Alla provade viner 2020-10-09


Card image cap

2018 Côte de Brouilly Les Sept Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Côte de Brouilly |  Château Thivin |  75 cl |  200 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Les Sept Vignes baseras på en blandning av sju olika vingårdslägen på östra, södra och västra delen av Mont Brouilly. Vingårdarna som ingår är Clos Bertrand, La Chapelle, Les Griottes, Godefroy, L’He´ronde, Henri och Les Fournelles. Vinifikation: Druvorna skördas för hand från 50-åriga vinmarker och jäser därefter i hela klasar. I vineriet sköts all hantering av druvmusten med hjälp av gravitation och efter pressning vilar vinet på gamla stora ekliggare i 10 månader.

Provningsdatum: 2020-10-09

Provningsanteckningar: Josig med syrlig syra och visst tanninpåslag. Söta, mörka och röda bär, skogshallon, violgodis. Omedelbart väldigt gott och lättillgängligt i lättsam, lekfull stil, inte utan koncentration och komplexitet. Underbart välgjort och lent.

Till vinet >>


Card image cap

NV Crémant de Savoie Extra Brut

Mousserande viner |  Frankrike |  Savoie |  Crémant de Savoie |  André et Michel Quenard |  75 cl |  189 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-10-09

Provningsanteckningar: Småsöt med syror som räcker och blir över. Mineralisk, tropiskt fruktig med välbalanserade noter av mjölkchoklad och mariekex. Finbubblig och överlag ren, god och smålyxig. Mycket bra.

Till vinet >>