inga större intryck.

Till vinet >>


Card image cap

NV Weissburgunder Sekt Brut

Mousserande viner |  Tyskland |  Tyskland |  Tyskland |  Weingut Julius |  75 cl |  194 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-09-12

Provningsanteckningar: Ett härligt bubbel med frukten i centrum. Solmoget, gult med fräsande syra och fin mousse. Lätta stråk av skalbeska, mineral och mariekex adderar viss komplexitet men i grunden är detta bara ett gott vin utan ambitioner att låta sig analyseras sönder.

Till vinet >>