Alla provade viner 2018-11-10


Card image cap

2000 Chateau Simard

Röda viner |  Frankrike |  Bordeaux |  St. Émilion |  Château Simard, Vignobles Vauthier-Maziere |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: 80% merlot och 20% cabernet franc.

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-11-10

Provningsanteckningar: Moget från starkt år i utvecklad men inte överutvecklad stil. Murrigt av läder, höstlöv och tobak. Frukten är torkad åt korinter och plommon. Rejäl grillkolssvärta. Gott och imponerande med tanke på åldern. Ytterligare lagring känns inte nödvändigt.

Till vinet >>


Card image cap

2008 Weinert Cabernet Sauvignon

Röda viner |  Argentina |  Mendoza |  Mendoza |  Bodegas Weinert |  75 cl |  169 kr

Druvsammansättning: Cabernet sauvignon.

Information om vinet i denna årgång: Odlingsområde: Mendoza ligger i västra Argentina, i höjd med Chiles huvudstad Santiago. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Luján de Cuyo & Maipu. Lagring: Vinet har lagrats på franska ekfat.

Provningsdatum: 2018-11-10

Provningsanteckningar: Tät, röd färg med tegelkant. Utvecklad, nyanserad doft med lakrits, peppar, mintchoklad, ceder, läder och häst mot en djupt blåfruktig botten. Smaken är utvecklad i ekig, småtung och söt stil med russin, choklad, höstlöv och sälta. Drickfärdig och småkomplex smak där ek och alkohol tar lite för stor plats (vilket säkert kan tilltala många).

Till vinet >>


Card image cap

2016 Domaine des Soulié Saint-Chinian

Röda viner |  Frankrike |  Languedoc-Roussillon |  Saint Chinian |  Domaine des Soulié |  75 cl |  70 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-11-10

Provningsanteckningar: Rödlila färg. Bärig, lite charkköttig doft med blåbär och björnbär. Smaken ger småsöt frukt med godistoner i mjuk, rättfram och lite eldig stil. Lättklunkat och hyggligt fräsch med jordgubbar och röda äpplen som mest framträdande markörer. Gott i all enkelhet och lättglömt.

Till vinet >>


Card image cap

2012 Château La Gravette Lacombe

Röda viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Médoc |  Château La Gravette Lacombe |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-11-10

Provningsanteckningar: Urtypiskt från sval årgång med svarta vinbär, kokta rotfrukter, kaffe, grafit och rostad ek. Gott om syra och tanniner men lite svag stoppning för långlagring. Klassiskt och gott redan nu efter rejäl luftning.

Till vinet >>


Card image cap

2013 Mandolás Furmint dry

Vita, torra viner |  Ungern |  Norra massivet |  Tokaj-Hegyalja |  Tokaj Oremus |  75 cl |  130 kr

Druvsammansättning: Furmint

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-11-10

Provningsanteckningar: Utvecklad smak mot mandelkubb, arrak och pomerans. En rejäl dos popcornrökighet, mineral och såklart hög syra. Maffigt och gott såklart även om en viss mättnad har infunnit sig. Våra smaklökar söker sig hellre till lite lättare doningar nu för tiden och ekebitterheten i eftersmaken upplevs faktiskt smått störande.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Müller-Thurgau Trocken

Vita, torra viner |  Tyskland |  Saale-Unstrut |  Saale-Unstrut |  Weinhaus Zur Sonnenuhr |  75 cl |  70 kr

Druvsammansättning: Müller-Thurgau

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2018-11-10

Provningsanteckningar: Mineral och stenfrukt om vartannat med god syra och lite yllig fetma som stadgar upp. Ren, snygg smak med hygglig längd. Jättegott utan att vara särskilt komplext eller intressant.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Milan Nestarec Forks and Knives White

Orangeviner |  Tjeckien |  Moravia |  Moravia |  Milan Nestarec |  75 cl |  0 kr

Druvsammansättning: müller thürgau

Information om vinet i denna årgång: Spontanjäst 10 dagar på ståltank. Lätt skalmaceration (3 dagar). Vinet har sedan vilat 10 månader i ståltanken. Inget svavel tillsatt, ingen filtrering eller klarning.

Provningsdatum: 2018-11-10

Provningsanteckningar: Tjeckisk müller thürgau. Orangevin light. Skalmacererat tre dagar. Minimal intervention. En rejäl volatil twist inleder; äppelcidervinäger och rabarber. Det här är inte för alla skulle man kunna säga. För oss som gillar och dricker vidare går associationerna till champagne utan bubblor. Det är bokna äpplen, kakao, arrak och honung. I munnen knastertorrt. Lite kalkig mineral i efterhänget.

Till vinet >>