Alla provade viner 2007-07-20


Card image cap

2005 Domaine Laffourcade

Vita, torra viner |  Frankrike |  Loire |  Savennières |  Domaine Laffourcade |  75 cl |  113 kr

Druvsammansättning: chenin blanc

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-07-20

Provningsanteckningar: Ljusgul färg. Citronfrisk, lite pepprig doft med inslag av jäst, mineral, citronpastill och pistagenötter. Mycket frisk, fyllig, lång, komplex, grönpepprig, otroligt ren, ungdomlig, fruktig, grönpepprig smak med inslag av rökig mineral, citrus, jäst och pistagenötter. Ett elegant, intressant, nyansrikt, speciellt och personligt vin som bjuder på en mycket stor smakupplevelse. Ett stort vin som klarar, och kanske vinner på, längre lagring, men som redan nu är fantastisk. Matchar den pepparrökta makrillen på ett utmärkt sätt.

Till vinet >>


Card image cap

2004 Barbera d'Asti Superiore Anté

Röda viner |  Italien |  Piemonte |  Barbera d'Asti (DOC) |  Ca'Bianca |  75 cl |  90 kr

Druvsammansättning: Barbera

Information om vinet i denna årgång: Vinet har lagrats 8 månader på franska barriques.

Provningsdatum: 2007-07-20

Provningsanteckningar: Distinkt och klar röd färg. Medelstor och välintegrerad doftpalett av the, arrak, mogna körsbär, polishmedel och nypon. Saknar möjligen lite komplexitet i doften. Medelfyllig textur. Balanserad och lång smak med både utveckling och friskhet. Inslag av körsbär, mynta, violpastiller, vanilj, banan, multna löv, tepåse, kaffe, choklad samt tjärpastiller i svansen. Smakintrycket lyfter helhetsupplevelsen av vinet på ett oväntat och positivt sätt. Ett sammanfattningsvis harmoniskt och välstrukturerat vin i ursprungstypisk stil med bra kraft och längd. Vinet passar utmärkt till en mustig Lasagne al forno.

Till vinet >>


Card image cap

2005 Château Prat-Majou-Gay Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Languedoc-Roussillon |  Minervois |  Château Prat-Majou-Gay |  75 cl |  69 kr

Druvsammansättning: 40% syrah, 30% carignan och 30% mourvèdre

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-07-20

Provningsanteckningar: Rödblå färg. Enkel, sötfruktig, örtig, blommig, mycket typisk doft med inslag av mynta, jordgubbskross, svarta vinbär, vanilj och svamp. Fruktig, medelfyllig, torr, frisk, ungdomlig smak med inslag av blomster, fat, röda bär, kaffe och choklad. Ett helt osyltig vin i korrekt, generös stil som dock känns lite glest och med något obalanserad syra. Saknar kraften att stötta den örtiga steken med den smörtyngda såsen.

Till vinet >>


Card image cap

2004 Barbera d'Asti Ca'Bianca

Röda viner |  Italien |  Piemonte |  Barbera d'Asti (DOC) |  Ca'Bianca |  75 cl |  87 kr

Druvsammansättning: Barbera

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-07-20

Provningsanteckningar: Röd färg. Medelstor och frisk, enkel och ung doft av violblom, gräs, lingon, hallon och kartiga körsbär. Lätt textur och frisk syra med inslag av körsbär, gräs och örter samt lite rostad ek. En något obalanserad och kartig smakupplevelse. Ett på det hela taget friskt och ungdomligt vin i matkrävande stil. Som bordsvin fungerar det utmärkt till det lättare köket som t.ex. vegetarisk lasagne.

Till vinet >>


Card image cap

2000 Le Galantin

Röda viner |  Frankrike |  Provence |  Bandol |  Domaine Le Galantin |  75 cl |  172 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2007-07-20

Provningsanteckningar: Tät, rödsvart färg med tegelkant. Stor, mogen, koncentrerad doft med inslag av russin, fat, kött, vaniljglass, torkad frukt, citrus, plommon, mörka bär, nötter och kaffe. Frisk, medelfyllig, mogen, svart, alkoholstark, pepprig smak med inslag av kött, rostad ek, tjära, mörk choklad, mörka bär, svarta vinbär, svarta körsbär, tobaksrök, vanilj och citrus. Ett helt fullmoget vin med total avsaknad av elegans men med kraft och komplexitet nog att bli intressant. Stilen är vuxen och krävande och mycket otillgänglig med nyanser av rått kött och rökig tobak. Kan möjligen ha nått sin topp med tanke på de något torra tanninerna. Vinet blir dock ungdomligt fruktigt tillsammans med den örtiga fransyskasteken och de smörslungade sockerärtorna. Mourvèdre torde vara en av vinvärldens mest underskattade blå druvor.

Till vinet >>