Alla provade viner 2021-12-31


Card image cap

2020 The Stump Jump White Blend

Vita, torra viner |  Australien |  South Australia |  McLaren Vale |  d'Arenberg |  75 cl |  120 kr

Druvsammansättning: Riesling, sauvignon blanc, marsanne och chardonnay

Information om vinet i denna årgång: Ursprung: McLaren Vale ligger mellan havet och Mount Lofty, strax söder om Adelaide i delstaten South Australia. Druvorna till detta vin kommer främst från Adelaide Hills. Skörd: Druvorna skördades nattetid. Tillverkning: Skonsam pressning i korgpress, följt av jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar. Mer information: Namnet på vinet kommer från den sydaustraliensiska plogen, stump jump. Det utmärkande med plogen är att den "hoppar" över de hårdaste rötterna och därigenom besparar bonden en hel del tid och möda. En stor del av vingårdarna i McLaren Vale bröts upp med denna plogtyp.

Provningsdatum: 2021-12-31

Provningsanteckningar: Blommigt, svartvinbärsbuske, syrlig gul frukt, läskande i all enkelhet

Till vinet >>


Card image cap

2020 Skepparps Grand Prix Rosé

Mousserande viner |  Sverige |  Sverige |  Sverige |  Skepparps Vingård |  75 cl |  298 kr

Druvsammansättning: Cabernet cortis och rondo

Information om vinet i denna årgång: Ursprung: Druvorna till detta vin kommer från producentens vingård som ligger i sydsluttningar intill Verkaån. Jordmån: Mestadels lätt sandjord. Skörd: Druvorna skördades i månadsskiftet september-oktober. Avkastningen var cirka 1,5 kilo per vinstock. Tillverkning: Vinet har jäste på ståltank. Efter avslutad jäsning fick vinet vila sju till tio månader tillsammans med sin jästfällning innan det tappades över till butelj för en andra kolsyrande jäsning på flaska.

Provningsdatum: 2021-12-31

Provningsanteckningar: Vita och röda vinbär, lingonsyrlighet, mineralitet och elegans. Ett värdigt avslut på 2021 års fredagsbubblande.

Till vinet >>