Alla provade viner 2008-08-22


Card image cap

1998 Künstler Kirchenstück Riesling Spätlese

Vita, halvtorra viner |  Tyskland |  Rheingau |  Rheingau |  Weingut Franz Künstler |  75 cl |  158 kr

Druvsammansättning: Riesling

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2008-08-22

Provningsanteckningar: Djupt gul färg. Stor smörig doft med inslag av honung, botrytis, gummiverkstad, räkskal, dill, mineral. En komplex doft som inte lämnar något i övrigt att önska. En fylligt balanserad smörigt söt smak med bra syra. Inslag av honung, persika, aprikos, gula äpplen, bokna äpplen, hjortron, räkskal och gummistövel. Ett komplext och utvecklat stort vin.

Till vinet >>


Card image cap

2006 Hazard Hill Semillon Sauvignon Blanc

Vita, torra viner |  Australien |  Western Australia |  Western Australia |  Plantagenet Wines |  75 cl |  72 kr

Druvsammansättning: 55% semillon och 45% sauvignon blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2008-08-22

Provningsanteckningar: Ljusgul färg. Frisk, fruktig, örtig doft med inslag av citron och fläder. Mycket frisk, ungdomlig, medelfyllig smak med lätt kryddighet och inslag av citrus, grape, fläder och krusbär. Enkelt men korrekt. Passar förmodligen bättre i fisksoppan än i glaset (det hade vi vetat om inte fiskfonden hade kokat torrt och bränt fast i kastrullen).

Till vinet >>


Card image cap

2004 Villa Sandahl Rhine Riesling Pinot Gris Zsuzsanna Vineyard

Vita, torra viner |  Ungern |  Transdanubien |  Badacsony |  Villa Sandahl |  75 cl |  79 kr

Druvsammansättning: Riesling, Pinot gris

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2008-08-22

Provningsanteckningar: Gul färg. Kryddig, aromatisk doft med inslag av päron, mineral, bokna äpplen, aprikos och fänkål. Utvecklad, fyllig, frisk, kryddig, torr men fruktsöt smak med nötbeska och inslag av vulkanisk mineral och mandel. Stor terroirtypicitet. Lång eftersmak. Kan ha passerat sin topp.

Till vinet >>


Card image cap

2006 Tokaji Hárslevelû

Vita, torra viner |  Ungern |  Norra massivet |  Tokaj-Hegyalja |  Pannon Tokaj Kft |  75 cl |  89 kr

Druvsammansättning: Hárslevelü

Information om vinet i denna årgång: Jordart/jordmån: Sand, lera, vulkanisk sten och lössjordar. Skörd: Manuell. Vinifiering: Druvorna pressades varefter musten jäste till vin i temperaturkontrollerade ståltankar.

Provningsdatum: 2008-08-22

Provningsanteckningar: Ljusgul färg. Ungdomlig, fruktig, sockersöt doft med inslag av nötter, päron, lime och tropiska frukter. Mycket frisk, kryddig, örtig smak med inslag av mineral, nötter, päron, sockerrör och tutti frutti. Ett välgjort men lite okoncentrerat och nyansfattigt vin.

Till vinet >>


Card image cap

2005 Saga Pegot

Röda viner |  Frankrike |  Languedoc-Roussillon |  Faugères |  Laurent Miquel |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: Syrah

Information om vinet i denna årgång: Jordart/jordmån: Skiffer. Druvorna till detta vin kommer från vingården Saga Pegot. Skörd: Skörden skedde främst nattetid. Skördeuttaget var cirka 35 hektoliter per hektar.

Provningsdatum: 2008-08-22

Provningsanteckningar: Blåröd, relativt tät färg. Kryddig doft med viss blommighet. Inslag av mint, choklad, viol, rostad ek och vanilj. Mycket frisk, sträv, fyllig, svärtad smak med alkoholvärme och inslag av rostad ek, körsbär, kaffe och kokosbollar. Pigg attack men lite stum och knuten i mitten. Vi låter resterande flaskor vila i källaren ett tag.

Till vinet >>


Card image cap

2007 Errázuriz Chardonnay Wild Ferment

Vita, torra viner |  Chile |  Aconcagua  |  Casablanca Valley |  Viña Errázuriz |  75 cl |  159 kr

Druvsammansättning: Chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2008-08-22

Provningsanteckningar: Gröngul färg. Stor doft av popcorn, ek, nötighet, mineral, citrus, tropisk frukt, rabarber, krusbär och citronmeliss möter näsan. En ungdomligt frisk och fruktig smak av plockgodis, vingummi, citrus, ek, cigarr, rök, peppar och nässlor. En intressant sältad och svärtad salmiak i avslutet. Ett vin med koncentration och längd. Mycket intensivt och kanske inte helt elegant.

Till vinet >>


Card image cap

2005 Yalumba Hand Picked Tricentenary Grenache

Röda viner |  Australien |  South Australia |  Barossa Valley |  Yalumba |  75 cl |  228 kr

Druvsammansättning: Grenache

Information om vinet i denna årgång: The Nursery vineyard, located in the heart of the Barossa Valley, is the source of this single site Grenache. The Nursery vineyard features deep sandy loam layers underlain with red-brown clay layers. The grapes were hand picked and crushed to our 8 tonne open top stainless steel fermenters. The natural or 'wild' yeasts present on the grape skins were allowed to initiate the sugar fermentation. Cultured winery yeasts were then added to complete this fermentation and cap/skin management was controlled by the Yalumba designed cap plunger. Matured for 18 months in older French oak Hogsheads.

Provningsdatum: 2008-08-22

Provningsanteckningar: Röd, medeltät färg. Varm, sötfruktig doft med viss utveckling och inslag av jordgubbar, mandelmassa, blåbär, moreller, nötkaka, svarta vinbär, rotfrukter, tobak och slånbär. Mycket koncentrerad, bärig smak med sammetslena tanniner och totalintegrerad ek. Inslag av jordgubbar, blåbär, drottningsylt, järn och mineral. Ett nyansrikt, drickvänligt vin i mjuk, oemotståndlig stil. Enorm längd i eftersmaken. En stor vinupplevelse.

Till vinet >>