Alla provade viner 2022-03-04


Card image cap

2018 Morgon Vieilles Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Morgon |  Georges Descombes  |  75 cl |  235 kr

Druvsammansättning: Druvsammansättning ej angiven

Information om vinet i denna årgång: Information om vinet i denna årgång ej angiven

Provningsdatum: 2022-03-04

Provningsanteckningar: Vinrött, tätt, lite mjölkigt, grumligt möter ögat. Näsan får mörka och röda bär, eventuellt en viss släng av det torkade, spritindränkta men knappast så det stör. Helheten är frisk och fräsch med mosade hallon, krossade stenar och färskt, örtigt. I gommen piggt, ungt och friskt med röda bär, rost, blod och en lätt pust av gödselstack. Det finns en lättsam seriositet och lekfull komplexitet som ger vinet en unik karaktär. Storartat med eller utan fredagsburgaren.

Till vinet >>


Card image cap

2018 Von Buhl Riesling Sekt

Mousserande viner |  Tyskland |  Pfalz |  Pfalz |  Reichsrat von Buhl |  75 cl |  199 kr

Druvsammansättning: Riesling

Information om vinet i denna årgång: Jordmån: Skiffer och lera. Skörd: Druvorna skördades för hand. Tillverkning: Jäsning och lagring sker dels på rostfria ståltankar och dels på ekfat, så kallade doppelstück. Den kolsyregivande jäsningen sker enligt traditionell metod. Lagring: Vinet har lagrats ett år och åtta månader tillsammans med sin jästfällning innan degorgering.

Provningsdatum: 2022-03-04

Provningsanteckningar: Härligt gul färg med massor av små bubblor. Doften är fruktig med brödigt och mineraliskt i bakgrunden. Fyllig, fruktig, syrlig smak, frisk som sjutton, och god! Vidare kommer tropisk läsk med stenigt och milt nötigt. En kraftfull sekt i fullkomlig balans. Ruskigt gott.

Till vinet >>