Alla provade viner 2017-09-23


Card image cap

2011 Barbera del Monferrato

Röda viner |  Italien |  Piemonte |  Barbera del Monferrato (DOC) |  Livio Pavese |  75 cl |  109 kr

Druvsammansättning: Barbera

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-09-23

Provningsanteckningar: Ny årgång av en liten pärla i sortimentet. Även denna gång enkelt men gott i mörkbärig, småmintig stil med en del torkade örter, viss blommighet och den där smörkolan som vi kanske hade klarat oss utan. Som hand i handske till osso buco med risotto Milanese men trevlig även på egen hand. Rekommenderas igen i sin prisklass.

Till vinet >>


Card image cap

2009 Villa di Capezzana

Röda viner |  Italien |  Toscana |  Carmignano (DOCG) |  Tenuta di Capezzana |  75 cl |  217 kr

Druvsammansättning: cabernet sauvignon, Sangiovese

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-09-23

Provningsanteckningar: Makalöst snygg utveckling med sval, cabbig känsla. Vinet är helt mjukt med saftig frukt och en hel del stall. Körsbär såklart men påtagligt med svarta vinbär och mörka plommon också. Lyxigt rostad ek, tobak och undervegetation ger komplexitet men framförallt är vinet otroligt harmoniskt och gott. En oväntad men klockren wow-upplevelse. Ett stort vin.

Till vinet >>


Card image cap

2004 Château Ormes de Pez

Röda viner |  Frankrike |  Bordeaux |  Saint-Estèphe |  Bordeauxslott |  75 cl |  207 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-09-23

Provningsanteckningar: Rejält utvecklad nu med russinaktiga toner, korinter, burktomat, höstlöv och torkade djurhudar. Samtidigt vital med pigg syra och energisk mineral. Upplevelsen i munnen är mjuk och rund och även om det är en smaksak hur utvecklad man vill ha sitt vin så kommer vi överens om att vinet förmodligen inte har något att vinna på ytterligare lagring.

Till vinet >>


Card image cap

2015 Susana Balbo Barrel Fermented Torrontés

Vita, torra viner |  Argentina |  Mendoza |  Uco Valley |  Dominio del Plata |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: Torrontés

Information om vinet i denna årgång: Skörd: druvorna plockades för hand. Tillverkning/Vinifiering: Druvorna avstjälkades. Därefter kyldes druvorna ned till 6°C och kallmacererade med torris i sex timmar innan pressning. Musten jäste sedan på franska ekfat. Lagring: Vinet lagrades i tre månader på nya franska ekfat.

Provningsdatum: 2017-09-23

Provningsanteckningar: Otroligt druvtypisk och säregen smak med ett överdåd av blommig, tvåliga nyanser. Frukten drar åt det sura/syrliga genom omogna krusbär och citron. I munnen en lite oljighet med rökig mineralkänsla och ytterst lätt ek. Intressant ur ett pedagogiskt perspektiv och associationerna drar åt Retsina eller Viognier. Vissa sväljer, andra vaskar.

Till vinet >>


Card image cap

NV Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut

Mousserande viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Crémant de Bourgogne |  Louis Bouillot  |  75 cl |  125 kr

Druvsammansättning: 60% pinot noir, 35% chardonnay samt 5% aligoté och gamay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-09-23

Provningsanteckningar: Den här Crémanten har upplevts betydligt piggare förut. Nu en ganska dov, ofokuserad frukt, småkemisk samarinmineral och högst begränsad syra. Egentligen inga större fel men ganska anonymt och opersonligt.

Till vinet >>


Card image cap

2014 Orto

Röda viner |  Spanien |  Katalonien |  Montsant (DO) |  Orto Vins |  75 cl |  140 kr

Druvsammansättning: cabernet sauvignon, Carignan, Grenache

Information om vinet i denna årgång: Montsant red wine made from a blend of Samsó, Grenache, Ull de Llebre and Cabernet, aged for 3 months in French oak barrels.

Provningsdatum: 2017-09-23

Provningsanteckningar: Stor flaskvariation på den här vinet. Lite gräddigt krämig och pepprigt kryddig. Solmogen frukt. En hel del funk. Så var den inte senast då vi upplevde mineral och piggare frukt. Vi gillar nog den friskare varianten bättre.

Till vinet >>


Card image cap

2016 Budai Irsai Olivér

Vita, torra viner |  Ungern |  Transdanubien |  Etyek-Buda  |  Nyakas Pince Zrt  |  75 cl |  129 kr

Druvsammansättning: Irsai olivér

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2017-09-23

Provningsanteckningar: Parfymen. Man börjar vrida på huvudet och undrar vem som parfymerat sig. Men det är ur glaset det blommar upp. Muscat skulle nog de flesta säga. Men det är Irsai Olivér i glaset. Vi gillar, men efter ett par glas infinner sig mättnaden. Lite som att åka hiss med någon som överparfymerat. Det funkar ett par våningar. Sen vill man ut.

Till vinet >>