Alla provade viner 2020-10-29


Card image cap

2017 Arianna Occhipinti SP68 Rosso

Röda viner |  Italien |  Sicilien |  Terre Siciliane (IGP) |  Arianna Occhipinti |  75 cl |  189 kr

Druvsammansättning: 70% frappato och 30% nero d'avola

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Röd sand, krita och kalksten. Skörd Druvorna skördades från slutet av september till början av oktober. Tillverkning/Vinifiering: 15 dagars jäsning och skalmaceration. Enbart de jäststammar som förekom naturligt på druvorna användes. Lagring: Vinet har lagrats ett halvår på betongtankar följt av en månad i butelj hos producenten innan försäljning.

Provningsdatum: 2020-10-29

Provningsanteckningar: Tät, köttig, fruktig doft med vulkanisk sälta och rökighet. I gommen smått animalisk, mineralisk, med mörka bär, kryddlåda, blåblommighet, färsk ramslök och harsyra. Så otroligt gott och balanserat med nyansrikedom och komplexitet.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Nuits d'Ivresse

Röda viner |  Frankrike |  Loire |  Bourgueil |  Domaine Breton |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: cabernet franc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-10-29

Provningsanteckningar: Josig, smakrik och småfunkig. Tydliga markörer mot druva, ursprung och producent. Svarta vinbär, enebär och grus i en mjuk, följsam textur som är omöjlig att inte gilla. Ett makalöst gott och välgjort vin med härlig komplexitet och nyansrikedom. Finfin fas just nu men med många år kvar såklart.

Till vinet >>