Alla provade viner 2021-02-20


Card image cap

2017 Chiroubles Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Chiroubles |  Georges Descombes  |  75 cl |  225 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: 100% gamay från en halv hektar 60-åriga vinstockar på 400 meters höjd i Chiroubles. Mineralrik jordmån av granit och sand. Jäst vid sval temperatur enligt macération carbonique och mognadslagrat på gamla ekfat av bourgognetyp. Buteljerat i september 2018. 13 % alkohol. Innehåller sulfiter. Drick: 2020-2025. Serveringstemp: 14-16°C. Karafferas: Nej.

Provningsdatum: 2021-02-20

Provningsanteckningar: Rödbärig och tydligt granitmineralisk. Här finns också det rostiga, rosiga och köttblodiga som ringar in region och producent. I övrigt en ganska mjuk gamay med bra koncentration även om anslaget är lättsamt. Drick eller spara - precis som vanligt med bra vin.

Till vinet >>