Alla provade viner 2020-07-09


Card image cap

2015 Leitz Magic Mountain Rüdesheimer Riesling Trocken

Vita, torra viner |  Tyskland |  Rheingau |  Rheingau |  Weingut Leitz  |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: Riesling

Information om vinet i denna årgång: Detta vin produceras av Rieslingdruvor från olika delar av egendomen som samtliga ligger belägna i de rika och djupa jordarna som omger floden Rhen. Odlingarna ligger i söderläge för att säkerställa full mognad och högt upp på Rüdesheimers berg. Till största del kommer druvorna från vingårdarna Rottland, Roseneck och Bischofsberg där sluttningsgraden är brant och jordmånen består av en blandning av grå skiffer, sand, silt och lera. De olika jordmånerna ger både näring och god dränering vilket återspeglas i vinet. Det är torrt och stramt med markerad syra men har även en mycket komplex rik fruktighet. Vinifikationen äger rum på gamla ekliggare och vinet får efter avslutad jäsning ligga på sin jästfällning några månader innan det buteljeras. Efter en mild vinter så följde ett år med extrema temperaturer. Blomningen skedde cirka en vecka tidigare än genomsnittet. Den stora utmaningen under 2015 var bristen på regn och det varma väder man hade under sommaren. Detta resulterade i en liten skörd men av mycket hög kvalité med stor koncentration och komplexa viner. Till skillnad från årgång 2014 så hade man inga problem med Suzuki-flugor, när temperaturen blir för hög så slutar honflugan producera ägg och man undkom troligen därför detta problem i vingårdarna.

Provningsdatum: 2020-07-09

Provningsanteckningar: Mitt i det krispigt friska och mineraliska finns även en sötmogen fruktighet. Ett husvin med det lilla extra.

Till vinet >>


Card image cap

2012 Bourgogne Vieilles Vignes

Vita, torra viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Bourgogne Blanc |  Domaine Pierre Labet  |  75 cl |  249 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2020-07-09

Provningsanteckningar: Nej, här har inte åren i källaren hjälpt till. Det är fortfarande alldeles för mycket kafferosteri för vår smak. Har man inte problem med sånt kan man dock njuta av saker som passionsfrukt, lime, citron och vitpeppar framburet på en pigg syra. Det kunde varit riktigt gott om inte... ja ni vet.

Till vinet >>