Alla provade viner 2018-12-19


Card image cap

2018 Beaujolais Nouveau Jean Foillard

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Beaujolais Nouveau |  Domaine Jean Foillard |  75 cl |  145 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-12-19

Provningsanteckningar: Intrycken från nyligen består, det här är underbar gamayjuice med allt vad man kan tänkas önska sig från en mästerlig producent som med största sannolikhet vinner på något eller några års lagring. Supersaftigt och druvtypiskt men seriöst ursprungsdrivet och personligt.

Till vinet >>


Card image cap

NV Señorío De Broches

Starkviner |  Spanien |  Andalusien |  Málaga |  Dimobe |  50 cl |  149 kr

Druvsammansättning: Moscatel

Information om vinet i denna årgång: Odlingsområde: Malaga ligger i Andalusien i södra Spanien. I området finns fem subregioner, var och en med sitt mikroklimat: Serrania de Ronda, Manilva, Norte, Montes de Malaga och Axarquia. Druvorna till detta vin kommer från Axarquia som ligger på kullarna runt staden Velez Malaga. I Axarquia odlas främst moscatel, och de flesta vingårdarna är terrasserade. Jordmån: Skiffer. Skörd: Druvorna skördades för hand. Skördeuttaget var ett kilo druvor per vinstock. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna torkades inledningsvis i "paseros" (druvorna fick torka på mattor i solen). Innan musten var färdigjäst tillsattes alkohol, vilket medförde att jäsningen avbröts. På så sätt behåller vinet en hög restsötma.

Provningsdatum: 2018-12-19

Provningsanteckningar: Sött och friskt i balans med generöst av fläderblom, tropisk frukt och honung. Förföriskt gott såklart, koncentrerat och rejält men inte jättemycket att analysera.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Rkatsiteli Qvevri

Orangeviner |  Georgien |  Kakheti |  Kakheti |  Askaneli Brother Ltd |  75 cl |  118 kr

Druvsammansättning: Rkatsiteli

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-12-19

Provningsanteckningar: Frisk, fyllig smak av röda äpplen, pomerans och ingefära. Lätt oxiderade, lite nötiga toner blandas med skalbeska. Riktigt gott och välgjort om än lite enkelspårigt. Ett på många sätt kul inslag på monopolhyllan.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Noble Vines 337

Röda viner |  USA |  Kalifornien |  Kalifornien (State appellation) |  Noble Vines |  75 cl |  119 kr

Druvsammansättning: Cabernet sauvignon

Information om vinet i denna årgång: Tillverkning/Vinifiering: Druvorna pressas följt av jäsning på ståltank och ekfat. Lagring: Delar av vinet har lagrats två månader på ekfat.

Provningsdatum: 2018-12-19

Provningsanteckningar: En syltig vaniljbomb med snäll cabernetfrukt, långt ifrån vad vi är vana vid. Upplevelsen är röd- och svartbärig, mycket mjuk och med fatiga mjölkchokladtoner. Till en början gott men efter hand tröttsamt och opersonligt.

Till vinet >>