Alla provade viner 2021-11-20


Card image cap

2018 Côte de Brouilly Les Sept Vignes

Röda viner |  Frankrike |  Bourgogne |  Côte de Brouilly |  Château Thivin |  75 cl |  220 kr

Druvsammansättning: Gamay

Information om vinet i denna årgång: Les Sept Vignes baseras på en blandning av sju olika vingårdslägen på östra, södra och västra delen av Mont Brouilly. Vingårdarna som ingår är Clos Bertrand, La Chapelle, Les Griottes, Godefroy, L’He´ronde, Henri och Les Fournelles. Vinifikation: Druvorna skördas för hand från 50-åriga vinmarker och jäser därefter i hela klasar. I vineriet sköts all hantering av druvmusten med hjälp av gravitation och efter pressning vilar vinet på gamla stora ekliggare i 10 månader.

Provningsdatum: 2021-11-20

Provningsanteckningar: Strukturerad saft med ljuvligt söta jordgubbar och hallon. Friskt och mjukt med stenig mineralitet och blod i bakgrunden. Lite småkärvt av lingon med sitt ris förgyller. Dricks fint redan nu men kan såklart sparas länge.

Till vinet >>


Card image cap

2018 Prana

Röda viner |  Spanien |  La Rioja |  Rioja (DOC) |  Viña Ilusión |  75 cl |  150 kr

Druvsammansättning: Tempranillo

Information om vinet i denna årgång: Vinifikation: De ekologiska druvorna skördas för hand och jäser i hela klasar (kolsyrejäsning) på ståltank.

Provningsdatum: 2021-11-20

Provningsanteckningar: En bra flaska igen med fin krydda och mineralitet. Mörka och ljusa bär samsas här genom hallon, björnbär och jordgubbar. Lite örtigt och kärvt förgyller och vi är också tacksamma att en lite russinton luftar bort. Gott och intressant med reservation för att nästa flaska mycket väl kan falla offer för flaskvariation.

Till vinet >>