2019 Brolio
Röda viner |
Italien |
Toscana |
Chianti Classico (DOCG) |
Barone Ricasoli |
75 cl |
135 kr
Druvsammansättning: 80% sangiovese, 15% merlot och 5% cabernet sauvignon
Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Grus. Tillverkning: Cirka två veckors jäsning och skalmaceration vid 24-27 grader i ståltankar. Lagring: Vinet har lagrats i nio månader på franska ekfat om 225 och 500 liter. 40 procent av faten var nya.
Provningsdatum: 2022-06-18
Provningsanteckningar: Lättare än vad vi minns vinet, närmast saftigt med körsbär, hallon och rosor. En del fat inblandade såklart samt lite brunkryddigt av kanel och kakao. Habilt vin men mindre komplext än väntat med tveksam lagringspotential. Lite för välsnidat kanske.
Till vinet >>
|
2020 Cheverny Blanc
Vita, torra viner |
Frankrike |
Loire |
Cheverny |
Hervé Villemade |
75 cl |
189 kr
Druvsammansättning: Sauvignon blanc och chardonnay
Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Lerjordar med stor andel flinta, så kallad silex. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning:
Druvorna pressas direkt följt av spontanjäsning och malolaktisk omvandling på ståltank. Därefter vilar vinet en tid på sin jästfällning. Vinet har inte klarnats eller filtrerats innan buteljering.
Provningsdatum: 2022-06-18
Provningsanteckningar: Vitblommigt med syrlig citrus och lite fetare inslag av honung och rökig mineral. De ingående druvorna kompletterar varandra bra och det blir aldrig övertydligt åt något håll. Fin intensitet och längd ger ett intressant och mycket välgjort, gott vin som vi gärna testar igen.
Till vinet >>
|
NV Cycles Gladiator Pinot Noir
Röda viner |
USA |
Kalifornien |
Kalifornien (State appellation) |
Wine Hooligans |
37,5 cl |
69 kr
Druvsammansättning: Pinot noir
Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Kalksten, marina sediment, skiffer, lerjord, sand och grus. Tillverkning: Druvorna avstjälkades och krossades och fick därefter jäsa vid låg temperatur. Lagring: En femtedel av vinet har lagrats på nya franska ekfat och resten har lagrats på neutrala ektunnor och rostfria ståltankar.
Provningsdatum: 2022-06-18
Provningsanteckningar: Ett korrekt och ganska gott vin med druvtypiskt genom violpastiller, vildhallon, jordgubbar, bazarkryddor och sandelträ. En del mjölkchoklad från faten men knappast störande mycket. Läsknade lite kylt men lyxkänslan försvinner såklart i och med aluminiumburksformatet.
Till vinet >>
|
NV J.H. Goncalves Sercial 5 Years
Starkviner |
Portugal |
Madeira |
Madeira (DOC) |
J.H Goncalves & Co |
75 cl |
109 kr
Druvsammansättning: Sercial
Information om vinet i denna årgång: Sockerhalt: 53 g/l.
Provningsdatum: 2022-06-18
Provningsanteckningar: Stiltypiskt med suverän balans i glasen; oxiderat, nötigt, kryddigt, sältat och torkat. Hyfsat torrt vilket möjliggör konsumtion med lite högre temp. Ett mycket fint hantverk som visar sig funka till det mesta från delikatessdisken.
Till vinet >>
|
2017 Cuvée Domaine Olga Raffault
Röda viner |
Frankrike |
Loire |
Chinon |
Olga Raffault |
75 cl |
0 kr
Druvsammansättning: Cabernet franc
Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven
Provningsdatum: 2022-06-18
Provningsanteckningar: Alldeles nyligen provad och omdömet består: Cab Franc på ståltank. Så försvinnande gott.
Till vinet >>
|